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端午节包粽子,用的是什么叶子?

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关于端午节包粽子用的是什么叶子,端午节包的粽子的叶子是什么这个很多人还不知道,今天小栢来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

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端午节包粽子,用的是什么叶子?


端午节包粽子,用的是什么叶子?


1、包粽子的叶子一般为箸叶、箬叶、芦苇叶,南方一般以箸叶、箬叶为主,北方以芦苇叶子为主。

2、除此之外,还有桂竹叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳、月桃叶、芭蕉叶等。

3、选择包粽子的叶子时,要具有清香的味道,能增添风味,还要保证水煮后不破,还要求叶子的面积大一些。

4、粽叶包粽子的叶子在不同地区,有着地域距因地而异,南方多用箬叶竹,或者苇叶,我国海南岛地区还会使用一种岭南特有的植物“耙丁弊魑裹粽的粽叶,形状通常是三角形,呈角锥状或方锥状。

5、在中原地区包粽子的叶子多为槲叶,包出来呈长方体。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。