一个鹅头价值上千元，你以为是笑话，潮汕人告诉你，一点都不夸张

这种鹅一般体型巨大，身上毛色呈现灰白色，头部有较大的黑肉瘤，看起来有点像狮子头，因此得名“狮头鹅”，一般应该养殖在空旷并且空气流通好，阳光照射比较充足，而且水源比较充沛的地方。

一个鹅头价值上千元，你以为是笑话，潮汕人告诉你，一点都不夸张，正宗的潮汕卤鹅，采用的是鹅中，澄海狮头鹅，它是的鹅种，体型庞大，非常凶猛，简直比看家狗还要厉害，每只重约7公斤，再大点的要10公斤，在潮汕地区，没有一只鹅可以活着走出去，生意好点的店铺，一天能消耗两三百只卤鹅，有的则更多，潮汕人对于吃鹅的爱好，到了登峰造极的地步，这里的卤鹅技术人才卧虎藏龙，好吃难吃的早就亏了本，留下来的全是是精英，外地人来做鹅肯定失败。2、饲养密度

因为它的个头大，制成卤味品以后，摆在餐桌上，是一件很有面子的事，用北方话来说，就是一道十足的“硬菜”。

卤鹅要用到很多香料，有八角、桂皮、丁香、香茅草、大蒜、小茴香、豆蔻、南姜、冰糖等，多达十几种辅料，在卤制的时候，还要把鹅头、脖子朝下摆放，因为这两个地方比较硬，要离火近一点，卤得嫩一点才好吃，顶部还要压一个盖子，防止鹅上浮，卤得不均匀。

在卤制过程中，需要掌握好火候，也需要足够的细心和耐心，120天的狮头鹅，需要卤制一个半小时，而三年以上的老鹅，则需要卤制四个小时以上。

鹅肉鲜嫩多汁，口感一点也不柴，一只上好的卤鹅，价格真的不便宜，一只8斤左右的卤鹅要卖到400元左右，而10斤重的卤鹅，卖价高达800-1000元，这真的不是在开玩笑，有时单一个老鹅头就超过了千元。

鹅肉还可以分开销售，鹅肉、鹅肝、鹅掌、鹅头、鹅血、鹅翅、鹅肠、鹅胗，其中的就是鹅头。

安徽省内哪有卖狮头鹅苗的多少钱一只？不要回答没有用的不然不采纳。有没有安徽老乡出来帮我解答。

朗密度不能太密在一平方米大概就养两只左右就可以了，温度也不要太高26度左右，要适当的让这些鹅晒太阳，可以问一些小米或者是青菜混合的粥，每天喂精饲料2次，如果遇到病了的，一定要及时隔离，及时治疗。德鹅

非常抱歉，我无法提供关于安徽地区狮头鹅苗的具体供应商或价格信息。我建议您可以联系当地的畜牧兽医站或养殖场，或者通过在线平台如淘宝、京东等搜索“狮头鹅苗”等相关，以获取更准确的价格和购买渠道信息。

狮头鹅养殖技术及注意事项

3、雏鹅管理

狮头鹅怎么养殖 1、鹅苗选择

根据狮头鹅的大小和饲养方式来决定饲养的密度，刚出生的鹅苗每平米能够饲养25只左右，出生5-10天的鹅苗每平米饲养20只，如果是半个月大的，可以饲养10只左右，而成年的鹅每平米只能饲养1-2只。

狮头鹅雏鹅较为脆弱，需要进过精心的养护才能正常生长，因此需要将饲养室的温度控制在26℃以上，可以在室内用日光灯照射，使温度保持在一定的范围内，雏鹅逐渐长大，温度也可以慢慢降低，直至变为正常温度。

4、注意事在汕头有一种鹅很奇怪，名叫狮头鹅，生长迅速，它们的体型很大，叫声高亢洪亮，属于大型鹅种，的鹅能达到15公斤，如果想空手抓一只狮头鹅，可没那么容易，因为它的警惕性高，跑得又快，还有攻击性，腿粗脚掌大，狮头鹅最关键的地方，就是它头上的“肉瘤”，捏上去软软的，可随年龄而增大，形似狮头，在汕头，早在1956年，就成立了狮头鹅研究所，专门负责狮头鹅的保护工作。项

狮头鹅雏鹅在生长期间，要定期的接种来预防疾病，在传染病高发的时期，要对饲养场进行清洁消毒，还可以在饲料中添加土霉素粉末，用来预防痢疾的发生，一旦感染痢疾，要及时治疗，以免扩散。

未来狮头鹅养殖前景

确认39斤。街边30块钱一只的烤鸭，和烤鸭厅里的两三百块钱一只的烤鸭有本质的区别吗？当然有！了价格，是我吃不起的鹅肉！

养500只鹅要多少成本

在汕头，狮头鹅不仅受到养殖户的青睐，消费者对它是情有独钟，潮汕卤鹅，是潮汕地区的一道传统名菜，肥而不腻，香滑入味，口感饱满，回味悠长，被评为广东十大经典名菜之一。

四川白鹅狮头鹅

四季白鹅

浙东白鹅

皖西白鹅

价格均在7.5元一只，500只鹅苗成本估计要3750元左右，养殖到商品鹅一只成本30元左右，成本15000元。费外算，这样简单的算下来你的最小成本就是18750元。

狮头鹅长什么样子呢？如何养殖？

狮头鹅的价格之所以这么贵，不仅在于对鹅的品种、年限有限制，最主要的是，数量较少。别看狮头鹅个头那么大，产蛋量却少得可怜。正常一只母鹅每年只产30枚蛋，能够成功孵化并且长大的狮头鹅，又要减少几只，所以狮头鹅的数量一直很难提升。

腹部的羽毛呈现白色，头大人们除了自己吃，还会买来送礼，几百元一只很常见，部分老鹅超过千元左右，一般都是整只买，因为人们都爱吃，一只卤味店，日销量能达到一两百只，生意非常的可观，可能有的人要说了，一只鹅卖一千元，这可能吗？世界之大，无奇不有，千万不要因为贫穷，限制了自己的想象。眼，小头的两端有比较大的肉瘤，羽毛呈现银灰色，或者是褐色，选择合适的场地进行养殖就可以了，不同年龄的鹅饲养的情况是不一样的，饲料的配比也是不一样的，并且需要接种。

就是普通的大鹅。要给这种鹅喂粮食喂水，菜叶子，让这种鹅多下水多走路。

街边三十元一只的烤鸭和烤鸭餐厅里的烤鸭在本质上有别吗？

本质上没有太大的别，但是路边的烤鸭可能没有食品安全保证 ，此外，由于狮头鹅的养殖成本较高，苗价也相对较高，因此购买狮头鹅苗之前需要考虑自身的经济实力和养殖经验，以确保能够为狮头鹅提供一个良好的生长环境并获得预期的收益。食用之后可能会导致拉肚子的等，而餐厅里面的烤鸭则一般不会出现这些问题

我认为它们在本质上并没有很大的区别。就是因为它们所处的环境不一样，所以导致价格不一样。

因为这种鹅的个头非常的大，看起来有一种凶相，而且有攻击能力，如果养在家里的话，会发生许多不安全。当然有区别，首先是原材料和加工工艺的不同，街边30元一只的烤鸭都是生长期极短的速成冰冻鸭放在卤汁里浸泡然后放在电炉里面烤制，但是餐厅里的烤鸭是采用传统的工艺烘烤，燃烧的木头还有讲究，两者别还是很大的

小狮头鹅为什么爱叫

环境卫生要搞好，第二要及时接种，第三要预防狮头鹅的各种疾病，第四，保持鹅舍的温度和湿度，第五，饲养要有规律。

狮子鹅在公认的三大食材中，狮子鹅的名气，不仅登过央视，也被美食家蔡澜强烈。蔡澜与一定要选择品种好的优质鹅苗，并且饲养密度也一定要保持好，每一平米大约10只，一定要注意环境和温度，注意消毒，保持温度均匀，必须按照科学的方式进行喂养，需要让他们进行一定量的运动，注意消毒和的预防。卤狮子鹅头这种被冠以“狮子”之名的鹅，产于广东潮汕，鹅冠上肉很厚，下巴也比一般的普通鹅更多一些，因为从头的正面来看，威风凛凛的大鹅看起来像雄狮，所以就叫做狮头鹅。

我国培育出来的狮头鹅，被称为鹅界的“巨无霸”，为何很少人养？

狮头鹅是一种体型的鹅类，而且它也是一种重要的农业养殖项目，在进行养殖的过程当中也有很好的养殖效益，我们要重视市场的发展行情，下面一起来了解一下未来狮头鹅养殖前景。 一、狮头鹅养殖前景 1、狮头鹅的养殖除汕头市白沙禽畜研究所的狮头鹅种鹅场外，没有一个规模化和现代化的养殖场，基本都是小规模的农户饲养，每户养几十只到几百只;而农户养鹅常常遇到饲养技术不足，以及疫病的侵害，饲养的鹅主要以活鹅的形式销售，产品单一等问题，而且由于市场信息闭塞，导致养鹅效益不好，甚至亏本。 2、狮头鹅具有良好产肉和产肝性能，但其繁殖能力低，每年产蛋量为30枚左右，产鹅苗约20只。这极大地限制了其发展速度和商品市场价值的发挥。我所在培育本品种高产品系的同时，引进了其他鹅种，经4年时间，于2001年培育出了"Sb21肉用鹅配套系"。该配套系父母代种鹅年产蛋量52.5枚以上，商品代肉用鹅饲养70天体重达5～5.5kg。该商品代具有生长速度快、抗病力强、适应性广、肉质优美等特点，适合作为肉用鹅来饲养。 二、狮头鹅养殖利润 头鹅一般养至10斤出栏，售价每斤10元，除去70元成本，一只鹅的利润约为30元，套批饲养每批出栏1000只，一年12批，年收入有30多万元。 三、狮头鹅特点 狮头鹅是我国鹅种中体形的，也是世界上大型鹅种之一。狮头鹅成熟之后，它的前额及两颧便长出三个发达的肉瘤，嘴巴下啄，还有个肉坠子，形似狮头而得名。狮头鹅体形大，行动迟钝，觅食能力较。但耐粗饲料，食量大，生长快。70日龄仔鹅体重可达5～7公斤，生长旺盛期间，每天可长150～200克。成年公鹅体重10～12公斤，高的可达15公斤;母鹅体重9～10公斤，高的可达13公斤。成鹅屠宰率平均为72、3%。母鹅一般饲养7～8月龄就可开产，年产蛋25～35枚，蛋重200克左右。 通过以上的介绍，我们现在知道了未来狮头鹅养殖前景，狮头鹅是家禽中最巨型的鹅种，因其头似狮而得名，其特点是体形大、头大、眼绿蹼阔、肉质鲜嫩、经济价值高，鹅脚和鹅肠是潮汕名菜“脱骨鹅掌”和“鼓汁鹅汤”的独特原料，有广阔的养殖前景。

因为和其他的鹅相比，狮头鹅的觅食能力非常，基本上都需要工人来进行喂养，而且平是鹅的一种类型，颜色上面是偏向于深棕色的，体型比较大，是需要多去喂一些清水，也可以去喂一些菜叶子，养殖在水里面。时食量很大，所以即使卖的非常贵，但是饲养的成本就很高，基本上不是很挣钱，所以现在很多人也不愿意养。

因为他非常凶猛，它的产蛋量比较低，长得非常大，吃的食物也比较多，小的狮头鹅售价昂贵。

一只白条鹅平均多少斤

这应该是很多人的一个共同的疑惑，也是很多人喷正经的烤鸭贵的原因，其实一切都源于不了解。 实际上，街边的烤鸭卖你30，他可能能赚15块，利润率。而那些大烤鸭店里的烤鸭卖你200多一只，实际上最多赚你100，利润率在70%左右 。

为什么呢？原材料，也就是鸭子的太远了！ 就好像鹅一样，超市的白条鹅10块钱左右一斤，而潮汕的狮头鹅做出来的卤鹅，光连头带脖子一根就要1500！

再比如，超市里普通的黄鸡6，7鹅苗有好多的品种，扬州白鹅块一斤，而地道的，真正吃粮食长大的如东狼山土鸡，一只潮汕地区包括汕头、汕尾、揭阳、潮州，这里的潮汕卤鹅真是一绝，走到外地，品尝再多的 美食 ，也代替不了潮汕人心中的家乡卤味。就要500以上！ 不看食材的种类，产地，特点，养殖成本，单单比价格，真的毫无意义！