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1、鳗鱼在日本是一种受欢迎的美食，有许多品牌和产地可以4. 秋田县产：日本秋田县的品牌，鳗鱼身体细长，肉质特别软嫩，味道鲜美。

2、选择，不同品牌和产地的鳗鱼口感和味道略有不同。

3、以下是几种常见的鳗鱼品牌：鳗鱼的特性鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。

4、性情凶猛，贪食，好动，昼伏夜出，具有趋光性强、喜流水、好温暖和穴居等特点；具有很强的溯水能力，也能入洞潜逃。

5、每年秋季性成熟的亲鳗下海产卵、排精，受精卵在深海孵化后发育至，待春天来临，便集群从海口处进入淡水中生活。

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