2020年全省畜牧技术推广工作要点

2020 年是全面建成、打赢 脱贫攻坚 战和“十三五”规划收官之年 , 为深入贯彻落实 农村工作会议和全省农业工作会议精神， 按照全国畜牧总站、省农业农村厅、省畜牧兽医局的总体部署及要求，坚持“牛羊提质增效、猪禽转型升级、奶业振兴发展”的总体思路，围绕发展牛羊产业、恢复生猪生产、推动粮改饲进程、开展畜禽粪污资源化利用等中心工作，以现代畜牧科技为、抓点为抓手、技术培训为手段、提质增效为目标，优化畜禽品种结构，推进种养循环发展，提升我省畜牧业综合生产能力，推动全省畜牧技术推广工作再上新台阶。

养殖标准化生产工作方案 养殖业标准化要求

养殖标准化生产工作方案 养殖业标准化要求

一、综合施策促进全省现代畜禽种业发展

2 、加强畜禽种业自主创新。 配合行政主管部门编制新一轮畜禽遗传改良和甘肃省畜禽种业“十四五”规划（ 2020 年— 2025 年）。助力推进“河西肉牛”、“平凉红牛”和“高繁殖力湖羊”等新品种（新品系）的选育培育。指导开展畜禽核心育种场种畜禽生产性能规范化测定，推进省级种畜禽场标准化制种；以引进新建大型种业项目为依托，启动实施生猪种业提升行动，加快恢复生猪生产。

3 （5）有利于推广工业饲料产品，带动相关产业的发展。 、强化畜禽种质资源保护利用。 配合行政主管部门编制甘肃省种质资源保护与利用发展规划（ 201 、推进良种繁育体系建设和优良品种的推广应用。 以省内原种肉羊场、种公牛站、种猪场为种源依托，加强种畜生产的监督检测，提高种畜质量和良种供应能力。在牛、羊、猪优势产区合理布局人工授精站点，大力推广黄牛冻配技术和羊、猪常温人工授精技术，开展杂交改良及选育提高技术推广，建立健全畜禽良种繁育体系。完成黄牛冻配改良 100 万头、绵羊杂交改良 600 万只（其中肉羊改良 万只 ) 、授配母猪 55 万头、推广良种鸡 6000 万羽。做好畜牧良种补贴项目实施方案的制定、政策落实及督促检查工作。20 年— 2035 年）。继续做好（甘南州、武威市天祝县、张掖市肃南县）等畜禽遗传资源普查调查工作，推进地方畜禽品种资源保护与合理开发利用。配合行政主管部门，做好种畜禽生产经营许可证资格审核工作和种畜禽“双随机一公开”执法督查工作。

二、带动促进畜牧业提质增效

5 、肉牛高效繁育技术抓点。 在崆峒区、泾川县母牛高效繁育、犊牛早期断奶健康培育技术，配套饲草料加工、饲养管理、疫病防控等生产技术措施，有效缩短母牛生产周期，基本实现“一年一胎”，提升适度规模养殖场母牛养殖效益。

8 、中小规模生猪养殖抓点。 在武威、白银、定西、天水、兰州等养猪重点地区，面向中小规模养猪场（每区 1 ～ 2 个点），以品种配套、人工授精、全价饲料、全进全出、粪污资源化利用为内容，以优质猪肉生产为目标，加大以新技术开发为重点的试验工作，促进我省生猪稳定生产。

三、多措并举提升畜牧业生产科技水平

10 、推进畜禽规模化标准化生产。 我省的畜禽规模化发展方兴未艾，呈现出良好的发展势头，为构建畜牧业标准化发展体系奠定了坚实的基础。各级畜牧技术推广部门要增强创新意识，推广普及先进实用技术，挖掘畜禽生产潜力，逐步建立健全畜禽规模化生产的标准化技术体系，提高我省畜禽产品的市场竞争力，提升“甘味”品牌的市场知名度。要充分利用现代信息技术，在规模养殖场逐步推行建立大数据信息管理平台，优化畜牧产业产品结构，降低生产成本，准确分析生产形势及研判未来走势，提高畜牧业生产的科学化管理水平，助推我省现代畜牧业持续健康发展。

四、统筹兼顾促进各项业务工作落实

12 、强化生猪恢复生产科技服务。 开展全省生猪良繁体系建设及产能恢复情况调研；加强技术指导与服务 , 分片区开展生猪安全高效养殖技术培训 , 推广普及非洲猪瘟防控、选种选配等先进适用技术，增强养殖场户复养信心和复养能力；大力普及猪人工授精技术，提高优良种公猪利用率；宣传各地生猪恢复生产的典型和经验，增强养殖信心 , 营造良好发展氛围。

13 、开展现代奶业生产技术服务。 开展奶业生产形势调研，加强中小规模奶牛养殖场健康养殖技术指导与服务，提高奶牛单产水平及生鲜乳质量；配合做好全省生鲜乳及奶制品生产质量“飞检”工作；协调奶牛养殖场与乳品加工基地开展深度合作；加强奶业宣传，普及巴氏杀菌乳、奶酪等乳制品营养知识，大众科学健康消费。

14 、推进发展特色畜禽养殖业。 在适宜地区推广林下养殖技术模式，生产绿色优质禽产品；做好肉驴等特色畜牧养殖技术指导工作，开发利用地方特色品种，增加“特、精、美”畜产品供给，满足市场个性化、异化和多样化消费需求。

15 、加强畜牧业统计监测工作。 按照农业农村部畜牧兽医局要求，做好 22 个部级固定生产监测县的 145 个监测村固定监测、 246 个生产效益监测户固定监测， 1800 家生猪规模场全覆盖监测， 81 家生鲜乳收购站监测数据的月报工作；做好 15 个畜产品和饲料价格监测县、 7 个主要畜产品交易量监测县固定监测的周报工作；做好 2019 年度草牧业生产年报和畜牧业生产年报的汇总、初审和上报工作。按照省畜牧兽医局部署，做好高台、武山等 9 个县区畜禽生产月度监测工作；指导养殖户充分利用掌上牧云、牧情通等 APP ，完善数据直报手段；根据畜牧业统计监测工作要求，完成数据核查、审核上报、形势会商、数据发布等工作，为行业发展、政策出台提供数据支撑；做好信息统计监测技术培训和统计监测工作绩效考核。

16 、做好畜禽废弃物资源化利用技术支撑。 组织开展全省畜禽养殖粪污资源化利用现状及典型技术模式调研；以养殖大县和规模养殖场为重点，推广粪污运输、贮存、处理全程机械化作业；推进农村人居环境整治，因地制宜推广适合我省不同区域、不同规模养殖场、不同畜种的粪污全量还田、粪便好氧堆肥、生物质燃料、粪便垫料、污水肥料化利用、栽培基料和粪污动物蛋白循环利用等技术模式，使全省粪污综合利用率达到 75% 以上，粪污处理设施装备配套率在规模养殖场达到 95% 以上、在大型规模养殖场达到 。

17 、强化畜牧技术培训及推广应用。 抓好重点项目实施，推进实用技术的组装配套和推广应用，普及推广设施养殖、品种改良、饲养管理、疫病防控等先进适用技术；推广全株玉米种植和青贮加工技术，做好现场培训指导与服务；加强养殖技术培训，分层次抓好基层科技人员、养殖场（户）以及农牧民培训；依托畜牧行业职业技能鉴定平台，开展行业职业技术能手培训；指导畜禽标准化规模养殖，结合抓点工作，总结一批可可推广的典型模式。

五、扎实做好脱贫攻坚工作

18 、全面完成产业扶贫及农村人居环境包抓督导。 按照厅组安排，做好参与的景泰、东乡等全省 19 个县（区）产业扶贫包抓及农村人居环境整治督导工作，全面完成督导的各项工作任务。

19 、大力开展精准扶贫产业培育技术服务。 各级畜牧技术推广部门要将县产业培育技术服务作为当前的一项重要任务，选派精兵强将到村（户）开展点对点、一对一的现场技术培训和服务，切实解决产业扶贫中的技术问题，为助力脱贫攻坚贡献力量。

20 、全力推进村帮扶工作。 集中优势资源，充实帮扶力量，做好礼县桥头镇雀坪村牵头帮扶工作。驻村工作队积极谋划脱贫致富思路，改善村容村貌，实施产业帮扶，夯实产业发展基础，指导合作社规范运行，帮助实施好“ 礼县桥头镇雀坪村中材种植标准化项目 ”，探索适宜当地实际的多元产业培育新途径。继续做好礼县草坪乡2020 年全省畜牧技术推广工作要点草坪村结对帮扶工作，对养殖合作社进行技术指导和技术服务，组织结对帮扶人入户开展结对帮扶工作。

如何具体的实施农业标准化？

2020 年 3 月 25 日

（二）建设新农村是农业和农村经济发展的重大任务。的十六届五中全会作出建设新农村的重大决策，进一步指明了当前和今后一个时期“三农”工作（2）提高了养殖业规模化、专业化、集约化和专业化水平。的方向，明确了农业和农村经济发展的总目标。各级门要从战略和全局高度充分认识建设新农村的重大意义，全面把握新农村建设的科学内涵，把建设新农村作为农业和农村经济发展的重大任务，切实把关于新农村建设的各项部署和要求，落实到促进农业和农村经济工作的实际行动中去，实现农业和农村经济又快又好地发展。

7 、畜禽粪污资源化利用抓点。 结合“粮改饲”抓点区域， 指导规模养殖场（户）开展场区圈舍养殖设施设备升级改造，合理布局建设堆粪处理场，达到便于清粪除污及雨污分离目的，实现畜禽养殖中小规模条件下粪污减量化目标。集成以畜禽粪污堆肥发酵等处理技术为主的畜禽粪污资源化利用技术，有效提升畜禽粪污处理综合能力，实现“畜多 - 肥多 - 粮多 - 草多 - 畜多”的良性循环发展目标。

规模化养殖标准及规定，规模化养殖的利弊

甘肃省畜牧技术推广总站

1、规模化养殖标准及规定：奶牛存栏大于或等于100头；肉牛出栏大于或等于200头；猪出栏大于或等于500头；肉鸡出栏大于或等于50000羽；蛋鸡存栏大于或等于20000羽。2、优势：生产效率高，有利于疫病的防、控、治；提高了养殖业规模化、专业化、集约化和专业化水平；有利于提高养殖业的规模效益等。3、劣势：一次性固定投资过大，成本回收较慢；容易带来疫病控制方面的风险；需大量消耗大量资源等。

11 、狠抓粮改饲任务全面落实。 以 50 个牛羊产业大县和 35 个玉米种植大县为重点，扩大粮改饲规模，发展全株青贮玉米、苜蓿、燕麦草等优质饲草生产，力争全年粮改饲面积达到 300 万亩；推广优质饲料规模化生产、机械化收割、标准化加工和商品化销售模式，总结推广粮改饲典型经验和先进模式；开展粮改饲试点县全株玉米青贮饲料质量跟踪评价。

一、规模化养殖标准及规定

1、规模化畜禽养殖场应具有一定的规模，指标是奶牛存栏大于或等于100头；肉牛出栏大于或等于200头；猪出栏大于或等于500头；肉鸡出栏大于或等于50000羽；蛋鸡存栏大于或等于20000羽。规模化畜禽养殖场应是当地农业、工商等行政主管部门批准，具有法人资格的养猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡的养殖场。

3、规模化养殖场标准，指支持农村集体经济组织农民和畜牧业合作经济组织建立畜禽养殖场、养殖小区，发展规模化、标准化养殖。乡（镇）土地利用总体规划应当根据本地实际情况安排畜禽养殖用地。农村集体经济组织、农民、畜牧业合作经济组织按照乡（镇）土地利用总体规划建立的畜禽养殖场、养殖小区用地按农业用地管理。

二、规模化养殖的利弊

1、规模化养殖的优势

（1）在科学饲养管理、养殖技术、疫病防治等方面优势明显，生产效率高，有利于疫病的防、控、治。

（3）有利于提高养殖业的规模效益，降低市场销售风险。

（4）可长期较稳定地为提供安全的畜禽产品，有利于食品安全的。

2、规模化养殖的劣势

（1）一次性固定投资过大，成本回收较慢，风险相对较大。

（2）规模化养殖因养（一）正确把握当前农业和农村经济形势。去年以来，各级门认真贯彻、关于加强“三农”工作的决策和部署，全面落实支农惠农政策，进一步加大各项工作力度，农业和农村经济继续保持良好发展势头。粮食保持较大幅度增产，农民收入保持较快增长，农业各行业平稳较快发展，农业科研和推广工作成效显著，农村改革稳步推进，农产品对外贸易快速增长，重大动植物疫病防控取得明显成效。但必须看到，农业仍然是国民经济的薄弱环节，农业基础设施脆弱，粮食稳定增产的基础还不牢固，农民持续增收的难度还比较大，农业和农村经济发展还处在艰难的爬坡阶段，农业和农村经济工作的任务十分艰巨。殖密度大，容易带来疫病控制方面的风险。

（3）需大量消耗大量资源，如水、电等。

（4）如果规模养殖企业配套除污设施不够完善，将给生态环境造成相当程度的污染。

山东大地乳业有限公司的万头奶牛标准化养殖

4 、肉羊杂交繁育技术抓点。 以东乡、广河、积石山县为重点，以当地多胎肉羊品种为母本，引进专门化肉羊品种为父本，利用生物工程技术，加快肉羊高效繁育，建立符合当地生产实际的良种繁育体系；点面结合，推广杂交改良和早期断奶、饲料配合、粗饲料加工调制、环境控制、粪污资源化利用等高效综合养殖技术，夯实肉羊产业助力脱贫攻坚基础。

1、的设计、规划方案与先进的经营理念：万头奶牛标准化养殖基地建设，严格遵循了先进标准的规定，从大气、土壤、水质等方面进行严格检9 、完善现代草牧业发展技术体系。 加强牧草质量标准体系建设，制定完善主要牧草栽培标准化技术规范；推进苜蓿、燕麦等优良饲草品种育种创新，提高牧草良种选育和扩繁能力；加强人工饲草地建设，推广紫花苜蓿、燕麦草、红豆草等优质饲草料种植；推广窖贮、袋贮等青贮技术和“饲草收贮银行”等经营模式；开展饲料营养价值评定、饲料配方优化设计、牧草新品种选育推广等工作。测，聘请世界知名专家和机构进行设计论证，为基地优选一个生态环境良好地建设场所。

6 、“粮改饲”推广应用抓点。 结合产业扶贫，在传统牛羊养殖与玉米种植相对集中优势区域，选点推广集成青贮专用玉米生产应用技术，抓点全株玉米青贮加工和牛羊科学饲养技术模式，牛羊养殖从传统籽粒秸秆分饲向全株青贮饲喂适度转变，降低养殖成本，促进种养循环，提高牛羊生产效益。