大白菜要如何种植，才能保证效果好产量高？

大白菜对水分有哪些要求 水分是大白菜生长发育所必需的，大白菜叶面积大，蒸腾量很大，需水量较多。大白菜体内的水分含水量约为95%，但不同品种及同一品种的不同部位有所不同。一般叶柄的含水量较高，为94%-96%；叶片的含水量较低，为%-93%;根部的含水量，为80%-87%。

大白菜是一种很受大众喜欢的蔬菜，于是进来就会又很多人种植大白菜，但是种植大白菜的时候要选7、采收：大白菜在叶球充分膨大，结球紧实后及时采收。采收标准：包心紧实，无黄叶、无病叶、无虫蛀、根削平。择合适的土地作畦，并施基肥。在挖好的沟里洒入一些石灰，可以增强土壤的肥力，并且不容易让白菜发病。白菜通常是直接播种，覆盖土壤之后要浇水。长出叶片时要进行间苗，在生长期也要去进行追肥和灌溉。接下来一起从白菜的种植技术与管理技巧这两方面来了解一下吧。

大白菜种植大省 2020年全国大白菜种植面积
(3)水分:土壤湿度以田间持水量的80-90%为宜，空气相对湿度以65-80%左右为宜。

一、种植技术1.整地

大白菜适合在轮作的土壤里种植。之前已经种植过黄瓜，豆角，番茄的土地可以用来种植大白菜。将土地翻耕20～27公分，土地平整后弄成1.3～1.7米的畦，加深畦沟。在沟里洒入一些石灰，能够提高土壤的肥沃性。多施基肥，每亩地可以使用75千克的菜枯，40担猪粪，10～15千克45%的复合肥，浇水后让其发酵，盖上薄膜让其充分腐熟。

2.播种

二、管理技巧1.间苗

长出来两三片真叶后进行次间苗，第二次间苗在长出五六片叶子后，根据整体的长势密度，通常每穴留下一株健硕的苗，随时注意除草。

2.水肥

大白菜种植技术与管理

加强苗期、莲座期管理：三水齐苗，五水定棵。关键是蹲苗，浇水，中耕进入蹲苗，合理施肥，蹲苗时间视苗情而定，然后病虫害防治，蚜虫、菜青虫，霜霉病、黑斑病，喷酒针对性物加新高脂膜，大大提高农和养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。

大白菜主要是在秋季的时候进行种植，因为秋季的温度比较适合它的生长，可以根据它的品种不同，播种的时间可以分开，早熟的品种在5、水分8月份的时候播种，而晚熟的品种在8月下旬的时候播种。一、大白菜种植时间

大白菜种植技术

1、土壤

选种的时候要选择抗逆性强、耐寒力强、无病害的优良种子，在播种的时候，可以采用条播、穴播或者是机播，等待种子发芽后，要保持土壤的湿润性，加快出苗的速度。

大白菜管理方法

1、浇水

大白菜对水分的需求比较多，但是田间浇水过多的话，土壤容易出现板结的现象，不利于根系下扎，而且还会增加病害的发生机会。

2、追肥

大白菜在结球期的时候，要大水大肥，为了提高叶球的重量，在苗期的时候，长势比较弱，对肥料的需求比较少。

3、预防霜霉病和软腐病

如果在大白菜莲座期的时候浇水不当，会加重病害的发生，大白菜发生霜霉病的时候，在叶面上有着黄褐色病斑，背面有霉层。

大白菜应该如何进行种植呢？

2、播种

一、避免重茬，精细整地，施足底肥

二、适期播种，保证苗全、苗齐、苗旺

5月中旬至7月上旬进行排开播种。播种方法分条播和穴播。条播亩用种量约为0.25公斤，穴播亩用种量0.15公斤左右。为了保证苗齐、苗旺，无论条播或穴播都应注意以下几点：①播种后顺垄沟浇水，但水不要漫过垄面，以免造成土表板结，影响出苗。②要求播种沟或穴底较平坦，覆土以松细土为主，不可太薄或太厚。③大白菜幼芽最怕太阳暴晒，一般在傍晚或下午播种，使幼芽在2天后出土，经过一夜再受日晒。④注意虫害的防治。

三、田间管理

四、早防早治病虫害

夏大白菜病虫害发生较重，要早发现早防治，主要病害大白菜的种类 (1)白菜亚种。包括普通白菜变种、乌塌菜变种、菜薹变种、紫菜薹变种、薹菜变种、马耳黑。是霜霉病和软腐病。预防霜霉病，莲座期可喷施75%百菌清500倍液、65%代森锌500倍液、40%乙磷铝可湿性粉剂150～200倍液等。预防软腐病，莲座期要喷2～3次农用链霉素。在发病前或发病初期喷72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，应以轻病株及其周围的植株为重点，注意喷施接近地表的叶柄及茎基部。及时拔除病株，以减少菌源，防止蔓延。虫害有蚜虫、菜青虫等，可用4.5%高效1000～1500倍液喷雾防治。严格灭蚜，以防病发生。

供您大白菜可直播或育苗移栽。播后盖0.3厘米厚薄土，高温天气通过浇水遮阴等措施降温，播种出苗后，每隔2～3天浇一次水，保持地面湿润。及时间苗，一般间苗2～3次。育苗移栽的，可采用营养块育苗，苗龄25天左右移栽，一般花心品种株行距厘米厘米。参考

大白菜怎么种植

1、栽培季节

大白菜是十字花科，芸苔属二年生草本植物，是秋冬季的主要蔬菜，国内各个地方都有种植，种植面积比较大，大白菜是人们喜爱的蔬菜之一。怎样种植大白菜呢？

一般早秋白菜在5—6月份播种，8—9月份上市。正季白菜多在8月上中旬播种，11—12月份上市。越冬白菜在10月份播种次年3—4月上市。热白菜在春季播种，4—8月份上市。

二、大白菜种植方法

1、整地，选择地势高燥、土壤耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好、土壤肥力较高，不积涝的地块深翻，实行高畦窄厢栽培，厢宽80厘米，每厢栽两行，畦高在18厘米以上，同时要开好中沟和背沟，便于排灌，减少病虫害。

2、施肥，大白菜生长期长，需要的肥料比较多。因此要重施底肥，一般每亩要施腐熟的厩肥3000公斤作为底肥，底肥可以在耕地前全面撒施，翻入土中，是用三分之二底肥耕地前施进土中，三分之一施在土面，在碎土时混合进土表。

大白菜的产量极高，所以需肥量极大，除了在整地时施足基肥外，还要适时的追施以翠水溶肥。另外，浇水也是极为重要，要视气候、土壤而定，在莲3、春夏萝卜类型：普遍种植。较耐寒，冬性较强，生长期较短，一般为45-60天，播种期或栽培管理不当易先期抽薹。代表品种有炮竹筒、蓬莱春萝卜，南京五月红。座末期要控水。3播种方法

直播：一般多采用穴播，整地作畦后，按一定的行株距挖穴。穴宽15—18厘米，深3—5厘米，穴底要稍平。每穴播种20—25粒种子，然后覆盖细泥土1—2厘米。播种期间，如果遇到天气干旱，下种后一次浇足底水，保证出苗所需要的水分，然后覆盖泥土。不要播种后天天浇水，以免土壤板结，影响出苗，每亩播种量为150克。高温干旱天气下种时，播种量要适当增加。

5、莲座期管理，这一时期，要重施追肥一次。可以用尿素10—15公斤、过磷酸钙10公斤、硫酸钾10公斤一起混合，对水施入，促进莲座叶的旺盛生长。如果遇到雨天，也可以施化肥，但是必须远离根部，开穴深施，并随着覆盖泥土。莲座期要保持土壤湿润，使莲座叶肥厚发绿。如果遇到久旱，必须及时浇水，否则将影响叶球的产量。

6、结球期管理：结球开始以后，要追肥1—2次，每亩可以用尿素15—20公斤、过磷酸钙10—15公斤、硫酸钾10公斤，在结球开始追施。或者用0.3%的磷酸二氢钾作根外追肥，每隔7天左右喷洒一次，共喷洒2—3次。在结球中期，为了促进大白菜包心紧实，也可以再追施一次速效氮肥。结球时期还要注意保持土壤湿润，如果遇到干旱，必须及时灌溉。

大白菜种植技术

大白菜对土壤的要求比较，适合在富含有机质、疏松肥沃的沙壤土或壤土中生长，每亩需要施入腐熟的有机肥5000-7000千克，同时可以搭配一些氮磷钾复合肥，再结合耕地，将肥料和土壤混合均匀。

种植白菜时，可以将疏松透气的土壤翻整一遍，提高土壤的排水性，然后将籽粒饱满、没有发霉变质的种子撒入其中，并使用细土覆盖，播种后可以向土面喷洒一次水分，让白菜种子吸足水分，尽快的发芽生长。用72％硫酸链霉素可溶性粉剂4000～5000倍液或2％中生菌素水剂200倍液防治软腐病、黑腐病。用53％精甲霜灵?锰锌水分散粒剂500倍液或72.2％霜霉威水剂混掺50％可湿性粉剂600倍液灌根防治根肿病。用50％辛硫磷乳油1500倍液或80％敌敌畏乳油1000倍液灌根防治根结线虫病。用四配制成含2.5％～6％有效成分的豆饼或玉米粉等毒饵，于傍晚施于田间垄上可诱杀蜗牛。在莲座期到结球期，在叶面喷0.7％氯化钙和50毫克/千克的萘乙酸混合液可防止干烧心的发生。

白菜要播种种植。选择颗粒饱满、没有变质发霉的种子，撒入事5、肥料管理先处理好的土壤中，并使用细土覆盖，栽种后可以使用喷壶向土面喷洒水分，让白菜种子可以吸收充足的水分，更好的生长。

大白菜一亩地能产多少斤，附大白菜的种植方法

4、幼苗期管理：出苗后及时间苗，直播的秧出土后要及时匀苗、间苗和定苗。一般分三次进行，次在1—2片真叶时，苗距为3厘米左右。第二次在3—4片真叶，苗距为5—6厘米左右，每穴留苗3—4株。第三次在5—6片真叶时进行定苗，每穴只留苗1株。在匀苗过程中，要注意除去弱苗和病苗，留下大苗、壮苗。苗期必须注意水肥管理，可以用清淡粪水浇灌，干旱期每天一次。如果苗期雨水较多，可以不浇水，在2—3片真叶时期，施尿素一次，每亩施3—5公斤，可以促使秧苗健壮成长。间苗后及时中耕除草，大白菜在封行前进行一次中耕。中耕前浅后深，避免伤苗。

1、产量:一般情况下，大白菜的亩产量在0-5000kg左右，具体产量与土壤水肥条件，白菜品种，种植管理技术，当年天气情况等因素有关。2、适宜环境条件:大白菜的生长适宜温度为10-22°C左右，生长适宜光照强度为10-15千勒克斯，土壤湿度以田间持水量的80-90%为宜，空气相对湿度以65-80%左右为宜。种植白菜对于生存条件和管理技术是有一定的要求的，具体如下：

一、大白菜一亩地能产多少斤

一般情况下，大白菜的亩产量在0-5000kg左右，具体产量与土壤水肥条件，白菜品种，种植管理技术，当年天气情况等因素有关。 2、大白菜生长的适宜环境条件

(1)温度:大白菜的生长适宜温度为10-22°C左右，其中结球期的生长适宜温度为12-22°C。当温度高于25°C或低于10°C的时候，生长不良，当温度低于5°C的时候，停止生长。

(2)光照:大白菜的生长适宜光照强度为10-15千勒克斯。

(4)土壤:种植地块土壤以耕作层深厚，土壤结构良好的壤土和轻黏土为宜。 二、大白菜的种植方法

1、土地整理

(1)选择地势平坦、排灌性能良好、土壤疏松肥沃，有机质含量丰富的壤土地块进行种植，并且前茬作物不宜喂十字花科作物。

(2)每亩地施加3000kg腐熟有机肥，25kg磷酸二铵，30kg过磷酸钙，60kg微生物肥料，然后耕翻土地，整平起垄。垄距60-65cm，垄高15-20cm。 2、播种

(2)每亩地的用种量为100-125g。

(3)在播种前，使用50°C温水浸种，浸泡20分钟后捞出晾干待播，浸泡期间不断搅拌。

(4)在垄的顶端部位，划出一条深0.6-1cm的播种沟，将种子均匀播入沟中，然后覆土。 3、苗期管理

(1)出苗后5-6天左右，进行次间苗，苗间距距离为2-3cm左右。3-4片叶的时候，进行第二次间苗，苗间距离为8cm左右，再过5-6天，进行第三次间苗。25日龄的时候进行定苗，苗间距离为50-60cm左右。

(2)如果是春季和秋季的大白菜，每亩地定植0-3000株。如果是夏季大白菜，每亩地定植3500-5000株大白菜。 4、施肥

(2)在莲座期的时候，每亩地施加10kg三元复合肥(氮:磷:钾=15:15:15)以及25kg硫酸钾。

(3)在结球初期的时候，每亩地施加20kg三元复合肥(氮:磷:钾=15:15:15)。

苗期和莲座期的时候，土壤保持见干见湿。结球期的时候，土壤保持湿润。收获前5在大白菜发芽期，生长速度较快，吸收水分虽不多，但根系很小，水分供应必须充足，要注意防止发生“芽干”现象。幼苗期植株的生长量不大，可不浇水，但遇高温天气，蒸发量大，土壤容易干旱，需多次浇水降温，小水勤浇，保持地面见干见湿，防止大水漫灌。莲座期大白菜对水分的吸收量增加，应充分浇水，但同时浇水要适当节制，注意防止莲座叶徒长而延迟结球，土壤以“见干见湿”为宜。天左右，停止浇水。

大白菜怎么种植

春大白菜选用冬性强、早熟、耐热抗病、高产、优质的春季专用品种，如春丰、春黄王、春黄贵等。夏大白菜选用耐热性强、抗病性好的夏季品种，如夏力45、夏阳白、早熟5号等。秋大白菜应根据当地消费习惯，选用优质抗病、丰产、耐逆、适应性强的中晚熟品种。

大白菜露地栽培主要是8月中下旬播种育苗的秋大白菜，此外，还可在早春或春末播种育苗，4～6月采收；夏大白菜从5月到8月均可分期、分批播种，最适6月初至7月底，可直播也可育苗移栽。

大白菜栽培技术3、播种育苗

直筒型及小型卵圆和平头型品种株行距厘米厘米。大型卵圆和平头型品种株行距厘米厘米。春大白菜可加盖小拱棚保温栽培，夏大白菜可在小拱棚上加盖遮阳网降温栽培，秋大白菜可采用地膜覆盖栽培。

4、浇水管理

结球前中期需水最多，每次追肥后要接着浇一次透水，以后每隔5～7天浇水一次，保持土壤见湿不见干。浇水还应结合气象因素，连续干旱应增加浇水次数，遇大雨应及时排水。浇水还要结合追肥。结球后期需水少，收获前5～7天停止浇水。

幼苗期若子叶发黄，每平方米施硫酸铵7～10克，或腐熟人粪尿300克加水10倍追施提苗。莲座期，每平方米追人粪尿750～1500克，或硫酸铵15～30克、过磷酸钙10～15克，沿植株开8～10厘米深的小沟施入。包心前5～6天，每平方米施人粪尿1500～2000克，或硫酸铵20～30克、硫酸钾和过磷酸钙15～20克。结球后半个月，每平方米施人粪尿1500克或硫酸铵15～20克。追肥应结合浇水进行，浇水方法以缓水漫灌为好。还可用1％磷酸二氢钾、硫酸钾或尿素进行叶面追肥，于莲座期和结球期共喷3～4次。

6、病虫防治

大白菜主要病害有霜霉病、软腐病、病、黑斑病、根肿病、根结线虫病、干烧心等，主要虫害有蚜虫、菜青虫、菜螟、小菜蛾、小地老虎、黄曲条跳甲、蜗牛、猿叶甲等，在一般年份，病害发生较少，应重点防治虫害。要特别注意结球前的病虫害防治，否则结球后很难防治。要及时发现，早防早治。用2％宁南霉素水剂200～倍液喷雾，可防治病。用1％武夷菌素水剂150～200倍液喷雾防治病、霜霉病。

春大白菜一般定植后50天左右成熟，要及时采收，以防后期高温多雨，造成裂球、腐烂或抽薹。夏大白菜结球期正处于高温、多雨季节，植株易感染病害，且叶球也容易开裂，当大白菜包心达七成以上就应该分批采收。秋大白菜在叶球包紧，达到成熟度时应2、品种选择及时采收。

大白菜生长栽培技术要点 大白菜的种植技术和栽培技术

2.播种方法

规范种植、合理密植：采用小高畦种植，畦长不超过20米，采用四隔－或六隔－的畦式，每亩地2000～2200株为宜。喷酒新高脂膜可有效防止地分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速细致整地：施足底肥、选用优良抗病品种，剂拌种加新高脂膜，并适期播种，整地下种后，用新高脂膜600－800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。适应新环境，健康成长。土壤水分的多少直接影响植株的光合作用，进而影响产量，适宜大白菜光合作用和生长的适宜土壤含水量为80%。

大白菜的种植方法和时间

播种时可采用条播、穴播和机播三种方法，选择合适的播种方法进行播种。播种时控制株行距，可适当的密植，反之则要稀植。待种子发芽后，保持土壤湿润，加快出苗，在生长到2-3片真叶时，进行一次间苗和补苗，并除去一些杂草以及病弱苗。

:小白菜种植时间 1.春天种大白菜，大白菜一般在2月份种，那时候气温还比较低。经过低温过程，幼苗长得更壮，长得更快。2.夏天种大白菜，8-9月份可以种大白菜。在种植的前一天，它需要浇水，然后种植，通常是播种。维护期间尽量避免炎热天气。3.秋季种植大白菜秋季种植大白菜，建议在9月份种植，种植大白菜时要保持土壤湿润。土壤干燥时，要适当浇水，使其长势良好。4.冬天种大白菜，一般12月种大白菜。室内种植需要注意控制苗床温度，不能过低也不能过高，否则会导致生长过快。加强包心期管理：在大白菜旺盛期喷酒壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，同时可提升抗灾害能力，减少农化肥用量，降低残毒。

小白菜种植方法与步骤 大白菜种的时候，一般都是铺种，比较快。也可以大白菜种植方法通过钻孔种植。后期现场作会更方便。种之前要把土弄湿，然后再种，三天左右就出苗了。这期间要有适宜的温度环境。

山东四号大包菜大白菜在武汉地区什么时候播种？

一般情况下，大白菜在武汉地区在立秋前后3至5天播种为宜。

白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。温度达零下3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到零下8℃以后，气温继续下降到零下11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。

北方地区播种时间一般在8月1日至20日。

间苗：出苗后5至6天第1次间苗，去弱留强，条播的留苗间距2至3厘米；大白菜3至4片叶时进行第2次间苗，条播地块的苗距但是这大白菜，可是地地道道的原产地。8厘米，穴播时每穴留3株左右；再过5至6天时进行第3次间苗。

定苗：幼苗生长25天左当幼苗生长到有5-6真叶时，即可进行移栽定植，移栽后立即浇水，保持土壤湿润，以后每天早晚各浇水一次，连续3天，以利缓苗保活。右到达团棵期，按株距50至60厘米定苗，667平方米留苗2000株左右。发现缺苗应及时补栽，补苗宜在晴天下午或阴天，栽苗后及时浇水。

中耕除草：进行3次中耕，分别在第2次间苗后、定苗后和莲座中期进行。中耕结合锄草。

合理浇水：如果底墒水不足，播种后及时浇水，保证齐苗壮苗。间苗、定苗后各浇1水。莲座初期浇水促进发棵。结球期结合追肥进行浇水，浇水量要大、要匀。后期适当控水促进包心。

适时追肥：莲座期667平方米追施氮、磷、钾复合肥15至20埏。结球初期，667平方米追施氮、磷、钾复合肥30至40千克。收获前20天内不再追肥。结合喷于莲座期开始每7至10天喷洒1次叶面肥料，共2至3次，采用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氢钾混合液，在16：00以后喷洒。

收获：11月中旬以后，大白菜基本停止生长，进入收获期。1(4)在结球期的时候，叶面喷洒0.7%氯化钙+50mg/kg萘乙酸混合液2-3次左右。2月初以后应及时收获，以防冻害发生。

大白菜的原产地是哪里？什么时候传入的？

定植后进行追肥，每亩地使用4～5担15%腐熟过的人粪尿，间隔3～4天施肥一次；莲座期后，每亩地使用15～20担30%腐熟过的人粪尿，间隔5～7天施肥一次；每次施肥后根据土7、收获壤的干湿情况进行浇水，通常见干见湿，不能够浇满沟畦，及时排除积直接把白菜的种子种入土壤里就可以了。要注意种植的方法，注意土壤的营养，注意浇水量，注意施肥，要杀虫子。水。

白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。同时白菜作为相关网络用语使用。