卷心菜的营养价值
有很多人分不清包菜和大白菜，就营养价值上来看，包菜和白菜的营养价值别并没有很大，但是在某些营养素上包菜比白菜多很大。包菜的水分含量大约有90%，维生素C的含量比白菜高出一倍左右，包菜中的叶酸含量也比较高，下面就具体介绍一下包菜的营养价值。
包菜营养成分含量表_包菜的营养素含量
包菜营养成分含量表_包菜的营养素含量
包菜营养成分含量表_包菜的营养素含量
100克包菜的营养成分如下：
碳水化合物：3.4克
蛋白质：1.5克
膳食纤维：0.8克
脂肪：0.1克
维生素A：20微克
胡萝卜素：120微克
维生素C：31毫克
维生素E：0.76毫克
核黄素：0.05毫克
硫胺素：0.04毫克
尼克酸：0.6毫克
叶酸：100微克
钾：124毫克
钙：50毫克
磷：31毫克
钠：57.50毫克
镁：11毫克
铁：0.7毫克
锌：0.38毫克
铜：0.05毫克
锰：0.15毫克
硒：0.49微克
热量：17千卡
土豆包菜芋头腐竹哪个更有营养？
都有营养，你看你要补充什么营养
土豆营养：
每100 g土豆中含蛋白质1.6 ~ 2.1 g，糖类13.9 ~ 21.9 g，粗纤维0.6 ~ 0.8 g，钾1. 06 mg，钙9.6 mg，磷52 mg，铁0.82 mg，胡萝卜素1.8 mg，硫胺素0.088 mg，核黄素0.026 mg，尼克酸0. 36 mg，抗坏血酸15.8 mg。
包菜营养：
100克包菜的营养成分如下：碳水化合物：3.4克，蛋白质：1.5克，膳食纤维：0.8克，脂肪：0.1克，维生素A：20微克，胡萝卜素：120微克，维生素C：31毫克，维生素E：0.76毫克，核黄素：0.05毫克，硫胺素：0.04毫克，尼克酸：0.6毫克，叶酸：100微克，钾：124毫克，钙：50毫克，磷：31毫克，钠：57.50毫克，镁：11毫克，铁：0.7毫克，锌：0.38毫克，铜：0.05毫克，锰：0.15毫克，硒：0.49微克，热量：17千卡
芋头营养：
淀粉、B族维生素、维生素C、磷元素、氟元素
腐竹营养：
蛋白质,纤维素,钙
一个包菜多少热量
其它营养信息如下：
营养素含量(每100克)
热量(大卡)22.00
碳水化合物(克)4.60
脂肪(克)0.20
蛋白质(克)1.50
纤维素(克)1.00
维生素A(微克)12.00
维生素C(毫克)40.00
维生素E(毫克)0.50
胡萝卜素(微克)70.00
硫胺素(毫克)0.03
核黄素(毫克)0.03
烟酸(毫克)0.40
胆固醇(毫克)一
镁(毫克)12.00
钙(毫克)49.00
铁(毫克)0.60
锌(毫克)0.25
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.18
钾(毫克)124.00
磷(毫克)26.00
钠(毫克)27.20
硒(微克)0.96
减肥也不用算的这么细啊，再说了，每个包菜的大小不一样，含有的营养也不同啊。
大约300吧
菜包 202卡
白菜和圆白菜的营养价值区别
1、营养价值不同
白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比普通蔬菜及肉、蛋等食品都多。
圆白菜含有丰富的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等等的人体所需的元素，一份包菜的维生素含量要远远比一份西红柿的含量要高出3倍。
2、营养成分不同
白菜：每百克白菜中含蛋白质0.86克、脂肪0.1克、碳水化合物3.9克、维生素A
圆白菜的：每百克白菜中含钾124毫克、胡萝卜素70微克、钙49毫克、维生素C40毫克、钠27.2毫克、维生素A12微克、碳水化合物4.6克、蛋白质1.5克、膳食纤维1克、维生素E0.5毫克等。
3、作用不同
白菜中丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多，不至于引起热量储存，因此也有减肥的作用。
圆白菜平常适量的食用是有利于人体抗氧化作用和抗衰老，保青春的作用，还含有大量的萝卜硫素，这种元素是有助于产生对身体有利的酶，从而形成能有效抵抗致癌物侵蚀的保护膜。常吃包菜还可以助消化、健脾胃的功能。
参考资料来源：
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卷心菜有什么营养成分？
卷心菜又叫包菜。在各个地方都能够种植，主要分布于华北，东北，西北等地方，耐寒，产量高，是一种经济普遍的蔬菜。
每100克卷心包含菜碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、叶酸等多种元素。这些元素都是人体所需的。
卷心菜的营养价值与大白菜相无几，其中维生素C的含量比大白菜还要高一倍。卷心菜富含叶酸，对怀孕的妇女及贫血患者有很多好处。日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化效果与芦笋、菜花同处在较高的水平，其水份含量高达百分之九十，仅次于大白菜。
卷心菜有什么营养价值和功效？听听专家怎么说