大家好，今日小篇来为大家解答以上的问题。家常黄豆芽的生发，发黄豆芽的生长过程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

家常黄豆芽的生发 发黄豆芽的生长过程

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1、1、选豆：选发芽率高、发芽势好的新豆，过筛洗净。

2、2、泡豆：黄豆挑拣好之后放进清水里清洗几遍，然后放在一个盆里浸泡至豆子胀鼓鼓的为止。

3、3、发豆芽：豆子泡好之后，把里面的水倒出来，多次用水清洗，倒干净水，然后找一个非常干净没有油的布盖在上面，放到黑暗的角落，不然生出来的豆芽会发绿的。

4、4、换水扩展资料：黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

5、春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。

6、豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。

7、另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。

8、常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。

9、吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。

10、常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。

11、黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。

12、有些营养素也更容易被人体吸收了。

13、参考资料：1、选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。

14、泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。