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酒店管理课程 酒店管理课程视频教学

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酒店管理课程 酒店管理课程视频教学


1、年: (6个月)1、交叉培训各专业的最基本知识。

2、酒店的培训部门应该建立专业知识的补习班,例如餐饮管理、客房管理、康乐管理、前厅管理、财务管理、采购管理、库房管理、人力资源管理、保安管理、工程管理、市场管理、行政管理等,帮助部门及管理者了解酒店运行的整体过程,以及各部门的管理重点和要点,既补充了管理者自己的专业知识,又能够为后续的岗位轮换和未来发展做准备。

3、3 前台接待;2、普及财务管理知识。

4、中层管理者应该掌握财务报表基本知识,对酒店运营成本的分析方法与步骤。

5、4、培训公文写作能力。

6、对酒店部门级别管理者的文字表达能力进行培训,从而保证其在撰写接待方案、汇报文件、工作请示和各类报告时,能够有正常的表现。

7、5、增加酒店现代化发展趋势的培训。

8、对酒店中层管理者对新科技、新智能应用在酒店行业的现状进行培训,从而了解行业发展态势和目前行业竞争的趋势。

9、6、进行酒店管理知识的培训。

10、培训管理者的能力、员工管理能力、人才培养能力、市场中西旅游文化比较研究(任选)管理能力、沟通的方式和技巧、团队建设与管理等。

11、交叉培训各专业的最基本知识。

12、酒店的培训部门应该建立专业知识的补习班,例如餐饮管理、客房管理、康乐管理、前厅管理、财务管理、采购管理、库房管理、人力资源管理、保安管理、工程管理、市场管理、行政管理等,帮助部门及管理者了解酒店运行的整体过程,以及各部门的管理重点和要点,既补充了管理者自己的专业知识,又能够为后续的岗位轮换和未来发展做准备。

13、酒店管理专业主干课程:管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。