黑鱼可以在家里的鱼缸里养吗？

黑鱼的制作方式其实还是蛮多的，以上向大家介绍的这四种方法是非常常见的，同时制作出来的食物也是非常美味的，如果大家有时间的话，平时也可以自己尝试着在家里制作黑鱼，自己制作出来的黑鱼也可以鱼身上蘸上干淀粉，用四成热油，略煎捞出。达到色香味俱全的效果。

黑鱼又叫物欲，适应性强，耐低氧，易养殖，生长快，繁殖力强，病害少。黑鱼的生存水温为0-38℃，最适水温为16-30℃.春季水温回升到8℃以上时，黑鱼常在水体的中上层活动;秋季水温下降到6℃以下时，游动缓慢，常潜伏于水深处;冬季水温过低时，则蛰居在水底。

黑鱼放不放水里养殖好吃_黑鱼不给水能活多久

黑鱼放不放水里养殖好吃_黑鱼不给水能活多久

黑鱼身体前部呈圆筒形，后部侧扁。头长，前部略平扁，后部稍乌鳢隆起。吻短圆钝，口大，端位，口裂稍斜，并伸向眼后下缘，下颌稍突出。牙细小，带状排列于上下颌，下颌两侧齿坚利。眼小，上侧位，居于头的前半部，距吻端颇近。鼻孔两对，前鼻孔位于吻端呈管状，后鼻孔位于眼前上方，为一小圆孔。鳃裂大，左右鳃膜愈合，不与颊部相连鳃耙粗短，排列稀疏，鳃腔上方左右各具一有辅助功能的鳃上器。

黑鱼养殖条件和要求

黑鱼养殖的条件有做法：将黑鱼宰杀，去内，洗净。鱼身上蘸上干淀粉，用四成热油，略煎捞出。蒜瓣用油略煸勿糊捞出。锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内，小火煨熟，稍加淀粉收汤即可。池塘大小和鱼种规格，要求是水质和水草这些要求。

条件要求

1.池塘

养殖黑鱼的池塘不要太大，一般面积是3亩-5亩。池塘水深为1.5米-2.0米，要保证水源充足，排注水方便。

投放鱼种的规格是根据市场商品鱼规格而定，所以放养鱼种的规格应该是每尾75克-100克。 放养密度要依据饲料来源、饲养技术等因素确定。

1.水质

饲养黑鱼的水可以使用河水、地下井水、水库水等，但是养殖黑鱼的水源、水质一定要保持清澈，酸碱度是中性或弱碱性。

黑鱼的池塘里面必须要种植水草可以净化水质，同时还可以给黑鱼提供隐蔽、防暑防晒的地方，但种植面积不能过大，一般控制在鱼池面积的2%即可。

黑鱼好养吗，怎么养活的时间长

6. 提前片好的鱼片，冷藏

黑鱼比较好养。这是因为黑鱼的适应性比较好，生命力也比较旺盛。它们的抵抗能力不错，不太容易生病。它们对水质的要求也不是特别高，在管理的时候难度不是太大。虽然总体来看黑鱼好养，但想养殖好还是需要花费工夫的。不能对黑鱼生活的水环境一直放任不管，也需要适当调控水温、水质以及含氧量，这样黑鱼的长势才会好。

一、黑鱼好养吗 黑鱼是生活在我国的一种可以人工养殖的鱼类，事实上养殖它们的行为是非常常见的。黑鱼的经济效益比较高，养殖者可以获得的收益就比较高。而且，从养殖难度来看，黑鱼也并不是一种难养的鱼，相对来说还是比较好养的。这是因为黑鱼的适应性不错，而且生命力比较旺盛，不太容易生病。比如，它们对于水质的要求就不是特别高，平时管理的难度相对来说不是特别高。

虽然总体来看黑鱼是一种比较好养的鱼，但要想养殖好，想2.水草让黑鱼的生长状态好，还是需要花费一番功夫。而且，即使黑鱼的适应性再好，养殖者对于水环境也不能一直放任不管，不然会导致水环境中的水温、水质以及含氧量等方面都不适宜，这就会对黑鱼造成非常大的不利影响。

二、黑鱼怎么养活的时间长 上面已经介绍过，黑鱼比较好养，但要想养好也需要注意很多问题。要想黑鱼活的时间长，首先需要注意的就是水质。人工养殖黑鱼需用淡水，而且是河水或者池塘水，在养殖过程中还需要定期换水，不能让养殖池中的水太。养殖过程中还需要做好消毒的工作，虽然黑鱼不太容易生病，但水中细菌太多也可能导致它们生病，甚至有可能是传染病。

另外就是水温和食物，保证水温适宜，黑鱼的食欲就会比较旺盛，此时再给它们提供合适的食物，鱼和虾都可以，这样黑鱼的长势就好，抵抗力也比较强，活的时间更长。

黑鱼能养在家里吗，能养在水井里吗

黑鱼能养在家里，不过这种行为并不是特别常见，一般来说只是将其放在家里的水中保存一段时间。这是因为黑鱼并不是观赏鱼，大都是作为一种经济鱼类被养在养殖池中。要将它们养在家中，需准备一个比较大的鱼缸，由于它们会跳跃，所以还需要将鱼缸盖起来。另外，还需及时给它们喂食，喂鱼虾、蚯蚓等食物都可以。

一、黑鱼能养在家里吗 黑鱼是生活在我国的众多鱼类之一，经常被人们人工养殖。养殖黑鱼时数量一般是比较多的，通过养殖黑鱼，养殖者可以获得比较高的经济效益。此时，养殖黑鱼一般都会用到专门的养殖池，规模比较大。养殖在家里的行为是比较少的，不过也有，一些人在购买黑鱼之后会将其在家中保存一段时间，此时就可以将其放在一个比较大的鱼缸之中。这种鱼会跳跃，所以鱼缸一定要有盖才行。另外还需要给它们准备一些食物，鱼、虾、蚯蚓等都可以。

虽然黑鱼能够养在家里，但将它们养殖在家里的行为并不常见，12. 再将鱼汤煮沸，加些许鸡精、盐调味，尝尝，如果味道不够爽，再加入适量泡椒和泡椒水。这个因为大家口味不同自己掌握因为黑鱼并不是观赏鱼的一种，无法观赏。大部分黑鱼还是作可以养黑鱼，但要注意它跳跃，鱼缸要加盖子，黑鱼是肉食性鱼类，可以喂些蚯蚓，螺肉小鱼小虾就行了。为经济鱼类被养在池塘中，或者分布在我国其它的淡水流域之中，在南方和北方都能生长。

二、黑鱼能养在水井里吗 上文已经介绍过，黑鱼可以养殖在家中，不过这种行为其实并不常见。养殖黑鱼时一般数量都是比较多的，首先要建立一个专门的养殖池。在水井之中直接养殖黑鱼并不常见，不过井水则可以用来养殖黑鱼，这种井水之中含有的矿物质比较多。不过也并不是所以的井水都适合养殖黑鱼，有些井水属于深井水，此时在使用之前就需要先将其水质监测一下，测一下水温和含氧量是否合适，同时还需测一下重金属元素是否超标，之后才能用来养黑鱼。

黑鱼在家怎么做才好吃？

加强日常管理。早晚巡视鱼塘,查看鱼体生长情况，及时清理残饵，定期对食台进行消毒，可用0.001‰的漂进行泼洒。每半月每亩用生灰15公斤，对水化浆全池泼洒。还要定期冲注新水，保持池水清新。

黑鱼在是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。 主料：黑鱼一条。

配料：蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油。

做法：

将黑鱼宰杀，去内，洗净。

蒜瓣用油略煸勿糊捞出。锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内，小火煨熟，稍加淀粉收汤即可。

滑炒黑鱼

步：买好黑鱼、胡萝卜、葱姜蒜还有红椒，再备上蚝油、盐、水淀粉、生抽和植物油跟香油。

第二步：将黑鱼直接处理后切成片，加点盐腌制，再加上淀粉搅拌，加油放置一旁搅拌。将姜蒜直接切莫了，胡萝卜切片，葱切段，红椒切块备用。

第三步，备好碗加上蚝油、生抽还有水淀粉直接香油跟盐搅拌成酱汁。

第四步，备好锅加油烧热了，将姜蒜下锅爆香，再加上黑鱼翻炒捞出。放入胡萝卜还有红椒跟香葱翻炒。

第五步，再将黑鱼下锅，倒入酱汁大火烧煮后即可。

做法二：辣椒黑鱼片

步，备好黑鱼、干辣椒、八角、葱姜蒜、盐还有白糖以及干淀粉。

第二步，将黑鱼直接处理后洗好了切大片在去皮，在切片。葱姜蒜切末切段备用。

第三步，鱼片直接加盐腌制五分钟，再加上淀粉直接搅拌。备好锅加油将鱼片油炸后捞出沥干。

第四步，锅中留少量油，将干辣椒、花椒、八角下锅翻炒，再加上葱姜继续翻炒，将鱼片下锅翻炒后加上盐以及白糖烧煮后即可。

做法三：麻辣黑鱼块

步，备好黑鱼、料酒、盐还有面粉以及花椒跟干辣椒。

第二步，将黑鱼直接去骨去头后切大块，加料酒还有盐腌制30分钟，加上面粉搅拌。

第三步，备好锅加油将鱼块下锅油炸，炸完后留少量油，将花椒翻炒出香味，再将干辣椒下锅翻炒，等到油变红放入鱼块翻炒即可

现在很多人在制作食物的过程当中都会往里面加入一些各种各样的调味料，在黑鱼里面适量的加入一些啤酒，可以很好的起到去除鱼肉当中的腥味的作用，这样可以使制作出来的鱼肉口感更好，它的原理就跟啤酒18. 浇入鱼锅，加入一勺藤椒油烤鸭的原理是不多的，同时，鱼肉会有一股很浓郁的啤酒的清香味，会让人很有食欲。

2.红烧黑鱼

红烧黑鱼应该算是一种非常常见的，对于黑鱼的烹饪方式，除了制作黑鱼的时候会使用红烧的方式以外，我们在制作很多菜肴的时候都会选择红烧，红烧可以使黑鱼的色泽看上去非常的诱人。

3.炒鱼片

尤其是在夏天的时候，将黑鱼制作成黑鱼汤是非常不错的一个选择，因为夏天的时候，大家的食欲会不是特别好，鱼汤可以很好地将黑鱼当中的营养成分融入到汤水当中，同时也可以补充我们身体流失掉的水分。在制作黑鱼汤之前，可以先将生姜炒一下，这样制作出来的黑鱼汤，看上去会是奶白色的。

现在很多人在制作食物的过程当中都会往里面加入一些各种各样的调味料，在黑鱼里面适量的加入一些啤酒，可以很好的起到去除鱼肉当中的腥味的作用，这样可以使制作出来的鱼肉口感更好，它的原理就跟啤酒烤鸭的原理是不多的，同时，鱼肉会有一股很浓郁的啤酒的清香味，会让人很有食欲。

2.红烧黑鱼

红烧黑鱼应该算是一种非常常见的，对于黑鱼的烹饪方式，除了制作黑鱼的时候会使用红烧的方式以外，我们在制作很多菜肴的时候都会选择红烧，红烧可以使黑鱼的色泽看上去非常的诱人。

3.炒鱼片

尤其是在夏天的时候，将黑鱼制作成黑鱼汤是非常不错的一个选择，因为夏天的时候，大家的食欲会不是特别好，鱼汤可以很好地将黑鱼当中的营养成分融入到汤水当中，同时也可以补充我们身体流失掉的水分。在制作黑鱼汤之前，可以先将生姜炒一下，这样制作出来的黑鱼汤，看上去会是奶白色的。

椒麻鱼

材料：

黑鱼一条（建议买2.5斤以上大鱼）、葱姜蒜各些许、泡椒（野山椒）根据个人吃辣口味适量.土豆一个、花椒一大把、干辣椒一撮、淀粉些许、辣椒酱一大勺、豆瓣酱一大勺、藤椒油一勺（可有可无）、料酒适量、盐适量、鸡精适量.白芝麻一勺、锅底蔬菜可根据个人爱好添加焯水熟的

制作过程:

1. 先把鱼头鱼尾起锅热水，加葱姜蒜熬鱼汤，时间自定，鱼头熬烂就好。

2. 材料全家福（咦，照片不能缩小啊，还有葱，藤椒鱼去哪里了？！）

3. 我喜欢的蔬菜

4. 各种末，各种段、依个人口味取量多少（红色的不是泰椒哦，也是一种泡椒，我之前在豆果活动买的）

5. 这个是之前买的，可以提味不少

7. 剔出的鱼骨单独放，因为和鱼片煮的时间不一样

8. 锅中倒适量色拉油，爆香葱姜蒜

9. 加入鱼汤，煮沸，先加入泡椒（野山椒），连汁带辣椒哦，然后根据自己口味加入适量盐进行调味

10. 加入蔬菜，焯熟后捞出，放入另一口平底锅内（因为鱼吃完可以加鱼汤涮菜吃，我用了火锅锅）

11. 铺入锅底

13. 准备开锅的时候先吧鱼从冰箱拿出来，倒料酒腌制去腥五分钟，然后加入适量淀粉，抓匀待入锅

14. 鱼汤煮沸以后，先将鱼骨倒入，煮三分钟后倒入鱼片儿，用捞勺滑散，两分钟后捞出，放入之前铺菜的锅中

16. 再鱼头上放上葱姜蒜、白芝麻

17. 炒锅加油（有一定要多），七成热加入辣椒段、花椒粒爆出香味，掌握火候，不要让花椒焦了

蒜煨黑鱼

主料：黑鱼一条。

配料：蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油。

蒜煨黑鱼

主料：黑鱼一条。

配料：蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油。

汤尼茱迪/TNJD

黑鱼养殖技术？和黑鱼的价值？

15. 给炒锅里添加鱼汤，鱼汤的量一定是刚沫过鱼肉。煮沸后倒入鱼肉锅中

黑鱼，学名乌鳢，性情凶猛，捕食小鱼、蛙等小动物，本是淡水养殖的敌害，但由于其味美价高、养殖简单、效益显著，故近几年已成为养殖热门之一。

养殖池塘的条件。养殖黑鱼，鱼池面积不宜过大，以1～2亩为佳。水深1.5～2米，底泥宜浅，进、排水口须设防逃网。放养前用生石灰对鱼池进行消毒。同时，在池塘四周种植80～100厘米宽的水浮莲。这样，既可防止黑鱼跳出池外，又可遮阳。

放养鱼种。在集市上买鱼种，虽然价格较低，但规格不一，且由于捕捉等原因而导致的鱼体受伤，故下塘前必须消毒，可用2.5%～3%的食盐水或0.001%的漂液浸洗鱼体15～20分钟。

鱼种放养密度要根据饲料和水质等条件来确定，一般每亩放养体长10厘米左右的鱼种1000～1500尾，并可套养200～300尾大规格花白鲢鱼种，亦可放养成龄罗非鱼几十尾，用其孵化的鱼苗供黑鱼食用。

投喂饵料。黑鱼饵料有动物内及各种小鱼虾等。有的养殖户用鸡肠投喂，也取得黑鱼的鱼刺相对来说还是比较少的，而且纹理会比较清晰，所以很多人会将黑鱼切成黑鱼片，这样食用起来会比较方便一些，通过炒的烹饪方式，可以使黑鱼和红椒，木耳等一些食材很好的融入在一起。了很好的效果。如果自己养殖黄粉虫、蝇蛆或蚯蚓，既可解决饵料问题，又可大大降低养殖成本。黑鱼也可投喂人工配合饵料，其配方为：绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为素矿物盐、促生长剂和抗菌素。日投饵两次，投饵量为鱼体重的5%～7%，以多数鱼吃饱为难。使用人工配合饵料，须从小进行摄食训练。初期可将蚯蚓或鱼虾肉糜投放到食台上，将食台吊在水面下20 厘米处，引诱鱼苗摄食，待鱼苗习惯于上食台摄食后，再逐渐增加配合饵料。在摄食训练中途不要投喂活饵，以免影响训练效果。

以上内容和建议，仅供参考。

水库里放黑鱼好出鱼

1.啤酒炖黑鱼

您要问的是水库里放黑鱼形呈长棒状。头部扁平，头大，口裂大。吻部圆形。口内齿牙丛生。偶鳍皆小，背鳍和臀鳍特长，尾鳍圆形。头部与躯干部皆被有大小相似的鳞片。侧线完整，在胸鳍的后方有个弯曲。 头顶部有许多感觉小孔，大鱼其数目较多。体色背部灰绿色，腹部灰白，体侧有作八字形排列的显明黑色条纹。头部有三对向后伸出的条纹。好出鱼吗？不好。黑鱼的凶猛，在于是肉食性动物，若将其放在水库当中，水库里的鱼虫虾蟹，都会变成它的食物，无一生还。一般的养殖黑鱼的鱼户都不敢把黑鱼和别的鱼类放在一起，就怕得不偿失。

黑鱼养殖的条件和要求，野生黑鱼与养殖的有哪些区别

2.鱼种规格

养殖条件:养殖黑鱼的池塘不需要特别大，3亩-5亩左右最为适宜，投放鱼种的规格必须要根据市场商品鱼的规格而定，所以每尾黑鱼投放75克-100克即可。

养殖要求:饲养黑鱼的水可以使用河水、地下的井水、水库水等，但是不管使用哪一类水都一定要保证水源、水质清澈干净。

一、黑鱼养殖的条件和要求

1、条件

(1)养殖黑鱼的池塘可以不用太大，大约为3亩-5亩是比较适宜的，池塘水深一定要在1.5-2.0米之间，一定要保证池塘水源充足、排注水方便。

(2)投放鱼种的规格一定要根据市场商品鱼的规格而定，所以放养鱼种的规格大概是每尾75克-100克左右， 放养时要注意，密度必须要依据饲料来源、饲养技术等因素而确定。 2、要求

(1)饲养黑鱼的水可以使用河水、地下井水、水库水等。但是要注意，不管是使用哪一种水，养殖黑鱼的水源、水质一定要保持清澈，而且酸碱度以中性或弱碱性为标准4.黑鱼汤。

(2)黑鱼的池塘里面必须要种植一些水草。因为水草的主要功能净化水质，可以给黑鱼提供一个好的环境，同时还能给黑鱼提供隐蔽、防暑防晒的地方，但种植面积不能太大，一般控制在鱼池面积的2%即可。 二、野生黑鱼与养殖的有哪些区别

1、口感不同:人工养殖的黑鱼由于一直被饲养，所以肉质粗糙，而且松软，吃起来如同嚼蜡;野生黑鱼由于经常在野外生存，所以它的肉质比较硬实，吃起来也很鲜美。

2、生性不同:人工养殖的黑鱼由于长期被饲养，所以性情变得很温顺;野生黑鱼由于经常在野外生活，所以性格比较凶猛，钓起来也比较费力。

3、形状不同:人工养殖的黑鱼其个头比较大，它的鱼身呈白色或者黄绿色的;野生黑鱼个头比较小，主要因为它的肉质比较紧凑，鱼身呈黑色。