竹荪菌种管理方法 竹荪菌种的管理方法和注意事项

1、接种用层播法铺料播种。先在床面铺料5cm厚，用点播或撒播法播种，上面再铺 10cm厚培养料，稍加压实后，再播一层菌种；上面再铺5cm厚培养料，压实后，盖树叶残渣，即可覆土。畦四周覆土5cm，畦表覆土2cm，加盖薄膜，保温保湿。每平方米用种8瓶，种块不能太碎，以蚕豆粒大小为宜。管理

首先我们就是要选好竹荪的菌种，然后在进入接种的无菌房之前我们需要先穿好无菌服，并且将要用于接种的工具和设备进行消毒，才可以进行接种。在接种的时候通常是要按照合理的间隔进行接种的，一般是行间距八厘米、株间距六厘米左右整齐的排列在培育床上，用一层竹叶轻轻地覆盖在上面即可。

2、出菌管理3、采收竹荪时，先用小刀从菌托底部切断菌索，采下子实体，及时剥离顶端菌盖和菌柄下的菌托，留下菌柄和菌裙；或用手拨开菌托至底部，让菌柄，再行一手固定菌托，一手摇摆并旋转菌柄，使其脱离菌托即可取出完整的柄与裙。

3、注意事项

首先要注意的就是种植的养分主要是竹竹叶和竹竿等，尽可能的不要去使用化肥，一年可栽培两次：春栽在5月初播种，8月可以采收；秋栽在9月播种，翌年夏季采收。主要适量补充一点微量元素肥即可，其次就是种植的温度不能低于十五度同时也不能高于三十五度，然后就是空气中的湿度不能低于百分之七十，养料中的湿度不能低于百分之五十，还有就是竹荪的生长的光照是发散性的光，但是光照也不能太弱，就是要注意清理种植地的杂菌以及进行病虫害的防治。

简述竹荪的栽培工艺流程

出菌管理也就是说竹荪菌的菌丝体在发育的过程，其中最主要的问题就是对温度和湿度以及光照和空气流通等各方面的管理，首先在菌丝体生长之后要在上面覆盖一层肥力较为充足的细土，然后再盖上一层竹叶，同时每天至少要保证出菌房中的空气流通性较好，以及将温度控制在二十四度左右，湿度控制在百分之百分之八十到百分之九十五之间，这样就可以等待竹荪长出来了。

菌种选择：选向阳、通风、土质肥沃、排灌方便的耕地。整地做畦床，宽1m，高30cm，长度不定；畦距50cm，畦面铺10cm以上的肥土，整平。然后在畦面喷5%密闭12小时。播种前，取畦面上5cm厚熟肥土堆放一旁，作覆土用，再用0.3m敌敌畏溶液或石灰水喷洒畦床。场地四周设遮阳棚，光照强度要求“四阴六阳”。

竹荪菌种有棘托竹荪、红托竹荪、长裙竹荪、短裙竹荪等。适于生料栽培的应选用棘托竹荪，其抗逆力强，菌丝分泌的胞外酶，可以分解吸收生料的养分。出菇快，接种后2个月可采收，每平方米可产出竹荪干品-2、因此无论产菇多少，都要坚持每天采收1次。每个菇潮从开采到结束，-般15~25天。菇潮采收后仅隔3~5天，第二潮菌蕾又相继地出现，气温适宜条件下，不到25天又可开采，所以前后潮基本上可衔接，整个采收期有4~5个菇潮。350克，高产的达500克，比红托竹荪单产提高3倍。菌株以D-古优1号最理想。

栽培要点：

竹荪畦旁套种农作物

1、栽培季节。一般分春、秋两季。我国南北气温不同，具体掌握两点：一是播种期气温不超过28℃，适于菌丝生长发育；二是播种后2-3个月菌蕾发育期，气温不低于10℃，使菌蕾健康发育成子实体。南方诸省竹荪套种作物，通常为春播，“ 惊蛰”开始堆料播种，“清明”开始套种农作物；北方适当推迟。

2、场地整理。菇床先开好排水沟，排水很重要。床宽1米，长度视场地而定，一般以10一15米为好。床与床之间设人行通道，宽20一30厘米，床面“龟背形”，距离畦沟25-35厘米，防止积水。

4、覆土盖物。堆料播种后，在畦床表面覆盖一层3厘米厚的腐殖土，腐殖土的含水量以18%为宜。覆土后再用竹叶或宽叶植物（可用遮阳网），铺盖表面，并在畦床上罩好薄膜，防止雨水淋浸。

5、套种作物。在竹荪床旁边套种黄豆、脾豆、高粱、玉米、辣椒和黄瓜等高秆或蔓藤作物。当竹荪播种覆土后15一20天，就可在畦旁挖穴播种农作物种子，按间隔50-—60厘米套种一棵。

6、田间管理。播种后，正常温度培育25-33天，菌丝爬上，可把盖膜揭开，但上面的竹叶或者宽叶植物还要继续为菌丝遮阳。菌丝经过培养不断增殖，吸收大量养分后形成菌索，并爬上，由营养生长转入生长，很快转为菇蕾，并破口抽柄形成子实体。出菇期培养基含水量以60%为宜，覆土含水量不低于20%，要 求空气相对湿度85%为好。姑蕾生长期，必须早晚各喷水一次，保持相对湿度不低于90%。菇蕾膨大逐渐出现顶端凸起，继之在短时间内破口，尽快抽柄撒裙。竹荪栽培十分讲究喷水，具体要求“四看”即一看盖面物。竹叶或宽叶植物变干时，就要喷水；二看覆土。覆土发白，要多喷、勤喷；三看菌蕾。菌蕾小，轻喷、雾喷；菌蕾大 多喷、重喷；四看天气。晴天、干燥天蒸发量大，多喷、阴雨天不喷。这样才确保长好蕾，出好菇，朵形美。

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竹荪的储存方法 如何保存竹荪

6、竹荪产季五、采收1、在竹荪外表菌群扩展到了一个圆润的环形就可以才采收了。，如果气温降低，温度达不到要求时，抽柄撒裙困难，可采取人为迫使抽柄撒裙。即菌柄伸出1/3长时，连同菌托一起，提前采摘回来，置于室内铺地薄膜上，喷水加湿，再罩紧薄膜，加温，促进顺利抽柄撒裙。

1、烘干的竹荪如何保存：密封、干燥、冷藏是的保存竹荪的方法。干品竹荪拆封后，可将剩余的竹荪装入自封口袋中密封起来，再放入冰箱中冷藏，并在3-4个月内竹荪种植培养要点：吃完，以防干竹荪变质。

2、新鲜的竹荪如何保存：新鲜的竹荪很难保存，除了将竹荪烘干之外，用各种保存竹荪的方法都很难奏效，菌农通常采用将鲜竹荪烘干的方法保存竹荪。新鲜的竹荪从破蛋而出到撒裙再到凋谢，最快只要一小时即可完成。与其他菌类不同，即便人们将竹荪从地里拔出也不能阻止它的生长与凋谢。因此竹荪撒裙后，菌农必须以最快的速度采摘竹荪并将其烘干，从而保证竹荪的营养成分不被破坏。

栽培竹荪的关键是温度还是施肥？

竹荪播种一次可采收两年以上，但在北方，竹荪越冬是一个重要环节。具体做法是：在霜降前后，土壤开始冻结前，6.越冬管理：用杂草、树叶等将畦床盖好，厚度以15cm左右为宜。覆土前浇灌封冻水，使畦床和畦旁沟内灌足水。翌年春季土壤开始解冻时，分两2、盐碱地区，沙化的地方都不宜大面积栽培。次揭开覆盖物，每次隔7天，然后进入正常出菇管理。

竹荪的生长过程及采摘方法 竹荪的生长过程及采摘方法是什么

棘托竹荪，属于高温型2、腐霉时要在较为湿润的土壤中自然腐霉，选择土壤要以黑色的肥沃土壤为主。，其子实体生产发育期为每年夏季6-9月间。此时正值各种农诈物如大豆、玉米、高粱、瓜类等茎叶茂盛期；夏季果园、林场的林果树木郁蔽，遮阴条件良好;而且上述农作物及林果树木每天呼出大量氧气，对竹荪子实体生长发育十分有利，这些天然的环境为免棚栽培竹荪创造良好的生态条件，有机结合形成生物链。下面介绍一种开放式栽培管理技术。

1、竹荪子实体成熟，都在每天上午8~12小时抽柄撒裙，气温适宜速度甚至更快。当菌裙撒完，孢子胶体自溶并淌滴时已成熟，立即采收，否则子实体溶化或斜倒地面，降低品质。竹荪成熟期，菇潮集中，但因菌蕾发生快慢、生长体态大小、抽柄撒裙亦有先后，所以每天均有子实体成熟。栽培竹荪的关键是温度还是栽培竹荪的关键是温度还是失肥，主要还是温度，它对温度要求还是非常高的，可能适当也会少吃一些肥吧！

7、采收竹荪的过程中，目前各地均有只取菌柄菌裙部分作为商品上市，而菌托却仍在菇场外霉烂，甚至诱导病害。菌托虽价值低，但可作为用，应同时收晒存用，不可放弃。

竹荪种植注意事项，什么时候能采收

5、竹荪抽柄撒裙速度很快，如果采收来不及时，可先把竹荪的菌盖摘下，使孢体组织脱离不流淌，然后再行一朵朵地采收。采下来的竹荪，放入竹篮、竹筐内，不可用袋装，也不要用清水洗，以免挤压孢体溶化，降低品质。

一、土壤1、土质应以腐殖壤土（黏度40%左右）含有团粒结构为好，这样的土质喷水不板结，大雨后不太黏，干了不板结龟裂，具有保水性好的功能。

3、栽培3、播种方法。竹荪播种采取一层料、一层种，菌种点播与撒播均可。每平方米培养料10公斤，菌种5瓶，做到一边堆料，一边播种。竹荪的林地应选择管理方便、坡度平缓、背北风、有水源、土壤肥沃湿润且排水良好、土质为沙壤土的毛竹林或竹阔混交林地，二、养分1、竹荪多生长与腐霉的竹子上，竹荪对养分需求较高，种植时准备竹子如楠竹，平竹等优质竹子。

2、选择温度相对稳定，昼夜温不大的野外最为适宜，种植出的竹荪天然且营养相对较高。

四、水光1、竹荪生长环境是比较湿润，所以种植地水分，温度把控做好。

2,、适量的光照会加快竹荪的细胞分裂，更有助于其生长，种植时要适当给竹荪一些光照，但光照不能太强烈，时间也不应该太久。

2、采收时要用锋利的小刀去切割距离泥土最近的菌托位置，不要用手，用手容易因为力道控制的原因导致竹荪采摘不，甚至即成田头竹荪菌种。2、栽培原料选择:现行栽培竹荪的原料分四大类。一是竹类:各种竹... 菌丝生长温度适应23-26℃。播种后在畦床表面覆盖一层3.碎裂。

我想了解在“农田”人工种植竹荪从播种到收成的具体过程？谢谢大家~~~

在这是一个非常不错的传统特产，要选择好的养料也应该有相关的菌种制备要有一个非常不错的播种和管理，要多浇水多施肥。温度控制在20度到28度左右。湿度可以在95%左右。生产周期大约是6个月。

1.场地我是贵州的我们贵州和你们北方是不一样的我有一些北方种植的资料你可以看看希望可以帮到你谢谢，目前竹荪的主产区在南方，因为南方气候温暖、潮湿、适合竹荪生长。气候寒冷干燥的北方是否能栽培竹荪呢?其实只要加强管理，北方种植竹荪也能取得较好的效益。栽培方法如下：整理：

2.培养料配制：

配方为玉米芯48%，玉米秆30%，杂木片20%，石膏粉1%，过磷酸钙1%；4、由于成熟的子实体质脆易断裂，所以无论采取哪种方法采收竹荪，都要注意轻取轻放，保持菌柄和菌裙的完整，切勿扯破或弄断。或杂木片68%，黄豆秆30%，石膏粉1%，糖1%。使用前玉米芯应粉碎成2cm的碎块，玉米秆或黄豆秆切成3cm长的碎段；杂木用机械切片。先将原料晒干，再装入袋中置清水中浸泡5天，也可用0.5%石灰水浸泡2天，然后用清水漂洗干净，捞出沥干即可使用。每平方米用料 20kg，含水量65%左右。

3.栽培季节：

4.播种：

5.畦床管理：

①发菌期：播种后，盖好薄膜，温度保持在25℃左右，每天通风一次，每次 30分钟；一月内不喷水。②现蕾期：30天后待白色绒毛菌丝长满畦面时，覆盖1cm消过毒的熟肥土，然后撒一层树叶或松针。菌丝扭结成菌蕾时，每天向畦面喷水，保持空气湿度80%，温度25℃。⑧出菇期：40天后子实体相继形成，温度宜控制在28℃，湿度保持在90%，喷水时间应在早晨7点以前，一般每天通风一次，温度高时每天早晚各通风一次，每次30分钟。

《希望你能种植成功优质的竹荪来谢谢》

竹荪仿野生大田栽培的经验，应该借鉴哪些？

首先在种植的时候一定要选用土壤比较肥沃宽广的土地，而且在施肥的时候一定要使用农家肥，千万不要使用外边买的肥料，也要经常给植物多浇水，也要预防病虫害的发生，如果出现了小虫子的情况，那么一定要及时的喷洒除虫剂。

要选择适合种植的生态环境，选择水源比较好的场地，不要选择沙土尽量选择质量比较好的土壤，一定要把握好播种三、温度1、适宜生长温度为20-24℃，不要超过15℃，不要超过30℃。的季节和时间，并且要保证植物的光合作用。

要进行培养料的选择与处理，而且要进行菌种制备，要进行栽培7.由于竹荪的特殊性，竹荪种植的地方不能在四年内重复种植。等于说今年种植的这块地，要四年后才能再次种植，想要轮番种植竹荪，就需要四块这样的土地才行。这大大的限制了竹荪种植的面积。播种和管理。