怎样种植大棚菜

保持根系活力（这个很重要）

一、平整土地、平衡施肥

蔬菜大棚种植大全视频讲解 蔬菜大棚种植视频教学

蔬菜大棚种植大全视频讲解 蔬菜大棚种植视频教学

蔬菜大棚种植大全视频讲解 蔬菜大棚种植视频教学

大棚种植需要懂得作物栽培技术，植物病虫害防治技术，和棚室管理技术。其实都不是好难，主要的要求就是细心

大棚蔬菜种植要求相对较高，不管是土壤的质量程度，还是施肥管理都有高要求，需从科学角度出发。选择种植的蔬菜土地要平整、精细，在种植前对土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚内的温度与外界具有一定的异性，施肥需适量，避免过量施肥造成土壤变质。适当增加施磷钾肥，减少氮肥使用。

二、选择合理的棚型结构

在一般情况下，选择棚型跨度在8-12m，大棚长度在60-120m，三面土墙、三排立柱，在立柱上使用竹或钢立架。在棚面使用覆盖无滴膜，从而增加大棚内的温度。

三、品种选择

四、合理利用“棚气”，调控温湿度

大棚蔬菜在种植过程中，由于大棚内密闭，易产生一些有害物质，损害了蔬菜的生长速度。因此，要正确控制棚气，并合理运用棚气。在早上大棚内的蔬菜较为缺乏二氧化碳，应适当补充CO气肥，促进蔬菜的生长。在午间气温较高的时候，适当打开通（2）风口，进行换气，避免有害气体伤害蔬菜。选择种植的大棚蔬菜以喜温型为主，温度25℃-33℃，生存上温度不能超过44°，不能在0°以下。当温度超过33℃时，要给予降温处理，可以采用定期开棚通风、换气孔、喷雾等。当低于0℃时，给予加温处理，如热风加温等。注意控制棚内湿度，避免湿度过大影响蔬菜的生长。因此，需经常通风换气，改善大棚内的湿度。

五、膜下滴灌浇水

在大棚内水分蒸发和扩散相对比较慢，多部分大棚蔬菜的蒸发速度比外面种植的蒸发量低一半，尤其在晚上、阴天、冬季的时候，空气的湿度早已在饱和状态。大棚内湿度过高，影响蔬菜的生长。因此，大棚蔬菜可以采用膜下滴灌浇水法进行灌溉，这种方式，不仅能大大改善棚内环境，而且把湿度控制正常范围内，保持棚内温度，降低了病害的发生率，蔬菜的产量也得到提升。膜下滴灌浇水是一个经济实惠、方便、有效的灌溉方法。

六、科学打治病

由于蔬菜在生长过程中，易产生害虫，主要的防治方法就是打除虫、综合防治。常见的害虫有地老虎、蚜虫等。除虫要选择科学打，必须是正确的时间，选好。

种植蔬菜大棚注意事项

施底肥的绵白糖葡萄：葡萄干含有较多的铜元素，而白糖会阻碍人体对铜元素的吸收和代谢。应避免同食。目的是持效期要长，能够为蔬菜的生长提供持续的养分供应。因此，对于果菜类，要选择缓释性好的复合肥；而对于叶菜类来说，由于生长期短，所以要选择速效性好的复合肥。

1、浇水时间适当冬季棚菜浇水应安排在中午前后，以上午10点以后下午3点以前为好，这段时间棚温较高，浇水后副作用小。要避免清晨和傍晚浇水，以防引起蔬菜冻害，浇水应尽可能用井水，因井水温度较高，可减少对蔬菜的生理。

大棚香葱韭菜大葱种植技术视频 如何种植大葱

大葱可以秋播，也可以春播。出口大葱，一般是春播，于当年10月底起收获葱白，整理包装后出口。大葱的根为弦线状须根，主要分布于地下30厘米、横向15—30厘米的土层内。

环境要求

1、温度。喜凉爽的气候条件，发芽适温13—20℃，植株生长适温20—25℃，低于10℃生长缓慢，高于25℃生长细弱，叶片发黄，易产生病害，35—40℃时处于半休眠状态，部分外叶枯萎。

2、水分。耐旱力很强，但由于根系弱，需达到70—80%的土壤湿度，空气湿度60—70%时生长有利。

3、光照。对光照的需求偏低，所以适宜密植。

4、土壤营养。在排水良好、土层深厚肥沃的壤土中生长良好。整个生长过程中以氮肥为主，但生长后期需要较多的磷钾肥。

培育壮苗

1、苗地选择。大葱是忌连作的蔬菜，育苗地也忌连作。苗地要选择前茬非葱蒜类作物的高坑地。切忌选择荒草地，否则苗地杂草丛生。育苗要专人负责。

2、前茬作物收获后，深翻晒白二次，休闲20天。大葱育苗期长达50天，因此苗地要亩施1000公斤腐熟谢肥。畦宽连沟1.5米，作成净1.1米宽的小平畦。精细整地。四周开好沟系。

3、出口大葱，品种一般由外商指定，主要有：长宝、长悦、明彦、金长三号等。每100克种子，需苗床地35—40平方米，这样育成的苗可移栽1亩大田。一般采用撒播，播种要十分均匀。常规播期4月上旬。

4、播子后要浇水（水中加入杀虫剂），达到60%的土壤湿度，把握住出苗前不再浇水。浇水后复细干土0.5厘米厚，复土后不能浇水，以防止土壤板结。播种后出苗前可覆盖地膜，有利于增温、保湿及防止雨水造成土壤板结。但要防止高温的危害。

5、大葱种子发芽的温度，以18℃左右快。播后5—6天可以出苗。60%出苗后及时揭去地膜，揭膜过晚，苗细弱。地膜揭去后，为防大雨冲刷，要设立小环棚，下雨前在小环棚上覆盖薄膜，雨后把膜揭掉，特别是在齐苗后到立苗前的半个月内，否则遇大雨后会产生猝倒病而大量倒苗。

6、待幼苗伸腰时可浇一次水，使子叶伸直，扎根稳苗。以后根据地墒情况，再浇1—2次小水。水分不能过多，以免幼苗徒长。

7、整个苗期追肥3—4次，速效性有机肥与化肥交替使用，化肥浓度要低，不超过0.5%促使秧苗生长健壮，为培育壮苗奠定良好基础。

8、育苗期间，若有秧苗露根，要及时覆盖干细土，特别是在大雨过后。苗床地要及时除草与防治病虫。

9、壮苗标准：苗高30厘米，假茎粗1厘米，叶色深绿，无病虫害，养分积累多。苗龄50天左右。

大田准备

1、大葱适于排水良好、土层深厚肥沃的壤土中生长。沙壤土便于插葱、松土和培土，通气性良好，易获得高产。

2、大葱由于要软化，土地必须深翻与细作。在前作物收获后，立即深翻土地25—30厘米，翻耕晒白2次，在一次翻耕时，亩施优质腐熟有机肥2000公斤，土壤肥力较低的稻板田，有机肥数量要相应增加。选择的品种可以耐低温、光照要求低、抵抗力强、耐高湿、产量高、种植时间短的品种。种植的大棚蔬菜产量高、品质好才能满足市场需求，提高经济效益。如种植黄瓜、番茄、青椒等。旋耕混匀。后开沟，沟深30厘米，沟宽20厘米，二条沟之间的距离1米。

4、大田四周沟系配套，而且做到间隔20温室大棚蔬菜果菜类蔬菜的施肥原则是“全田翻地，定向施肥”，也就是说，翻地的时候不用肥，只把秸秆施入地里撒匀后翻地，然后在什么地方种植，在起垄作畦的时候集中施肥，集中施肥的目的是提高肥料的利用率。当然，如果种植的是叶菜类，全园撒施，没问题，但是如果是果菜类，走道大行不用施肥。米开一条腰沟，利于排水。

大棚蔬菜种植需要注意什么？

二、一年十二个月的大棚蔬菜种植安排

合理控温：

保持一定的日光照射时间

选择的时候注意要选择有机质、蛋白质、氨基酸、维生素、蓖麻油等营养组合的芽孢杆菌原液菌剂肥，而且菌剂里一定要含有地衣芽孢杆菌，这样可以消灭有害病菌，提高有益菌群的。

保障营养供对于冬季大棚首先要考虑的就是温度，因为温度的高低对于植物的生长很关键，因此植物进入开花坐果期，白天温度控制在20-30度，夜晚控制在12-16度更好，这都是植物坐果的合理温度，如果问题提不上，注意采取控温措施。应：

合理使用坐果：

由于坐果种类很多，但有一个共同点，那就是随着温度的不同用量也不一样，一定要严格参照使用，而且不易过量，要不然容易产生畸形果。

对于大棚蔬菜怎么样提高保花保果效果，除了上面五个常见因素外还有很多细节需要我们注意，但是上面五个因素把握好了，一般坐果不成问题，另外硼钙的选择使用很重要，一般使用可以提高植物光合作用的有机钛硼钙叶面肥会更好一点。

大棚种植需要什么技术?

开花前后除了冲施平衡生根水溶肥外，一定要增加钙、硼、锌、铁等元素的补充，一般水溶肥里含有锌、铁等微量元素，但硼、钙一般没有，而且硼钙不易地面冲施，叶面喷施更好，因此一定要多次喷施含有有机钛的硼钙叶面肥，提高植物光合作用，补硼补钙，促进花器官的正常形成，提高坐果预防畸形果的发生。

（1）早熟优质西瓜对大棚结构(二)果穗整形的要求。

（1）简易钢管大棚。江苏南部地区普遍使用的是简易钢管大棚类型，具有结构简单、用材省、造价低和易于自行加工等优点，其跨度为4～6米，长度为30米，适合西瓜栽培。上海等地大棚的结构与江苏地区大体相同。北方地区钢管大棚的跨度为8～12米，长度为40～50米。

（2）竹木结构。是用水泥做立柱或用木材做立柱，用毛竹做拱架，跨度8米、12米、14米不等，高度1.8米、2.5米，长度45米、50米，甚至山东地区长度在150米、200米。

大棚具有良好的采光、增温、保温、保墒效应，能有效地克服北方早春低温，南方阴雨不良天气影响，为早春西瓜生产创造适宜的环境条件，是当前较为理想的早熟栽培设施。据观测，地区3月下旬至4月下旬，外界气温较低，而大棚内气温可达15～38℃，比露地高1.5～2.5℃，棚内气温0～3℃，比露地高1～2℃，随着外界气温升高，棚内与露地的温加大。

4月份棚内温度可达40℃，棚内外温达6～20℃，棚内土壤温度显著增加。

3月下旬一般可保持13℃以上，4月上旬至下旬土温较露地高3～8℃，可达10℃以上。在南方地区如江苏南部、湖北、重庆地区，3月下旬以后，阴天棚内气温高于外界6～8℃。此外，大棚空间大，可采用多层覆盖保温，增温效果大有潜力。大棚采光效能好，据测定大棚3月份光照强度为0.8万勒克斯，4月份为1.2万勒克斯，完全可以满足西瓜幼苗及成株期的生长。

冬暖式蔬菜大棚西红柿如何种植与管理

中微量元素涉及到中量元素和微量元素。中量元素有钙、镁、硫，硫不需要补充，因为我们用的复合肥里面大多都是硫酸钾的，硫是足够的；微量元素里面铁、铜、锰、锌、硼、钼、氯，氯也不用补充，即使一点氯不用，地里面只会多不会缺，因为我们以前使用了太多的粪肥。

1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病、青枯病、早疫病、晚疫病等；虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。病的防治方法有：选用抗病品种、用新高脂膜拌种、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，由少到多，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。

（2）大棚性能。

2、抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当第2～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，同时喷施新高脂膜，以促进果实发育，保花保果。适时喷施施菜果壮蒂灵的西红柿比不施者，其果面色泽甜度产量均高出几个档次，一般在开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次菜果壮蒂灵，增强西红柿花粉受精质量，提高循环坐果率，促进果实发育，无落花、落果，无畸形现象，连连丰产。

3、适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有没熟的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素果实着色，经精选后装箱销售，它的好处在于既降低了生产成本，改善了果品品质，又保障了消费者的食用安全。

我想学习蔬菜大棚种植技术，请问到哪里可以学习？

大棚葡萄高效优质栽培技术 - 清扬 - 花果飘香大棚葡萄高效优质栽培技术 - 清扬 - 花果飘香

农业院校：对于想系统学习蔬菜大棚种植技术的人来说，选择报考农业院校的相关专业是一个不错的选择。在学校里，你可以学到全面的理论知识和实践作技能。

在线学习资料：互联网上有很多的蔬菜大棚种植技术的相关视频和文章，通过阅读和观看这些资料，可以获得一定的基础知识和实际作经验。

实地考察和交流：到当地的蔬菜大棚进行实地考察和交流，向当地的农民或者种植专家请教蔬菜大棚种植技术，也是一个非常好的学习方式。

具体来说，如果你选择在线学习资料来学习蔬菜大棚种植技术，可以参考以下几个途径：

农业科学院蔬菜花卉研究所：该机构网站上提供了大量的蔬菜大棚种植技术文章，包括了如何选择地块、如何设计大棚、如何管理水肥等实际作技能。

必看网视频：必看网是一个多种视频学习资源的平台，提供了许多蔬菜大棚种植技术相关的视频，包括了基础知识、实技巧和案例分析等内容。

农业专业培训机构：一些农业专业培训机构开设了相关的蔬菜大棚种植技术培训课程，可以提供实和案例分析等课程。这是一个较为便捷的学习途径。农村经济时报：该报纸是较为权威的农业报纸，提供了许多有关农业技术的文章，包括蔬菜大棚种植技术方面的内容。

如何安排蔬菜大棚的种植时间

按季节选择种植蔬菜的时间，春季大棚适合种植的蔬菜：，小青菜，苋菜，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳夏季播种的蔬菜：空心菜，西洋菜，花菜，油麦菜，黄瓜，冬瓜，南瓜，西瓜，菜瓜，苦瓜辣椒秋季种植的蔬菜：，花菜，大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗。冬季种植的蔬菜：青菜，菜心，，生菜，香菜，百合，芥菜。全年可种，小白菜，葱，大蒜。按月份播种，南方可以适当提前，北方延后半个月或一个月，具体时间可根据当地的气温决定。1、一月份适合种植的蔬菜：油菜，，芥蓝，生菜，豆，葱，茄子，番茄，辣椒，芋头，等。2、二月：，芥蓝，生菜，豆，葱，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，青花菜，辣椒，芋头白菜。3、三月：，芥蓝，白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，南瓜，冬瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，苋菜，甘蓝。4、四月种植的蔬菜：白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，芹菜。5、五月：白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，芹菜。6、六月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，花椰菜7、七月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，四季豆，花椰菜，茄子，番茄，芹菜。8、八月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，四季豆，花椰菜，茄子，番茄，芹菜，青花菜，胡萝卜，大蒜。9、九月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，，生菜，葱，青菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，花椰菜，茼蒿。10、十月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，，生菜，葱，青菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，花椰菜，茼蒿。11、十一月：甘蓝，油菜，韭菜，白菜，芥蓝，生菜，葱，芹菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，大蒜，花椰菜，茼蒿。12、十二月：甘蓝，油菜，韭菜，白菜，，芥蓝，生菜，葱，芹菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，大蒜，花椰菜，茼蒿，茄子，番茄，辣椒。

蔬菜是我们生活中不可缺少的一种食物，多数人每天都会买着吃，这也说明它的前景还是很不错的，下面小编就来给大家讲讲大棚蔬菜一年四季的种植安排吧。

一、大棚蔬菜一年四季的种植安排

按季节选择种植蔬菜的时间，春季大棚适合种植的蔬菜：，小青菜，苋菜，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳夏季播种的蔬菜：空心菜，西洋菜，花菜，油麦菜，黄瓜，冬瓜，南瓜，西瓜，菜瓜，苦瓜辣椒秋季种植的蔬菜：，花菜，大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗。冬季种植的蔬菜：青菜，菜心，，生菜，香菜，百合，芥菜。全年可种，小白菜，葱，大蒜。

按月份播种，南方可以适当提前，北方延后半个月或一个月，具体时间可根据当地的气温决定。

1、一月份适合种植的蔬菜：油菜，，芥蓝，生菜，豆，葱，茄子，番茄，辣椒，芋头，等。

2、二月：，芥蓝，生菜，豆，葱，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，青花菜，辣椒，芋头白菜。

3、三月：，芥蓝，白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，南瓜，冬瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，苋菜，甘蓝。

4、四月种植的蔬菜：白菜，黄瓜，四季豆，茄子，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，芹菜。

5、五月：白菜，黄瓜，四季豆，茄子，枸杞子葡萄枸杞子含天然多糖、B族维生素，葡萄含维生素C与铁质，两者搭配食用是补血良品。番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，辣椒，芋头，葱，豇豆，毛豆，空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，芹菜。

6、六月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，花椰菜

7、七月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，四季豆，花椰菜，茄子，番茄，芹菜。

8、八月：空心菜，甘蓝，油菜，(二)肥水管理苋菜，韭菜，白菜，黄瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，葱，芹菜，四季豆，花椰菜，茄子，番茄，芹菜，青花菜，胡萝卜，大蒜。

9、九月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，，生菜，葱，青菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，花椰菜，茼蒿。

10、十月：空心菜，甘蓝，油菜，苋菜，韭菜，白菜，，生菜，葱，青菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，花椰菜，茼蒿。

11、十一月：甘蓝，油菜，韭菜，白菜，芥蓝，生菜，葱，芹菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，大蒜，花椰菜，茼蒿。

12、十二月：甘蓝，油菜，韭菜，白菜，，芥蓝，生菜，葱，芹菜，青花菜，豌豆，胡萝卜，大蒜，花椰菜，茼蒿，茄子，番茄，辣椒。

大棚蔬菜种植需要注意哪些内容

在菌肥的选择上，如果是种植5年以下的棚室，可以不用菌肥。但如果是超过5年种植时间，而且土传病害 比较，就一定选择沿海地区地势平坦、土层深厚、排灌方便、地下水位低的连片平地进行建园，以围垦多年的海涂地为佳。每亩土地撒施或沟施腐熟有机肥2000公斤和钙镁磷肥25公斤，全园进行土地深翻，按2.4米宽度作畦,每隔2畦开一条深沟。选择当年生优良苗木进行定植。自根苗长势弱的品种，应选择SO4、5BB、华佳8号等适于南方气候的葡萄专用砧。苗木定植前先进行修根，同时嫁接口上留3个芽进行修剪，并用0.3~0.5波美度的石硫合剂进行浸杀菌1分钟。定植时按照每亩地种植185棵的标准进行种植，株行距为1.5米×2.4米。种植时挖宽30厘米、深15厘米的定植坑进行栽种，使根系均匀分布在定植坑底部，盖土用脚踏实，再覆土填满。定植工作一般在2月前完成。要重视生物菌肥的补充。一亩地40~80公斤即可。

1、底肥的种类要全 2、粪肥一定要腐熟

尽管一直在强调不管是什么粪，一定要发酵好，而且一定要翻到地下，但是实际生产上总是有人存在侥幸心理，使用未腐熟的粪肥，导致烧根等一系列问题，因此想种好菜首先要学会如何发酵粪。 3、不要过量使用复合肥等

粪可以多用，但是复合肥适量就好，有时候往往存在使用越多产量越高的心理，使用过多往往会导致土壤的盐渍化、作物的中微量元素缺失等 4、注意土壤消毒问题 5、提倡高垄栽培 6、苗床不能缺水，但是又不能浇水太多 9、浇定植水时候是防治土传病害的关键时期 10、注意地膜的选用 8、移栽深度不要超过嫁接口

大棚蔬菜种植需要注意什么？

根系的活力强度决定了植物的生长，因此栽植后尤其是花期，一定要保证根系的营养及健康，这个时候建议冲施营养型生物菌冲施肥，为根系补充营养并养护土壤，而且还可以促进花芽分化。

1、底肥的种类要全

肥料利用率是衡量肥料好坏的一个重要标准，利用率高的肥料容易吸收，而利用率低的肥料不容易吸收，容易形成土壤盐渍化。所以，在选择时要选择利用率高的肥料做底肥，是添加了氨基酸等含有有机类的复合肥。

2、粪肥一定要腐熟尽管一直在强调不管是什么粪，一定要发酵好，而且一定要翻到地下，但是实际生产上总是有人存在侥幸心理，使用未腐熟的粪肥，导致烧根等一系列问题，因此想种好菜首先要学会如何发酵粪。

3、不要过量使用复合肥等

大棚葡萄种植技术视频

2. 大棚葡萄的种植技术

葡萄是我们爱吃的水果之一，那么葡萄是怎样 种植 的?下面是我精心为你整理的大棚葡萄种植技术，一起来看看。

大棚葡萄种植技术

(一)建园

(二)幼树期管理

幼树年不需要覆膜，幼苗萌发后选留1条旺新梢作主蔓培养，其余抹除。等主蔓长到6叶时，进行第1次追肥，每亩施含“氮”为主的复合肥3公斤，并立竹竿进行牵引，以后结合灌水每亩施复合肥5公斤，间隔10~15天进行1次。等植株生长高度接近棚架时，在棚下15厘米左右位置对主蔓进行短截或摘心促发副梢，选留2~4根健壮副梢并使其均匀分布在架面上，等副梢生长到80厘米左右进行第2次摘心。摘心后抽生的副梢留3~4片叶反复摘心，其余副梢留1~2叶反复摘心。经过这样反复摘心处理，当年就可形成3~4根生长健壮、枝条老熟的结果母枝，第二年就能进入丰产期。

小苗防病以防黑痘病、霜霉病为主，晴天每隔15天左右用保护性剂防一次，逢暴雨后用杀菌剂进行防治。

三、大棚管理

1月份开始盖膜保温。萌芽期以保温为主，以促进萌芽和枝梢发育，当棚内气温超过30℃时，及时掀起裙膜进行通风降温;下午3时后当棚温下降到25℃以下时，放下裙膜进行保温。开花期前后白天保持在15℃~28℃，夜间注意做好保温工作，以利于授粉受精，提高座果率。果实发育期棚外温度开始回升，棚内外温减少，在温度管理上以白天降温为主。白天维持在28℃~32℃，夜间15℃~17℃。5月初外界气温稳定后可卸下全部裙膜。白天棚温超过32℃时，棚体过长的大棚还需间隔的撑开部分顶膜(开天窗)帮助散热，夜间关闭。果实采收后卸下顶膜。

大棚湿度按先高、后低、中间平的原则进行管理。促芽期湿度，在90%以上;采收期，小于60%;开花期、果实膨大期湿度控制在50%~70%之间。棚内起雾时应及时通风排湿，特别是开花期间相对湿度以65%为宜，过高会影响授粉受精，造成单性果、大小粒发生。

四、果园管理

(一)土壤管理

每年10月间结合施有机肥进行深翻改土。每亩施腐熟有机肥0公斤，在树体两旁条沟施或撒施，同时进行全园深翻或逐年深翻，深度一般为30厘米左右，可提高土壤肥力，改善土壤结构，促进新根生长，增强树势。促成栽培期间进行地膜覆盖，以降低空气湿度，减少灰霉病的发生;避雨栽培期间实行生草制，露地栽培期间可间作豆科作物或蔬菜，提高土地利用率和经济效益。

大棚内一般建立肥水同灌系统，生长季节通过该系统进行肥水管理。覆膜后15天，每亩施复合肥10公斤，对树势弱的树体在新梢长到5~7叶时加施复合肥10公斤;坐果后每亩施复合肥20公斤，分二次施入;着色前每亩施硫酸钾镁肥7.5~10公斤;采果后每亩施15~20公斤复合肥，以恢复树势。新梢发育初期结合防病叶片喷施0.1%~0.2%有机液肥(竹酸双效、卢博士)1~2次;花前叶片喷施翠康金硼液2000倍液，果实生长期和采果后每隔10~15天叶面喷施钾、锌、钙等微量元素2~3次。

覆膜前5天应灌1次大水，萌芽后结合施肥灌中水，花前7天灌1次小水，坐果后灌1次大水，促进幼果生长。果实膨大期，可间隔7~10天结合施肥灌小水或中水，保持10厘米以下土层湿润。在果实软化前第二次生长高峰到来时再灌1次大水，保证果实增大。果实开始着色后控制灌水，保持土壤适当干燥，防止裂果，提高糖度。

可采用“壮2、中1、弱不留”的办法疏花序，首先将结果枝上的弱小、畸形、过密和位置不当的花序疏除，健壮结果枝可留2个花序，中等结果枝留1个花序，生长势弱的不留花序。选留花序量要与负载量指标相吻合，一般亩产指标为1500公斤的葡萄园可根据果穗大小选留2000~0个花序。

果穗整形包括去副穗、掐穗尖、顺穗、抖穗等工作。为使果穗外形美观，果粒整齐，成熟一致，对座果率高的品种，要在花前掐去副穗(去副穗)和花序前端1/4~1/5的穗尖(掐穗尖)。顺穗是指在座果前后结合绑蔓把搁置在铁丝上或枝蔓上的果穗逐一顺理到棚面下来。在顺理的同时将果穗轻轻振抖几下，抖落干瘪和受精不良的小粒(抖穗)。顺穗和摇穗以下午进行为好，此时穗梗柔软，不易折断。

大棚葡萄高效优质栽培技术 - 清扬 - 花果飘香

(三)疏果

为提高果实商品性，在果穗整形后要进行疏果。疏果的时间以座果后果粒似黄豆粒大小时进行为宜，疏掉小粒、过密粒，使果粒大小均匀整齐。留果粒数量视品种而定，一般以35-50粒左右为宜。

六、病虫害防治

大棚葡萄栽培过程中，在覆膜阶段因蔓、叶、果避免了雨淋，病害发生了变化。黑痘病基本可避免发生和危害，霜霉病、炭疽病大为减轻，但是灰霉病、穗轴褐枯病、白腐病会加重发病。因此在病虫害防治上以改善葡萄园的生态环境， 提高通风透光度，增强植株抗病能力等保健栽培 措施 为基础，以消灭病原菌为重点，按照“预防为主，综合防治”的方针，采取冬季清园、绒球期铲除病原菌，用振频式黑光灯诱杀虫害，生长期对症喷相结合的综合防治措施。

全年共喷6~7次。绒球期用3~5波美度石硫合剂(或45%晶体石硫合剂30~40倍液)杀灭病菌虫卵。开花前喷50%可湿性粉剂扑海因1000倍液，花后喷50%施佳乐悬浮剂1200倍液(或3%多氧清2号1000倍液)防治灰霉病、穗轴褐枯病等;幼果期至成熟前期喷70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液(或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、50%咪酰胺乳油4000倍液等)2~3次，防治病、白腐病、炭疽病等;采收前15天停止一切用;采收后喷80%大生M-45可湿性粉剂 800倍液防治霜霉病、锈病等;隔10天再喷半量式波尔多液防治霜霉病，保护好叶片。

葡萄食物搭配

相克的食物

鱼葡萄海鱼：和葡萄一起吃，不仅会降低其营养成分，不罕胃肠道，引起腹泻。

蜂蜜葡萄鲜葡萄捣烂，加入蜂蜜调匀，饮服可治感冒。

猪瘦肉葡萄

大棚葡萄种植技术视频相关 文章 ：

1. 大棚葡萄种植方法技术视频

3. 大棚豆角种植技术视频

4.白萝卜葡萄：葡萄、菠萝等水果与白萝卜同食，会在肠道内产生一种可诱发甲状腺肿大的物质。 北方大棚葡萄种植技术

5. 大棚韭菜种植技术视频