南方冬天露天怎么种植？
大家好，我是奎妈，很高兴能为你解答：
冬天露天一般种什么菜_冬天露地菜种啥合适
冬天露天一般种什么菜_冬天露地菜种啥合适
冬天露天一般种什么菜_冬天露地菜种啥合适
介绍
又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ，属藜科属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。 的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
种植环境
生长积温为10℃～20℃，能长期耐0℃以下低温，但是不耐热，25℃以上生长不良，遇长时间的日照就抽薹开花。冬季播种，由于生长长期处于短日照下，当年不抽薹，可以长成较大的植株。越冬是早春的主要蔬菜，不但产量高，供应上市早，而且收益大。
土地耕种
这是冬保全苗的关键。选地势平坦、排水方便的地块，细致整地，每亩施有机肥3000公斤，打碎土坷，拌匀粪肥，做成1～1.2米宽的平畦，搂平畦面，以备播种。
播种前准备
种子播种前一天要用温水浸泡12～24小时，然后搓洗掉种子上的黏液，稍加阴干后即可播种。播种方法多为条播，不宜散播。每畦开5～6条沟，沟深6厘米左右，播种后略踩实，覆土后再踩一踩，以利于保墒。每亩播种量为15～20公斤。
田间管理
当幼苗"拉十字"后，见土壤干燥可灌一次水，结合灌水每亩施追硫铵10～15公斤，以促壮苗，以后直到土壤开始结冻时基本不灌水、不施肥，以防幼苗徒长。在土壤封冻前灌封冻水是越冬保苗的重要措施，时间以夜间结冻、白天中午化冻的时节为好。有条件的农户灌粪水，既能保温防寒、又能保证返青后的肥水供应。封冻前要架好防风障，不仅可改善小气候条件，保护安全越冬，提前返青收获。
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以上就是我给大家分享的种植，不知道大家有没有什么更好的办法，欢迎评论区下方留言，看到后会时间回复大家，感谢大家的阅读！！！
冬季种植方法：一是选好品种。可选用荷兰K4等品种。二是在整地时施基肥。可亩施有机肥3方，磷酸二铵20公斤，硫酸钾30公斤，过磷酸钙20公斤。三是采用点播。每穴两粒，覆土1.5-2厘米，亩播量750克。苗出齐后可间苗出售，每穴留一株。四是生长期间注意灌水追肥，促棵生长。五是覆盖碎麦秸麦糠或盖小弓棚以防冻。
感谢要求，我是硒都恩施的醉美雪岩，关于的话题，我非常有兴趣说一说。
是我特别喜欢吃的蔬菜，基本上我们家每年秋冬季节都要种上一大片，煮上一锅腊肉，将丢下去就捞出来吃，味道特别的鲜美，想着就会流口水。的耐寒能力非常强，我的记忆中，不管冬天下不下雪，我们家种的都是绿油油的。总的来说，南方冬天露天种植要把握好温度和水肥就没什么大问题了，下面让我们具体来看看吧！
还有一个星期就到白露节气了，我们当地的平均温度已经降到20℃以下了，种又会提上日程，如果是为了过年前后吃那就会再等个半月，待9月底种植了，不冷不热，非常适合萌芽。越冬要在寒冷来袭之前，植株达5～6片叶才有很强的耐寒力。因此，如果你不知道你们当地什么时候种植，你就看天气温度，一般日平均气温18℃左右为佳播种期，适宜出苗。
除了把握好播种温度，其实的选种也很重要，因为我们要露天种植，首先要考虑的还是耐寒能力更强的品种，醉美雪岩：旺旺大圆叶、黑优亮、豫艺M17、黑优亮2号等品种，相对来说耐寒能力更强，种植后生长更旺盛。
所有农作物离不开的就是水肥了，相对更加喜肥，所以种植就应该选择土壤肥沃的地块，有机质越高越高，要避免碱性土壤，是中性或者是微酸性土壤。种植前需要翻耕土地，并且施足腐熟后的有机底肥。
播种可以采用撒播，也可以提前催芽，在我们当地都是直接撒播，比较方便，出芽率也挺高的，主要是的种植要求不是特别高，如果你当心出芽率不高，可以先将种植用温水侵泡12小时候左右，再将种植放入湿布中催芽一周左右就可以播种了。
对于我们南方冬季的种植就是这样简单，没有太多的要求，只要把握好水肥和温度，种植就很轻松。
冬天露地的播种期在9月的下旬至11月的上旬。播种的方式采用撒播。
由于近几年的冬天都是在重庆度过的，冬天的温度在4～7℃之间，是比较湿冷的天气，虽然不下雪人们都还是穿起羽绒服。
9月下旬播种的不需要遮阳措施，但是阴雨比较多，建议在整地的时候做成小高畦，便于排水。开始播种天气还是很热，要选择生长期短，耐热，抗病，不易抽薹早熟的品种。播种迟一点的要选择冬性强，耐寒性强，抽薹迟的中晚熟品种。
播种用干籽和湿籽都可以。不需要播发芽籽，11月播种的要借助小拱棚来防霜冻。出苗后可以间拔过密的苗，施足底肥的前提条件，追施稀薄的粪水一次。我看到门口的阿婆种就是这样的。
你好！我是小波 冬季种植方法：一是选好品种。可选用荷兰K4等品种。二是在整地时施基肥。可亩施有机肥3方，磷酸二铵20公斤，硫酸钾30公斤，过磷酸钙20公斤。三是采用点播。每穴两粒，覆土1.5-2厘米，亩播量750克。苗出齐后可间苗出售，每穴留一株。四是生长期间注意灌水追肥，促棵生长。五是覆盖碎麦秸麦糠或盖小弓棚以防冻。
您好：
种植一般在8月份种植，在9-10月份大量上市，在进入八月份以后空气温度会慢慢下降，种植过晚，影响出苗，种植过早，温度过多影响生长，所以要根据当地的气温来选择适合生长的品种以及佳时间。
2、催芽
种植前为了保证出芽率，可提前进行催芽处理。简单的催芽处理是浸泡在清水中催芽。先将籽清洗干净，在放到清水中浸泡3-5天，便会长出嫩芽。
3、种植
种植可以选择条播或者是撒播，将浸泡好的籽捞出来晾干后便可正值，将籽均匀的撒匀以后，在轻轻的覆盖一层表土。
4、疏苗
虽然为密生蔬菜，但是种植过密会影响的正常生长，所以在长出2-3片真叶后，便要将密度过大的地方进行疏苗，在疏苗以后即使喷杀菌防止病菌感染。
5、水肥管理
种植时要施足底肥，底肥应该以有机肥为主，复合肥为辅，如果生长正常则不用追肥，如生长缓慢可适当追施复合肥。在的生长期间，要一直保持土壤湿润，尤其是长出四五片真叶后进入生长旺期，水分更不能缺少。
6、收获
的生长期较短，管理也相对简单，只要保证生长所需的水分即可，一般在种植后四五十天长到20公分便可收获。
一、选择品种：可分为根茬、埋头、春、夏和秋5个品种。因此，种植冬应选用刺籽或尖叶等耐寒品种。
二、整地施肥：田应选择土质肥沃、保温保水性好的地块。耕翻前亩施优质农家肥5-6方，复混肥40公斤，精耕细耙，平整造畦。整地时要留好间距适中的御寒风障。
三、适时播种：越冬在停止生长前，植株达到5-6片叶时，才有较强的耐寒力。因此，当日平均气温降到17-19℃时，适合播种。方法是：先将种子用35℃温水浸泡12个小时，捞出凉干撒播或条播，播后覆土踩踏洒水。然后，用拌毒麸撒于地表，防止蝼蛄等地下害虫危害幼苗。
四、冬前管理：发芽出土后，要进行一次浅锄松土，以起到除草保墒作用。当植株长出3-4片叶时，要保持土壤湿润，并酌情追肥；当植株长出5-6片叶即将停止生长时，要及时浇封冻水，浇水时机应掌握在土表昼化夜冻。浇冻水用粪水，有利于早春返青加速生长。
您好！冬季种植方法：一是选好品种。可选用荷兰K4等品种。二是在整地时施基肥。可亩施有机肥3方，磷酸二铵20公斤，硫酸钾30公斤，过磷酸钙20公斤。三是采用点播。每穴两粒，覆土1.5-2厘米，亩播量750克。苗出齐后可间苗出售，每穴留一株。四是生长期间注意灌水追肥，促棵生长。五是覆盖碎麦秸麦糠或盖小弓棚以防冻。
希望能帮到你
海拔1000米左右除了种植青椒以外，还可以露天种植什么蔬菜？
海拔1000米左右是属于高原地区，在我国海拔1000米的地区就是在云贵高原一带，所以我们可以参考云贵高原一带通常种植什么蔬菜作物。海拔1000米左右除了种植青椒以外，还可以露天种植什么蔬菜，需要我们考虑的是海拔1000米左右的气候特点，结合气候特点来寻找适合的作物。
高原气候的主要特点：1.太阳辐射强，由于高原的海拔高，大气层厚度，空气密度都比较小，所以紫外线辐射强度强。2.温度比较大，有利于糖分的积累，但是要注意不要种植不能适应这种温度的蔬菜。3.降水量受到地形地势的影响，迎风坡降雨多，背风坡降水少。4.高原地区，风力大，而且多大风天气，冰雹等异常天。5.日照时间长，适合种植喜光的蔬菜。
适合高山种植的蔬菜种类大概包含这些蔬菜植物。十字花科类的植物，比如说：大白菜，小白菜，花椰菜，萝卜，甘蓝，花菜等等。茄果类的作物包含有：辣椒，茄子，番茄。豆类的作物包含有：四季豆，毛豆，豌豆等等。葱蒜类的作物有：大蒜，小香葱。瓜类的作物有：黄瓜，甜瓜，西葫芦，南瓜等等。绿叶蔬菜的作物大概有：芹菜，香菜，茼蒿，生菜等等，还可以种植茭白，胡萝卜等等蔬菜。
不同的海拔种植蔬菜的适应性也不同，要根据种植蔬菜的习性来进行选择，适合的是海拔在800米地区，可以发展豆类，茄类，瓜类的作物，适合播种的季节是4-6月份，海拔在1200米的地区，适合种植喜凉的十字花科的作物和喜温的豆类，瓜类，茄类的作物为宜，交错相种植，大部分的蔬菜作物都可以正常的生长。
海拔1000米还可以种植黄瓜，西红柿，茄子白菜等蔬菜。
海拔高，温度的异就比较大，建议采用大棚反季节种植为主，露地种植为辅。因为这些地区具有夏季凉爽，冬季寒冷的特点，适宜于大春菜的延后栽培和秋冬菜的提早栽培。
适宜高山地区种植的蔬菜种类。十字花科包括萝卜、甘蓝、大白菜、小白菜、花椰菜（含青花菜）、红菜薹等；茄果类有番茄、辣椒、茄子；瓜类有西瓜、甜瓜、黄瓜、瓠子、西葫芦、南瓜等；豆类有豇豆、四季豆（含黑敏豆、无架豆）、四棱豆、毛豆、豌豆等；绿叶蔬菜类有芹菜、香菜、苋菜、茼蒿、莴苣、生菜等；葱蒜类有小香葱、大蒜；其他有莼菜、茭白、胡萝卜、甜玉米、草莓及山野稀特蔬菜等。 不同海拔高度蔬菜种类适应性不同。海拔800米地区，以发展瓜豆茄及甜玉米等作物为主，播种期以4-6月为益；瓜类以黄瓜、西葫芦为主，适当发展西甜瓜和瓠子；豆类以豇豆、四季豆为主。茄果类以辣椒、番茄、茄子为主，播期以4月为宜。海拔1200米地区，是喜凉的十字花科蔬菜及其他叶类与喜温的瓜豆茄类蔬菜的交错分布区，大部分蔬菜作物均能正常生长；除萝卜等少数蔬菜作物在这一高度播种期幅度较大外，大多数蔬菜以4-5月播种为宜；因6至7月干旱，8月以后季节偏迟，只能播种商品生育期较短的作物。海拔1600米以上地区，是喜凉的十字花科蔬菜及其他喜凉蔬菜集中生产区；萝卜、大白菜、甘蓝、花椰菜、青花菜、红菜薹、苋菜、 茼蒿、生菜等喜凉蔬菜可大面积发展；蚕豆、豌豆、、香菜、莴苣、胡萝卜、大蒜、草莓等选择适宜品种及播期可适量发展，播期一般5至6月为宜。
问题中并没有说明种植的具体地点，要知道我国幅员辽阔南北方气候异极大。所以只能是为您推举几种市场价格比价稳定比较好的。黄瓜，西红柿，水果黄瓜。辣椒，太空椒，茄子，和南瓜。
给你的建议，年每个品种都不要种多，都半实验性质。一是考虑土壤和气候对植物的影响。只靠数据很难确定适不适合。一切事实说话。
给你的都是理论上比较适合的，再就是参考价格。终如何选取还是要看看你们当地实际情况。
南方冬天露天怎么种植？
大家好，我是奎妈，很高兴能为你解答：
介绍
又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ，属藜科属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。 的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
种植环境
生长积温为10℃～20℃，能长期耐0℃以下低温，但是不耐热，25℃以上生长不良，遇长时间的日照就抽薹开花。冬季播种，由于生长长期处于短日照下，当年不抽薹，可以长成较大的植株。越冬是早春的主要蔬菜，不但产量高，供应上市早，而且收益大。
土地耕种
这是冬保全苗的关键。选地势平坦、排水方便的地块，细致整地，每亩施有机肥3000公斤，打碎土坷，拌匀粪肥，做成1～1.2米宽的平畦，搂平畦面，以备播种。
播种前准备
种子播种前一天要用温水浸泡12～24小时，然后搓洗掉种子上的黏液，稍加阴干后即可播种。播种方法多为条播，不宜散播。每畦开5～6条沟，沟深6厘米左右，播种后略踩实，覆土后再踩一踩，以利于保墒。每亩播种量为15～20公斤。
田间管理
当幼苗"拉十字"后，见土壤干燥可灌一次水，结合灌水每亩施追硫铵10～15公斤，以促壮苗，以后直到土壤开始结冻时基本不灌水、不施肥，以防幼苗徒长。在土壤封冻前灌封冻水是越冬保苗的重要措施，时间以夜间结冻、白天中午化冻的时节为好。有条件的农户灌粪水，既能保温防寒、又能保证返青后的肥水供应。封冻前要架好防风障，不仅可改善小气候条件，保护安全越冬，提前返青收获。
欢迎点击关注按钮，关注我的号【奎妈谈三农】，一起探讨更多关于乡村的事儿
以上就是我给大家分享的种植，不知道大家有没有什么更好的办法，欢迎评论区下方留言，看到后会时间回复大家，感谢大家的阅读！！！
冬季种植方法：一是选好品种。可选用荷兰K4等品种。二是在整地时施基肥。可亩施有机肥3方，磷酸二铵20公斤，硫酸钾30公斤，过磷酸钙20公斤。三是采用点播。每穴两粒，覆土1.5-2厘米，亩播量750克。苗出齐后可间苗出售，每穴留一株。四是生长期间注意灌水追肥，促棵生长。五是覆盖碎麦秸麦糠或盖小弓棚以防冻。
感谢要求，我是硒都恩施的醉美雪岩，关于的话题，我非常有兴趣说一说。
是我特别喜欢吃的蔬菜，基本上我们家每年秋冬季节都要种上一大片，煮上一锅腊肉，将丢下去就捞出来吃，味道特别的鲜美，想着就会流口水。的耐寒能力非常强，我的记忆中，不管冬天下不下雪，我们家种的都是绿油油的。总的来说，南方冬天露天种植要把握好温度和水肥就没什么大问题了，下面让我们具体来看看吧！
还有一个星期就到白露节气了，我们当地的平均温度已经降到20℃以下了，种又会提上日程，如果是为了过年前后吃那就会再等个半月，待9月底种植了，不冷不热，非常适合萌芽。越冬要在寒冷来袭之前，植株达5～6片叶才有很强的耐寒力。因此，如果你不知道你们当地什么时候种植，你就看天气温度，一般日平均气温18℃左右为佳播种期，适宜出苗。
除了把握好播种温度，其实的选种也很重要，因为我们要露天种植，首先要考虑的还是耐寒能力更强的品种，醉美雪岩：旺旺大圆叶、黑优亮、豫艺M17、黑优亮2号等品种，相对来说耐寒能力更强，种植后生长更旺盛。
所有农作物离不开的就是水肥了，相对更加喜肥，所以种植就应该选择土壤肥沃的地块，有机质越高越高，要避免碱性土壤，是中性或者是微酸性土壤。种植前需要翻耕土地，并且施足腐熟后的有机底肥。
播种可以采用撒播，也可以提前催芽，在我们当地都是直接撒播，比较方便，出芽率也挺高的，主要是的种植要求不是特别高，如果你当心出芽率不高，可以先将种植用温水侵泡12小时候左右，再将种植放入湿布中催芽一周左右就可以播种了。
对于我们南方冬季的种植就是这样简单，没有太多的要求，只要把握好水肥和温度，种植就很轻松。
冬天露地的播种期在9月的下旬至11月的上旬。播种的方式采用撒播。
由于近几年的冬天都是在重庆度过的，冬天的温度在4～7℃之间，是比较湿冷的天气，虽然不下雪人们都还是穿起羽绒服。
9月下旬播种的不需要遮阳措施，但是阴雨比较多，建议在整地的时候做成小高畦，便于排水。开始播种天气还是很热，要选择生长期短，耐热，抗病，不易抽薹早熟的品种。播种迟一点的要选择冬性强，耐寒性强，抽薹迟的中晚熟品种。
播种用干籽和湿籽都可以。不需要播发芽籽，11月播种的要借助小拱棚来防霜冻。出苗后可以间拔过密的苗，施足底肥的前提条件，追施稀薄的粪水一次。我看到门口的阿婆种就是这样的。
你好！我是小波 冬季种植方法：一是选好品种。可选用荷兰K4等品种。二是在整地时施基肥。可亩施有机肥3方，磷酸二铵20公斤，硫酸钾30公斤，过磷酸钙20公斤。三是采用点播。每穴两粒，覆土1.5-2厘米，亩播量750克。苗出齐后可间苗出售，每穴留一株。四是生长期间注意灌水追肥，促棵生长。五是覆盖碎麦秸麦糠或盖小弓棚以防冻。
您好：
种植一般在8月份种植，在9-10月份大量上市，在进入八月份以后空气温度会慢慢下降，种植过晚，影响出苗，种植过早，温度过多影响生长，所以要根据当地的气温来选择适合生长的品种以及佳时间。
2、催芽
种植前为了保证出芽率，可提前进行催芽处理。简单的催芽处理是浸泡在清水中催芽。先将籽清洗干净，在放到清水中浸泡3-5天，便会长出嫩芽。
3、种植
种植可以选择条播或者是撒播，将浸泡好的籽捞出来晾干后便可正值，将籽均匀的撒匀以后，在轻轻的覆盖一层表土。
4、疏苗
虽然为密生蔬菜，但是种植过密会影响的正常生长，所以在长出2-3片真叶后，便要将密度过大的地方进行疏苗，在疏苗以后即使喷杀菌防止病菌感染。
5、水肥管理
种植时要施足底肥，底肥应该以有机肥为主，复合肥为辅，如果生长正常则不用追肥，如生长缓慢可适当追施复合肥。在的生长期间，要一直保持土壤湿润，尤其是长出四五片真叶后进入生长旺期，水分更不能缺少。
6、收获
的生长期较短，管理也相对简单，只要保证生长所需的水分即可，一般在种植后四五十天长到20公分便可收获。
一、选择品种：可分为根茬、埋头、春、夏和秋5个品种。因此，种植冬应选用刺籽或尖叶等耐寒品种。
二、整地施肥：田应选择土质肥沃、保温保水性好的地块。耕翻前亩施优质农家肥5-6方，复混肥40公斤，精耕细耙，平整造畦。整地时要留好间距适中的御寒风障。
三、适时播种：越冬在停止生长前，植株达到5-6片叶时，才有较强的耐寒力。因此，当日平均气温降到17-19℃时，适合播种。方法是：先将种子用35℃温水浸泡12个小时，捞出凉干撒播或条播，播后覆土踩踏洒水。然后，用拌毒麸撒于地表，防止蝼蛄等地下害虫危害幼苗。
四、冬前管理：发芽出土后，要进行一次浅锄松土，以起到除草保墒作用。当植株长出3-4片叶时，要保持土壤湿润，并酌情追肥；当植株长出5-6片叶即将停止生长时，要及时浇封冻水，浇水时机应掌握在土表昼化夜冻。浇冻水用粪水，有利于早春返青加速生长。
您好！冬季种植方法：一是选好品种。可选用荷兰K4等品种。二是在整地时施基肥。可亩施有机肥3方，磷酸二铵20公斤，硫酸钾30公斤，过磷酸钙20公斤。三是采用点播。每穴两粒，覆土1.5-2厘米，亩播量750克。苗出齐后可间苗出售，每穴留一株。四是生长期间注意灌水追肥，促棵生长。五是覆盖碎麦秸麦糠或盖小弓棚以防冻。
希望能帮到你
海拔1000米左右除了种植青椒以外，还可以露天种植什么蔬菜？
海拔1000米左右是属于高原地区，在我国海拔1000米的地区就是在云贵高原一带，所以我们可以参考云贵高原一带通常种植什么蔬菜作物。海拔1000米左右除了种植青椒以外，还可以露天种植什么蔬菜，需要我们考虑的是海拔1000米左右的气候特点，结合气候特点来寻找适合的作物。
高原气候的主要特点：1.太阳辐射强，由于高原的海拔高，大气层厚度，空气密度都比较小，所以紫外线辐射强度强。2.温度比较大，有利于糖分的积累，但是要注意不要种植不能适应这种温度的蔬菜。3.降水量受到地形地势的影响，迎风坡降雨多，背风坡降水少。4.高原地区，风力大，而且多大风天气，冰雹等异常天。5.日照时间长，适合种植喜光的蔬菜。
适合高山种植的蔬菜种类大概包含这些蔬菜植物。十字花科类的植物，比如说：大白菜，小白菜，花椰菜，萝卜，甘蓝，花菜等等。茄果类的作物包含有：辣椒，茄子，番茄。豆类的作物包含有：四季豆，毛豆，豌豆等等。葱蒜类的作物有：大蒜，小香葱。瓜类的作物有：黄瓜，甜瓜，西葫芦，南瓜等等。绿叶蔬菜的作物大概有：芹菜，香菜，茼蒿，生菜等等，还可以种植茭白，胡萝卜等等蔬菜。
不同的海拔种植蔬菜的适应性也不同，要根据种植蔬菜的习性来进行选择，适合的是海拔在800米地区，可以发展豆类，茄类，瓜类的作物，适合播种的季节是4-6月份，海拔在1200米的地区，适合种植喜凉的十字花科的作物和喜温的豆类，瓜类，茄类的作物为宜，交错相种植，大部分的蔬菜作物都可以正常的生长。
海拔1000米还可以种植黄瓜，西红柿，茄子白菜等蔬菜。
海拔高，温度的异就比较大，建议采用大棚反季节种植为主，露地种植为辅。因为这些地区具有夏季凉爽，冬季寒冷的特点，适宜于大春菜的延后栽培和秋冬菜的提早栽培。
适宜高山地区种植的蔬菜种类。十字花科包括萝卜、甘蓝、大白菜、小白菜、花椰菜（含青花菜）、红菜薹等；茄果类有番茄、辣椒、茄子；瓜类有西瓜、甜瓜、黄瓜、瓠子、西葫芦、南瓜等；豆类有豇豆、四季豆（含黑敏豆、无架豆）、四棱豆、毛豆、豌豆等；绿叶蔬菜类有芹菜、香菜、苋菜、茼蒿、莴苣、生菜等；葱蒜类有小香葱、大蒜；其他有莼菜、茭白、胡萝卜、甜玉米、草莓及山野稀特蔬菜等。 不同海拔高度蔬菜种类适应性不同。海拔800米地区，以发展瓜豆茄及甜玉米等作物为主，播种期以4-6月为益；瓜类以黄瓜、西葫芦为主，适当发展西甜瓜和瓠子；豆类以豇豆、四季豆为主。茄果类以辣椒、番茄、茄子为主，播期以4月为宜。海拔1200米地区，是喜凉的十字花科蔬菜及其他叶类与喜温的瓜豆茄类蔬菜的交错分布区，大部分蔬菜作物均能正常生长；除萝卜等少数蔬菜作物在这一高度播种期幅度较大外，大多数蔬菜以4-5月播种为宜；因6至7月干旱，8月以后季节偏迟，只能播种商品生育期较短的作物。海拔1600米以上地区，是喜凉的十字花科蔬菜及其他喜凉蔬菜集中生产区；萝卜、大白菜、甘蓝、花椰菜、青花菜、红菜薹、苋菜、 茼蒿、生菜等喜凉蔬菜可大面积发展；蚕豆、豌豆、、香菜、莴苣、胡萝卜、大蒜、草莓等选择适宜品种及播期可适量发展，播期一般5至6月为宜。
问题中并没有说明种植的具体地点，要知道我国幅员辽阔南北方气候异极大。所以只能是为您推举几种市场价格比价稳定比较好的。黄瓜，西红柿，水果黄瓜。辣椒，太空椒，茄子，和南瓜。
给你的建议，年每个品种都不要种多，都半实验性质。一是考虑土壤和气候对植物的影响。只靠数据很难确定适不适合。一切事实说话。
给你的都是理论上比较适合的，再就是参考价格。终如何选取还是要看看你们当地实际情况。