小蚪今天给分享养殖中华鲟在哪里可以吃到的知识，其中也会对中华鲟养殖前景进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

1、平时在酒店或市场看到的是养殖的鲟鱼，一般是西伯利亚鲟，杂交鲟，史氏鲟这些。

2、它们有比较成熟的养殖技术，只不过是普通的水产品而已。

3、而中华鲟是一级保护动物，肯定谁都不能养，以“中华鲟”为噱头的商家肯定都是撒谎精。

4、另外，中华鲟喜欢沿长江洄游，在九江段就有捕获，可以去查总之，由于产量难以提升，供求难以平衡，在未来相当长一段时期，全世界鱼子酱消费市场仍将呈现供不应求的局面。

5、并且，高品质的鱼子酱只来源于一种野生鲟鱼:欧鳇鱼、奥西特拉鲟、闪光鲟。

6、另外，严格意义上来讲，只有鲟鱼的鱼卵才有资格制作鱼子酱，其中以产于里海的鱼子酱品质。

7、当然，不同对于鱼子酱的定义是不同的，譬如在美国，加工过的鱼卵就可以当作鱼子酱来卖。

8、在我国，企业主要采用网箱养殖和陆地流水养殖的模式，来养殖品种优化的鲟鱼。

9、目前，我国的鱼子酱消费市场主要集中在一线城市。

10、不要吃这种鱼，很难养经济损失大，而且水质要求高。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。