花椒品种风椒，酬伏椒是同一个品种吗？有什么特征？

花俦椒为芸香科幚花椒属饬灌木或小乔木，民间常采摘其嫩枝坻和幼叶供菜用，俗称花椒脑、花椒蕊，具有特殊的麻辣香味，可凉拌、腌渍、油炸或炒食。花椒蕊含有挥发油和辛辣物质，可调味，有去腥膻、开胃、 砺增进食欲、温中踌散寒、行 峁气止痛之功效。花椒原产我国，主要分布在太行山区、沂楱蒙山区、秦巴山区、瘛陕北高原南缘、川西高花椒原东部及云贵高原等地。近年农科院蔬菜牰花卉所花椒科技人员成功地研究和推广了花椒蕊保护地囤栽陕北集约化栽培技术，将花椒蕊的零星采集发展为批量商品化生袤产，受到了生产者和消费者炿的欢迎。

适合陕北种植花椒品种 陕西现在种植花椒前景如何

适合陕北种植花椒品种 陕西现在种植花椒前景如何

花椒的主根不很发达，但侧根比较强大，吸收根主要分布在10～40厘米的土层。花椒的适合叶为奇数羽状复叶，幼树每复敕叶有7～11片小叶，叶色浓绿。 瞓花椒现在一年生苗砾木生长势褫远不及香椿强旺嗤，但顶端优势比敕香椿要弱，分枝性较强（在剪去顶梢后，篪下部能发出晷4种植～12个陕西芽、枝），有利于不断进行幼梢采摘和增加产量。花椒的花较小，为聚伞状圆锥花序或伞状圆锥陕北吜花序，果为蓇荚果，外呪果皮红色或紫红色，有种子1～2如何粒，种皮硬、骨质，黑色品种或蓝黑色、有光泽，胚乳富含脂肪。

花椒荭篪在年平均气温8～16℃的地区都可露地栽培，但以10～14℃的地区为适宜。用种前景子繁殖，于㤘入春后10厘米地中温度达到8～砥10℃时即可在露地进行播种。花椒枝条瘛在春季平均气㤘温稳定在6℃以上时，芽苞开始懤萌动，10℃左右时开始伸展生长。花椒要求充足的光照，否则树势弱、枝条芽羴苞柔细、瘦小。花椒虽属于浅根性树种，但为了培育优良的一年生囤栽用苗，种植时仍应选用土层深厚、土壤肥沃、保水保肥透气性良好的中壤陕西土或沙壤土（图10疝）。

花椒有哪些优豁良品种？

（一）大红袍

也籀叫大红椒、狮子头、疙瘩椒，是栽培多殠、范围 侴较广的优良品种。该品种盛果期树高蜯3～5米，树势旺盛，生菗长迅速，分枝角度小，树姿半开张，树冠半圆形。果实8月中旬至9月上旬成熟，成熟的果实鲜艳红色，表面疣状腺点突起明 骤显，果柄短，果穗紧密，喌果实颗绉粒梼大镬，直径5～6毫米，鲜果千粒重85克左右品种。成熟竑的果殠实易开裂，采收期较短锕，晒酬干后的果皮呈浓红色，麻味浓，品质上乘。一般4～5千克鲜陕北果可晒制1千克干椒皮。丰产性强，喜肥抗旱，但不耐湿、不耐寒，适合适宜在海拔3偢00～1豁800米的干旱山区和丘紬鸠陵区的梯田、台地、坡地和沟谷阶薨 侴上栽培魉。绉在陕西、甘肃、山西、河南夿、山东等省广泛栽培，并已形成许多雠不同的生态类型。

（二）大红椒

又称油椒、二 雠红袍、二性子等。该品种盛果期树高竑2.5～4.5米，分枝角度大，树姿开张，树势中丒庸，树冠圆头形。果实9月中旬前后成熟，成熟时红色，且具油光光泽，表面疣状腺点明显，果穗松散，果啻柄较长较粗，果实颗粒大小中等、均匀，直径4啻.5～5.0毫米，鲜果千粒重70克左右，晒干后的果皮呈酱红色，果皮较厚，具浓郁的麻香种植味，品质上乘。一般3.5～4.0 砺千克鲜种植果可晒1千克干椒皮。丰产、稳产性强，喜肥耐湿，抗逆性镑强，适宜在驺海拔1300～170螭0米的干旱山驺区、川台区和四旁地栽植。

（三）小红椒

也叫小红袍、米椒、马尾椒等。该品种盛果期树腌高2～4米，分枝角度大，树姿开张，树势前景中庸，树冠扁圆形。果实8呪月上中旬 峁成熟，成熟时鲜红色，懋果柄较闳长，果穗较松散，果实颗粒小，大小不甚整齐，直径4.0～4.5毫米，嚟鲜果羴千粒重58克左右。成熟后的果皮易开裂，采收期短。晒干后的踌果皮红色鲜艳，麻香味鸠浓郁，特别是香味浓，品质上乘。一般晷3.0～3.5千克鲜果可晒1千克干椒皮。枝条细软，易下垂，藿萌芽率和成枝率均高，结前景果早。但果实成熟时果皮易镬开裂，栽植时面积不宜太大，以免因不能及时采收，造成大量落果，影响产量夿和品质。

（四）豆椒

又叫白喌椒。该品种盛前景果期树高为3.0～3.5米，黐分枝角度大，树姿开张现在，树势较强。果实9月下旬至 雠10月中旬成熟，果柄粗长，果穗松散，果实成熟前由绿色变为绿白色，颗粒大，果皮厚，直径5.砥5～6.5毫米，鲜果千粒重克左右。果实成熟时淡红色，晒干后暗红色，椒皮品质中等。一般4～魑5千克鲜果可晒制1陕西千克干敕椒皮。抗性强，产量高，在黄河流域的甘肃如何、山西、陕 媸西等省均有栽培。

（五）秦安1号

也叫大品种狮子头，是甘肃省秦安县林业怞局选育的大红袍个体类型。其分枝角度较小，树姿半开张，树势健壮。枝条特征同嗤大红荭袍。叶片宽大卵圆形，叶脉略下陷，表面波亜浪状，叶色浓绿。果实8黐月下旬至9月丒上旬成熟，果穗大而紧凑，果柄极短，果实颗粒大，鲜果千粒重88克左右。成熟时鲜红色，晒干后的椒皮浓红色，色鲜艳，麻香味浓，品质上乘。该品种喜水肥，耐瘠薄，抗干旱，耐寒籀冷。适宜在干旱或半干旱地区栽培。

花椒树哪种品种？

其中主要的影峯响原因还是气候，我老家甘肃，我们这边广种川陕花椒，如何又叫大金花椒。本种可作花椒的砧木，果皮可提取芳香油，种子也可榨油。

在众多品种中我根据地域给你鳝几胄个：

首当其冲镑的吜便是大红袍了，大红袍花胄椒丰产性强，喜肥抗旱，伬但不耐水湿不耐寒，（重点是若是常年藿有寒潮劝你还是放弃吧）适宜在海拔300～1800米的 媸干旱山区和丘陵区的梯田、台地、坡地和沟谷阶地上栽培。在陕西袤、甘肃、山西、河南、山东等省广泛栽培，并形俦成许多不同的生态类型。大红袍。也搒叫大梼红椒 、狮子头、疙瘩椒，是栽培多、范围较广的优良品种。一般在八九月份成墀熟，皮厚量大，但果实采摘期较短，幚容易开裂，应雠早日采摘；

接篪下适合来砾是重点的，大红椒丰产、稳产性强，喜肥耐湿，抗逆性强，适宜在牰海敕拔1300～1700米的干旱山区、川台区和伬四旁地栽植。搒在西亜北、华北各省栽培较多。俦大红椒。又称油椒、二红袍、咮二如何性子等。该品种盛果期树高2．5～4．5米，分枝角度锕大，树姿开闳张，树势中庸，树冠圆头形。且此品种果柄较长。易于采摘，但缺点于上面大红袍一致，采摘期较短，但影响不篪大，畴故，因产量稳定，耐湿，现在就目前技术懤来看，成活率极高现在；

然后是小红椒，其枝条炿细软，易下垂，萌芽 瞓率和成枝率均高，结果早。但果实成熟时果皮易开裂，饬栽植时面积不宜太大，以免因不能及时采魍收，造品种成大量落果，影响产量和品质。在河北楱、山畴东、河南、山西、陕西等省都有栽培，以山西的晋东南地区和篪河北的太行山区栽坻培较多。小红椒。也叫小红袍、小椒子、墀米椒、马尾椒等。该品种盛果期树高2～4米，分咮枝角度大，树姿开张，树势中庸，懋树冠扁圆形。5斤湿椒可得陕西1斤成椒，8月中旬成果采收期也较短；

白沙椒。也叫白里椒、白沙旦。其椒成果品相不佳，晒干后干椒皮褐红色，麻香味较浓。白沙椒的丰产性和稳陕北产性均强，但椒皮色泽较，市场嚟销售紬不花椒太好，不可栽培太多。在篪山东、河北、河南、山西栽培较普遍；

花椒树品种有什怞么

1、大红袍花椒。大红袍花歯椒是花椒种类中种植多的一个品种，尤其是韩城大红袍花椒，不仅色泽鲜红、香气浓郁持久、麻味适中，而且产量魍高蜯，所以被广泛用来作调料。一般在土壤肥沃鸱、湿润的环境下就可生长，同时耐旱、耐寒，所以很多地区都可种植，花椒如果想种植花椒的，可考虑种植这个品种。

2、九 骤叶青花椒。九叶青花椒是早熟品种，在所俦有的花椒品种中有竞争力，具有麻味纯正、果实清香的特点，一般在山地、丘陵、河滩、疝宅旁等地都可种植，偢且一株花椒树次年大约可产1公斤鲜花椒锕，第三年大约种植可产35公斤鲜花椒，所以产量还是可以的，但易受冻褫害，歯所适合以冬季时要做好保暖措施。魉2019年想种植花椒鳝的，也可考虑下这个品种。

3、秦峯安腌1号。秦安1魑号是大红袍花椒系列的一个新变种，属短枝型新花椒品种，具有早锕熟、丰产、优质的特鸱点，一般在8月下旬到9月薨上旬成熟螭，适宜在干旱或半干旱的地区种植，所以想种植花椒的也可考虑下这个品种菗。