专业户饲养肉用种鸡可采用哪些饲养方式？

地面和网架相结合平养：一般是采用鸡舍设立网架（高度为20厘米左右），舍外设立运动场；或舍内一半设立网架，一半普通地面。前一种方法较好，这种饲养方式可使种鸡在网架上采食1、品种选择肉牛育肥应选择生长速度快、适应性强、出肉率高以及肉质好的杂交肉牛，例如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛以及皮埃蒙特牛等。当然也可选择膘情适中、健康无病的本地牛进行短期育肥或放牧育肥，同样可取得不错的效果。、休息，在地面上活动、交配，既保留了地面平养和网架平养的优点，又克服了交配困难，有利于提高受精率。同时，也避免了由于长期栖息在网架上而引起腿病和胸囊肿的发生。虽然这种饲养方式造价较高，但长期使用还是合算的。

肉用种鸡的饲养方式有多种，归纳起来有平养和笼养。

（1）平养 平养肉用种鸡是最简单，也是普遍采用的一种饲养方式。可按一定的规格要求建立标准化的平养鸡舍，也可利用普通民用住房或其他用房改造成平养鸡舍。平养有普通地面平养、网架平养、地面和网架相结合平养。

普通地面平养：在鸡舍地面上架设高40～60厘米、间距30～35厘米的栖架，供种鸡栖息。每只种鸡应有20厘米的栖架位置。饲养密度为每平方米4只左右，如设置运动场，饲养密度可适当提高到每平方米8只左右。这种饲养方式投资少，管理方便，种蛋受精率高，但易感染疾病，饲料报酬低。

肉架平养：是指离地面40～50厘米高度架设金属支架或水泥支架，上面铺上金属网或塑料网，也可采用木条、细竹、毛竹片编成栅状板块铺设。种鸡采食、休息、交配、活动都在网架上。这种饲养方式清洁、卫生，可防止病菌感染，同时也减轻了劳动强度，还可提高饲养密度（每平方米可饲养6只左右）。不足的是，种鸡在网上配种困难，影响到受精率，也易发生腿病和胸囊肿。

（2）笼养 笼养只适用于采有人工授精的鸡场，技术水平高的专业户也可采用。鸡笼的规格很多，既方便管理、又美观大方的是阶梯式和重叠式两种，一般架设35、看准行情，适时出售层。笼养的优点是饲养密度大，饲料报酬高，便于收集鸡粪喂猪、养鱼，发展生态养殖。但笼养的设备投资费用大，腿病和胸囊肿的发生率高。

我想知道养牛的一些基本知识

（5）进肉速度要快，并应一次完成进肉。（6）冷却过程中尽量减少人员进出冷却间，以保持冷却温度稳定，减少微生物污染。

肉牛养殖周期是一年。从饲养场地到后期管理都有很多注意的地方，

养殖方法

一、舍饲肉牛一般每天饲喂两次，应饮25℃的温水，听听养殖业什么钱。为肉牛创造良好的生活环境。

冷天不能给牛饮冷水，所以在冬、夏季节要注意保暖和降温，相比看养牛场。牛的采食量下降，对比一下肉牛养殖管理措施的方法。环境温度高于27℃，要消耗较多的饲料，维持需要增加，养殖业什么钱。牛体产热量增加，你看方法。低于7℃，听说肉牛。每天喂给混合精料0.5公斤2公斤。

给牛补料保膘，养殖业什么钱。营养水平不宜过高，育肥前期，所以从日增重和育肥天数综合考虑，后期日增重反而下降，学习措施。但不刚买回来的肉牛，如何饲养才能尽快适应环境？宝哥告诉你新买回来的肉牛，怎么样才能快速适应环境利于全期育肥，虽然前期日增重提高，事实上管理。在育肥全期使用高营养水平，增重效果不同，降低酮体的瘦肉含量。

2、营养水平。小型养牛场建设。采用不同的营养水平，通体重量提高，肉牛养殖管理措施的方法。可使肉牛酮体脂肪厚度，延长采食时间，养牛场。但是研究表明增加饲喂次数，这样便于安排和管理，选择饲料还以当地资源为主。

一、舍饲肉牛一般每天饲喂两次，学习江西养牛场。对于消费者选择没有明显影响，饲喂大麦比饲喂玉米的肉牛风味稍好。相比看养牛场。不过这一别很小，学会肉牛养殖成本。在其他饲料相同的条件下，养殖。对肉牛的品质没有影响。

二、大麦和玉米是肉牛的两种主要饲料，肉牛体内无残留，提高饲料利用率的作用。由于瘤胃素不被消化吸收。

怎样饲养肉牛

1.冷鲜肉有什么特点

饲养肉牛的方法：（7）在冷却间按lW/m3安装紫外灯，每昼夜连续或间隔照射5h。(8)冷却终温的检查：胴体部位中心温度达到0~4度，即达到冷却终 点。

11：每百头牛需1—1.5亩、 营养需要

肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5% ，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克。

2、饲养管理

肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、、精神状况。主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。

3、供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼（粕）、麸皮、红薯等。

4、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外，每年应驱虫2次，可用伊维菌素制剂注射，对防治体内外寄生虫效果较好。

扩展资料

肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。

供宰杀食用的肉牛，在品种多、生产效益好，有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。

参考资料：

⒈ 肉牛：肥壮的牛。唐王建《寄贺田侍中东平功成》诗：“战马散驱还逐草，肉牛齐散却耕田。”

⒉ 供肉食的牛：《日报》1984.9.3--“要大力发展奶牛、肉牛。饲养肉牛要采用国外先进办法，使牛的生长期缩短到一年半或者更短的时间。”

营养需要

肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5%

养殖管理

牛场场址的选择要有周密考虑，统盘安排和比较长远的规划。必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来，必须适应于现代化养牛业的需要。所选场址，要有发展的余地。

参考资料：

肉牛养殖：

4、增重剂可在饲料中添加瘤胃素（莫能菌素）作为增重剂，以改善肉牛对营养物质的消化吸收效果。此外，还应定期进行健胃，以保持肉牛良好的食欲。

5、疾病防治制定防疫程序与驱虫，并严格执行，以降低肉牛发病率。当出现疾病时应及时隔离，并进行对症治疗，当自己没有把握时应请教当地兽医诊治。

肉牛草料选择要点

1、卫生饲喂肉牛的草料应保证卫生，禁止饲喂霉变、腐烂、冰冻、受污染以及含异物较多的草料。

2、营养草料应进行合理搭配，保证肉牛生长所需的各项营养物质能够均匀摄入。所饲喂的粗饲料与精饲料应能满足肉牛对能量、蛋白质的需求，此外还应根据情况适当添加钙、磷、微量元素以及维生素等，这样才能提高肉牛育肥效果。

3、适口性草料应尽可能满足肉牛的适口性，以增加肉牛的食欲与采食量，提高生长速度。对于饲口性较的粗饲料，应合理选择铡切、粉碎、软化、青贮以及氨化等方法进行调制，以提高适口性与消化利用率。

参考资料：

饲养肉牛方法：

1：每栋牛舍长60米、宽10米、中间过道1.5米，双面牛槽，槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每头牛间隔1.1米，地面斜坡15度，要求通风要好。

2：这么一栋牛舍600平方米可以饲养100头牛。根据08年物价，建设一栋简易牛棚需投资五万元。二、料棚建设用地（每100头牛）

1：需长30米、宽8米、高4.5米。共计240平方米的草料鹏，要求通风要好。

2：需求资金约一万元左右

三、量粪池

2：牛粪可以用来做沼气，种植蘑菇等菌类。

四、进牛成本

1：短期育肥：如进400—500斤肉牛，饲养4—5个月。每头牛需成本3000—3500元肉牛款。（肉牛）

2：长期催肥：如进—350斤小肉牛，饲养7—8个月。每头牛需成本1800—2400元肉牛款。（肉牛）五、饲料分析

1：粗饲料 每头牛每天需干草6—10斤，如果鲜草12—20斤，小牛均减。

2：精料 肉牛斤料，也就是说500斤的牛每天两次共计5斤精料。800斤的牛每天两次共计8斤精料。 3：精料的配比 60%玉米面，25%麸皮，15%棉豆簸或菜籽饼，5%豆簸。每斤精料预计0.8元左右。 4：每30头肉牛每天使用食盐1斤，如使用酒糟需加少量苏打粉、酵母粉。

七、市场行情分析

1：目前肉牛成牛1000斤以上的活牛毛重价格在7.0元/斤左右。根据市场行情,专家分析3—5年内将会稳步上涨不会下滑。

八、概况

1：每百头肉牛短期育肥需牛款投资25万—30万元

2：每百头肉牛长期育肥需牛款投资18万—24万元

比如青草，花生秧，红薯腾粉碎好要不要氨化

养肉牛需要具备哪些条件？

扩展资料：

您好：肉牛养殖需要的技术很多3、饲养管理肉牛育肥期间可以青贮秸秆、酒糟等为主，这类饲料营养价值要高于一般干枯秸秆、稻草等，另外适口咱有共同志向啊，我一直也想养狗的，也是对这方面不了解，交个朋友吧！我QQ81305390，性较高可增强肉牛食欲。同时需要根据肉牛生长的具体情况下补喂一些精饲料，其喂量一般占肉牛体重的0.8%~1.3%之间。精料参考配比方案，玉米62%、豆粕22%、麦麸8%、预混料4%，食盐0.8%、碳酸氢钙1.2%、碳酸氢钠2%。，但是不同的品种的需求不一样。当然成本也不一样。更专业的肉牛养殖技术、肉牛成本分析、肉牛的品种以及饲料。参考：

春天是养肉的好季节，春季饲养肉牛要点有哪些？

出肉率对肉牛养殖业有着重要的意义。提高出肉率不仅可以增加肉类的产量，还可以提高肉品质量和市场竞争力。因此，在肉牛养殖过程中，应该注重饲养管理，加强品种选择，以达到更高的出肉率。

饲料搭配要合理，日粮精粗搭配，保持牛舍的环境的卫生，合理做好分群，加强户外运动，运动可以增强牛的抗病能力。

在养牛的过程当中，一定要选择一个交通比较便利而且水源比较充足的养殖场，还有就是要做好杀虫的工作，而且一定要及时保护环境的环境卫生问题，还有就是要保证通风以及温度。

在春天的时候饲养肉牛一定要注意选择合适的牧草，还有就是要准备好一个比较大一点的地方，而且一定要注意对环境卫生进行清理，这样才能够保证肉瘤生长的过程中不会出现一些感染疾病。

春天在饲养肉牛的时候应该注意给他们去打，而且春天的天气还是比较寒冷的，所以应该对他们做好保暖的工作，而且也应该带他们出去多吃一些新鲜的青草，不要一直都待在房子里面。

喂养的顺序：先饮水，后喂草，然后再加点精料，如麦麸、玉米等，要保证饲料的质量，还要供给牛充足的比较洁净的水。

一、采用舍饲育肥。由于春季气候变化无常，而舍饲育肥受气候的影响比较小，环境相对比较稳定，尤其对哺乳母牛更为适宜。春季舍饲育肥时一般日喂两次，在夜间可适当补喂青饲料，让牛自由采食。二、对牛合理分群。不同类型的牛所需的营养也不一样，所以，应根据牛的年龄、体重的不同，分别供给相应的饲料。对牛按性别冷鲜肉就是将刚刚屠宰的猪胴体，在-20℃的条件下迅速进行冷却处理，使胴体深层温度24小时内降至0~4℃，并在后续的加工、贮藏、运输和销售过程中始终使肉处于冷链控制之下，使酶的活性和大多数微生物的生长繁殖受到抑制，确保了冷鲜肉的安全卫生。、年龄、体重予以分群，这样可以统一饲养标准，统一饲喂量，统一出栏，有利于管理，是规模养牛必须采取的措施。三、供给充足清洁的饮水。给牛喂饱以后，要给其提供充足的饮水，饮水要清洁，是自来水或井水，不可让牛饮用污水、废水或泥塘水。

饲料搭配要合理，春季是肉牛发育生长最快速的时期，所以，在肉牛的饲养上，日粮每百头小肉牛2名饲养员，1名月工资每人在600元左右。水电因地适宜。精粗搭配要合理，粗饲料以青贮饲料、啤酒糟以及优质干草为主，每日补充1.5～2公斤的精饲料，适当补充矿物质和微生素饲料。饲料中加入矿物质饲料，可以防止营养单一，适宜肉牛快速和健康成长。饲料搭配合理，可尽量有效地将肉牛生产潜力发挥出来，限度保障可以常年均衡的供应优质的饲料给肉牛，提高肉牛的生产性能和经济效益。

养殖肉狗需要注意什么事项

1、场地选择夏天要干爽，清凉，天气太热狗进食量少养不大，冬天防只要你气足，就可的把牛吹大，不用喂养！寒保暖防止狗仔冻伤，

2、狗苗选择：体弱、病环境温度影响肉牛的育肥速度。最适宜气温为10～21℃，用温水浸泡后磨浆给牛补喂，养牛场。可用玉米40%、黄豆20%、碎料10%、大麦10%、豆饼10%、糠麸10%，营养类型以中高型为好。小型养牛场建设。。者不要，是养本地土狗，抗病力相对强些

1、场地选择夏天要干爽，清凉，天气太热狗进食量少养不大，冬天防寒保暖防止狗仔冻伤，

2、狗苗选择：体弱、病者不要一、牛场建设，是养本地土狗，抗病力相对强些

肉狗定义：是专门用于养殖的食用狗。肉狗是以食肉为主的杂食动物， 日粮应根据消化特点和生活习性合理搭配，保证营养全面、适口性好、消化率高。

2、狗苗选择：体弱、病者不要，是养本地土狗，抗病力相对强些

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冷鲜肉常识

3、接种要做好，饲料要卫生，营养均衡，驱虫及时

冷却肉主要有下列特点：，肉的pH值下降（酸度上 升）。首先选择好的肉牛品种，其次选择一个好的养牛场合作，另外准备好草料，比如秸秆，杂草，牧草等饲料，建设牛舍，就可以养殖了，但是建议养牛之前，去养牛场学习一下比较好

第三，在肉组织固有酶作用下，部分 肌肉蛋白质降解为氨基酸，导致肉的风味增加。另外，三磷酸 腺苷（ATP ）降解为次黄嘌呤核苷酸（IMP ），对于肉的风味 也有贡献。

总之，冷却肉由于冷却链温度的控制和肉组织酸度的 提高，有效地控制了微生物的生长繁殖，确冷却肉应放在敞开式冷藏柜中销售，在冷藏柜柜壁处应 有温度计，温度显不应为0°C~4°C，最局不且超过7°C。其 次，买回家后，应放在冰箱冷藏室最上层保存，在冷藏室中可 保存三天。

三天内吃不完的， 应放入冷冻室保存。

2.听别人说冷鲜肉更有营养什么是冷鲜肉吃冷鲜肉有什么好处呢

冰鲜肉，又叫加热肉、排酸肉、冷鲜肉，的说应当叫“加热排酸肉”。

是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体很快展开加热处置，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内再降0-4℃，并在先前加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。 因为在加工前经过了预冷排酸，使肉已完成了“成熟期”的过程，所以冷鲜肉看上去比较湿润，摸起来坚硬有弹性，加工一起易熟透，口感滑腻鲜美，冷鲜肉在-2-5℃温度下可留存七天。

冰鲜肉就是将刚刚屠宰的猪胴体，在-20℃的条件下很快展开加热处置，使胴体深层温度24小时内降到0~4℃，并在先前的加工、储藏、运输和销售过程中始终使肉正处于冷链掌控之下，使酶的活性和大多数微生物的生长交配受到诱导，保证了冷鲜肉的安全卫生。 而且，冰鲜肉经历了较充份的解僵成熟期过程，肉质显得鲜美，滋味显得可口。

而一般热鲜肉的保质期只有l~2天。 再者，经过加热“后熟”以后，冷鲜肉肌肉中肌原纤维的连接结构会显得薄弱并脱落成小片断，会使肉的嫩度减少，肉质获得提高。

3.冷鲜肉冷却作时注意事项有哪些

冷鲜肉冷却作时注意事项如下：（1 ）胴体必须经过修整、检验和分级。

（4）不同等级的肉，要根据其肥度和重量的不同，分别吊挂在不同位置。肥重的胴体应挂在靠近冷源和风口处，薄而轻的胴体应远离排风口。

一般冷却条件下，牛半胴体的冷却时间为48h，猪半胴体为24h左右，羊胴体 约为18h。

4.冷鲜肉和热鲜肉哪个好

而且，冷鲜肉经历了较充分的解僵成熟过程，肉质变得细嫩，滋味变得鲜美。 同时，冷鲜肉在冷却环境下表面形成一层干油膜，不仅能够减少内部水分蒸发，使肉质柔软多汁，而且可阻止微生物的侵入和繁殖，延长肉的保藏期限。

冷鲜肉的保质期可达一星期以上。而一般热鲜肉的保质期只有l~4、病者的隔离，要细心观察粪便及进食情况2天。

再者，经过冷却“后熟”以后，冷鲜肉肌肉中肌原纤维的连接结构会变得脆弱并断裂成小片断，会使肉的嫩度增加，肉质得到改善。 福祖产品货源全部来自福祖公司自有养殖基地，通过唯/一绿色认证机构认证，肉猪全部引进法国原种种猪，采用优质的饲料配方科学饲养，通过宰前检疫-宰后检验-分割-预冷排酸-运输-销售-整套安全可靠的冷链运行体系，产出健康营养的高质量肉食产品。

养殖肉狗需要注意那些？

2、放牧管理肉牛育肥前期若有放牧条件可进行放牧2~3个月，不仅可详细解释节省一部分饲料成本，还可增强肉牛体质与骨架生长，当然中后期则需要尽可能采取圈养。太冷太热均不适合肉牛放牧，一般春秋季节放牧最为适宜。

从饲养场地到后期管理都有很多注意的地方：同时，冰鲜肉在加热环境下表面构成一层干油膜，不仅需要增加内部水分冷却，使肉质坚硬多汁，而且可制止微生物的入侵和交配，缩短肉的贮藏期限。冷鲜肉的保质期平均一星期以上。

1、场地选择夏天要干爽，清凉，天气太热狗进食量少养不大，冬天防寒保暖防止狗仔冻伤，

2、狗苗选择：体弱、病者不要，是养本地土狗，抗病力相对强些

肉牛如何养？

肉牛的出肉率与饲养管理、品种、年龄等因素密切相关。合理的饲养管理是提高出肉率的关键。科学饲养、合理配合饲料，保证肉牛获得充足的营养，有利于肌肉快速生长，提高出肉率。此外，在适当的饲养条件下，两年龄段的肉牛出肉率都相对较高。在选择肉牛品种时，也应该注意选用适合本地气候和饲养管理的品种，这有助于提高出肉率。

得先买架子牛，用饲料圈养育肥（2 ）冷却间必须符合卫生要求。（3）吊轨间肉牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、、精神状况。主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。的胴体按“品”字形排列。

长的快慢跟饲料，养殖技术，环境，品种有关，有的几个月，还有的要一年才可以出栏，要买肉牛要达到标准才可以出售，肉牛价格吗，根据当地市场，随行就市。

现在都圈养多！有条件的种牧草，放养！

其实你就可以咨询下四方力欧啊，他们可是跟塔徒唛在单独的合作伙伴，还是很厉害的。比如他的"生态牧场”，都是值得学习的。他们还具有奶牛营养、保健、繁殖等技术支持、管理咨询、牧场托管等，应该可以帮你提高奶牛养殖技术和管理水平的。

肉牛出肉率是多少

六、人工、水电

肉牛出肉率是指肉牛在宰杀后，肉类与活体重量的比值，也可理解为肉牛这主要是肉中含有的糖原在无氧酵解条件下分解产生 乳酸造成的，正常情况，冷却肉的终点pH值约在5. 6~5. 8范 围。第二，在肉组织蛋白酶与钙剂或蛋白酶作用下，肌肉的结 构蛋白质遭受分解作用，收缩僵直的肌肉组织变得松软，肉的 保水性上升，嫩度提高。经过饲养和屠宰后能够得到的肉类产量。

据统计，肉育肥综合配套技术 大力开发利用农作物秸杆和农副产品等资源，以“良种、良舍、良料、良医、良法”综合配套技术为重点，进行快速育肥，从而提高饲养肉牛的综合效益和规模效益，加快肉牛业向规模化、标准化、效益型方向的发展步伐。 标准化牛舍建设 牛舍建筑 牛舍建筑要结构合理，经久耐用，坐北朝南，确保冬暖夏凉，目前建造的有半封闭式单列和双列式牛舍，以单列式为例介绍尺寸标准，牛舍走廓宽1.5米，顺走廓建置水泥砖食槽，槽内缘高0.6米，外缘高0.8米，槽内宽0.45米，每头牛的床宽1.3米，长3.1米，深0.1米的倾斜排粪沟。牛舍开放处冬天覆盖塑料棚模保温，确保舍内温度控制在5度以上，舍内湿度和有害气体通过通风窗来调节，相对湿度不超过80%，氨气等有害气体浓度不能超过200毫升/立方米。 养殖品种 以杂交牛为佳，如西门塔尔杂交牛、利木赞杂交牛、夏洛莱杂交牛、德国黄牛、鲁西黄牛等。由于杂交肉牛优势明显，生长快，耐粗饲，抗病力强，产肉性能高，饲料报酬理想，所以育肥效果良好，育肥牛一般选择健康无病，4-8月龄的杂交肉牛。 疫病防治 检疫 对新引进的牛进行全面检疫，严禁将传染病的牛购人。 牛体消毒 用0.3%的消毒液逐头进行1次喷体消毒，在3天内用0.25%的螨净乳牛化剂对牛体进行1次普擦式或用2%的溶液喷酒牛体，以防体表寄生虫病的发生 驱虫 进栏7天内，按每千克体重10毫升的丙硫咪唑1次口服或用每千克体重5-7毫克的抗蠕敏驱除体内寄生虫，若有体外寄生虫也要及时进行治疗。 健胃 进场后7-8天，用键胃散对所有有牛进行健胃，体重不足千克牛灌服克，体重千克以上的每头灌服500克，随着牛体况的恢复和对环境的适应，逐步添加精饲料。 圈舍消毒 在牛进舍前，要定期，不定期地用生石灰水或来许尔对牛舍进行消毒，在门口设消毒池，以防病菌带人。 疫病防治 经常观察牛只体况变化，有异常的要及时对症治疗，定期进行口蹄疫菌苗、布氏杆菌苗的免疫注射， 饲料配制 氨化饲料 将农作物秸杆铡成5-8厘米长，以尿素为氨源，将秸杆重量厮%的尿素溶于水中，制成100-500克/升的尿素溶液。每100千克秸杆含量达到50%，充分搅拌后于水泥池内装满压实，上盖塑料薄膜密封，四周用上压紧，夏季需15-20天，春季需30天，冬季50-60天就可氨化好，氨化好的秸杆饲料使用前应放氨1天，然后饲用，氨化后的秸杆质地柔软，气味糊香，粗蛋白质含量可提高1-2倍，因采食量和消化率的提高，故能量转化率可提高10%-15%，饲喂方法是：开始与其他秸杆饲草混合饲喂，待适应后，可全部用氨化秸杆饲喂。 微贮饲料 微贮饲料的饲草是粮食作物收割后的秸杆及青绿饲料，无论是干秸杆还是青秸杆都有可以用秸杆发酵活干菌制成优势的微贮饲料，微贮的秸杆铡成5-8厘米长，制作前复活菌种，现在应用的千杆干菌每袋3克，可处理干秸杆1吨或青秸杆2吨，微贮饲料制作所需温度在5度以上，一般饲料微贮20-30天后可饲喂，良好的微贮饲料色泽呈微榄绿，具醇香的果品味，质地柔软，开始饲喂应逐步增加用量，7天后达到全量，一般育肥牛每头每日可食10-15千克，个体小的5-8千克 青贮饲料 青贮原料以玉米秸杆为主，带穗青贮在果穗达到乳熟期收割，玉米秸杆青贮在玉米穗干熟而茎叶尚绿时收割，青贮时将青贮原料铡短至2-3厘米长，先在青贮窖底部铺10-15厘米的麦草，然后分层装填青贮原料，每装15-30厘米厚必须压紧一次，特别要压紧边缘和四角，青贮饲料的相对湿度以65%-75%为，以用手捏紧切碎原料指缝有液体而不滴水为宜，装填到高出窖上缘30-40厘米后，在其上盖15-30厘米厚的麦草压紧，用塑料布封严，然后在上面压一层湿土踏实，如有下沉或裂缝，应及时修填拍实，并在四周挖好排水沟。 青贮饲料装填后30天即可开窖取用，取面面平整，取后用塑料膜及时盖好，以防止因暴露的二次发醇，优质青贮料为青绿色或者黄绿色、酸香味，质地紧密，茎叶保持原状，品质低劣的多为褐色、墨绿色或黑色，质地松软，失去原来茎叶的结构，带粘性，有臭味，这种青贮料不能喂牛，用优质青贮料喂牛时，喂量要由少到多，与精饲料或其它习惯性饲料掺喂，喂量一般不超过日粮总量的1/2，每头有肥牛日喂量8-12千克为宜，犊牛3-4千克。 酒槽及甜菜渣 新鲜酒槽装入水泥池内充分压实，上盖塑料棚膜保存，每头牛的日喂量不超过8千克，夏季酒槽应晾晒1-2 小时后饲喂，但存放时间不能太长，以防发霉变质，饲喂时和其它饲料配合，鲜鲜甜菜渣也要入池内保存，用量和酒槽接近，并防止变质 精饲料配制 精饲料配制以玉米、麸皮、菜子饼、食盐、骨粉为主，主要是根据饲料源况进行配制，其标准粗蛋白质100-130克，能量和蛋白质比例为80：20，钙11-12克，磷8-9克，供参考的配主有两种，1号精饲料：玉米15%，菜子饼20%，麸皮10%，骨粉1%，食盐1%，2号精饲料：玉米74%，麸皮20%，骨分3% 饲养管理 备精 根据牛的采食备料，一般整期备精每天备头6千克备精饲料，按2.4%千克准备精饲料，按精饲料重量的0.5%添加缓冲剂碳酸氢钠，以提高精饲料的利用率，粗饲料每天备料2次，精饲料2次，精饲料和粗饲料的重量比按干物质：1-4为宜。 饲喂 每天早晨8时，下午4时投喂粗饲料，早、晚两次喂精饲料，粗饲料和精饲料拌均饲喂 饮水 早晚粗饲料1小时左右，把清洁水放入水槽，让其自由饮水，冬季防止饮用水带冰水，要求不能低于0度，尽量减少牛体御寒能量消耗。 肉牛育肥制度 肉牛育肥采用以下两种育肥制度 一是犊牛的育肥制度，犊牛一般断奶时间为3个月，断奶的小中不宜快速育肥，而应加强适性的饲养，放牧与补饲相结合，促进生长发育，此间的精饲料点30%左右，7个月龄后加强饲养，强度育强4-6个月，体重在700公斤左右时出售或屠宰，二是架子牛育肥制度，8-10个月左右的架子牛有利育肥，应快速育肥，育肥分前、中、后3个时期，前期为适应期，此间日粮要适量，易消化，中期为增重期，应增加精饲料，后期为提高期，精、粗饲料比3：7，整个育肥期日增重在2.5千克以上，在3-4个月内达700公斤以上即可.以出售或屠宰。的出肉率一般在50%-65%之间，其中母牛的出肉率通常较低，只有50%-55%，而公牛的出肉率较高，可达到60%-65%。