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黑米种植历史多少年，附黑米种植条件
黑米在有着悠久的种植历史。它的外形是长椭圆形。外表面一般为灰褐色或黑色，内表面为乳白色大米。黑米具有很高的营养和用价值，素有“黑珍珠”和“世界米王”的美誉，深受人们喜爱。随着市场供不应求，黑米也被广泛种植，下面我就来介绍黑米的种植技术和管理。
黑米的种植方法和注意事项的简单介绍
黑米的种植方法和注意事项的简单介绍
黑米的种植方法和注意事项的简单介绍
精选优良品种
黑米的种子非常珍贵，所以我们应该选择一个适合当地种植和生长的好品种。收割前一年种植的黑米时，应选择品种特性强、穗大、粒多、抗逆性强的穗上稻种作为下一年的种子。但是当你修炼自己的时候，你必须记得用种衣剂来处理黑米的种子。
适时播种
黑米是一种温度敏感品种。一般在3月中旬播种，选择合适的天气，可以延长黑米的整个生育期，使籽粒充实，使籽粒饱满。对提高黑米产量和品质有很好的作用。
移植
种植时应施用基肥。一般种植宜宽行窄行，有利于后期管理，可增加植物的透气性。每亩用苗约1万～2万株。播种时，秧苗要浅，秧苗根系在土壤中的温度要高一些。播种后，应浇慢水检查苗木成活率，根据土壤干旱情况，确定灌水量，苗期生长温度维持在20℃℃ ~ 26℃, 有利于根系快速生长。
现场管理
黑米在不同生育期对肥料和水分的需求不同。黑米对钾和磷的需求量很大。一般以磷肥作基肥，钾肥作追肥。黑米抽穗前后配施磷钾肥，喷施叶面肥。化肥供应不足将导致黑米品质和产量低下。
你不能过早断水。黑米在成熟期断水过早，易造成空壳率低、产量低、千粒重低。如果要保证黑米的品质，在收割前一周断水。
用黑米防治病虫害时，不建议使用农。黑米喷洒农会对人体健康产生一定影响。及时进行田间管理，保证通风和一定的采光，及时铲除杂草。
及时收获
黑米成熟后，要及时收获黑米，以免后期受恶劣天气影响，造成种子掉在地上，影响一年的收入。因此，在黑米完全成熟后，选择合适的气候进行收割是十分必要的。
以上是黑米的种植技术。种植黑米时，要采取措施防止鸟类进入田间，吃掉尚未长成秧苗的种子。黑米的市场需求正在逐渐增加。我们买黑米时，可以把米粒的黑皮刮下来，里面露出乳白色。如果去除皮肤后内表面变黑或变棕色，可能会被染料浸泡。
（1）适时早播。由于黑米稻是感温型品种，要求在3月10~15日播种，这样可延长其生育期，并提前在7月下旬的高温来临之前抽穗扬花授粉，以利于提高产量和米质。
（2）旱育多蘖壮秧。在大田周围选一丘（块）背风向阳、排灌方便的砂质壤土田或旱地进行薄膜覆盖旱 育秧，适当稀播，每亩秧田播4.5千克，每亩大田用种量为1.5千克。
（3）提高移栽质量。做到东西向、宽行窄株、大苗带土移栽，每亩大田插足基本苗30~32万，使之不再分蘖。宽行窄株的株行距一般为10厘米×22厘米，这样可增加通风透光，有利于生长健壮，穗大粒多，改善米质。
（4）增施磷钾肥、少施或不施石灰。根据土壤普查资料，一般土壤的有效钾含量较少，磷在一些地区含量也很低，因此增施磷钾肥是提高黑米稻米质的一项重要措施。磷肥以作基肥为主，钾肥以结合次中耕追施为主，孕穗期少量补施，抽穗前后磷钾肥都可叶面喷施。黑米稻如果吸收钙质过多，使米饭显得粗糙，食味不佳，因此栽培黑米稻的田块要少施或不施石灰。
（5）尽量少用或不用农。农残毒会危害人畜禽健康，降低黑米品质，因此在病虫害防治上，要采取以农业防治为主的综合防治措施，包括选用抗病虫品种，处理病稻草，打捞残渣，浅灌露田，适时晒田，除净稗草，利用土法土防治病虫害等，以达到控制和消灭病虫害而又没有农残毒的目的。
（6）后期不能断水过早。黑米稻成熟期断水过早，不仅会增加空壳率，降低千粒重和产量，而且要影响黑米稻的品质。一般黑米稻宜在收割前6天左右断水。
（7）适时早收。黑米稻收割迟了，会导致米饭没有香味，饭粒既粗又硬，所以要抢在85%稻谷成熟时收割。
（8）注意改进晒谷方法。黑米稻收割后在烈日下曝晒，迅速脱水干燥会增加碾米时的碎米率，故一般开始晒时可摊7~10厘米厚，做到勤翻动，以防止脱水过速，特别要注意的是不要摊在水泥地曝晒。
（9）加快繁殖和不断提纯复壮。黑米稻品种很珍贵，为了加快繁育，可稀播育壮秧，当秧苗分蘖达到7~8个时，可将分蘖一株一株分开插单本，这样100克种子可插1亩本田。在收割前选择具有本品种特性、穗大粒多、抗性强的主穗上部的30~40粒（即是强遗传部位的种子）做下一代种子田的种子或高产攻关田的种子，以利于不断提纯复壮，提高产量和品质。
附： 我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。
黑米和大米是一样用水种植的。两种水稻只是品种不同，但种植条件都是一样的。我们福建北部都是以种植水稻为主的，这两种水稻也是我们这边常见的。
黑米是哪个季节成熟的，它的种植方法跟其他的稻谷有什么不同吗急急急
黑米稻主要分布在云南、贵州、广东、广西、湖南和陕西等省，在长期栽培过程中形成了如云南景谷紫米、贵州惠水黑、广西东兰墨米和湖南湘黑糯等许多珍贵农家品种。总之，北方不宜种植。而且黑米一般植株高大，株型松散，叶片披垂，穗长粒稀，不抗病，易倒伏，亩(1亩=667平方米，下同)产只有100～200千克。我是重庆的，在重庆很少有人种植，产量太低了，不过因为供不应求，市场上黑米是普通米的3倍价格。
近年来，通过系统选育、辐射诱变和杂交育种等方法，已培育出一批矮秆高产的黑米稻品种，如矮血糯、紫香糯、香血糯、早黑糯和龙晴4号等，只要栽培方法得当，亩产量可达300～450千克，或更高，目前已大面积种植。特将其高产优质栽培技术介绍如下。
(1)适时早播由于黑米稻是感温型品种，要求在3月10～15日播种，这样可延长其生育期，并提前在7月下旬的高温来临之前抽穗扬花授粉，以利于提高产量和米质。
(2)旱育多蘖壮秧在大田周围选一丘(块)背风向阳、排灌方便的砂质壤土田或旱地进行薄膜覆盖旱育秧，适当稀播，每亩秧田播4.5千克，每亩大田用种量为1.5千克。
(3)提高移栽质量做到东西向、宽行窄株、大苗带土移栽，每亩大田插足基本苗30～32万，使之不再分蘖。宽行窄株的株行距一般为10厘米×22厘米，这样可增加通风透光，有利于生长健壮，穗大粒多，改善米质。
(4)增施磷钾肥、少施或不施石灰根据土壤普查资料，一般土壤的有效钾含量较少，磷在一些地区含量也很低，因此增施磷钾肥是提高黑米稻米质的一项重要措施。磷肥以作基肥为主，钾肥以结合次中耕追施为主，孕穗期少量补施，抽穗前后磷钾肥都可叶面喷施。黑米稻如果吸收钙质过多，使米饭显得粗糙，食味不佳，因此栽培黑米稻的田块要少施或不施石灰。
(5)尽量少用或不用农农残毒会危害人畜禽健康，降低黑米品质，因此在病虫害防治上，要采取以农业防治为主的综合防治措施，包括选用抗病虫品种，处理病稻草，打捞残渣，浅灌露田，适时晒田，除净稗草，利用土法土防治病虫害等，以达到控制和消灭病虫害而又没有农残毒的目的。
(6)后期不能断水过早黑搐稻成熟期断水过早，不仅会增加空壳率，降低千粒重和产量，而且要影响黑米稻的品质。一般黑米稻宜在收割前6天左右断水。
(7)适时早收黑米稻收割迟了，会导致米饭没有香味，饭粒既粗又硬，所以要抢在85%稻谷成熟时收割。
(8)注意改进晒谷方法黑米稻收割后在烈日下曝晒，迅速脱水干燥会增加碾米时的碎米率，故一般开始晒时可摊7～10厘米厚，做到勤翻动，以防止脱水过速，特别要注意的是不要摊在水泥地曝晒。
(9)加快繁殖和不断提纯复壮黑米稻品种很珍贵，为了加快繁育，可稀播育壮秧，当秧苗分蘖达到7～8个时，可将分蘖一株一株分开插单本，这样100克种子可插1亩本田。在收割前选择具有本品种特性、穗大粒多、抗性强的主穗上部的30～40粒(即是强遗传部位的种子)做下一代种子田的种子或高产攻关田的种子，以利于不断提纯复壮，提高产量和品质。
黑米的收获季节
是一种、食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞发现。中医认为黑米有显著的用价值，古农医载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑溼益精，补肺缓筋”等功效；可入入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“米”、“长寿米”。由于它适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。 我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
新鲜黑米和陈黑米区分
真黑米有白心和黑心之分。白心黑米是长在低纬度地带是由于光照不足和谷杆吃水过深所致，还有另一种是糯黑米（是白心黑米）品种不一样它的粘稠度很高口感很好；黑心黑米是长在高纬度地区。 真黑米纹路清晰颗粒饱满为上品。很少数黑米表皮会出现一半黑一半黄这是在为成熟时缺水所致。
现在不少消费者所说的淘洗黑米后会掉色是正常现象，某些所谓的专家不懂装懂乱说一通造成消费者对黑米有不少误解。黑米下水淘洗时会出现黑红色，是因为黑米在加工时损伤了表皮所以黑米上的天然色素遇水会溶解。本人建议在淘洗黑米时不要清洗时间过长不然天然色素大量流失甚是可惜；洗后再浸泡，这时的水可以直接用来熬煮黑米（浸泡的水含有黑米的天然色素和营养物质）黑米在煮熟后其汤呈紫黑色它的颜色越深说明黑米质量越好。
黑米炒多久能熟
黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。
食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时，再配以用量为1/3的白米，文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。
如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品。
黑米怎么种植
黑米埂的种植基本上跟普通稻米稻相同.这是在病虫害防治方面尽量施用低毒,长效的无公害农:如福戈.垄歌.康宽等.在施肥时尽可能增钾控氮.做到平衡生长.到倒二叶露尖时再适量施一次穗肥,同时叶面喷一到二次大力克或富苗(爱苗)>>>>>>
黑米拥有两千多年的种植历史，相传汉武帝时，黑米便由博望侯张骞在陕西洋县发现，洋县黑米自古就有“寿米”、“米”、“贡米”的美誉。
一、黑米种植历史多少年
1、黑米拥有两千多年的种植历史，相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞在陕西洋县发现。作为我国古老而名贵的水稻品种，黑稻米由于味美，因而被历代所享用，自西汉汉武帝时代开始，直到清朝末年，洋县黑米都让人念念不忘，均是向帝王进献的贡米。
2、目前，黑米在我国不少地方都有出产，具有代表性的品种有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。其中代表性的陕西洋县黑米，自古就有“寿米”、“米”、“贡米”的美誉。
二、黑米种植条件
1、温度：适宜黑米生长发育的温度为26-32℃，16℃时生长缓慢，在开花授粉阶段的温度要达到20℃以上，种植时间多在每年的3月份。
2、光照：黑米喜欢生长在温暖的环境下，对光照需求较大，因此田地的位置必须保证可以接受到充足的光照。
3、土壤：黑米适合在较为肥沃、背风向阳、排灌方便的砂质土壤中种植，土壤pH值3-6。
4、养分：黑米的品质与磷、钾元素的多少有很大的关系，如果磷钾元素较少，黑米就会比较干瘪，所以说黑米对钾、磷肥的需求比较高，应及时施加磷肥和钾肥，促进黑米米质的提升。
黑米与大米是一样用水种植的吗
黑米在有着悠久的种植历史。它的外形是长椭圆形。外表面一般为灰褐色或黑色，内表面为乳白色大米。黑米具有很高的营养和用价值，素有“黑珍珠”和“世界米王”的美誉，深受人们喜爱。随着市场供不应求，黑米也被广泛种植，下面我就来介绍黑米的种植技术和管理。
精选优良品种
黑米的种子非常珍贵，所以我们应该选择一个适合当地种植和生长的好品种。收割前一年种植的黑米时，应选择品种特性强、穗大、粒多、抗逆性强的穗上稻种作为下一年的种子。但是当你修炼自己的时候，你必须记得用种衣剂来处理黑米的种子。
适时播种
黑米是一种温度敏感品种。一般在3月中旬播种，选择合适的天气，可以延长黑米的整个生育期，使籽粒充实，使籽粒饱满。对提高黑米产量和品质有很好的作用。
移植
种植时应施用基肥。一般种植宜宽行窄行，有利于后期管理，可增加植物的透气性。每亩用苗约1万～2万株。播种时，秧苗要浅，秧苗根系在土壤中的温度要高一些。播种后，应浇慢水检查苗木成活率，根据土壤干旱情况，确定灌水量，苗期生长温度维持在20℃℃ ~ 26℃, 有利于根系快速生长。
现场管理
黑米在不同生育期对肥料和水分的需求不同。黑米对钾和磷的需求量很大。一般以磷肥作基肥，钾肥作追肥。黑米抽穗前后配施磷钾肥，喷施叶面肥。化肥供应不足将导致黑米品质和产量低下。
你不能过早断水。黑米在成熟期断水过早，易造成空壳率低、产量低、千粒重低。如果要保证黑米的品质，在收割前一周断水。
用黑米防治病虫害时，不建议使用农。黑米喷洒农会对人体健康产生一定影响。及时进行田间管理，保证通风和一定的采光，及时铲除杂草。
及时收获
黑米成熟后，要及时收获黑米，以免后期受恶劣天气影响，造成种子掉在地上，影响一年的收入。因此，在黑米完全成熟后，选择合适的气候进行收割是十分必要的。
以上是黑米的种植技术。种植黑米时，要采取措施防止鸟类进入田间，吃掉尚未长成秧苗的种子。黑米的市场需求正在逐渐增加。我们买黑米时，可以把米粒的黑皮刮下来，里面露出乳白色。如果去除皮肤后内表面变黑或变棕色，可能会被染料浸泡。
（1）适时早播。由于黑米稻是感温型品种，要求在3月10~15日播种，这样可延长其生育期，并提前在7月下旬的高温来临之前抽穗扬花授粉，以利于提高产量和米质。
（2）旱育多蘖壮秧。在大田周围选一丘（块）背风向阳、排灌方便的砂质壤土田或旱地进行薄膜覆盖旱 育秧，适当稀播，每亩秧田播4.5千克，每亩大田用种量为1.5千克。
（3）提高移栽质量。做到东西向、宽行窄株、大苗带土移栽，每亩大田插足基本苗30~32万，使之不再分蘖。宽行窄株的株行距一般为10厘米×22厘米，这样可增加通风透光，有利于生长健壮，穗大粒多，改善米质。
（4）增施磷钾肥、少施或不施石灰。根据土壤普查资料，一般土壤的有效钾含量较少，磷在一些地区含量也很低，因此增施磷钾肥是提高黑米稻米质的一项重要措施。磷肥以作基肥为主，钾肥以结合次中耕追施为主，孕穗期少量补施，抽穗前后磷钾肥都可叶面喷施。黑米稻如果吸收钙质过多，使米饭显得粗糙，食味不佳，因此栽培黑米稻的田块要少施或不施石灰。
（5）尽量少用或不用农。农残毒会危害人畜禽健康，降低黑米品质，因此在病虫害防治上，要采取以农业防治为主的综合防治措施，包括选用抗病虫品种，处理病稻草，打捞残渣，浅灌露田，适时晒田，除净稗草，利用土法土防治病虫害等，以达到控制和消灭病虫害而又没有农残毒的目的。
（6）后期不能断水过早。黑米稻成熟期断水过早，不仅会增加空壳率，降低千粒重和产量，而且要影响黑米稻的品质。一般黑米稻宜在收割前6天左右断水。
（7）适时早收。黑米稻收割迟了，会导致米饭没有香味，饭粒既粗又硬，所以要抢在85%稻谷成熟时收割。
（8）注意改进晒谷方法。黑米稻收割后在烈日下曝晒，迅速脱水干燥会增加碾米时的碎米率，故一般开始晒时可摊7~10厘米厚，做到勤翻动，以防止脱水过速，特别要注意的是不要摊在水泥地曝晒。
（9）加快繁殖和不断提纯复壮。黑米稻品种很珍贵，为了加快繁育，可稀播育壮秧，当秧苗分蘖达到7~8个时，可将分蘖一株一株分开插单本，这样100克种子可插1亩本田。在收割前选择具有本品种特性、穗大粒多、抗性强的主穗上部的30~40粒（即是强遗传部位的种子）做下一代种子田的种子或高产攻关田的种子，以利于不断提纯复壮，提高产量和品质。
附： 我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。
黑米和大米是一样用水种植的。两种水稻只是品种不同，但种植条件都是一样的。我们福建北部都是以种植水稻为主的，这两种水稻也是我们这边常见的。
黑米怎么种植
黑米在有着悠久的种植历史。它的外形是长椭圆形。外表面一般为灰褐色或黑色，内表面为乳白色大米。黑米具有很高的营养和用价值，素有“黑珍珠”和“世界米王”的美誉，深受人们喜爱。随着市场供不应求，黑米也被广泛种植，下面我就来介绍黑米的种植技术和管理。
精选优良品种
黑米的种子非常珍贵，所以我们应该选择一个适合当地种植和生长的好品种。收割前一年种植的黑米时，应选择品种特性强、穗大、粒多、抗逆性强的穗上稻种作为下一年的种子。但是当你修炼自己的时候，你必须记得用种衣剂来处理黑米的种子。
适时播种
黑米是一种温度敏感品种。一般在3月中旬播种，选择合适的天气，可以延长黑米的整个生育期，使籽粒充实，使籽粒饱满。对提高黑米产量和品质有很好的作用。
移植
种植时应施用基肥。一般种植宜宽行窄行，有利于后期管理，可增加植物的透气性。每亩用苗约1万～2万株。播种时，秧苗要浅，秧苗根系在土壤中的温度要高一些。播种后，应浇慢水检查苗木成活率，根据土壤干旱情况，确定灌水量，苗期生长温度维持在20℃℃ ~ 26℃, 有利于根系快速生长。
现场管理
黑米在不同生育期对肥料和水分的需求不同。黑米对钾和磷的需求量很大。一般以磷肥作基肥，钾肥作追肥。黑米抽穗前后配施磷钾肥，喷施叶面肥。化肥供应不足将导致黑米品质和产量低下。
你不能过早断水。黑米在成熟期断水过早，易造成空壳率低、产量低、千粒重低。如果要保证黑米的品质，在收割前一周断水。
用黑米防治病虫害时，不建议使用农。黑米喷洒农会对人体健康产生一定影响。及时进行田间管理，保证通风和一定的采光，及时铲除杂草。
及时收获
黑米成熟后，要及时收获黑米，以免后期受恶劣天气影响，造成种子掉在地上，影响一年的收入。因此，在黑米完全成熟后，选择合适的气候进行收割是十分必要的。
以上是黑米的种植技术。种植黑米时，要采取措施防止鸟类进入田间，吃掉尚未长成秧苗的种子。黑米的市场需求正在逐渐增加。我们买黑米时，可以把米粒的黑皮刮下来，里面露出乳白色。如果去除皮肤后内表面变黑或变棕色，可能会被染料浸泡。
（1）适时早播。由于黑米稻是感温型品种，要求在3月10~15日播种，这样可延长其生育期，并提前在7月下旬的高温来临之前抽穗扬花授粉，以利于提高产量和米质。
（2）旱育多蘖壮秧。在大田周围选一丘（块）背风向阳、排灌方便的砂质壤土田或旱地进行薄膜覆盖旱 育秧，适当稀播，每亩秧田播4.5千克，每亩大田用种量为1.5千克。
（3）提高移栽质量。做到东西向、宽行窄株、大苗带土移栽，每亩大田插足基本苗30~32万，使之不再分蘖。宽行窄株的株行距一般为10厘米×22厘米，这样可增加通风透光，有利于生长健壮，穗大粒多，改善米质。
（4）增施磷钾肥、少施或不施石灰。根据土壤普查资料，一般土壤的有效钾含量较少，磷在一些地区含量也很低，因此增施磷钾肥是提高黑米稻米质的一项重要措施。磷肥以作基肥为主，钾肥以结合次中耕追施为主，孕穗期少量补施，抽穗前后磷钾肥都可叶面喷施。黑米稻如果吸收钙质过多，使米饭显得粗糙，食味不佳，因此栽培黑米稻的田块要少施或不施石灰。
（5）尽量少用或不用农。农残毒会危害人畜禽健康，降低黑米品质，因此在病虫害防治上，要采取以农业防治为主的综合防治措施，包括选用抗病虫品种，处理病稻草，打捞残渣，浅灌露田，适时晒田，除净稗草，利用土法土防治病虫害等，以达到控制和消灭病虫害而又没有农残毒的目的。
（6）后期不能断水过早。黑米稻成熟期断水过早，不仅会增加空壳率，降低千粒重和产量，而且要影响黑米稻的品质。一般黑米稻宜在收割前6天左右断水。
（7）适时早收。黑米稻收割迟了，会导致米饭没有香味，饭粒既粗又硬，所以要抢在85%稻谷成熟时收割。
（8）注意改进晒谷方法。黑米稻收割后在烈日下曝晒，迅速脱水干燥会增加碾米时的碎米率，故一般开始晒时可摊7~10厘米厚，做到勤翻动，以防止脱水过速，特别要注意的是不要摊在水泥地曝晒。
（9）加快繁殖和不断提纯复壮。黑米稻品种很珍贵，为了加快繁育，可稀播育壮秧，当秧苗分蘖达到7~8个时，可将分蘖一株一株分开插单本，这样100克种子可插1亩本田。在收割前选择具有本品种特性、穗大粒多、抗性强的主穗上部的30~40粒（即是强遗传部位的种子）做下一代种子田的种子或高产攻关田的种子，以利于不断提纯复壮，提高产量和品质。
附： 我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。
黑米什么时候成熟?
黑米在有着悠久的种植历史。它的外形是长椭圆形。外表面一般为灰褐色或黑色，内表面为乳白色大米。黑米具有很高的营养和用价值，素有“黑珍珠”和“世界米王”的美誉，深受人们喜爱。随着市场供不应求，黑米也被广泛种植，下面我就来介绍黑米的种植技术和管理。
精选优良品种
黑米的种子非常珍贵，所以我们应该选择一个适合当地种植和生长的好品种。收割前一年种植的黑米时，应选择品种特性强、穗大、粒多、抗逆性强的穗上稻种作为下一年的种子。但是当你修炼自己的时候，你必须记得用种衣剂来处理黑米的种子。
适时播种
黑米是一种温度敏感品种。一般在3月中旬播种，选择合适的天气，可以延长黑米的整个生育期，使籽粒充实，使籽粒饱满。对提高黑米产量和品质有很好的作用。
移植
种植时应施用基肥。一般种植宜宽行窄行，有利于后期管理，可增加植物的透气性。每亩用苗约1万～2万株。播种时，秧苗要浅，秧苗根系在土壤中的温度要高一些。播种后，应浇慢水检查苗木成活率，根据土壤干旱情况，确定灌水量，苗期生长温度维持在20℃℃ ~ 26℃, 有利于根系快速生长。
现场管理
黑米在不同生育期对肥料和水分的需求不同。黑米对钾和磷的需求量很大。一般以磷肥作基肥，钾肥作追肥。黑米抽穗前后配施磷钾肥，喷施叶面肥。化肥供应不足将导致黑米品质和产量低下。
你不能过早断水。黑米在成熟期断水过早，易造成空壳率低、产量低、千粒重低。如果要保证黑米的品质，在收割前一周断水。
用黑米防治病虫害时，不建议使用农。黑米喷洒农会对人体健康产生一定影响。及时进行田间管理，保证通风和一定的采光，及时铲除杂草。
及时收获
黑米成熟后，要及时收获黑米，以免后期受恶劣天气影响，造成种子掉在地上，影响一年的收入。因此，在黑米完全成熟后，选择合适的气候进行收割是十分必要的。
以上是黑米的种植技术。种植黑米时，要采取措施防止鸟类进入田间，吃掉尚未长成秧苗的种子。黑米的市场需求正在逐渐增加。我们买黑米时，可以把米粒的黑皮刮下来，里面露出乳白色。如果去除皮肤后内表面变黑或变棕色，可能会被染料浸泡。
（1）适时早播。由于黑米稻是感温型品种，要求在3月10~15日播种，这样可延长其生育期，并提前在7月下旬的高温来临之前抽穗扬花授粉，以利于提高产量和米质。
（2）旱育多蘖壮秧。在大田周围选一丘（块）背风向阳、排灌方便的砂质壤土田或旱地进行薄膜覆盖旱 育秧，适当稀播，每亩秧田播4.5千克，每亩大田用种量为1.5千克。
（3）提高移栽质量。做到东西向、宽行窄株、大苗带土移栽，每亩大田插足基本苗30~32万，使之不再分蘖。宽行窄株的株行距一般为10厘米×22厘米，这样可增加通风透光，有利于生长健壮，穗大粒多，改善米质。
（4）增施磷钾肥、少施或不施石灰。根据土壤普查资料，一般土壤的有效钾含量较少，磷在一些地区含量也很低，因此增施磷钾肥是提高黑米稻米质的一项重要措施。磷肥以作基肥为主，钾肥以结合次中耕追施为主，孕穗期少量补施，抽穗前后磷钾肥都可叶面喷施。黑米稻如果吸收钙质过多，使米饭显得粗糙，食味不佳，因此栽培黑米稻的田块要少施或不施石灰。
（5）尽量少用或不用农。农残毒会危害人畜禽健康，降低黑米品质，因此在病虫害防治上，要采取以农业防治为主的综合防治措施，包括选用抗病虫品种，处理病稻草，打捞残渣，浅灌露田，适时晒田，除净稗草，利用土法土防治病虫害等，以达到控制和消灭病虫害而又没有农残毒的目的。
（6）后期不能断水过早。黑米稻成熟期断水过早，不仅会增加空壳率，降低千粒重和产量，而且要影响黑米稻的品质。一般黑米稻宜在收割前6天左右断水。
（7）适时早收。黑米稻收割迟了，会导致米饭没有香味，饭粒既粗又硬，所以要抢在85%稻谷成熟时收割。
（8）注意改进晒谷方法。黑米稻收割后在烈日下曝晒，迅速脱水干燥会增加碾米时的碎米率，故一般开始晒时可摊7~10厘米厚，做到勤翻动，以防止脱水过速，特别要注意的是不要摊在水泥地曝晒。
（9）加快繁殖和不断提纯复壮。黑米稻品种很珍贵，为了加快繁育，可稀播育壮秧，当秧苗分蘖达到7~8个时，可将分蘖一株一株分开插单本，这样100克种子可插1亩本田。在收割前选择具有本品种特性、穗大粒多、抗性强的主穗上部的30~40粒（即是强遗传部位的种子）做下一代种子田的种子或高产攻关田的种子，以利于不断提纯复壮，提高产量和品质。
附： 我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。
黑米和大米是一样用水种植的。两种水稻只是品种不同，但种植条件都是一样的。我们福建北部都是以种植水稻为主的，这两种水稻也是我们这边常见的。
黑米是哪个季节成熟的，它的种植方法跟其他的稻谷有什么不同吗急急急
黑米稻主要分布在云南、贵州、广东、广西、湖南和陕西等省，在长期栽培过程中形成了如云南景谷紫米、贵州惠水黑、广西东兰墨米和湖南湘黑糯等许多珍贵农家品种。总之，北方不宜种植。而且黑米一般植株高大，株型松散，叶片披垂，穗长粒稀，不抗病，易倒伏，亩(1亩=667平方米，下同)产只有100～200千克。我是重庆的，在重庆很少有人种植，产量太低了，不过因为供不应求，市场上黑米是普通米的3倍价格。
近年来，通过系统选育、辐射诱变和杂交育种等方法，已培育出一批矮秆高产的黑米稻品种，如矮血糯、紫香糯、香血糯、早黑糯和龙晴4号等，只要栽培方法得当，亩产量可达300～450千克，或更高，目前已大面积种植。特将其高产优质栽培技术介绍如下。
(1)适时早播由于黑米稻是感温型品种，要求在3月10～15日播种，这样可延长其生育期，并提前在7月下旬的高温来临之前抽穗扬花授粉，以利于提高产量和米质。
(2)旱育多蘖壮秧在大田周围选一丘(块)背风向阳、排灌方便的砂质壤土田或旱地进行薄膜覆盖旱育秧，适当稀播，每亩秧田播4.5千克，每亩大田用种量为1.5千克。
(3)提高移栽质量做到东西向、宽行窄株、大苗带土移栽，每亩大田插足基本苗30～32万，使之不再分蘖。宽行窄株的株行距一般为10厘米×22厘米，这样可增加通风透光，有利于生长健壮，穗大粒多，改善米质。
(4)增施磷钾肥、少施或不施石灰根据土壤普查资料，一般土壤的有效钾含量较少，磷在一些地区含量也很低，因此增施磷钾肥是提高黑米稻米质的一项重要措施。磷肥以作基肥为主，钾肥以结合次中耕追施为主，孕穗期少量补施，抽穗前后磷钾肥都可叶面喷施。黑米稻如果吸收钙质过多，使米饭显得粗糙，食味不佳，因此栽培黑米稻的田块要少施或不施石灰。
(5)尽量少用或不用农农残毒会危害人畜禽健康，降低黑米品质，因此在病虫害防治上，要采取以农业防治为主的综合防治措施，包括选用抗病虫品种，处理病稻草，打捞残渣，浅灌露田，适时晒田，除净稗草，利用土法土防治病虫害等，以达到控制和消灭病虫害而又没有农残毒的目的。
(6)后期不能断水过早黑搐稻成熟期断水过早，不仅会增加空壳率，降低千粒重和产量，而且要影响黑米稻的品质。一般黑米稻宜在收割前6天左右断水。
(7)适时早收黑米稻收割迟了，会导致米饭没有香味，饭粒既粗又硬，所以要抢在85%稻谷成熟时收割。
(8)注意改进晒谷方法黑米稻收割后在烈日下曝晒，迅速脱水干燥会增加碾米时的碎米率，故一般开始晒时可摊7～10厘米厚，做到勤翻动，以防止脱水过速，特别要注意的是不要摊在水泥地曝晒。
(9)加快繁殖和不断提纯复壮黑米稻品种很珍贵，为了加快繁育，可稀播育壮秧，当秧苗分蘖达到7～8个时，可将分蘖一株一株分开插单本，这样100克种子可插1亩本田。在收割前选择具有本品种特性、穗大粒多、抗性强的主穗上部的30～40粒(即是强遗传部位的种子)做下一代种子田的种子或高产攻关田的种子，以利于不断提纯复壮，提高产量和品质。
黑米的收获季节
是一种、食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞发现。中医认为黑米有显著的用价值，古农医载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑溼益精，补肺缓筋”等功效；可入入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“米”、“长寿米”。由于它适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。 我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
新鲜黑米和陈黑米区分
真黑米有白心和黑心之分。白心黑米是长在低纬度地带是由于光照不足和谷杆吃水过深所致，还有另一种是糯黑米（是白心黑米）品种不一样它的粘稠度很高口感很好；黑心黑米是长在高纬度地区。 真黑米纹路清晰颗粒饱满为上品。很少数黑米表皮会出现一半黑一半黄这是在为成熟时缺水所致。
现在不少消费者所说的淘洗黑米后会掉色是正常现象，某些所谓的专家不懂装懂乱说一通造成消费者对黑米有不少误解。黑米下水淘洗时会出现黑红色，是因为黑米在加工时损伤了表皮所以黑米上的天然色素遇水会溶解。本人建议在淘洗黑米时不要清洗时间过长不然天然色素大量流失甚是可惜；洗后再浸泡，这时的水可以直接用来熬煮黑米（浸泡的水含有黑米的天然色素和营养物质）黑米在煮熟后其汤呈紫黑色它的颜色越深说明黑米质量越好。
黑米炒多久能熟
黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。
食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时，再配以用量为1/3的白米，文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。
如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品。
黑米怎么种植
黑米埂的种植基本上跟普通稻米稻相同.这是在病虫害防治方面尽量施用低毒,长效的无公害农:如福戈.垄歌.康宽等.在施肥时尽可能增钾控氮.做到平衡生长.到倒二叶露尖时再适量施一次穗肥,同时叶面喷一到二次大力克或富苗(爱苗)>>>>>>
黑米的种植管理技巧要点，黑米养殖需要注意什么
黑米在有着悠久的种植历史。它的外形是长椭圆形。外表面一般为灰褐色或黑色，内表面为乳白色大米。黑米具有很高的营养和用价值，素有“黑珍珠”和“世界米王”的美誉，深受人们喜爱。随着市场供不应求，黑米也被广泛种植，下面我就来介绍黑米的种植技术和管理。
精选优良品种
黑米的种子非常珍贵，所以我们应该选择一个适合当地种植和生长的好品种。收割前一年种植的黑米时，应选择品种特性强、穗大、粒多、抗逆性强的穗上稻种作为下一年的种子。但是当你修炼自己的时候，你必须记得用种衣剂来处理黑米的种子。
适时播种
黑米是一种温度敏感品种。一般在3月中旬播种，选择合适的天气，可以延长黑米的整个生育期，使籽粒充实，使籽粒饱满。对提高黑米产量和品质有很好的作用。
移植
种植时应施用基肥。一般种植宜宽行窄行，有利于后期管理，可增加植物的透气性。每亩用苗约1万～2万株。播种时，秧苗要浅，秧苗根系在土壤中的温度要高一些。播种后，应浇慢水检查苗木成活率，根据土壤干旱情况，确定灌水量，苗期生长温度维持在20℃℃ ~ 26℃, 有利于根系快速生长。
现场管理
黑米在不同生育期对肥料和水分的需求不同。黑米对钾和磷的需求量很大。一般以磷肥作基肥，钾肥作追肥。黑米抽穗前后配施磷钾肥，喷施叶面肥。化肥供应不足将导致黑米品质和产量低下。
你不能过早断水。黑米在成熟期断水过早，易造成空壳率低、产量低、千粒重低。如果要保证黑米的品质，在收割前一周断水。
用黑米防治病虫害时，不建议使用农。黑米喷洒农会对人体健康产生一定影响。及时进行田间管理，保证通风和一定的采光，及时铲除杂草。
及时收获
黑米成熟后，要及时收获黑米，以免后期受恶劣天气影响，造成种子掉在地上，影响一年的收入。因此，在黑米完全成熟后，选择合适的气候进行收割是十分必要的。
以上是黑米的种植技术。种植黑米时，要采取措施防止鸟类进入田间，吃掉尚未长成秧苗的种子。黑米的市场需求正在逐渐增加。我们买黑米时，可以把米粒的黑皮刮下来，里面露出乳白色。如果去除皮肤后内表面变黑或变棕色，可能会被染料浸泡。