在街头摆摊售卖小吃是许多个体经营者的选择，其中烤肠和水煮肉是颇受消费者青睐的两大热门选项。但究竟哪种小吃更赚钱呢？让我们从以下几个方面进行比较分析：

摆摊卖烤肠和水煮肉：哪个更赚钱？

摆摊卖烤肠和水煮肉：哪个更赚钱？

1. 成本

烤肠：原料成本（香肠、面包）约为每个0.5元。此外，还需要炭火或电烤炉，以及调味料和一次性餐具。 水煮肉：原料成本（肉类、汤料）约为每个1元。还需要煮锅、燃气或电加热器，以及一次性碗筷。

总体而言，水煮肉的成本略高于烤肠。

2. 售价

烤肠：一般售价为每个5元左右。 水煮肉：一般售价为每个6-8元。

水煮肉的售价高于烤肠，这主要是因为肉类原料的成本较高。

3. 利润

考虑成本和售价后，我们可以计算利润：

烤肠：每个利润约为0.5元（5-0.5=4.5元） 水煮肉：每个利润约为1-2元（6-1=5元或8-1=7元）

显然，水煮肉的利润更高。

4. 需求

烤肠和水煮肉的市场需求都比较稳定，但也有所异：

烤肠：需求更广泛，无论男女老少都比较喜欢。 水煮肉：主要是针对中老年人，年轻人相对较少。

因此，烤肠的潜在客群更大。

5. 季节因素

烤肠和水煮肉的销量受季节影响较大：

烤肠：夏季销量较好，冬季销量较。 水煮肉：冬季销量较好，夏季销量较。

因此，在选择摆摊产品时，需要考虑季节性因素。

结论

综合以上分析，我们可以得出结论：

如果考虑利润，水煮肉更赚钱。

如果考虑需求和季节因素，烤肠可能更适合。