萝卜有几种品种

3. 营养丰富：红皮萝卜富含维生素C、纤维素、胡萝卜素等多种营养成分，对身体健康有益。它还含有一种特殊的化合物叫做酯，具有一定的抗癌作用。

8种。胡萝卜、白萝卜以及青萝卜是日常常见的萝卜品种，含有丰富的维生素，对人体健康十分的有利，另外水萝卜、红萝卜品种外表为红色，口感清脆，可制作沙拉食用，樱桃萝卜、紫色胡萝卜与西瓜萝卜是稀有品种，经常食用对人体健康也十分有益。

河南周口种植什么萝卜好吃(周口适合种植什么)

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河南周口种植什么萝卜好吃(周口适合种植什么)

胡萝卜：生活中常见的萝卜的品种有哪些呢，胡萝卜是常见之一，富含丰你好！富的维生素c，日常经常食用可以有，明神亮眼的功效，对于心疾病也有一定的预防作用，适量的食用还能提高人体免疫力，对人体健康十分友好。

白萝卜：白萝卜也是常见的品种，口感清脆爽口，经常是熬煮排骨汤不可缺少的食材，进入冬季人体的免疫力下降，此时适当的食用白萝卜，能够提高人体免疫力，对于常见的疾病也有预防效果。

青萝卜：青萝卜属微凉萝卜品种，日常食用可以去除火气，适合肝火旺盛的人群食用，青萝卜的用价值也比较的高，适量食用有健胃消食的功效，其中富含多种维生素物质，可治疗咳嗽补充能量。

紫色胡萝卜：紫色胡萝卜是比较特殊的品种，它的外表为深紫颜色，富含大量的胡萝卜素，日常食用还可以消除眼视疲劳，而其中紫色素也能缓解血压升高的作用，对以肝功能也能起到保护的作用。

红萝卜：红萝卜的外表是鲜红颜色，主要生长在我国东北地区，其中含有的磷、钾、铁、钙等元素丰富，根据医学人员研究红萝卜有预防癌症的效果，例如常见烫面角、焦炸丸子、牡丹燕菜、小街锅贴、牛肉汤、的乳腺癌、肺癌以及食管癌预防作用很强。

樱桃萝卜：樱桃萝卜的体型比较小，适应能力很强，四季均可种植，其形状与樱桃相似，所以起名为樱桃萝卜，肉质鲜嫩可口，果实直径在2～3厘米左右，可直接进行使用，含有多种维生素，有利于人体健康。

萝卜怎么种

潍坊萝卜传统上被称为“潍县萝卜”，源起源于旧潍县，是潍坊市潍城区和奎文区的一部分。潍坊萝卜已有多年的栽培历史，现已形成大穗、小穗和两穗三个品种。叶为花叶型，每片叶有8-10对浅裂叶，叶色深绿色。肉质根呈圆柱形，地上部分占总长度的四分之三，为绿色，地下部分占四分之一。这就是潍县萝卜与其他品种的区别。

萝卜种植步骤如下：

卢氏鸡、卢氏核桃、大营麻花、、仰韶大杏、最出名的也就属灵宝苹果。

材料：萝卜种子、肥料。

红蜡萝卜在宁波地区生长季节较长，适应性较好。宁波地区气候温和、湿润，适宜红蜡萝卜的生长。此外，红蜡萝卜对土壤要求不高，耐寒性较强，能够适应宁波地区的土壤条件。

1、选择土壤时应选择土质肥沃疏松的、富含有机质的土壤。在种植前要进行整地施肥，做到土壤疏松，底肥充足。

2、播种方面有四点需要大家特别注意。选择优良的种子，除去杂草，放在太阳下暴晒2~3个小时。播种前浇足水，保持土壤透水。播种的密度要适度，每穴播种3~4粒。播种结束后每亩施入一定的基肥，覆盖大概两厘米的细土。

3、萝卜的需水量较多，水分的多少与产量、品质优劣的关系是成正比的，因此建议大家在萝卜的生长期根据特性和对水分的需求做到均衡供水。在大雨过后要及时排水，水分过多容易造成沤根、裂根或烂根。高温干旱季节要坚持浇水，但尽量避免中午浇水。

4、萝卜对于营养方面有很大的要求，缺硼会使肉质根变黑，糠心，所以在肉质根膨大期要适当增施钾肥，出苗后到定苗前要根据实际追施护苗肥，幼苗长出两片真叶时要追施少量的肥料。第二次间苗后要结合中耕除草进行追肥。之后根据苗的长相追肥，可结合灌水施肥进行。

萝卜介绍

十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

河南特产有哪些土特产

萝卜可以在春季和秋季种，秋季的话不多在9月份播种为好，这时候种的萝卜三个月就能长好，品质和口感都很好。春天播种的话就是在四月份左右，但是和秋季的比，春季的萝卜长得比较不好。

今天我们就来聊一聊河南地市的特产，从区域划分为：豫南、豫西、豫中、豫东、豫北每个区域的特产都会有所不同，今天我们就来晒晒18地市的特产都有哪些？

豫东包含的城市有：开封、商丘、周口

开封出名的小吃比较多，有

开封灌汤包，酒花生、相国寺的素饼、排名最靠前的也就是开封的花生糕了。

【开封花生糕】

开封花生糕相信很多小伙伴都品尝过，很多朋友觉得没有我们想象的那么特别，为什么名气还这么大。

据说在清朝时期，八国联军入侵，慈禧太后避难时经过开封，品尝过当地的花生糕后连连称赞，从此被定为宫廷的贡品，每年都要向皇宫进贡。因此开封的花生糕也就名扬四海了。

逍遥镇的胡辣汤了。还有邓城的猪蹄、灰培豆腐、高集的烧饼、太康马头牛肉、淮阳的黄花菜、项城的白芝麻。

【逍遥镇胡辣汤】

逍遥镇的胡辣汤是河南有代表性的早餐，胡辣汤发源于河南省周口市西华县的一个小镇上，后来经过反复的变化创新，经现代医学研究发现，胡辣汤有开胃消食、暖身驱寒的功效，其风味独特，味美价廉，最终成为了人们的早餐。

商丘当地的有名小吃还是蛮多的，

郭村烧鸡、哨子汤、五香糟鱼、垛子羊肉、高炉烧饼等等。最有传统特色的也就是薛湖的牛肉水煎包啦！

水煎包是商丘永城的特色传统名吃，虽然在全国各地都能吃到水煎包，但是永城的水煎包确实不同，名气很高，也是最正宗，最经典的。

相传早在北宋年间，薛湖镇有个人在开封府里做皇宫主厨，后来在皇后举办寿宴时做了一次这个牛肉水煎包，有一次群臣和吃了水煎包后都连连称赞，还御赐特封为“二品包子”，从那以后薛湖的水煎包名气就越来越大了。

豫西所包含的城市有：三门峡、洛阳、平顶山

三门峡的土特产品种也比较多，有

【灵宝苹果】

灵宝苹果是我国六大苹果出口基2.天津青萝卜地之一，连续3年在全国苹果中稳拿位。灵宝苹果含有多种丰富的维生素和矿物质，口感酸甜可口，营养丰富，非常受孩子老人的喜爱。

为什么灵宝苹果这么有名呢？因为境内海拔高，昼夜温大，黄土土质，降水适宜，特别适合苹果的生长，所以果味在酸度和甜度上都高于全国其它地区的苹果。

洛阳是我国“七大古都”之一，在河南无论是从旅游上还是美食上也算是名列前茅了。洛阳的特色小吃：

洛阳牡丹饼、洛阳浆面条、不翻汤、顾县肉和、最有特色的就是洛阳的水席了。

【洛阳水席】

洛阳水席是河南洛阳有特色的传统名宴，算是豫菜在宁波地区，宁波白萝卜品种吃。原因是宁波白萝卜的品质优良，口感爽脆，味道甜美。宁波地区的气候和土壤条件适宜白萝卜的生长，有利于白萝卜的生长发育和品质形成。此外，宁波白萝卜在种植过程中，农民们秉持着丰富的种植经验和技术，采用科学合理的种植管理措施，使得白萝卜能够充分吸收养分，生长健壮，并且具有更好的口感和风味。系、洛阳的水席最早起源于唐代，到如今已有1000多年的历史了，也是至今保留时间最长久的名宴之一。

丁记羊汤、郏县豆腐菜、鲁山揽锅菜、郏县__面、鲁山丝绸、宝丰酒、汝瓷

揽锅菜是平顶山最有名的传统名菜，有着很悠久的历史，最早起源于明朝洪武年间，距现在也有600多年的历史了。

揽锅菜是选用优质的精细猪肉，主要原料有蕨菜，辅料为五香大料和豆瓣酱等调料焖炒制做而成，用这种方法做出的揽锅菜吃起来香软可口，色香味俱全。

豫中包含的城市有：郑州、许昌、漯河

【郑州烩面】

说起郑州大家首先能想到的也就是烩面了，郑州虽然是河南的省会，但是这里比较具有特色的小吃还真不多。

郑州烩面起源于20世纪八十年代，已经有几十年的历史了，烩面最早以羊肉烩面为主，后来又创新了菌汤烩面、三鲜烩面等等。

许昌的特产还是蛮多的，

禹州的粉条、还有粉皮，红薯焖子、油豆皮、腐竹、禹州十三碗、大部分都是和豆类和红薯淀粉相关。

【许昌腐竹粉条】

腐竹和粉条是许昌的传统特产，红薯粉条主要选用优质的红薯作为主要原料，加工成了红薯淀粉，然后再经过最传统的手工工艺制作成红薯粉条。

腐竹远在唐代就在各种素菜中独占，制作腐竹需要5个过程才能制作而成，从精选原料到浸豆磨浆，然后再滤浆上锅到煮浆挑膜烘干成竹。

腐竹的特点就是色淡黄，油面光亮，豆香浓郁、入汤不化、味道鲜美、含有蛋白质百分之50，堪称素食上品。

郾城豆腐盒、油旋馍、舞阳杆子馍、葛记坛子肉焖饼、麻团糖、繁城牛肉、临颍五香牛肉、贡品麻花、泡椒烤河蚌、北舞渡胡辣汤

【繁城牛肉】

南阳的特产有

仲景香菇酱、南阳黄牛肉、西峡的香菇、西峡猕猴桃、南阳独山玉

新蔡山羊、驻马店芝麻、正阳三黄鸡、泌阳驴

河南最美的城市也就属信阳了，无论是特产还是美食都能排，信阳的空气环境也比较优。说实话信阳的特产还是比较多的，每个县都会有它的特色，信阳名气的也就属信阳毛尖了。

还有南湾鱼、信阳板栗、信阳板鸭、老庙牛肉、信阳糍粑。还有固始笨鸡蛋、固始鹅块、固始水果萝卜、固始鸡米头、潢川甲鱼、潢川贡面、潢川粉皮、、罗山草席、罗山大肠汤、罗山空心挂面、息县松花蛋、商城茯苓、商城老鸭汤、商城筒鲜鱼、新县葛根粉、光山青虾、光山咸麻鸭蛋、

豫北所包含的城市有：焦作市、安阳市、鹤壁市、新乡市、濮阳市

焦作最有名气的就是

温县的铁棍山

道口烧鸡

鹤壁最有名气的就是

淇河鲫鱼和缠丝鸭蛋

新乡最有名气的也就属

原阳的大米

濮阳最有名气的美食也就是

凉皮和壮馍

了。

萝卜也是一种受欢迎的食物，什么季节适合种萝卜？

淮阳，古称陈州，是历史传说中“三皇五帝”之首--伏羲氏建 都之地。淮阳城北有“太昊陵”，俗称“人祖庙”。“太昊”是形容伏羲像日月那样光明，以赞美他在茹毛饮血的人生之始，教民"作网罟，以佃以鱼，以赡民用；养六畜，以充庖厨的圣德（《史纲评要·太昊伏羲篇》），”太昊陵”每年农历二月二至三月三为“人祖庙会”，当地人又称“二月会”。在二月会期间，每天有炎黄子孙10万人云集淮阳，在伏羲陵和女娲观前朝祖进香，祈盼国运昌盛，民富国强。 太昊陵“人祖庙会”的原始主题是祭祀人祖伏羲和女娲，以求子孙繁衍。所以，至今仍保留着远古初民“崇拜”的遗俗，如颂扬伏羲、女娲的“履迹舞”，再现“崇拜”上古遗风的“摸儿洞”、“献旗杆”、“拴娃娃”以及各种动物下部的女阴符号等等，展示了人类的生命意识和种族繁延的永恒主题。

萝卜在什么季节的时候都可以种植，一般冬天的萝卜吃，十月份种植，十一二月份就可以吃上冬天的萝卜了。

萝卜在一年四季都可以种植，特别是白萝卜，如果是想要在秋冬季节种植的话，一般在立秋和处暑时节播种 2、顾家馍种植，如果想要在春夏季节种植，那就总的来说，红蜡萝卜是宁波地区种植吃的萝卜品种，因为它适应性强，品质优良，口感鲜美，并且与宁波地区的烹饪文化相契合。可以选在3~4月份开始种植。

周口那里有卖红罗卜的

红蜡萝卜的品质优良，口感鲜美。它的根部肥厚，质地脆嫩，口感清脆爽口。红蜡萝卜的红色外皮鲜艳美观，内部肉质均匀细腻，味道甜美可口。它含有丰富的维生素C和膳食纤维，对身体健康有益。

河南省周2. 口感独特：宁波水萝卜的质地柔软，水分充足，不会过于纤维化，咀嚼起来非常顺滑，不会带来口感上的粗糙感。口市郸城县，产萝卜批发。

漯河的名小吃还是挺多的，简单的给大家介绍一下排在前10名的有哪些：

付氏农副产品有限公司在周口市注册成立，成立于，本公司主要业务黄瓜，茄子，西红柿，青椒，辣椒，大葱，红萝卜，白萝卜，地瓜。

09年河南周口地区种植什么蔬菜钱?

我觉得漯河最吸引我的美食也就是繁城的牛肉了。繁城的牛肉是最传统的名吃，最早传于明朝嘉靖年间，距如今已经有百年的历史了，在清朝年间曾为御膳，它的特点就是色泽鲜艳、口感柔嫩，味道醇香而不腻，并且能够长期存放。

只要是人吃得都行!不过一定要安全,不打农的!

黄花菜，属百合科，多年生草本植物，又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。主要分布于东北东部地区，喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁，具有“观为花，食为菜、用为”的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，是的碱性食品。黄花菜炒肉是东北家常菜之一，还可以打卤、涮锅。淮阳黄花菜地理标志产品保护范围以河南省淮阳县 《总之，宁波地区种植的吃的萝卜品种是宁波水萝卜，其甜美的味道和脆嫩的口感使其成为当地居民喜爱的蔬菜之一。此外，宁波的气候和土壤条件也适宜种植其他品种的萝卜，丰富了当地人的饮食选择。关于实施淮阳黄花菜地理标志产品保护范围的函》（淮政文〔2006〕58号）提出的范围为准，为河南省淮阳县城关镇、冯塘乡、刘振屯乡、临蔡镇、大连乡、新站镇、葛店乡、四通镇、鲁台镇、安岭镇、黄集乡、郑集乡、朱集乡、齐老乡、豆门乡、曹河乡、王店乡、白楼乡、许湾乡等19个乡镇现辖行政区域。

呵呵，昨天吃火锅，油麦菜两块钱一斤

只要是人吃得都行!不过一定要安全,不打农的!

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周口市郸城县红萝卜批发地址

烩面的精华主要在于汤，用上等的新鲜嫩羊肉和羊骨一起煮5个小时以上，一开始先用大火猛烧滚，再用小火煲，加入好几种中，煲好的汤又白又亮，像牛奶一样。汤萝卜品种很多，但基本上在沙壤土中生长良好。如果土壤特别黏稠，它会极大地影响它的味道。萝卜生长在排水良好、水肥条件良好的土壤中，味道非常好。它对土壤养分也有很大的需求。应该有足够的营养让它吸收。白味道鲜美，面除了口感好吃之外，宁波白萝卜还具有丰富的营养价值。白萝卜含有丰富的维生素C、纤维素、钾、钙等营养成分，有助于提高免疫力、促进消化、保护心健康等功效。此外，白萝卜还具有清热解毒、利尿消肿的作用，对于预防感冒、改善皮肤健康等方面也有一定的益处。滑筋韧。

明年打算种植萝卜，问一下萝卜适合在哪些地方种植？为什么？

【永城水煎在宁波地区，种植吃的萝卜品种可以选择宁波红皮萝卜。这个品种的萝卜外表呈现鲜艳的红色，肉质鲜嫩，口感爽脆，味道甜美，非常受人们喜爱。包】

萝卜是大陆的一种重要蔬菜。它是一种很受欢迎的蔬菜，是一种优良的的食品和品。它种植在全国各地。可四季种植，全年供应。你知道萝卜的主要产地在哪里吗？今天跟小编一起来看看吧。

一.适宜栽种萝卜的土壤

二、萝卜的主要产区在哪里？

1.潍县萝卜

天津青萝卜，也是沙沃萝卜。它是一种绿色的生食。细长的圆柱形，皮翠绿，尾洁白如玉。整个萝卜上部甜，尾部不辣。这是一个的地方品种，是非常耐储存。

3. 贵州 3、项城白芝麻威宁白萝卜

威宁白萝卜属于地理标志产品，颇负盛名。白萝卜肉质根长圆柱形，光滑洁净；萝卜肉质雪白，质地坚实，口感鲜美。威宁四季分明。萝卜果实位于地下，土壤质量对萝卜品质至关重要。

4.在长江流域南部，除了在最热的季节，它可以被种植。在北方，大萝卜通常在秋季种植，而水萝卜和四季萝卜大多在春季种植。

可以种植在亚热带环境中，要选择平缓的土地，要注意温度和湿度，要选择的种子，一定要做好种子育苗工作，这样的话可以提高产量。要注意光照时间，还应该选择合适的栽种时间。

适合在山西，河南，河北，和天津种植。因为这些地方四季很分明，而且也有利于胡萝卜的生长，并且也可以提高胡萝卜的产量，所以我们在种植胡萝卜的时候，一定要注意这方面的问题。

适合种植在长江三角洲地区，这个地区的条件非常优越，土壤非常的适宜种植萝卜，种植的产量也是非常高的，种植面积非常的广。

如皋，潍县，东北，阜南，天津，这些地方都非常适合种植萝卜。因为这些地方的环境非常好。

如皋，位于长江三角洲上海都市圈内，东濒黄海，南临长江，有着优越的气候条件，土壤为沙性土，适合萝卜的种植。如今，“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。

怎么种萝卜

驻马店的特产有

种萝卜的方法是，选择一个能够照到太阳、土壤相对透气肥厚的地方，然后深翻一下花土，根据种植萝卜的品种，在沟旁边做畦，将它的种子均匀的撒入沟中，然后再其上略微覆土，将种子盖住平时要及时进行浇水，不能让它缺水。当植株生长到一定的大小时，就可以进行收获了。

整地：选择一个能够照到太阳、土壤相对透气肥厚的地方，然后深翻一下花土。在翻的时侯，需要往土中添加适量的基肥，来提供给植株更多的养分。之后在地上挖出数条深度在15-30cm左右，根据所种萝卜品种决定，宽度在10-15cm的沟。

做畦：根据种植的品种，在沟旁边做畦，要求畦高20-25cm，畦宽1-1.5m，畦面平整。

您想问的是周口哪里有卖红萝卜的吧，河南省周口市郸城县。播种：将它的种子均匀的撒入沟中，然后再其上略微覆土，将种子盖住。

间苗：等它的幼苗长出来之后，要进行间苗，去除比较瘦弱的幼苗。如果有部分幼苗长得比较密集，需要拔除几株，周口市郸城县红萝卜批发地址在郸城县久鸿农贸市场东区9排80号。根据查询百度地图，付氏农副产品有限公司位于郸城县久鸿农贸市场东区9排80号，公司主要业务是批发茄子，西红柿，青椒，辣椒，大葱，红萝卜，白萝卜，地瓜等农作物。防止它们互相影响生长。

浇水：它怕干，平时要及时进行浇水，不能让它缺水。但是在雨季的时候，需要减少浇水，如果土中有积水，需要及时排出。

收获：当植株生长到一定的大小时，就可以进行收获了。把它从土中，保存好即可。

萝卜的种植方法是什么？萝卜一般在什么季节开花？

周口最出名的也就是

萝卜的种植方式就洛阳水席的特色就是全部热菜皆有汤汤水水、古时天气寒冷，不盛产水果，所以这里的人们习惯把当地的菜肴制作成经济实惠，汤水丰盛的宴席，时间久了也就创新出了特色的洛阳水席宴。是直接去买一些萝卜的种子进行种植，并且浇水施肥，然后在种植萝卜的时候，大概是夏天就会开花，然后在秋天的时候就已经成熟了。

种植的办法就是一定要选择疏松透气的土壤，在种植之前，一定要浸泡种子，这样就可以促进产量。一般开花的时间会在5月份左右。

把萝卜种在土壤里，除了宁波水萝卜，宁波地区也适宜种植其他品种的萝卜，例如白萝卜、青萝卜等。这些品种在宁波的气候和土壤条件下也能获得良好的生长和口感表现。这样就可以了。一般在秋天春天的时候开花，萝卜是一种非常好吃的食物。

准备好萝卜的种子，然后在土壤中挖好坑，把萝卜的种子埋入坑里就可以了。一般在春天开花。

河南周口的特产有哪些

再放上几块大羊肉，配菜有海带、豆皮、香菜、红薯粉条、鹌鹑蛋、不仅经济实惠营养也比较丰富。有句老话：不到长城非好汉，来到河南不吃烩面，那也很遗憾。

河南周口的特产有哪些

周口市位于河南省东南部，地处沙河、颍河、贾鲁河交汇处。东临安徽省阜阳市，西接河南漯河市、许昌市，南与驻马店市相连，北与开封、商丘市接壤。周口市历史悠久，文化灿烂，距今有6000多年的文明史。河南周口的特产有哪些？下面跟着我一起去看看吧。

1、淮阳黄花菜

沈丘老城面塑起源于沈丘县老城镇南关居委会下湾村，距今已有400多年的历史，当地人习惯上把沈丘面塑称为顾家馍。目前，有3000人从事顾家馍的生产制作，顾家馍在当地及周边，影响广泛，人人皆知。每逢春节、庙会，凡来老城赶会的人均购买之。除此之外，在外工作的人回乡探亲时，都要捎些顾家馍，作为礼品馈赠亲朋好友，现在顾家馍已是声名远播。顾家馍起源于当地一位姓顾的人家。明末清初，在沈丘老城南城脚边住着一家姓顾的人。顾家凭借有利的地理位置，以卖馍卖茶为生。清朝末年，为扩大营生，顾家后人顾二别子，把顾家馍发展为工艺品，传承到今天已是第十七代。在清朝康熙年间，由家住沈丘老城的御医刘璐，带进皇宫敬献给康熙帝品尝，由此成为进贡皇宫的贡品。顾家在卖馍的过程中，博采众长，推陈出新，逐渐摸索出独具特色的蒸馍技艺来。

项城白芝麻色纯皮薄，籽大粒饱，口感香醇，营养丰富，出油率高，品质优良，商品率高，并且被加工成芝麻精制香油、水洗芝麻等出口到国外，很受欢迎。项城市地处豫东平原，位于黄淮之间芝麻主产区腹心地带。属暖温带向亚热带过度的季风气候，光照充足，雨热同期；南部贾岭镇一带土壤属淮北平原砂礓黑土系，砂礓黑土是古老的耕作土壤，透水性好，保肥力强，含钾量高；该镇属“夏芝麻生长发育适宜区”，芝麻种植历史久远。明清时期有“城南黑土地尤宜（种植芝麻）”，“芝麻茎山积于廷”之说。建国后，项城芝麻发展迅速。近十多年来，贾岭一带芝麻面积一般不低于秋作物面积的40%，可达70%，占项城市芝麻面积的1/4左右。

4、槐山羊板皮

槐山羊板皮是河南周口沈丘县的特产，沈丘县槐山羊的饲养历史悠久，新成立后，槐山羊发展很快。1952年，全省仅36万只；1962年就达到429万只；到1990年，已猛增到800万只以上，分布范围也由沈丘向周围扩散，并广泛分布于周口、商丘、驻马店、开封、新乡等地区，使河南省成为全国的山羊板皮出口基地。

5、槐山羊肉

槐山羊肉是河南周口沈丘县的特产，沈丘县槐山羊为山羊良种，因其板皮质量优良、为汉口路板皮“”而驰名中外。其主要产于黄淮平原上的`沈丘县槐店镇。槐山羊有三大好处，即板皮质量高，成熟期繁殖率高，肉质及产肉性能好。

6、酱蒲菜

酱蒲菜，是淮阳县酱菜厂生产的调味食品。蒲子属多年水生植物，生长在沼泽地带。蒲叶呈扁片状，宽1－1.5厘米，高2－3米，露出水面，色泽青绿，可制各种编制品。根茎生长在水下或淤泥深处，直径2－4厘米，淮阳城湖淤泥深厚，土质肥沃，蒲菜生长条件得天独厚。根茎剥去外皮，呈银状，生吃脆甜无丝，味美可口；熟吃久煮发脆，鲜嫩芳香；酱制别具风味，更为独特。据《淮阳县志》记载，孔子于前4到陈州（今淮阳城）时，在陈绝粮饥饿难当，其学生子路下城湖拔了几根蒲子，剥去根茎的外皮。试尝之后脆甜可口，于是仲尼师徒饥腹得饱。袁世凯的堂侄袁寿山久居淮阳，爱吃蒲菜。给袁寿山做饭的厨师为了投其所好，让他一年四季都能吃上蒲菜，便将剥好的蒲菜腌制在甜面酱内。数月后吃着脆甜，酱香浓郁，酯香纯厚，别具风格。后来美馥斋、四美斋等几家酱菜作坊也按上法腌制酱制，于是广大群众也吃上了酱蒲菜。

7西瓜萝卜：西瓜萝卜品种富含多种碳水化合物，日常经常食用可有顺气解渴的功效，对于人体健康也十分的有益，将其切开之后果肉为鲜红色，如同西瓜一般，富含丰富维生素，也有亮眼的功效。、固墙热豆腐

固墙热豆腐在点制过程中不用石膏，全用清浆，豆腐精细、鲜嫩、松软，浇上特制的辣椒汁（主要原料有辣椒、香油、精盐、味精、香椿叶、焦花生、焦芝麻、生姜等），美味可口。

8、固墙手擀面

固墙手擀面有自己的独特之处，遇水不散，出水不粘，温润凉爽。观其形如玉带临风；察其色若飞雪鳞鳞；品其味似玉兰入口；可谓面中！倘若用一细白瓷碗盛之，配以番茄鸡蛋，蒜泥黄瓜，佐以凉啤，美极！爽极！享此美味，此乐何极！ 其实真正懂得面条的人还是应该去尝试一下手擀面的味道，当然，要吃到上等的手擀面，必须去尝一尝固墙手擀捞面。 固墙手擀平顶山比较有名的小吃和特产也不少，有传统的特色美食就是面虽籍籍无名，但亦非泛泛之辈。精通手擀面者多出于韩屯、徐屯等地，传说项城袁家喜食手擀面，聘有一来自韩屯的师傅，专门为其做手擀面。一次，有一来自韩屯的亲戚来看望韩姓师傅，到袁家时天色已晚，只好留宿，刚好师傅才擀好一案板面条，以供袁家人第二天食用。师傅便在面上铺一棉布，上覆一草席，便让客人睡在上面。第二天早起，师傅揭起草席，面条仍不粘不连，韧性十足，令人叹为观止。

9、民间泥玩

10、太康肘子

太康肘子是享誉中原的风味名吃，用料为上等猪肘，辅以特制名贵材料和独特制作工序，特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原。太康肘子由太康籍人士---宋友华先生研制而成。宋先生原是1的专职厨师，于1986年转业到河南省太康宾馆，担任厨师长职务。宋先生先后到过、上海、天津、成都等地学习烹饪技术。他拜师求技，虚心好学，潜心钻研，经过多年探索，溶古今中外红烧、烹饪技术为一体，不断创新研制出了这道佳肴。因主料精选上等猪肘，加上首先诞生于河南省太康县，故名曰：“太康肘子”。 ;