关于夏天运输蔬菜怎么打冷，冬天运输蔬菜怎么防冻这个很多人还不知道，今天怡怡来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、用冷藏车拉白菜，车内温度应该定在0度左右。

2、利用冷藏车拉货，如果是拉蔬菜，主要是为了蔬菜的保鲜，为了防止车内温度过高，造成蔬菜腐烂，车内一般都有温度控制，拉白菜的时候，车内温度不可定的太低，如果温度低于零下5度，就容易把白菜冻坏。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。