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如何做小油菜好吃(小油菜怎做好吃)

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1、木耳油菜莴笋做法食材准备:木耳,油菜,莴笋,芹菜,苹果半个,柠檬汁10克,盐做法步骤:将莴笋,油菜,芹菜洗净切成小块,加适量的冷开水,一起放入果汁机中打成泥后过滤压榨出汁倒入杯中。

2、将木耳用温水洗净切成小块,苹果剥皮,切成小块,加适量的冷开水与盐,一起放入搅打成泥,过滤压榨出汁,倒入混合菜汁杯中再加入柠檬汁混合,好喝的木耳油菜莴笋汁做好了。

3、营养价值青笋(莴笋)的营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。

4、多食易上火,对视力有影响。

5、青笋茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。

6、青笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多 的烟酸。

7、烟酸是胰岛素的激活 剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。

8、莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是青笋中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。

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