鲈鱼是什么鱼

4、科学防病。鲈鱼容易发生肠炎病和肝胆综合症，投饵量是减少疾病发生的关键，可以避免污染水质，减少肠炎发生。发生肠炎病时，用广普抗菌拌饵投喂，一个星期左右即可痊愈，而肝胆综合症对鱼的增产有很大影响，会导致代谢紊乱，在投喂饲料时要往饲料加入中草预防病害发生。

鲈鱼，一般指花鲈。

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花鲈，是花鲈科花鲈属鱼类。又名烂鲈、脆鲈、鲈鱼。

花鲈身体延长，侧扁，略呈纺锤形；吻较长，尖而突出；下颌比上颌突出，前盖骨后缘有锯齿；身体背部青灰色，腹部灰白色；体侧在侧线以上及背鳍上散布黑色斑点；体被鳞，不易脱落；各鳍灰白色或灰黑色，背鳍条部后缘黑色；尾鳍浅叉形，边缘黑色。

花鲈分布于西北太平洋，在我国沿海及各大通海江河均有分布，常栖息于河口。暖温性底层鱼类，常溯河洄游到淡水水域觅食，秋末到河口产卵，冬季回到近海。

花鲈性凶猛，摄食小鱼、甲壳动物等。能吞食大量对虾及梭鱼苗。

产卵期为9月中旬―11月，但也有极少数个体在4月产卵，产浮性卵。产卵地点于河口相邻海区的近岸。

花鲈是次要经济鱼类，是近海重要渔业对象，其鱼肉鲜嫩，除鲜销外还可制成咸干品。

鲈鱼生活在浅海河口，适盐广，幼苗在22‰左右盐度的海水中孵出，再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活，并可进入淡水水域觅食生长，但成鱼多数在咸淡水中栖息。鲈鱼一次摄食量可达体重的5%至12%，捕食强度在春夏季节最强裂，鱼苗以挠足类和糠虾为饵，长至10厘米体长后则捕食小鱼虾。鲈鱼生长速度较快，繁殖期一般在11月至翌年1月，鱼苗长至年底体长25厘米、重0.5市斤，6龄鱼体长达0.8米，的个体长达1米、重15至20公斤。人工养殖的鲈鱼长速更快，通常养殖280天可达一市斤以上。鲈鱼在14℃的水温以上就可正常觅食生长，在本地区可自然越冬，有利于隔年养殖成为大规格商品鱼均衡上市。

养殖条件

水质：鲈鱼可在淡水中生长，但根据其天然习性，养殖条件选择在有海潮到达的咸淡水水域更好，以河海口的鱼塭和围垦区，水质盐度可在5‰以下，在盐度过高的水域养殖生长速度反而缓慢。此外，养殖水质要求清新和溶氧充足。

池塘：每口池塘的面积在8至15亩、水深2米以上，池塘过小，水体窄，溶氧不足，难以高产；池塘过大过深，不利生产作。池塘要设进、排水涵闸分别通向进、排水河，不重复使用养殖水。

机械配备：每3亩水面配备1台1.5千瓦的叶轮增氧机，这是高产养殖的基本条件；每口池塘配置1台以上的3千瓦抽水机，以保证随时可更换新水，没有进、排水闸的池塘更有必要；此外还要视养殖面积和投喂量决定配置小杂鱼碎肉机。

为了保障生产的顺利，除了电源线路到塘头，供养殖机械使用，还要道路到塘头，以方便饲料和产品的运输。

鲈鱼怎么养殖

鲈鱼的特点

鲈鱼的养殖方法：

沿海

1、淡水里养殖：在没有污染，水资源丰富的地方建造养殖池，池塘的面积需要5亩到6亩，呈现长方形，池子底部要平坦一些，池埂或者岸边要坚固，池水的深度需要2米。养殖池的周围需要配备增氧机，养殖场里要有自己的发电设备，池塘底部需要埋设排水口和进水口。在放养之前，需要先将池塘消一遍毒，消毒方法是：用100斤/亩生石灰泼洒全池。小完毒以后，过1个星期在池塘里施一些肥水。

2、海水里养殖：在海水里养鲈鱼的时候，池塘的面积需要3000平米-6000平米，池水要比2米深。在养殖场地将排水和进水设施建好。放养之前，将池水的深度调整到10厘米左右，再将1500斤-2000斤/每公顷生石灰泼洒到池子里水里，等过了1个星期后重新注入水。

（培育苗种）：

1、在淡水里放养：（1）、暂养：将体长1.5厘米-2厘米的鲈鱼苗，投放到盐度在4度-7度的暂养池里。（2）、鱼苗消毒：在暂养的期间里，每隔7天就用15ppm泼洒到池子里消毒。在投喂的前3天，在饵料里加一些痢特灵、维生素C、土霉素进行喂养。（3）、投喂食物：暂养鱼苗的时候，需要经常在池水里增氧。在放养的第二天投喂一些红虫，之后慢慢在饵料里增加一些颗粒类饲料和小颗粒鱼糜，每日的投喂量不能超过鱼体重量的百分之15，每天可以投喂3次。在暂养池里饲养20天-30天，鱼体长度达到5厘米以上时，就可以放养到大池子里饲养。

淡水鲈鱼养殖

要保持池水适宜肥度，以透明度在30厘米、水色呈油绿色为宜。

从鲈鱼的生活习性中，我们可以得知，鲈鱼既可以生活在海水里，也可以生活在淡水里，所以就有了淡水鲈鱼称呼。而淡水养殖鲈鱼的重点也是养殖技术，所以掌握养殖技术至关重要的。

一、池塘建造

1、选择水源丰富鲈鱼养殖技术：，水质清新无污染的地方建池。

2、每口池塘5～8亩，呈长方形，南北走向较好。

3、要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池深2米。

4、池底要埋设进、排水管道。同时配备1～2台1.5千瓦的增氧机，养殖场要有发电备用机组。

5、临放养时要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5～10公斤漂干池泼洒消毒。

6、放苗前要施肥培养池水的基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色为宜。

1、将鲈苗过筛后按大小分池饲养。

2、放养密度一般为0～3500尾/亩。水深1．5米以上，

3、每天投饲两次，主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料，饲料中要添加维生素b、c，日投饵量为鱼体重的6％。

4、每月还要将土霉毒、红霉素、维生素物拌饵投喂2

次，每次连服3

天。

5、同时定期用

强氯精或20ppm对池塘全池泼洒消毒。

那里有养殖淡水鲈鱼

鲈鱼一般每天投喂2次，早上7-9点一次，下午4-6点一次.每天的投喂量就是鱼的体积。5%的鱼，而且鲈鱼喜欢暴饮暴食1、体长可达102厘米，体重1.5-2.5公斤，个体可达15公斤以上。鼻子是尖的，嘴是大的，末端位置是倾斜的，下颚从上颚略微突出，上颚延伸到眼睛后缘以下。，所以要控制饵料的用量，避免水污染或肠胃问题。

鲈鱼品种很多，有些是海水养殖品种，有些是淡水养殖品种像加州鲈鱼就是在淡水里养殖的。

鲈鱼养殖技术（鲈鱼养殖技术与鱼塘管理）

后角

1、养殖环境要求。水体溶氧量是养好鲈鱼的关键，如果水体溶氧量不足，那么肯定难以高产，养殖鲈鱼要保证排灌系统完善和水质良好，有条件的还要准备增氧机，养殖前，使用生石灰对池水消毒。

。臀鳍硬脊3根，臀鳍软条7～9条，背鳍、臀鳍、尾鳍灰黑色边缘。鲈鱼喜欢生活在咸水和河口的淡水中，也可以生活在淡水中。

3、日常管理。鲈鱼的饲喂过程中，会留下很多的残饵，影响水质，所以要及时清理掉水中的残饵，并定期的更换新水，养殖后期要勤巡塘，经常注入新水，合理使用增氧机增氧。而且每天的投饵量要控制，保证鲈鱼八成饱即可。

鲈鱼怎么养殖

6、每天做好巡塘管理，在夜间或天气闷热气压低时开机增氧，发现池水变坏要及时排换水，保持池水清新。

鲈鱼（Lateolabrax japonicus），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。鲈鱼肉质的物种，主要分布在西太平洋、洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入，是一种极其珍贵的补品。

鲈鱼养殖条件是什么？

1.池塘条件

2花鲈性味甘、平，具有益脾胃，补肝肾，健筋骨，安胎之功效；适合慢性胃痛、脾虚泄泻、消化不良、消瘦及胎动不安者食用。.放养鱼苗

鲈鱼通常在12月至次年1月放养鱼苗，每亩宜放0条鱼，300天亩产可达1200-1500公斤。将100条鲫鱼和30条鲢鱼放在一起，可以增加养殖的经济效益。

3.投饵

4.注意事项

鲈鱼繁殖期间应定期换水，以保证水质的清洁。可在鱼苗期间启动增氧机，特别是高温养殖鲈鱼的池塘要清洗消毒，尤其是养殖多年的老池塘，苗期前半月需清塘，每亩施生石灰50公斤。消毒完成后，去池塘添加新水源，释放浮游生物。天气，使水中溶解氧保持在每升5毫克以上，同时应及时清理鱼体排出的粪便，以免污染水质。

鲈鱼是怎样过冬的？

鲈鱼停口温度和桂花鱼不多（鲈鱼耐低温稍）基本水温18摄氏度以下就停止进食，所以基本也就在中秋之后很难再钓得到了。

鲈鱼（现在的鲈鱼可不是那么好养殖的！只是淡水养殖条件很高的鱼种！首先是水质PH值即水质的酸碱度、溶氧量、水流流量等等！首要的条件得是活水才可以！你得去大型水库上下游交界口、或者是河流、海上养殖排！这些地方才可以！Lateolabrax japonicus），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴生活习性凯湖大白鱼并列为“四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。

其体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。 其肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入，是一种极其珍贵的补品。一般体长30-40cm，体重400-1000g，已成为名贵经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。

鲈鱼养殖条件 怎么样养鲈鱼

二、饲养管理

1、鲈鱼养殖池塘面积不宜过大，以1～5亩为宜，沙壤土底质，淤泥较少，池底平坦，略向排水口倾斜，水深1.5米，排灌水系统完善，水源充足、清新、无污染，水质良好。池塘经干塘暴晒，在放养前10～15天放水10厘米左右，每亩用生石灰80～100千克，隔天另加漂0.4ppm5千克，化水全池泼洒。

2、鲈鱼的饲料管理及投喂养殖技术应用时，应该采用鲈鱼专用的膨化饲料进行投喂，而在投喂期间，应该提前搭设好相应的投喂饲料台，首先确定位置，保持适中，然后采用竹制或是木质的跳板将其深入饲养池塘的水面中；

3、在进行饲料投喂时，应该做好喂养时间的控制，实现定量、定质、定时，比较常见的喂养时间会控制在2次/d，投喂时间段为早晨日出一次、晚上日落一次。

4、投喂的饲料食量具体需要控制在鱼平均体重的2-4%之间。另一方面，在进行加州鲈鱼的饲料投喂过程之中，还需要特点注意投喂的范围和保持适当的节奏，保持“慢-快-慢”的投喂节奏。

鲈鱼的养殖方法

冷温性海淡水洄游鱼类，体小型，体长约100mm。在淡水中生长肥育，栖息于清澈流水的底层，日间潜伏，夜晚活动，捕食虾类和小鱼。一年即达性成熟。在上海松江地区，亲鱼于每年11月开始向河口洄游，再由河口移向浅海。洄游开始时，性腺尚未成熟，洄游入海而逐渐成熟。降海洄游时雄鱼较早，雌鱼稍晚。一般雄鱼先到产卵场，钻入牡蛎堆成的洞穴中，等待雌鱼前来产卵。

鲈鱼如何养殖 1、建造鱼池

建造鱼池：养殖鲈鱼时，在水源丰富、无污染、交通便利的地方建造养池。 鱼池消毒：对鱼池泼洒七到十千克的生石灰进行消毒。 投放鱼苗：每立方米水体内放养两千到三千尾鲈鱼苗。 管理养护：每隔三到五天更换一次清水。

养殖鲈鱼之前，需要在水源丰富、水质清洁、无污染、交通便利的地方建造养池，且鱼池的形状为长方形，然后整平池底，并放入砂泥质的壤土，加固池岸，防止鱼苗逃脱，此外鱼池内要配制增氧设备。

2、鱼池消毒

投放鲈鱼苗前，需要对鱼池进行消毒处理，一般每亩鱼池泼洒七到十千克的生石灰，并注入十到二十公分的清水，然后排出鱼池内的水，令其暴晒七天，再注入一米深的水，放入鱼苗。

3、投放鱼苗

投放鲈鱼苗前，需要根据鱼池的大小、鱼苗的规格来放养，一般每立方米水体养殖两千到三千尾鲈鱼苗，而且投放前十天为其投喂卤虫幼体作为食物，后期则改为新鲜的鱼虾、螺丝等小型动物。

鲈鱼在生长过程中容易出现发眼球白烛症、水霉病、肠胃病等病害，因此养护时，需要每隔三到五天更换一次清水，并及时清理鱼池中的食物残渣，确保水质干净卫生，此外投喂的食物要求为新鲜、营养充足。

2020年广东水产品总产量有多少？

用来养殖鲈鱼的池塘要经过干塘、清淤和曝晒方可放苗。放苗前半个月要进行一次消毒。鲈鱼放养鱼苗时间为每年12月初至次年3月。下池第二天开始投喂浮游动物、红虫等鲜活饵料，一般日投喂2餐。日常管理应该根据水色和透明度及时加注新水。，做好防范疫病工作即可。

广东省草鱼、鳜鱼、鲈鱼、乌鳢、鳗鲡、罗非鱼、罗氏沼虾等10个淡水鱼品种的养殖产量均居，鲈鱼、军曹鱼、鲷鱼、石斑鱼、南美白对虾、青蟹等10多个海水养殖品种的养殖产量均居。

，两侧和腹部为银色。体表上部及背鳍有黑斑，随年龄增长而减少。有两个背鳍，它们只在底部连接。

2020年，广东水产苗种数量以显著优势稳居全国榜首。产出各种鱼虾苗种超过1.3万亿尾，约占全国35%；其中淡水鱼苗80.35亿尾，占全国61.78%；海水鱼苗产量469856万尾，占全国的40.31%。罗非鱼、南美白对虾苗种分别以占总量45.84%、28.72%名列；虾类育苗、鲍鱼苗则分别以21%、18.11%位居第二。

2020年广东省渔业经济总产值3840.71亿元，增长5.98%，居全国第二。其中，渔业产值（产业）1608.79亿元（全国排名第二），增长10.31%；渔业工业和建筑业产值（第二产业）439.52亿元，增长4.27%；渔业流通和服务业产值（第三产业）1792.77亿元，增长2.78%。