我们广西现在适合种什么菜？

新建大棚五六月份能种什么菜

桂林这座古老的城市,地处亚热带,高温多雨,菜蔬茂盛,人们随季节变化而常吃新鲜蔬菜。入秋,更是瓜果蔬菜丰收的旺季。因为这里的地理环境,以大米为主食,俗话说,“人是铁,饭是钢”,“米饭养人”。又因湖南人来此定居人多为主,带来湘省食风。且毗邻的粤、黔、滇及邻近四川等省,各省的人又各自将家乡的饮食习惯和食品制作方法,融会而来。使桂林人春夏喜欢微辣、清爽的口味;秋冬爱好辣香味浓的滋味。加上桂林又为卑湿之地,素有“雨桂林”之称,还因石山水质硬,碱性大,在家庭菜肴中,以酸味配料制作的菜肴来佐餐,尤受群众喜爱。立秋后,直到深秋,旧时各家主妇各显其能,制作各种酸菜、榨菜、腌菜、酱菜等,以备食用和做调味佳品,并为四季常备菜,相沿而成地方重要的饮食习俗。买坛先要试坛,在坛沿放清水,点燃一张纸丢进坛内,立即盖坛,坛沿四周的水自行吸干,是为不漏气的好坛,以两面釉的坛为上乘。

广西六月种植蔬菜有哪些 广西六月份盛产什么水果

广西六月种植蔬菜有哪些 广西六月份盛产什么水果

起笋壳坛:春季,取春笋去壳洗净切片入坛,坛水有笋香味,也可不放盐。兴安等县的栋竹(又称吊竹笋)笋壳外带毛的笋子,可经年脆嫩不变色。而桂林近郊的甜竹笋、苦竹笋泡起须半月内抓紧吃完,否则会沤烂。好的酸菜坛内的酸水要清纯,多年不用换水。用肉头厚的灯笼辣或大红椒来泡,色泽鲜艳,酸中带辣,称为“酸辣”。一般用来炒菜。嗜辣者可品尝一二枚。诸如豆角(长豆角晒一天后捆扎放入)、子姜、刀豆、黄瓜、莴苣、萝卜、菖头、洋姜、榨菜兜(整个的)等等均可放入泡酸。泡好的酸菜红黄绿白相间、水灵灵的,都不浑水,每放一种都须加粗盐一抓。因坛底用独蒜来“养坛子”,坛水酸香,不会起白、发霉变质。酸坛又称“浸水坛”,每种菜都须晾干水气才能入坛。在坛口加盖几层荷叶,用坛盖盖压,上压砖头。坛沿要经常保持有水,称做“饲水”。经常清洗。每次开坛取酸菜,手上不能有油污、生水,须轻掀坛盖又轻盖,防止坛沿有一点水氽入。芥菜不能进此坛,以免串味混水。春有笋壳酸,夏有黄瓜酸,秋有豆角酸,冬有萝卜酸等等,各有不同的风味特点。泡好的酸菜,爽口开胃,解腻醒酒。尤其是酸辣椒(又叫“海椒”),酸子姜,可以祛风除湿,发汗驱寒,避瘴健脾,舒血活络,理气和中,是适合本地水土的食品。

腌菜:立秋后,红辣椒始干水气。家家剁辣椒酱,辣味十足的天辣椒,全州牛角椒,加黄姚豆豉,腌后会自然松散入味,而全州豆豉中心较硬,需混入辣椒中一并剁碎。十斤辣椒约放二斤豌豆蒜一斤豆豉,剁好后拌盐,再去选53度的桂林三花酒约三两搅拌均匀,便做成了桂林人青睐的蒜茸辣椒酱了。如果把晒干的刀豆丝拌入辣椒酱内,就是刀板豆辣椒酱,都是“咸辣”口味,因用三花酒拌酱,喷香持久。另有只用稍干的辣椒,加豆豉粉及粗盐剁成,淋些香油,则是香辣口味,经放。如果就餐,会发现整桌菜肴唯有这些碟酱吃。深秋,辣椒行将倒苗时摘下的秋辣椒做辣椒酱干爽。一般的辣椒酱放到第二年春天,因开坛多,走气多,鲜味就较了。

辣椒豆豉球:用干辣椒和豆豉舂好,团成球状,放进坛内,曾是临桂五通特产。

各种榨菜:如子姜榨,选鲜嫩细长的藤姜(短粗的木姜适合放酸菜坛中泡酸姜)。先摘去姜芽,用大桶水反复洗去红皮,整砣姜曝晒一个日头有些蔫了,入夜用刀背一砣砣拍扁,拌盐,晒两天干后拌辣椒酱,三花酒入坛要放得多,让姜干充分吸收,腌近月出坛,脆香可口,喜辣者吃。

茄子榨难做:夏天,挑选肥大松软的新鲜茄子(秋茄子芯硬籽多不能做),蒸半熟后用竹刀(忌用铁刀,否则茄子会变黑)剖开几瓣,烈日曝晒几日才晒得透,苍蝇爱叮此物,故阳光微弱时就得收起待第二天在烈日下再晒。晒干后切成小块拌豆瓣酱、辣椒粉及三花酒入坛。

豆角榨:选青嫩的当天采摘的长豆角,洗后晒一个日头,当晚用刀切成半寸长,用盐揣好,第二日晒整天,用尚有微青色的豆角粒拌辣椒酱、三花酒入坛,坛口撒层盐,压紧又洒酒若干。豆角榨腌透后取出可直接佐粥来食,但不宜炒,否则失去脆香味。

腌芥菜、蕨菜和扎豆角,都是一层盐一层菜(芥菜可先轻揉),封好坛便可制成。豆瓣酱:六月六做晒酱(又称伏酱),让烈日曝晒自然发酵。立秋后,天气不冷不热,宜做沤酱,选用当年出的新黄豆又称“五月黄”,洗净煮透,捞出豆子均匀地撒在荷叶或纱布上,有用上海酒曲一小包混洒其中的,下垫漏筛和盆子、禾草。上面也用漏筛盖上,再有禾草及厚布包裹严实。把熬豆酱时的豆汁另用容器盛好备用。三天后观看豆子面上长出一层白霉,这就是做豆酱的紧要关头。待细霉倒伏方可取出沤酱,再将豆汁一并倒进缸内,然后用粗盐(要放得多)、辣椒酱或辣椒粉、三花酒搅拌均匀,便可装入坛内,经月后便成了“豆瓣”酱了。

菌油:秋后,青皮菌(又称螺蛳菌)上市,买一二斤新鲜菌子,放进菜油锅里,同时放沙姜、桂皮、八角、茴香及大蒜等香料熬制,待菌骨朵熬得有点蔫了,再倒入酱油熬一阵,然后出锅冷却,盛进瓶罐,过些天还须反复熬一次,这样菌朵才不会“返生”,便封罐保存。吃面条、打汤时放一小勺菌油,因油中集中菌香,滋味绝佳,是难得的油中、味中珍品

该来自南北游旅行网网站

农历六月种蔬菜选择农历六月种什么蔬菜

酱辣椒:用三斤酱油,内放八角、桂皮、沙姜、茴香熬开,放香油少许,冷却后加二斤米椒和几粒独蒜,置玻璃瓶中,椒味鲜香。食完此瓶酱米椒后,所余酱水可依次做酱萝卜、酱黄瓜多次,每次约一个月。

1、农历六月份适合家庭种植的蔬菜有白菜、苋菜、萝卜、丝瓜、南瓜、黄瓜、木耳菜、空心菜、夏辣椒、金针菇等蔬菜。

2、白菜白菜是十分常见的蔬菜，它的生长速度很快，一般可以在春季五六月份种植，七八月份就可以采摘食用了，也可以在秋季九十月种植，但秋季种植的白菜成熟时间会慢一些。

4、萝卜萝卜对环境适应能力极强，它能一年四季不断种落花生植和采摘。

六月份有什么蔬菜水果?

3、苋菜在五六月也适合种植苋菜，它的身体很软滑，营养价值极高，长食用可以起到清热利湿、凉血止血的作用，也有降火的作用，很适合肝火旺的人食用。

5-6月有哪些水果蔬菜？

时令水果

芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、黄皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李子、西瓜、桃、香瓜、柠檬、莲雾、澳州坚果、油梨。

蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

6月份。适合种什么蔬菜？或者水果。

适合种植的蔬菜比较多，一些周期短的都可以，丝瓜、豆角、黄瓜、茄子等。百度农科助手，网站上有应季蔬菜种植技术。

6月份吃什么水果蔬菜

水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、订菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

五、六月份应季的水果有哪些？

好不容易搜到的艾，挺全的，希望能帮到你~·~

5 月的应季水果：芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蛇瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 莲雾 澳州坚果 油梨

6 埂的应季水果：芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 莲雾 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨

六月的时令水果、蔬菜是什么?

水果：桃子 李子 荔枝 樱桃 西瓜

蔬菜：黄瓜 苋菜 辣椒 丝瓜 空心菜

2015年6月想存一些蔬菜或水果存什么好

黄瓜，茄子，苹果，梨

67月份种什么蔬菜水果

1. 樱桃：成熟期在5月中旬到6月中旬；

2. 草莓：在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；

3. 杏：成熟期在5月下旬至7月中旬；

4. 桃：从6月中旬到10月初都有成熟的；

5. 李子：早熟品种6月上旬就开始上市，吃的品种应在8、9月间成熟;

6. 枣：成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃；

7. 苹果：有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市；

8. 梨：早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市；

9. 柿子：一般在霜降节气，也就菜豆是10月下旬才开始上市；

11. 芒果：开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110～150天，6～9月间可陆续采收：

12. 红毛丹：每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；

13. 菠萝蜜：又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。果实6~7月成熟，果实巨大，重达40公斤，被称为水果、热带水果皇后，果实硕大，重者有20至25千克。

14. 香蕉：按其种植时期，大致有三种蕉：春种蕉，每年在"雨水"前后的2至3月份种植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。秋植蕉，一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。还有夏植蕉，于6至8月份种植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份采果。以上是正常情况，若遇异常情况，尤其是遇寒害低温，则会延期成熟；

15. 榴莲：成熟时间在7·8月，榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟；

16. 核桃：每年的九月份开始是山核桃的收获季节；

17. 柠檬：成熟季节在冬季；

18. 杨梅：成熟期在5-6月份，南方5-6月份又是多雨季节，所以称为梅雨；

19. 石榴：种后6——8个月即可开花结果，第二年即可四季开花结果，开花期集中于4——5月和8——10月，成熟期集中于7——9月和12——1月；

20. 菠萝：一般热带一年可两次收获菠萝,有冬春菠萝和夏季菠萝之分,冬春菠萝在4、5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获；

21. 龙眼（桂圆）：桂圆是龙眼乾，9月至10月上旬成熟.

22. 水蜜桃:依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。果实发育期（即开花盛期至果实成熟所需天数）在80天以内的为极早熟，80～85天的为早熟，100～120天的为中熟，120～150天的为晚熟，150天以上的为极晚熟。特早熟水蜜桃在5月底、6月上旬成熟。

23. 番荔枝：又称佛头果一年可开花3次，开花至采收需时60～70天，以6月上旬结果多，5月下旬所结的果；

24. 荔枝：成熟季节在5月初至6月底；

25. 葡萄：的正常成熟期是在七八月份，冬天也能吃上葡萄，．．研制了一年两熟的葡萄栽培技术，并开始大面积栽种，预计每次产量可达6万吨；

26. 枇杷：秋冬开花，春末夏初果实成熟；

28. 椰子：椰子树一年四季都开花，但椰子只在每年热的时候......>>

秋天的蔬菜水果都有哪些

秋季成熟的蔬菜主要有：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山、白菜、扁豆等。 水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃等。

6月吃什么瓜果蔬菜好啊？

红苕尖，空心菜，藕，桃子，西瓜。

5-6月份适合种植哪些蔬菜？

豆

5一6月份种黄瓜、空心菜和丝瓜等菜合适。5至6月是种菜的好时机，对于露天种植来说讲究的就是温度和光照，这段时间温度适宜光照充足，很适合各种农作物的生长，虽然四季都可以种植农作物，但是露天种植适合的时间就是春夏5至6的时候。

5至6月份蔬菜的生长特点

黄瓜在五六月份的时候种下去，天气热的时候就开始慢慢成熟了，黄瓜很适合夏季食用，在黄瓜的生长期间，大概每隔三四天就要给它浇一次水，开花的时候减少浇水，等到藤蔓伸长之后要搭架子让它攀爬，这样可以让黄瓜更好地接受光照。

空心菜也是夏天经柚：严格来讲，柚子成熟于深秋和初冬交接的时间，一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间；常会吃到的一种蔬菜，它喜欢生长在温暖且有充足光照的环境中，很适合五六月份种植，温度是25到30摄氏度，这种作物比较喜肥所以土壤里面一定要注意施足底肥，而且空心菜是可以多次收获的，每次采收后继续追肥才能促进新芽生长。

阴历六月种植什么蔬菜

苋菜

1、农历六月份适合家庭种植的蔬菜有白菜、苋菜、萝卜、丝瓜、南瓜、黄瓜、木耳菜、空心菜、夏辣椒、金针菇等蔬菜。

2、白菜是十分常见的蔬菜，它的生长速度很快，一般可以在春季五六月份种植，七八月份就可以采摘食用了，也可以在秋季九十月种植，但秋季种植的白菜成熟时间会慢一些。

4、萝卜对环境适应能力极强，它能一年四季不断10. 桔子：分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,不过这也不是的,要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候：种植和采摘。

六月份还可以种哪些瓜果蔬菜

6月份适宜种植的蔬菜都有哪些?以上这些就是比较适合6月份种植的蔬菜了，如果你有种菜想法，这些都是可得哦。另外光是知道种植的蔬菜品种还不够，想要把蔬菜种植好的话，还要进一步学习种植技术。

1、豆角是夏季作为常见的蔬菜之一，从3月份开始就可种植，而到了5月份开始就可以露天栽种。而如今尽管已是6月份，依旧可种植，且不耽误其生长，毕竟它喜热，只要阳光足够，那就可丰产。

2、通常来说，豆角可直接播种，购买种子后播撒在农田里即可，它适生长温度为20-30度，即便是35度高温依旧可开花生长。正因豆角生命力旺盛，农村多有种植。而芒种后，雨水偏多，不过豆角怕水涝，因此播种时要记得起垄搭架。

3、豆角采收期比较长，一茬接着一茬，大家要及时采摘，一旦其豆荚老了后就没有什么口感。此外，想要保证豆角丰收，还需要多施肥、松土才行，如此就能保证丰产。

4、6月份，别忘了种植8蔬菜，热天产量越高，能吃上一夏天

落花生5、作为一种时令蔬菜，空心菜也是餐桌上必备的美食之一。它的口感脆爽清新、解腻美味，且营养十分丰富，因而在市场上一直畅销。

6、其实，空心菜种植起来并不难，它对土壤要求不是太高，可在35-40度的高温下生长，因而夏季栽种为合适，此时生长速度快，产量高，如三伏天时，7天就可是再次收获，且品质优异。

7、空心菜再生速度快，只要水肥足量，那就可一茬一茬采收，因此播种时也要及时做好追肥工作。当然，空心菜抗逆性强，可耐病害，因而也省去了农成本。

8、此时种植空心菜，做好水肥工作，种植后35天左右就可采收。

9、早在春季时，黄瓜就已进入市场，不过此时种植黄瓜依旧不晚，大家可选择直播，也可选择购买秧苗定植，其株距保持在40cm、行距保持70cm就行。

10、不过因此时气温偏高，黄瓜生长旺盛，营养消耗大，有条件的可选择为黄瓜遮阴，避免中午阳光直射。

11、黄瓜生育期可达3-4个月，期间还需要搭架，以保证其更好的结果。通常黄瓜果实长度为30cm时就可采摘，不然后面口感就会变，且采摘时应该上午采收。

六七月份种哪些蔬菜

1、黄瓜。其实黄瓜适合十二月：生菜、、春西红柿、碗豆、晚菜心、晚芥兰（韭菜、胡萝卜、浦瓜、南瓜、椒）在六七月份种植，它的长势非常快，种植后一个月左右的时间就可以结果，夏季种出来的黄瓜可以清热解暑，对人的身体十分有益，并且六月种植的黄瓜一般果实较饱满。

2、萝卜。六七月份在地里种一些萝卜也是不错的选择，萝胡瓜卜适宜在温度较高的时候种植，在七八月份就可以成熟，萝卜具有较高含量的维生素和膳食纤维，不管用来炖汤还是清炒在夏季都是十分适合人们使用的蔬菜，可以提高免疫力。

4、四季豆。四季豆是夏季饭桌上常见的食物，与很多东西搭配在一起制作出来的食物口感很好并且营养价值较高，四季豆在很多时间都可以种植，六七月种植的四季豆比较脆嫩，一般六月初种植的四季豆在七月就可以采摘食用。

6月种植什么蔬菜 6月份适宜种植的蔬菜有哪些

1、六月可以种的蔬菜有：夏黄瓜、高山黄瓜、高山瓠瓜、热白菜、热小白菜、竹叶菜、苋菜、香菜、秋辣椒、秋番茄、高山四季豆、夏豇豆秋茄子、秋芹菜、早熟花菜莴苣、中熟花菜、夏甘蓝等。

2、除此之外，还可以种茄子的有热小萝卜、莴笋、空心菜、早菜心、八月豆、小白菜、晚熟丝瓜等。

五六月适合种哪些蔬菜?

减肥蔬菜

五六月种什么菜

玉米、生菜、辣椒、茄子、苋菜、毛豆、苦瓜、丝瓜、黄瓜、、南瓜西红柿等等。

现在五六月份种什么菜好

玉米、生菜、辣椒、茄子、苋菜、毛豆、苦瓜、丝瓜、黄瓜、、南瓜西红柿等等。

五六i月份适合种什么蔬菜

7、8月份正是夏季热的时候，应该吃的清热解毒的蔬菜，比如苦瓜、盖菜、黄瓜等……您要是自己家种植就种黄瓜、西红柿和豆角吧。这三种菜都是对人体很好的，而且特别容易种植，不用怎么管理就能有很好的收成。哈哈，希望你早日能吃上自己种植的可口的时令蔬菜哦。

五月是茄子的高产时期，对肥水的需求量很大。茄子喜水，要注意保持土壤水分充足，缺水时可以进行浇灌和沟灌。浇灌时将肥料碳酸氢氨、磷酸一氨、硫酸钾溶解在水中，浓度分别为0.3%、0.15%和0.2%左右。沟灌时用大水灌满一沟后，再将以上肥料均匀地撒在沟中融化，每亩用量可分别为15-30公斤、10公斤和10公斤。如果菜地不缺水，则可以在每四株茄子中间挖一个窝，在窝中放入充分腐熟的农家肥。注意：追肥后应加大通风量，防止肥害和病害的发生。

五六月该种什么菜

青菜一年四季可以种。现在夏天范以种的菜很多，有苋菜，丝瓜，南瓜，茄子，空心菜，木耳菜...

不过要看看你在哪个省份，再根据气候选择

5-6月份种植什么蔬菜比较合适?

要看你在什么地方，北方的话，所有喜温的蔬菜都可以，如果是南方，特别是岭南，一般只能种一些耐热的蔬菜

春季适合种的菜：（阳历3-5月）：韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、救心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫芦。夏季适合种的菜：（阳历6-8月）：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜。望采纳

农历五六月里大棚种什么蔬菜

对温度要求较高的蔬菜，如瓜果类

五六月吃什么菜补充营养

多吃瓜类： 夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。 多吃凉性蔬菜： 夏季对人体影响重要的因素是暑溼之毒。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角西瓜叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。 多吃“杀菌”蔬菜： 夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、有杀灭和抑制作用。其中，作用突出的是大蒜，生食。

五六月的时令蔬菜水果有什么

5月：樱桃 芒果 ---山东的大樱桃

六月适合种植什么蔬菜

空心菜

白菜，适宜在每年六月份种植，能使其快速发芽；萝卜，生长期需要追施磷钾肥或尿素；辣椒，种植前需要翻耕土地并施加基肥；豇豆，前期养殖需要及时中耕除草；黄瓜，适应性较强，对土壤要求不高，肥料可使用翠姆水溶肥

6月：杨梅 枇杷 “二茬瓜” :福建杨梅，浙江余姚的杨梅。杨梅不经放，大约6元/斤。同时上市的还有枇杷，数量也很少，10来天就落市了。第二茬西瓜也在月底上市，口味比“头藤瓜”一点。第二茬的“早春红玉”，批发价大约1.1元/斤。

一、6月份适宜种植的蔬菜都有哪些

一般在夏季也就是阳历的6月份到8月份之间，适合种植的蔬菜有以下这些：生菜，西洋菜，黄瓜，油麦菜，东莞，空心菜，小白菜，西红柿，丝瓜，辣椒，秋辣椒，茄子，地瓜，四季豆，荸荠，扁豆等等。

二、6月份适合吃的蔬菜有哪些

1.西红柿

很多家庭的餐桌上，一周至少会出现一次西红柿，无论是冬天还是夏天，一年四季都离不开它。而要说西红柿哪个季节吃的话，就要数6月份了，6月份是西红柿上市的季节，这个时候的西红柿不仅水分充足，酸甜也非常的适中，就算只是简简单单的做一道番茄鸡蛋汤，也是十分美味的。

2.苦瓜

6月份步入了夏天，天气非常炎热，人也非常容易在这个季节上火，还会出现食欲不振的现象，而吃苦瓜往往可以防止中暑，并且能够起到开胃的作用。但很多人不喜欢吃苦瓜的原因，就是因为它的味道吃起来很苦，我们在制作苦瓜的时候，可以先将苦瓜用水焯一下，之后再进行烹饪，这样可以去掉苦瓜中绝大部分的苦味。

3.冬瓜

冬瓜是属于凉性的蔬菜，而在夏天，冬瓜无论是清炒还是用来煲汤，都是非常好的选择，可以起到解渴的作用，还能够去除体内的燥热，是非常好的夏季解暑佳品。