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1、1因为足不出户,放的第二天基本上把家里的即食面,速冻饺子,速冻包子都吃光了。
2、正所谓坐食山崩,我找遍家里的冰箱,找到就是这些,都是先前吃剩的东西,马铃薯一个,做醋溜土豆丝太少了,玉米一条,当午饭又不饱,红萝卜一条,不知道可以拿来干什么,排骨半条,用来焖,用来炒,都觉得浪费煤气。
3、一锅熟用来焖饭好了。
4、在生活中有很多东西吃久了都会腻的,但是种食物,我们每天都在吃却始终吃不腻,那就是米饭。
5、现在很多朋友喜欢焖米饭,简单方便又美味,那么焖米饭怎么做好呢?下面我整理了好吃美味焖饭的做法大全,朋友们可以参考一下。
6、 10款简易焖饭的做法大全 、香肠土豆焖饭 原料:土豆1个 香肠1根 青椒2个 胡萝卜1根 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 盐1勺半 胡椒粉2克 大蒜2个 生姜1片 做法: 1、准备所需要的食材; 2、胡萝卜和土豆切成小块备用; 3、香肠切片,青椒洗净切成小块备用; 4、大米清洗干净,然后放在电饭煲里,加入平常煮米饭的水量,把香肠也加进去,按下煮饭键; 5、我用的是臻米UFO电饭煲压力锅,微压焖饭口感更香,米饭颗粒分明,好看更好吃; 6、锅中热油,油热后加入蒜片、生姜片翻炒出香味,再把土豆和胡萝卜加进去翻炒均匀; 7、再来调味,把生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉加进去翻炒均匀; 8、米饭煮至剩余10分钟之后,再把土豆胡萝卜也加进去,继续煮; 9、出锅之前,把青椒也加进去; 10、拌均匀即可,土豆香肠焖饭就做好了。
7、 11、天气冷了,这样的懒人焖饭可以准备起来,不想炒菜的时候,焖上一锅,省时省力,饭菜一锅出,真是懒人的福音! 第二、鸡肉土豆香菇焖饭 食材:鸡肉,土豆,香菇,大米 制作方法: 1、鸡肉切小块,放入料酒1勺,生抽2勺,蚝油2勺,老抽1勺,盐半勺拌匀腌制半小时。
8、土豆削皮切小块,香菇提前泡发好切片。
9、 2、炒锅放油烧热,放入葱,姜和干辣椒,八角炒香,放入腌制好的鸡肉煸炒出香味,放入土豆和香菇翻炒均匀,加入适量清水煮沸。
10、 3、大米提前洗净放入电饭煲中,倒入炒好的菜,加入适量清水,按煮饭键即可,拌匀开吃啦! 第三、五花肉焖饭 食材:五花肉、土豆、胡萝卜、豌豆粒、干香菇 做法: 1、五花肉切块,土豆和胡萝卜切稍微大一点噢!干香菇泡发切片,泡香菇的水可以留着煮饭 2、五花肉放入锅里煎出油,加入一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油翻炒均匀 3、加入蔬菜翻炒2分钟,加入一丢丢盐调味!将五花肉倒入淘洗好的大米中,加入适量的清水拌匀,电饭煲按煮饭键焖煮熟即可! 第四、海鲜饭 原料:海鲜饭除了虾、牡蛎、墨鱼之外,还有青椒、青椒、其他贝类海鲜(选择喜欢的东西)、米等,食材丰富 调味料:酱油、盐、油、料酒、清水、橄榄油 步骤: 所有海鲜切成小块,放入调味料腌制15分钟,在热锅里加入橄榄油,炒海鲜食材和青椒蔬菜,把洗好的米放进电饭锅里放入材料,铺平后加水,稍高加入酱油、盐和鸡精,整好电饭台盖上锅盖。
11、 第五、南瓜鸡腿焖饭 食材:鸡腿3个、米饭一碗、南瓜、干香菇10朵、葱蒜 做法: 1:干香菇泡软切碎,香菇水留着备用 2:鸡腿去骨切小块,加入一勺料酒、一勺生抽、少许黑胡椒碎、一勺淀粉拌匀腌制15分钟 3:锅中油炒香葱蒜,加入香菇炒香,加入鸡腿炒至变色,加入两勺生抽、一勺老抽、少许盐糖,倒入南瓜翻炒均匀,加入煮香菇的水煮开关火 4:大米洗净倒入电饭煲中,倒入炒好的配菜,加入水与食材平,打开煲仔饭按键,时间到,加入葱花拌匀。
12、 第六、豆角焖饭 1:准备食材。
13、大米300克、粗玉米粒50克、腊肉150克、豆角200克、姜适量、红辣椒适量。
14、 2:将腊肉放入锅中煮20分钟,然后捞出晾凉。
15、 3:腊肉切丁、豆角去筋切段、姜切末、辣椒切段备用,如图。
16、 4:锅中倒入适量的油,油热后将腊肉丁放入锅中煸炒1分钟左右。
17、 5:往锅中放入1勺酱油煸炒均匀,然后将姜末、红辣椒放入锅中煸炒出香味。
18、 6:将豆角丁放入锅中煸炒匀均,再放入2勺盐调味,翻炒均匀后关火。
19、 7:将大米和粗玉米粒淘洗干净后放入电饭锅中。
20、 8:将炒锅里的腊肉、豆角一起倒入电饭锅中,再倒入适量的清水,然后选择煮饭功能即可。
21、 第七、板栗鸡翅焖饭 食材:鸡翅6个,板栗15个,胡萝卜半根,青豆50克,姜丝适量,大米克,生抽4勺,老抽1勺,料酒2勺,蚝油2勺,胡椒粉半小勺,食用油1勺,白糖1小勺,盐适量 做法: 1、板栗去壳(板栗切一刀,冷水下锅煮开1分钟焖一会儿,就很好去壳了),胡萝卜切小丁 2、鸡翅洗干净每面划两刀,加生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、蚝油1勺,胡椒粉半小勺,姜丝适量,抓匀腌制1小时以上(腌的时间长点更入味) 3、大米淘洗干净加入2勺生抽, 1勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒,1小勺白糖,1勺食用油调和均匀(口味重的可以再加一丢丢盐) 4、依次放入胡萝卜丁,青豆,板栗,鸡翅,姜丝,加入清水水没过所有的食材 5、按下煮饭键,等自动煮好跳键到保温模式再焖一会儿,搅拌均匀就可以开吃啦。
22、 第八、排骨焖饭 原料:新鲜的排骨、冷冻的青豆和玉米、普通的米和糯米各一半 做法: 1、将排骨浸泡30分钟左右,洗净水分,变成甜酱(可以换成喜欢的排骨酱、海鲜酱、辣酱等),甜料酒、生提取、老提取、盐和砂糖搅拌均匀腌制1小时以上(搅拌的话会有点咸,但之后加入米一起煮) 2、将腌制的排骨和洗好的米放入电饭锅,加水煮(因为比平时煮的时候可以少放水,所以我觉得这样的米饭有点硬很好吃) 3、将青豆和玉米放入热水中煮几分钟后,沥干水分 4、煮好排骨饭后,打开锅盖,将青豆和玉米放在米饭上,盖上锅盖蒸几分钟,使米饭和青豆、玉米的味道更融合就可以了。
23、 第九、南瓜培根饭 1:准备食材。
24、大米400克、南瓜400克、培根5片、香葱适量。
25、 2:把南瓜去皮、去瓤,然后切成小块,培根切片备用。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。