种植蔬菜的技术和方法

（一）育苗─栽培型；其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季6─8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄二、蔬菜的等级分类等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。（二）栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、、生菜、葱蒜类蔬菜；二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4─5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季种植生菜、菜心等；冬季进行育苗。（三）留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等；一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜。

有机蔬菜怎么种植

有机蔬菜受到人们的普遍欢迎，那么你们知道有机蔬菜是怎么 种植 的吗?下面是我为你整理的有机蔬菜种植 方法 ，希望对您有用。

田园种植蔬菜的技术_在田园种菜有什么菜

有机蔬菜种植方法

1.品种选择

有机蔬菜的种子和种苗必须符合3个基本要求:一是不具有基因工程生成的转基因成分，二是不采用禁用的物质进行处理，三是具有较强的抗病虫性。在有机蔬菜生产中，应选择已获认证的有机蔬菜种子和种苗，但种植初始阶段如未购买到已获认证的有机蔬菜种子和种苗，则可选用未经禁用物质处理过的常规种子。此外，还应选择抗病虫性强、抗逆性强，且适宜当地土壤和季节种植的蔬菜种类及优良品种，如、胡萝卜、萝卜、大豆、芋、香芋、芹菜、姜、韭菜、大蒜、大葱、洋葱等。

2.生产基地有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业的生产技术标准生产出来的，经的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、低能耗和高质量的特点。要求

3、栽盆栽蔬菜有哪些 可以盆栽家养的蔬菜种类培管理

有机蔬菜的栽培，主要是配套栽培技术，实行轮作换茬和清洁田园，通过培育壮苗、嫁接换根、起垄。

4、肥料使用

有机蔬菜生产所用肥料主要是有机肥料，包括动物的粪便、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥、沼肥等，另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。

4.1肥料无害化处理

有机肥在施前2个月需进行无害化处理，方法有2个：一是将肥料泼水拌湿堆积，用塑料膜覆盖，使其充分腐熟，发酵温度在60 ℃以上，可有效杀灭农家肥中的病虫草害，且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用;二是发挥沼气池作用，将有机肥进入沼气池发酵，沼液或沼渣是很好有机肥料，沼气还可用于其他生产。梅州丰华公司建设了一个粤东的600 m3的上流式沼气池，沼液以管道形式送至田间，施用非常方便。

4.2肥料使用方法

4.2.1施肥量。有机蔬菜种植的土地在使用肥料时，应做到种菜与培肥地力同步进行，使用动物肥与植物肥的比例以1∶1为宜。

4.2.2施足基肥。将施肥总量的80%用作基肥，将肥料均匀施入耕作层内，以利于根系吸收。结合整地施腐熟有厩肥或生物堆肥45~75 t/hm2，有条件的可使用有机复合肥作种肥，使用量为1 500 kg/hm2。方法是在移栽或播种前，先开沟或穴，将肥料放入后填土，再种植或播种，施肥深度以5~10 cm为宜。

4.2.3巧施追肥。结合浇水、培土等进行土壤追肥，主要是使用人粪尿及生物肥等。也可进行叶面施肥，在生长期选取生物有机叶面肥，每隔7~10 d喷1次，连喷2~3次。对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式，当蔬菜长至3~4叶时，将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内，并及时浇水。对于种植行根较大、根系较集中的蔬菜，可开沟条施肥，开沟时不要伤断根系，用土盖好后及时浇水。注意施肥时应根据肥料特点及不同的土壤性质、不同的蔬菜种类和不同的生长发育期灵活搭配，科学施用，才能有效培肥土壤，提高作物产量和品质。

5、病虫草害防治

由于有机蔬菜在生产过程中禁止使用所有化学合成的农，禁止使用由基因工程技术生产的产品，所以有机蔬菜的病虫草害要坚持“预防为主，防治结合”的原则，选用抗病品种采取高温消毒、合理肥水管理、轮作、多样化间作套种、保护天敌等农业和物理 措施 ，综合防治病虫草害。

5.1病害防治

用石灰、、波尔多液防治蔬菜多种病害，允许有限制地使用含铜的材料(如氢氧化铜、硫酸铜等)、软皂、植物制剂、醋等，防

提倡通过释放寄生器、捕食性天敌(如赤眼锋、瓢虫、捕食螨等)，或用诱捕器和散发器皿中使用诱性剂，或物理性捕虫设施(如防虫网)防治虫害，可以有限制地使用鱼藤酮、植物源除虫菊脂、乳化植物油和硅藻土来杀虫，允许有限制地使用微生物及其制剂(如杀螟杆菌、Bt制剂)等防治虫害。

5.3杂草控制

通过采用限制杂草生长发育的栽培技术(如轮作、种绿肥、休耕等)控制杂草，或使用秸秆覆盖除草，允许采用机械和电热除草，禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草。注意有利于天敌生长的草类不宜清除。

栽培管理

1、品种选择应使用有机蔬菜种子和种苗，在得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗的情况下(如在有机种植的初始阶段)，可使用未经禁用物质处理的常规种子。应选择适应当地的土壤和气候特点，且对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种，在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用任何转基因种子。

3、配套栽培技术通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技术，充分利用光、热、气等条件，创造一个有利于蔬菜生长的环境，以达到高产高效的目的。

肥料使用

1、允许使用的肥料种类有机肥料，包括动物的粪便及残体、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥等;矿物质，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质;另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。

2、肥料的无害化处理有机肥在施前2个月需进行无害化处理，将肥料泼水拌湿、堆积、覆盖塑料膜，使其充分发酵腐熟。发酵期堆内温度高达60℃以上，可有效地杀灭农家肥中带有的病虫草害，且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用。

(1)施肥量：有机蔬菜种植的土地在使用肥料时，应做到种菜与培肥地力同步进行。使用动物和植物肥的比例应掌握在1∶1为好。一般每亩施有机肥3000-4000公斤，追施有机专用肥100公斤。

在农村要想种植好绿色蔬菜，需要注意哪些方面？

需要注意控温，光照，肥水，土壤等。温度控制在25度左右，适量的给予光照，每半个月施肥一次肥料，选择复合肥料，选择疏松肥沃的土壤种植。

要远离排放有害物质的工厂、矿企业以及交通要道，保证我们蔬菜种植的环境空气清新，无粉尘、毒气和生态污染。选择肥沃的土壤，并做好菜地的整地工作。绿色蔬菜要少施或不施化肥，要以施农家有机肥为主。要选择优质高产抗病虫害的品种。因此,我们在种植种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的劳动半途而废，播种前对种子进行简单的消毒处理。绿色蔬菜的时候，一定要根据当地的气候温度特点，因地制宜，来选择适合的优质高产、抗逆性强、商品性好的蔬菜品种。

除了注意2、轮作换茬和清洁田园有机基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作;在1年只能生长1茬蔬菜的地区，允许采用包括豆科作物在内的两种作物轮作。前茬蔬菜收获后，打扫清洁基地，将病残体全部运出基地外销毁或深埋，以减少病害基数。施肥、浇水外，还应该注意很容易被忽略的一个点，那就是土地的重复利用会带来的问题。因为农村土壤经过几十年的开垦耕作，土壤养分消耗，不再疏松肥沃。可以通过多施农家肥少施化肥、进行不同作物的轮值来防止土壤逐渐贫瘠化。

对于大棚蔬菜种植，有哪些技术是必备的？

绿色食品蔬菜是指在种植与管理过程中受到严格的规范，对外界因素进行严格管理，依据相关标准使用肥料及农，对病虫害进行科学防治的安全蔬菜。和普通蔬菜相比，绿色食品蔬菜较为安全可靠，重金属含量较低，不会存在的农残留，不会对民众的健康造成影响，能够在一定程度上促进民众生活水平的提升。

大棚蔬菜种植，这个是现在非常普遍的一个种植行业的一个技术，像现在这个真的是非常流行，因为可以吃到很多在当地吃不到的蔬菜，那他必备的就应该是温度，水源土壤这一方面有技术含量的一些因素。种子需视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。

控制温度，在养殖大鹏农作物要考虑温度的高低，控制不当容易对农作物造成损害。

种植蔬菜的技术和方法

（3）一般从市面买回的种子，用温水浸泡法就足够了。将种子放在60℃的热水中浸泡10～15分钟，然后将水温降至30℃，继续浸泡3～4小时，取出晾干就可以了。对于表面不洁、放置时间很长或已被污染的种子，可采用液浸泡法。一般常用福尔马100倍液，先用清水浸种3～4小时，然后放入液中浸泡20分钟，取出用清水冲净。保温技术方案

你了解蔬菜种植技术吗？

当然了解了，我感觉就是一个特别不错的种植技术，并且现在很多农民都会选择这样的技术。

当然了解，我感觉这是一个非常不错的种植技3、肥料的使用方法术，而且现在很多一、选种人在种植一些蔬菜的时候，都会选择这样的技术。

了解的，我们家里也种过菜，种菜的程序并不复杂，可以去网上搜索，也可以去查百度。

大棚蔬菜种植技术

苋菜一年四季都可以播种，栽种到采收的时间也只要4到8周，最主要还是非常好种，非常适合新手哦！

（2）常规育苗技术方案

三、田间管理给蔬菜进行播种，可以在温暖的春季期间进行。播种后要给土壤喷水，将土壤浸湿，再将其放在凉爽通风的位置养护。在2～3天后，可将盆栽蔬菜放在室外光照良好的位置养护，给予盆栽蔬菜充足的光照，有利于种子的生长。技术

可以在网上搜下大棚蔬菜种植技术哦，相关资料挺多的。

如果要做好大棚蔬菜种植，可以用金宝贝菌肥，1.有增产增收，可使经济作物增产30%以上，2.培肥地力，改良土壤结构，维持营养平衡，减轻污染；3.增强抗逆，提供微量元素及素，作物根系生长发育，增强抗病抗旱抗寒能力；4.早熟高产。品质提高，成熟期提前，提早上市；5.能减少30%左右化肥用量，提高化肥利用率降低成本。

对于冬季天气太冷，要提高大棚温度的话，可以用金宝贝大棚升温剂，一般可提高地下20厘米地温4--6℃，气温平均提高3--5℃左右，早春作物可提前10-15天播种、定值，很多果树可提前7--10天发芽、开花、结果，可延长生育期20-30多天。

山东寿光是我国大棚蔬菜种植的基地，那里有比较先进的种植技术。你可以登录。“寿光蔬菜网，”那里有大棚蔬菜培训技术科普书籍光盘。寿光蔬菜网信息中心 大棚蔬菜培训技术科普书籍光盘

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无公害蔬菜是怎么种植的

无公害蔬菜生产是指在蔬菜种植生产过程中选择良好④追肥：定苗家庭蔬菜种植方法后的这些植株就处于生长期了，此时，需要及时补充肥料，需氮肥量较大，以后每采收一次，就要追肥一次。的生产地，采取控制农、化肥使用的技术和管理措施，使蔬菜中农残留量、盐含量和其它有害物质含量符合规定标准的生产。

我想知道庭院内种植西红柿、黄瓜、茄子等蔬菜的技术。

有机生产基地应是完整的地块，其间不能夹有常规生产的地块，但允许存在有机转换地块，有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。由常规生产向有机生产通常需经过2年的转换时间，其后播种的蔬菜收获后才可作为有机产品;转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必须完全按有机生产要求作。

少量种的话，可以到农贸市场购买种苗，施足底肥，用地膜覆盖。西红市 ，黄瓜还要搭架子。期间还要做好病虫 害的防治有机蔬菜种植技巧

你可以在网上查找信息，可登陆植保网查询技术内容。

说实在的，没什么技术，主要是肥料，水，通风不要长了叉子就可以了。我认为

大棚蔬菜种植技术

一、平整土地 大棚蔬菜种植的步就是平整土地。要对土地进行翻新和除草，同时还可以根据种植的蔬菜，在土中加入一些底肥。肥料不宜过浓，不然会导致土壤硬7、苋菜化等变质现象。

二、合理搭棚 大棚的跨度不宜太大，一般不超过12米，长度不超过120米。在三面都有土墙，这样可以更好的保温。同时要选择合适的钢材立架，可以起到更好的支撑作用。选择无滴膜在棚面进行覆盖，这样可以增加内部的温度。

三、蔬菜选择 由于大棚本身的特性，蔬菜的选择要满足几个要点。是光照要求低，冬季本身光大棚蔬菜种植技术方案照时间就不长，加上大棚的遮盖更会减少阳光进入，所以一定要选择耐阴蔬菜。第二是抵抗力强，大棚的通风能力一般，所以植株必须有抗病害的能力。第三是耐高湿，大棚内湿度往往很高，而且很难进行控制，所以蔬菜一定要耐高湿。

四、调控温度 大棚的一大优点就在于保温性好，这样才能为一些蔬菜提供生长环境。但温度不宜太高，要控制在33℃以下，高于这个温度后要立即降温，可以开棚通风。

五、滴灌浇水 由于大棚的湿度较高，所以浇水不宜多，一般用滴灌的方式比较好。滴灌本身也能节约用水，是一个经济实惠的好方法。