陕西三大宝?
许多人对陕西的印象,是悠久的历史文化,是羊肉泡馍、锅盔、凉皮、肉夹馍等独具风味的美食,是华山、兵马俑、大雁塔、芙蓉园、华清池等人文自然景点。
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其实,陕西地大物博,特产丰富,其中就有的“陕西三宝”。它们分别是:关中驴,秦川牛,西凤酒。
陕西三宝:关中驴、秦川牛、传统名产西凤酒。
凤翔食品三宝:西凤酒、腊驴肉、钱钱肉。
秦岭三宝:羚羊、朱?q、大熊猫。
凤翔三绝:柳林酒、姑娘手、东湖柳。
长安三宝:柿子、板栗、甜葡萄。
歧山三宝:红萝卜、紫皮蒜、岐山面
西安三宝:扎染、花灯和香包。
扶风三宝:辣椒、苹果、鹿糕
户县三宝:生姜、面皮、线辣椒
眉县三宝:辣椒干、苹果优,传统名产太白酒。
周至三宝:刺绣、钱鱼、猕猴桃。
陇县三宝:辣椒干、马蹄酥、五味子酒。
高陵三宝:桶子白菜、红萝卜、蜜甜味鲜豁口桃
千阳三宝:桃花米、酸枣仁,秦川牛有名。
蓝田三宝:美玉石、九孔莲,白皮松树世稀罕。
麟游三宝:肉牛、杏仁、核桃。
临潼三宝:火晶柿子、石榴、相枣
凤县三宝:苹果、凤、花椒。
铜川三宝:煤炭、苹果有名,耀州青瓷传古今
太白三宝:大鲵和红杉,太白材甲天下。
耀县三宝:线辣椒、白皮蒜,美味首推窝窝面。
三原三宝:鸡心柿子、大曹杏,风味食品有名。
宜君三宝:沙棘、宜、连翘好。
泾阳三宝:梅杏、宫桃、油府水枣。
宝鸡三宝:黄芪、秦川酒,陈仓核桃美名留。
乾州三宝:锅盔、挂面、豆腐脑。
凤翔三宝:木版年画和草编,罩金漆器美名传。
礼泉三宝:御石榴、大接杏,优质苹果有名。
永寿三宝:蜂蜜、苹果、露仁核桃。
勉县三宝:桐油、天麻、旱莲花。
彬县三宝:酥梨、大晋枣,烤烟质量好。
宁强三宝:木耳、天麻、矮马。
长武三宝:槐米、柿子、黑山晋枣。
略阳三宝:杜仲、黑河猪,乌鸡名声著。
旬邑三宝:煤炭、黄芪、沙棘。
镇巴老三宝:香梨、木竹、西镇牛。
淳化三宝:陶土、矿泉水,优质苹果美。
镇巴新三宝:宣纸、雾毫茶,板石销天下。
武功三宝:良种、白皮蒜,普集烧鸡美名传。
佛坪三宝:熊掌、回春酒,地道材山萸肉。
兴平三宝:云云馍、白皮蒜、辣椒干。
佛坪珍兽三宝:金毛羚牛、金丝猴,国宝熊猫近百头。
渭南三宝:赤水大葱、秦川牛,时辰包子香满口
安康三宝:桐油、蚕丝、冬桃。
韩城三宝:煤炭、连翘和花椒。
安康矿产三宝:金红石、重晶石,沙金全国有名次
华县三宝:赤水孤葱、大白菜,特大钼矿名中外
汉阴三宝:沙金、桑蚕茧,特大首乌世罕见。
华阴三宝:黄金、鲤鱼美,玉皇矿泉水。
石泉三宝:桐油、蚕丝、栲胶。
潼关三宝:黄金、蛭石居首位,酱笋酱菜味道美
宁陕三宝:生漆、木耳、核桃。
大荔三宝:黄花、西瓜、马牙枣。
宁陕珍兽三宝:羚牛、金丝猴、国宝大熊猫。
蒲城三宝:同羊、辣椒、鞭炮。
紫阳三宝:富硒茶、金钱橘,巴山板石名声著。
澄城三宝:煤炭、、同羊。
岚皋三宝:杜仲、藤器、生漆。
白水三宝:菜刀好,苹果优,传统名产杜康酒。
平利三宝:茶叶、牛王漆,八仙参有名气。
合阳三宝:卷心白菜、铃铃枣,风味小吃页面好
镇坪三宝:麝香、珙桐树,黄连名声著。
富平三宝:秦川牛、奶山羊,墨玉地下藏。
旬阳三宝:桐油、赤岩牛,汞矿次贵州。
富平食品三宝:太后饼太后尝,柿子、柿饼世无双。
白河三宝:构树、皮纸、龙须草。
汉中三宝:白鹅大,冬韭香,麻鸭肉蛋味道长。
白河新三宝:桐油、白玉兰,绿松石雕美名传。
南郑三宝:汉桂、棕箱名气大,汉水银梭是名茶
商洛三宝:核桃、板栗、龙须草。
城固三宝:生姜、冰糖橘,上元观的豆腐乳。
商州三宝:核桃、柿饼有名气,商芝肉上了国宴席
洋县三宝:三珍(黑、香、寸米)、三酒(白、黑、黄酒)、龙须草
洛南三宝:核桃、鲵鱼有名气,钾长石矿数。
洋县野生动物三宝:朱?q,金丝猴,还有大熊猫
丹凤三宝:大理石、山萸肉,传统名产葡萄酒。
西乡三宝:牛肉干、松花蛋,午子仙毫茶味甘。
宜川三宝:沙棘、白云豆,烤烟质量优。
商南三宝:桐油、山楂、猕猴桃。
黄龙三宝:山楂、沙棘遍山有,还有一宝野黄豆。
商南矿产三宝:新庙水晶、兰石棉,橄榄石为全国冠。
黄陵三宝:古柏黄帝植,店头酒质优,煤炭埋在地下头。
山阳三宝:魔芋、冬桃、龙须草。
榆林三宝:小盐和毛毯,豆腐是名产。
镇安三宝:岭沟红米、大板栗,大理石矿数
神木三宝:铜器、煤炭、毛毯。
柞水三宝:羚牛、大板栗,银矿全国有名气
府谷三宝:煤炭有名,中龙骨齿,杂豆四海行
陕北老三宝:皮毛、咸盐、甜甘草。
横山三宝:煤炭和柠条,山羊浑身宝。
陕北新三宝:石油、气田、神府煤,号称“科威特”。
靖边三宝:柳编和沙棘,枸杞可与中宁比。
延安三宝:小米、米酒和油糕。
定边老三宝:咸盐、皮毛、甜甘草。
延长三宝:斤梨、红葱优,石油悠久。
定边新三宝:荞麦、豌豆、油料。
子长三宝:洋芋、煤炭、蚕茧。
绥德三宝:铁锅、油旋、石雕。
安塞三宝:剪纸、农民画,腰鼓名气大。
米脂三宝:小米、洋芋、佳米驴。
志丹三宝:菜羊、山杏桃,材甜甘草。
佳县三宝:红枣、洋芋、佳米驴。
吴旗三宝:荞麦、柳编销四方,米醋誉为百里香
吴堡三宝:煤炭、蚕茧、大红枣。
甘泉三宝:白绒山羊、矿泉水,豆腐干子味美
清涧三宝:石板、洋芋粉条、大红枣。
富县三宝:、南瓜产量高,露仁核桃不用咬
子洲三宝:小盐、龙骨、墨玉。
洛川三宝:烤烟、毛绣使人爱,优质苹果名中外。
的“陕西三宝”。它们分别是:关中驴,秦川牛,西凤酒。
首先来看关中驴。
陕西咸阳流传着一种传统舞蹈节目《拉犟驴》。节目内容是老婆骑驴进城看“社火”时,在路上发生的各种幽默有趣故事,在咸阳一带广受欢迎。
关中一带养驴,有3000多年的历史。驴已经融入关中农民的生活。关中农民驮粪、犁地、耕田、拉车、推碾子拉磨,都需要用到驴。驴还是当地农民的一种重要交通工具。结婚时,新娘子往往也是骑着一头毛驴,从娘家来到婆家。
那时候关中农民家里有一头高大、漂亮的驴,不亚于现代人拥有一辆奔驰宝马。
当然,现在关中驴已经失去了农业生产资料和交通工具的功能,更多是以一道美食的方式出现在大家面前。俗话说“天上龙肉,地上驴肉”,陕西当地一道的特色小吃“驴肉泡馍”,是“羊肉泡馍”的改良版,吃起来完全没有牛羊肉特殊的膻味,只有驴肉醇厚的肉香,味道好极了。
再来看秦川牛。
秦川牛是一种黄牛,属于全国黄牛品种之一,以体格高大、骨骼粗壮、肌肉丰满、体质丰满、体质强健、头部方正著称。
对于古人来说,牛是一种极为重要的农业生产资料。秦川有着悠久的养牛历史。早在西周时期,就有“择良牛献主”的记录,关中地区将的牛献给君主。在秦朝时期,关中地区“择壮者作耕,余供食用”,这时候秦川牛兼具农业生产资料和美食的功能。
西汉时期,张骞出使西域后,带回了一批苜蓿种子,在关中地区广为种植,用以喂牛。苜蓿富含蛋白质,矿物质,维生素丰富,使得秦川牛的品种质量都得到极大提升。
在驾车耕田方面,秦川牛吃苦耐劳,能够胜任关中地区繁重的农活。在提供肉食方面,秦川牛的瘦肉率可达76.06%,肉质细嫩,柔软多汁,色泽鲜红,具大理石纹。
在几千年风雨之中,秦川牛已成为陕西人忠实、亲密的伙伴。如今,秦川牛更是陕西人强健、沉稳、无私、诚实、忠厚、倔强、坚忍不拔精神的象征。
是西凤酒。
陕西作家贾平凹不太善于饮酒,但是,他的文学作品里,却经常出现西凤酒的身影。他在长篇《秦腔》里写道:八百里秦川农民视为生命“要素”的,有秦腔、“西凤”白酒、长线辣子、大叶卷烟、羊肉泡馍。西凤酒不但是秦川农民的生命要素,也是贾平凹文学作品的生命要素。
陕西书法家周世闻披露,贾平凹父亲后,他专门喝着西凤酒、流着眼泪,写了一篇感人肺腑的散文《祭父》。
西凤酒是陕西省凤翔县是特产,地理标志产品,与贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒并称为“四大名酒”。西凤酒历史悠久,距今已有3000多年历史。
唐朝时期,西凤酒以“甘泉佳酿、清冽醇馥”的盛名,被列为朝廷贡品。当年杨贵妃喝的酒,没准就是西凤酒呢。
1061年,宋朝文豪苏轼任职凤翔府判官时,对西凤酒“一见钟情”,写下花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微”的佳句。
如今,西凤酒已“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的特点,为喜饮烈性酒者所钟爱。
陕西地大物博,特产丰富,三大宝秦川牛、关中驴,西凤酒,有些陕西人都未必知道
陕西三大宝?
许多人对陕西的印象,是悠久的历史文化,是羊肉泡馍、锅盔、凉皮、肉夹馍等独具风味的美食,是华山、兵马俑、大雁塔、芙蓉园、华清池等人文自然景点。
其实,陕西地大物博,特产丰富,其中就有的“陕西三宝”。它们分别是:关中驴,秦川牛,西凤酒。
陕西三宝:关中驴、秦川牛、传统名产西凤酒。
凤翔食品三宝:西凤酒、腊驴肉、钱钱肉。
秦岭三宝:羚羊、朱?q、大熊猫。
凤翔三绝:柳林酒、姑娘手、东湖柳。
长安三宝:柿子、板栗、甜葡萄。
歧山三宝:红萝卜、紫皮蒜、岐山面
西安三宝:扎染、花灯和香包。
扶风三宝:辣椒、苹果、鹿糕
户县三宝:生姜、面皮、线辣椒
眉县三宝:辣椒干、苹果优,传统名产太白酒。
周至三宝:刺绣、钱鱼、猕猴桃。
陇县三宝:辣椒干、马蹄酥、五味子酒。
高陵三宝:桶子白菜、红萝卜、蜜甜味鲜豁口桃
千阳三宝:桃花米、酸枣仁,秦川牛有名。
蓝田三宝:美玉石、九孔莲,白皮松树世稀罕。
麟游三宝:肉牛、杏仁、核桃。
临潼三宝:火晶柿子、石榴、相枣
凤县三宝:苹果、凤、花椒。
铜川三宝:煤炭、苹果有名,耀州青瓷传古今
太白三宝:大鲵和红杉,太白材甲天下。
耀县三宝:线辣椒、白皮蒜,美味首推窝窝面。
三原三宝:鸡心柿子、大曹杏,风味食品有名。
宜君三宝:沙棘、宜、连翘好。
泾阳三宝:梅杏、宫桃、油府水枣。
宝鸡三宝:黄芪、秦川酒,陈仓核桃美名留。
乾州三宝:锅盔、挂面、豆腐脑。
凤翔三宝:木版年画和草编,罩金漆器美名传。
礼泉三宝:御石榴、大接杏,优质苹果有名。
永寿三宝:蜂蜜、苹果、露仁核桃。
勉县三宝:桐油、天麻、旱莲花。
彬县三宝:酥梨、大晋枣,烤烟质量好。
宁强三宝:木耳、天麻、矮马。
长武三宝:槐米、柿子、黑山晋枣。
略阳三宝:杜仲、黑河猪,乌鸡名声著。
旬邑三宝:煤炭、黄芪、沙棘。
镇巴老三宝:香梨、木竹、西镇牛。
淳化三宝:陶土、矿泉水,优质苹果美。
镇巴新三宝:宣纸、雾毫茶,板石销天下。
武功三宝:良种、白皮蒜,普集烧鸡美名传。
佛坪三宝:熊掌、回春酒,地道材山萸肉。
兴平三宝:云云馍、白皮蒜、辣椒干。
佛坪珍兽三宝:金毛羚牛、金丝猴,国宝熊猫近百头。
渭南三宝:赤水大葱、秦川牛,时辰包子香满口
安康三宝:桐油、蚕丝、冬桃。
韩城三宝:煤炭、连翘和花椒。
安康矿产三宝:金红石、重晶石,沙金全国有名次
华县三宝:赤水孤葱、大白菜,特大钼矿名中外
汉阴三宝:沙金、桑蚕茧,特大首乌世罕见。
华阴三宝:黄金、鲤鱼美,玉皇矿泉水。
石泉三宝:桐油、蚕丝、栲胶。
潼关三宝:黄金、蛭石居首位,酱笋酱菜味道美
宁陕三宝:生漆、木耳、核桃。
大荔三宝:黄花、西瓜、马牙枣。
宁陕珍兽三宝:羚牛、金丝猴、国宝大熊猫。
蒲城三宝:同羊、辣椒、鞭炮。
紫阳三宝:富硒茶、金钱橘,巴山板石名声著。
澄城三宝:煤炭、、同羊。
岚皋三宝:杜仲、藤器、生漆。
白水三宝:菜刀好,苹果优,传统名产杜康酒。
平利三宝:茶叶、牛王漆,八仙参有名气。
合阳三宝:卷心白菜、铃铃枣,风味小吃页面好
镇坪三宝:麝香、珙桐树,黄连名声著。
富平三宝:秦川牛、奶山羊,墨玉地下藏。
旬阳三宝:桐油、赤岩牛,汞矿次贵州。
富平食品三宝:太后饼太后尝,柿子、柿饼世无双。
白河三宝:构树、皮纸、龙须草。
汉中三宝:白鹅大,冬韭香,麻鸭肉蛋味道长。
白河新三宝:桐油、白玉兰,绿松石雕美名传。
南郑三宝:汉桂、棕箱名气大,汉水银梭是名茶
商洛三宝:核桃、板栗、龙须草。
城固三宝:生姜、冰糖橘,上元观的豆腐乳。
商州三宝:核桃、柿饼有名气,商芝肉上了国宴席
洋县三宝:三珍(黑、香、寸米)、三酒(白、黑、黄酒)、龙须草
洛南三宝:核桃、鲵鱼有名气,钾长石矿数。
洋县野生动物三宝:朱?q,金丝猴,还有大熊猫
丹凤三宝:大理石、山萸肉,传统名产葡萄酒。
西乡三宝:牛肉干、松花蛋,午子仙毫茶味甘。
宜川三宝:沙棘、白云豆,烤烟质量优。
商南三宝:桐油、山楂、猕猴桃。
黄龙三宝:山楂、沙棘遍山有,还有一宝野黄豆。
商南矿产三宝:新庙水晶、兰石棉,橄榄石为全国冠。
黄陵三宝:古柏黄帝植,店头酒质优,煤炭埋在地下头。
山阳三宝:魔芋、冬桃、龙须草。
榆林三宝:小盐和毛毯,豆腐是名产。
镇安三宝:岭沟红米、大板栗,大理石矿数
神木三宝:铜器、煤炭、毛毯。
柞水三宝:羚牛、大板栗,银矿全国有名气
府谷三宝:煤炭有名,中龙骨齿,杂豆四海行
陕北老三宝:皮毛、咸盐、甜甘草。
横山三宝:煤炭和柠条,山羊浑身宝。
陕北新三宝:石油、气田、神府煤,号称“科威特”。
靖边三宝:柳编和沙棘,枸杞可与中宁比。
延安三宝:小米、米酒和油糕。
定边老三宝:咸盐、皮毛、甜甘草。
延长三宝:斤梨、红葱优,石油悠久。
定边新三宝:荞麦、豌豆、油料。
子长三宝:洋芋、煤炭、蚕茧。
绥德三宝:铁锅、油旋、石雕。
安塞三宝:剪纸、农民画,腰鼓名气大。
米脂三宝:小米、洋芋、佳米驴。
志丹三宝:菜羊、山杏桃,材甜甘草。
佳县三宝:红枣、洋芋、佳米驴。
吴旗三宝:荞麦、柳编销四方,米醋誉为百里香
吴堡三宝:煤炭、蚕茧、大红枣。
甘泉三宝:白绒山羊、矿泉水,豆腐干子味美
清涧三宝:石板、洋芋粉条、大红枣。
富县三宝:、南瓜产量高,露仁核桃不用咬
子洲三宝:小盐、龙骨、墨玉。
洛川三宝:烤烟、毛绣使人爱,优质苹果名中外。
的“陕西三宝”。它们分别是:关中驴,秦川牛,西凤酒。
首先来看关中驴。
陕西咸阳流传着一种传统舞蹈节目《拉犟驴》。节目内容是老婆骑驴进城看“社火”时,在路上发生的各种幽默有趣故事,在咸阳一带广受欢迎。
关中一带养驴,有3000多年的历史。驴已经融入关中农民的生活。关中农民驮粪、犁地、耕田、拉车、推碾子拉磨,都需要用到驴。驴还是当地农民的一种重要交通工具。结婚时,新娘子往往也是骑着一头毛驴,从娘家来到婆家。
那时候关中农民家里有一头高大、漂亮的驴,不亚于现代人拥有一辆奔驰宝马。
当然,现在关中驴已经失去了农业生产资料和交通工具的功能,更多是以一道美食的方式出现在大家面前。俗话说“天上龙肉,地上驴肉”,陕西当地一道的特色小吃“驴肉泡馍”,是“羊肉泡馍”的改良版,吃起来完全没有牛羊肉特殊的膻味,只有驴肉醇厚的肉香,味道好极了。
再来看秦川牛。
秦川牛是一种黄牛,属于全国黄牛品种之一,以体格高大、骨骼粗壮、肌肉丰满、体质丰满、体质强健、头部方正著称。
对于古人来说,牛是一种极为重要的农业生产资料。秦川有着悠久的养牛历史。早在西周时期,就有“择良牛献主”的记录,关中地区将的牛献给君主。在秦朝时期,关中地区“择壮者作耕,余供食用”,这时候秦川牛兼具农业生产资料和美食的功能。
西汉时期,张骞出使西域后,带回了一批苜蓿种子,在关中地区广为种植,用以喂牛。苜蓿富含蛋白质,矿物质,维生素丰富,使得秦川牛的品种质量都得到极大提升。
在驾车耕田方面,秦川牛吃苦耐劳,能够胜任关中地区繁重的农活。在提供肉食方面,秦川牛的瘦肉率可达76.06%,肉质细嫩,柔软多汁,色泽鲜红,具大理石纹。
在几千年风雨之中,秦川牛已成为陕西人忠实、亲密的伙伴。如今,秦川牛更是陕西人强健、沉稳、无私、诚实、忠厚、倔强、坚忍不拔精神的象征。
是西凤酒。
陕西作家贾平凹不太善于饮酒,但是,他的文学作品里,却经常出现西凤酒的身影。他在长篇《秦腔》里写道:八百里秦川农民视为生命“要素”的,有秦腔、“西凤”白酒、长线辣子、大叶卷烟、羊肉泡馍。西凤酒不但是秦川农民的生命要素,也是贾平凹文学作品的生命要素。
陕西书法家周世闻披露,贾平凹父亲后,他专门喝着西凤酒、流着眼泪,写了一篇感人肺腑的散文《祭父》。
西凤酒是陕西省凤翔县是特产,地理标志产品,与贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒并称为“四大名酒”。西凤酒历史悠久,距今已有3000多年历史。
唐朝时期,西凤酒以“甘泉佳酿、清冽醇馥”的盛名,被列为朝廷贡品。当年杨贵妃喝的酒,没准就是西凤酒呢。
1061年,宋朝文豪苏轼任职凤翔府判官时,对西凤酒“一见钟情”,写下花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微”的佳句。
如今,西凤酒已“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的特点,为喜饮烈性酒者所钟爱。
陕西地大物博,特产丰富,三大宝秦川牛、关中驴,西凤酒,有些陕西人都未必知道
陕西三大宝?
许多人对陕西的印象,是悠久的历史文化,是羊肉泡馍、锅盔、凉皮、肉夹馍等独具风味的美食,是华山、兵马俑、大雁塔、芙蓉园、华清池等人文自然景点。
其实,陕西地大物博,特产丰富,其中就有的“陕西三宝”。它们分别是:关中驴,秦川牛,西凤酒。
陕西三宝:关中驴、秦川牛、传统名产西凤酒。
凤翔食品三宝:西凤酒、腊驴肉、钱钱肉。
秦岭三宝:羚羊、朱?q、大熊猫。
凤翔三绝:柳林酒、姑娘手、东湖柳。
长安三宝:柿子、板栗、甜葡萄。
歧山三宝:红萝卜、紫皮蒜、岐山面
西安三宝:扎染、花灯和香包。
扶风三宝:辣椒、苹果、鹿糕
户县三宝:生姜、面皮、线辣椒
眉县三宝:辣椒干、苹果优,传统名产太白酒。
周至三宝:刺绣、钱鱼、猕猴桃。
陇县三宝:辣椒干、马蹄酥、五味子酒。
高陵三宝:桶子白菜、红萝卜、蜜甜味鲜豁口桃
千阳三宝:桃花米、酸枣仁,秦川牛有名。
蓝田三宝:美玉石、九孔莲,白皮松树世稀罕。
麟游三宝:肉牛、杏仁、核桃。
临潼三宝:火晶柿子、石榴、相枣
凤县三宝:苹果、凤、花椒。
铜川三宝:煤炭、苹果有名,耀州青瓷传古今
太白三宝:大鲵和红杉,太白材甲天下。
耀县三宝:线辣椒、白皮蒜,美味首推窝窝面。
三原三宝:鸡心柿子、大曹杏,风味食品有名。
宜君三宝:沙棘、宜、连翘好。
泾阳三宝:梅杏、宫桃、油府水枣。
宝鸡三宝:黄芪、秦川酒,陈仓核桃美名留。
乾州三宝:锅盔、挂面、豆腐脑。
凤翔三宝:木版年画和草编,罩金漆器美名传。
礼泉三宝:御石榴、大接杏,优质苹果有名。
永寿三宝:蜂蜜、苹果、露仁核桃。
勉县三宝:桐油、天麻、旱莲花。
彬县三宝:酥梨、大晋枣,烤烟质量好。
宁强三宝:木耳、天麻、矮马。
长武三宝:槐米、柿子、黑山晋枣。
略阳三宝:杜仲、黑河猪,乌鸡名声著。
旬邑三宝:煤炭、黄芪、沙棘。
镇巴老三宝:香梨、木竹、西镇牛。
淳化三宝:陶土、矿泉水,优质苹果美。
镇巴新三宝:宣纸、雾毫茶,板石销天下。
武功三宝:良种、白皮蒜,普集烧鸡美名传。
佛坪三宝:熊掌、回春酒,地道材山萸肉。
兴平三宝:云云馍、白皮蒜、辣椒干。
佛坪珍兽三宝:金毛羚牛、金丝猴,国宝熊猫近百头。
渭南三宝:赤水大葱、秦川牛,时辰包子香满口
安康三宝:桐油、蚕丝、冬桃。
韩城三宝:煤炭、连翘和花椒。
安康矿产三宝:金红石、重晶石,沙金全国有名次
华县三宝:赤水孤葱、大白菜,特大钼矿名中外
汉阴三宝:沙金、桑蚕茧,特大首乌世罕见。
华阴三宝:黄金、鲤鱼美,玉皇矿泉水。
石泉三宝:桐油、蚕丝、栲胶。
潼关三宝:黄金、蛭石居首位,酱笋酱菜味道美
宁陕三宝:生漆、木耳、核桃。
大荔三宝:黄花、西瓜、马牙枣。
宁陕珍兽三宝:羚牛、金丝猴、国宝大熊猫。
蒲城三宝:同羊、辣椒、鞭炮。
紫阳三宝:富硒茶、金钱橘,巴山板石名声著。
澄城三宝:煤炭、、同羊。
岚皋三宝:杜仲、藤器、生漆。
白水三宝:菜刀好,苹果优,传统名产杜康酒。
平利三宝:茶叶、牛王漆,八仙参有名气。
合阳三宝:卷心白菜、铃铃枣,风味小吃页面好
镇坪三宝:麝香、珙桐树,黄连名声著。
富平三宝:秦川牛、奶山羊,墨玉地下藏。
旬阳三宝:桐油、赤岩牛,汞矿次贵州。
富平食品三宝:太后饼太后尝,柿子、柿饼世无双。
白河三宝:构树、皮纸、龙须草。
汉中三宝:白鹅大,冬韭香,麻鸭肉蛋味道长。
白河新三宝:桐油、白玉兰,绿松石雕美名传。
南郑三宝:汉桂、棕箱名气大,汉水银梭是名茶
商洛三宝:核桃、板栗、龙须草。
城固三宝:生姜、冰糖橘,上元观的豆腐乳。
商州三宝:核桃、柿饼有名气,商芝肉上了国宴席
洋县三宝:三珍(黑、香、寸米)、三酒(白、黑、黄酒)、龙须草
洛南三宝:核桃、鲵鱼有名气,钾长石矿数。
洋县野生动物三宝:朱?q,金丝猴,还有大熊猫
丹凤三宝:大理石、山萸肉,传统名产葡萄酒。
西乡三宝:牛肉干、松花蛋,午子仙毫茶味甘。
宜川三宝:沙棘、白云豆,烤烟质量优。
商南三宝:桐油、山楂、猕猴桃。
黄龙三宝:山楂、沙棘遍山有,还有一宝野黄豆。
商南矿产三宝:新庙水晶、兰石棉,橄榄石为全国冠。
黄陵三宝:古柏黄帝植,店头酒质优,煤炭埋在地下头。
山阳三宝:魔芋、冬桃、龙须草。
榆林三宝:小盐和毛毯,豆腐是名产。
镇安三宝:岭沟红米、大板栗,大理石矿数
神木三宝:铜器、煤炭、毛毯。
柞水三宝:羚牛、大板栗,银矿全国有名气
府谷三宝:煤炭有名,中龙骨齿,杂豆四海行
陕北老三宝:皮毛、咸盐、甜甘草。
横山三宝:煤炭和柠条,山羊浑身宝。
陕北新三宝:石油、气田、神府煤,号称“科威特”。
靖边三宝:柳编和沙棘,枸杞可与中宁比。
延安三宝:小米、米酒和油糕。
定边老三宝:咸盐、皮毛、甜甘草。
延长三宝:斤梨、红葱优,石油悠久。
定边新三宝:荞麦、豌豆、油料。
子长三宝:洋芋、煤炭、蚕茧。
绥德三宝:铁锅、油旋、石雕。
安塞三宝:剪纸、农民画,腰鼓名气大。
米脂三宝:小米、洋芋、佳米驴。
志丹三宝:菜羊、山杏桃,材甜甘草。
佳县三宝:红枣、洋芋、佳米驴。
吴旗三宝:荞麦、柳编销四方,米醋誉为百里香
吴堡三宝:煤炭、蚕茧、大红枣。
甘泉三宝:白绒山羊、矿泉水,豆腐干子味美
清涧三宝:石板、洋芋粉条、大红枣。
富县三宝:、南瓜产量高,露仁核桃不用咬
子洲三宝:小盐、龙骨、墨玉。
洛川三宝:烤烟、毛绣使人爱,优质苹果名中外。
的“陕西三宝”。它们分别是:关中驴,秦川牛,西凤酒。
首先来看关中驴。
陕西咸阳流传着一种传统舞蹈节目《拉犟驴》。节目内容是老婆骑驴进城看“社火”时,在路上发生的各种幽默有趣故事,在咸阳一带广受欢迎。
关中一带养驴,有3000多年的历史。驴已经融入关中农民的生活。关中农民驮粪、犁地、耕田、拉车、推碾子拉磨,都需要用到驴。驴还是当地农民的一种重要交通工具。结婚时,新娘子往往也是骑着一头毛驴,从娘家来到婆家。
那时候关中农民家里有一头高大、漂亮的驴,不亚于现代人拥有一辆奔驰宝马。
当然,现在关中驴已经失去了农业生产资料和交通工具的功能,更多是以一道美食的方式出现在大家面前。俗话说“天上龙肉,地上驴肉”,陕西当地一道的特色小吃“驴肉泡馍”,是“羊肉泡馍”的改良版,吃起来完全没有牛羊肉特殊的膻味,只有驴肉醇厚的肉香,味道好极了。
再来看秦川牛。
秦川牛是一种黄牛,属于全国黄牛品种之一,以体格高大、骨骼粗壮、肌肉丰满、体质丰满、体质强健、头部方正著称。
对于古人来说,牛是一种极为重要的农业生产资料。秦川有着悠久的养牛历史。早在西周时期,就有“择良牛献主”的记录,关中地区将的牛献给君主。在秦朝时期,关中地区“择壮者作耕,余供食用”,这时候秦川牛兼具农业生产资料和美食的功能。
西汉时期,张骞出使西域后,带回了一批苜蓿种子,在关中地区广为种植,用以喂牛。苜蓿富含蛋白质,矿物质,维生素丰富,使得秦川牛的品种质量都得到极大提升。
在驾车耕田方面,秦川牛吃苦耐劳,能够胜任关中地区繁重的农活。在提供肉食方面,秦川牛的瘦肉率可达76.06%,肉质细嫩,柔软多汁,色泽鲜红,具大理石纹。
在几千年风雨之中,秦川牛已成为陕西人忠实、亲密的伙伴。如今,秦川牛更是陕西人强健、沉稳、无私、诚实、忠厚、倔强、坚忍不拔精神的象征。
是西凤酒。
陕西作家贾平凹不太善于饮酒,但是,他的文学作品里,却经常出现西凤酒的身影。他在长篇《秦腔》里写道:八百里秦川农民视为生命“要素”的,有秦腔、“西凤”白酒、长线辣子、大叶卷烟、羊肉泡馍。西凤酒不但是秦川农民的生命要素,也是贾平凹文学作品的生命要素。
陕西书法家周世闻披露,贾平凹父亲后,他专门喝着西凤酒、流着眼泪,写了一篇感人肺腑的散文《祭父》。
西凤酒是陕西省凤翔县是特产,地理标志产品,与贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒并称为“四大名酒”。西凤酒历史悠久,距今已有3000多年历史。
唐朝时期,西凤酒以“甘泉佳酿、清冽醇馥”的盛名,被列为朝廷贡品。当年杨贵妃喝的酒,没准就是西凤酒呢。
1061年,宋朝文豪苏轼任职凤翔府判官时,对西凤酒“一见钟情”,写下花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微”的佳句。
如今,西凤酒已“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的特点,为喜饮烈性酒者所钟爱。
陕西地大物博,特产丰富,三大宝秦川牛、关中驴,西凤酒,有些陕西人都未必知道
陕西有什么特产了?
陕西特产出奇多,基于地理位置,自然气候,人文环境等,多年来,就有了许多脍炙人口的特产。
陕西人有感情的糕点类:三原蓼花糖,富平琼锅糖,德懋恭水晶饼,坊上腊牛肉,老孙家泡馍,贾三包子,耀州石子馍,宝鸡擀面皮,秦镇凉皮,汉中热米皮,长安挂面等;
干果类:镇安板栗,宜州核桃,渭南柿饼;
水果更是多:白水苹果,大荔西瓜,大荔冬枣,阎良甜瓜,杨凌西红柿,周至猕猴桃,临潼火晶柿子,临潼石榴数不枚数。
抛开这些吃食,就得去背街小巷看了。虎头鞋,虎头帽,纳的千层底布鞋,织布单子,勾的盖帘……许多手工品,让人目不暇接。陕西人不善交易,做的手工活是真的不错。就看自己发现了。
陕西省十大特产有临潼石榴、西安凉皮、仿秦兵马俑、镇安大板栗、米脂小米、洛南核桃、靖边荞麦、横山大明绿豆、洋县黑米、兴平辣椒。其中临潼石榴素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。
陕西特产多了去了,从南到北各地都有。陕南的米皮,猕猴桃,核桃。
关中的石榴,柿饼,油泼辣子,肉夹馍,羊肉泡馍,石头馍等。
陕北的大红枣,苹果,小米,