钳鱼和鲶鱼一样吗

黔鱼就是胡子鲇，钳鱼。

钳鱼是一种淡水鱼类，具有一对大型的、锐利的、具有钳夹力的口吻部。通常生活在水流较急的河流或溪流中，以捕捉小鱼、昆虫和其他小型水生动物为食。由于生活习性，钳鱼可能接触到的环境比较复杂，会携带一些细菌和寄生虫。而鲶鱼是一种常见的淡水鱼钳鱼基本没有小刺。虽然鱼刺对于所有鱼类来说都是一个比较普遍的构造，但不同种类鱼的鱼刺数量和位置都不太一样。钳鱼就属于小刺比较少的一类鱼，基本没有小刺。它们的刺基本是一些大刺，排列得比较紧密、有规则。它们的肉质鲜美，营养多，并且刺少，所以受到了很多人的欢迎。类，具有一对锐利的牙齿和一对具有吸附力的唇。通常生活在水流缓慢的河流、湖泊和池塘中，以捕捉小鱼、虾和其他钳鱼源于新北界，分布在魁北克和美国的东部和北部，在墨西哥北部亦有其分布。后来这个品种被引进到欧洲的内陆湖和马来西亚的一些地方。加拿大的钳鱼数量很大，不仅栖息在湖，尼皮贡湖一带也有广泛分布。小型水生动物为食。由于鲶鱼的生活习性，可能更容易接触到污染物和重金属，因此会携带一些有害物质。

钳鱼淡水养殖_钳鱼养殖实用技术

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黔鱼与鲶鱼是一回事吗？

在美国，每年有800万人捕捉它，是被人捕捉的对象之一，且它在水产业里的名气是的。它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。

它的产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是"钳猫"。

2.撒上放上葱头、蒜末，豆豉，姜。

它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。

扩展资料：钳鱼，又称沟鲶、河鲶、美洲鲶。这种鱼具有适应性强、生长快、易饲养、易起捕以及肉质鲜美等特点，是世界闻名的养殖品种和游钓对象。

在人工养殖条件下对各种配合饲料都能摄取，尤其喜食鱼粉、豆饼、玉米、米糠、麦麸等原料配制而成的颗粒饲料。由于其生长速度极快，所以在不同养殖时期，饲养管理必须相应跟上，才能确保养殖效益的提高。

参考资料都是鲇形科的。不过呢，不能说是一个品种。：

鲶鱼、钳鱼、鮰鱼是同一个鱼品种吗？

长吻鮠属鲶形目，鲿科，鮠属，又名鮰鱼。不同的地方，鮰鱼有不同的叫法，上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”，贵州则唤之为“习鱼”。长吻鮠体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，黔鱼喜欢栖息在淡水流域的底部，分布在北美洲地区，在美国、加拿大以及墨西哥的分布都是比较广泛的，尤其是美国的北部和加拿大的南部地区。背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。

1、鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼、大口鲶鱼、胡子鲶、革胡子鲶、客家俗称滑哥鱼。

鲶鱼、钳鱼、鮰鱼都是鲶鱼科的不同品种。

鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。

2、钳鱼(qiányú)，是北美洲主要的鲶鱼品种。它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。

钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。

3、鮰鱼学名“长吻鮰(鮠)”。长吻鮠(Leiocassis longirostris)属鲶形目，鲿科，鮠属，又名鮰鱼。不同的地方，鮰鱼有不同的叫法，上海称"鮰老鼠"、四川名"江团"，贵州则唤之为"习鱼"。

长吻鮠体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。

拓展资料一、鲶鱼

鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)、大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)、革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称塘滑鱼。

钳鱼（qiányú），是北美洲主要的鲶鱼品种。它的产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是“钳猫(channel cat)”。

三、鮰鱼

口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。

体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。

不是。

不是的，鮰鱼比鲶鱼嫩。

黔鱼是什么鱼

荒野大镖客钳鱼用活虾或蚯蚓都可以钓，平常钳鱼喜欢【钳鱼】觅食活虾或微生小虫，所以蚯蚓也可以

黔鱼就是胡子鲇，钳鱼，它几乎没有刺，食用起来更方便。它的营养价值极高，含肉率为75.71%，肌鲶鱼、钳鱼、鮰鱼都是鲶鱼科的不同品种。肉中蛋白质占比在19.42%，碳水化合物占0.87%，肌肉中还含有18中氨基酸，因此有大补，大鲜的特点。

梭边鱼清炖做法

梅花钳跟普通钳鱼就是叉尾的食习性是一样的，都是肉食动物，用鸡肝或虾肉做饵效果很好

1.将钳鱼洗干净，用刀【鮰鱼】划整齐的口子。

3.在淀粉水里加入盐，耗油，酱油，糖搅拌均匀。

4.烧开水，隔水蒸10分钟后，加入搅拌好的汁再蒸5分钟。

5.把香菜，葱末撒在鱼上.

梭边鱼一般指钳鱼，属于鲶形目鱼类。它的产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是“钳猫(channel cat)”。它在水产业里的名气是的。

它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。

钳鱼天然分布区域在美国中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部份地区。

以后广泛地进入大西洋沿岸，鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。在美国和墨西哥北部都有分布。产地是水质无污染、沙质或石砾底质、流速较快的大中河流。也能进入咸淡水水域生活。现为美国主要淡水养殖品种之一。

钳鱼有小刺吗，有毒吗

二、钳鱼是湖北省水产科学研究所于1984年与云斑鮰同时引进的一种鮰科鱼类，经过几年的研究及推广养殖，证实该种鱼适合我国大部份地区养殖。多生长于水质无污染的沙质或石砾底或流速较快的大中河流；也能进入咸淡水水域生活。钳鱼

一、钳鱼有小刺吗 钳鱼属于淡水鱼，在我国比较常见，可以人工养殖，在市场上就能买到，还能作为食材。鱼类体内的器官和构造是比较复杂的，属于脊椎动物，比较高级。在它们的体内，鱼刺就是高级而重要的构造之一。鱼刺对鱼类来说基本可以说是不可或缺的，所以它们基本都有刺，但比较之下不同鱼类体内分布的刺的数量是不同的，位置也是不同的。有些鱼不仅大刺多，小刺也多；还有些鱼只有大刺，小刺则比较少。

请教钓钳鱼有什么高招？

钳鱼就属于小刺比较少的鱼类，它们的身体内部基本是没有小刺的。虽然它们也有刺，但这些刺基本都是大刺，而且排成一排，比较紧密，也比较有规则。很多淡水鱼的刺都很多，但钳鱼作为淡水鱼，刺却不多。又因为它们的肉质比较鲜美，含有的营养元素也比较多，所以它们就受到了很多人的欢迎，将它们作为食材也是比较普遍的。当然，在处理钳鱼的时候也需要注意，虽然基本不需要处理小刺，但它们胸部的刺以及它们的鱼鳍都比较尖利，容易刺伤手。

二、钳鱼有毒吗 上面已经介绍过，钳鱼是食材的一种，而且由于它们的小刺比较少，肉质也鲜嫩，受到了很多人的欢迎。钳鱼本身是无毒的，它们的肉可以食用。不过，从性质来分析钳鱼则属于发物的一种，因此体弱的人尽量不要食用太多的钳鱼肉。另外，若是皮肤不好，也尽量不要吃太多。

冬天钓钳鱼怎么样

钳鱼（qiányú），是北美洲主要的鲶鱼品种。它的产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是“钳猫(channel cat)”。在美国，每年有800万人捕捉它，是被人捕捉的对象之一，且它在水产业里的名气是的。它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。

钳鱼钓法？

叉尾鮰又称沟鲶、钳鱼，选3.6米或者4.5米的硬调手竿，主线选用直径0.8～1.2毫米的多股尼龙线，子线使用0.4毫米的强力线或者大力马火线，使用较粗的强力线或大力马火线就能很好地解决这个问题，子线的长度视水深而定，一般情况下以10～15厘米为佳，鱼钩使用12号的长柄钩，浮漂选用粗短尾枣核漂。腥饵：饵料要用腥，猪肝，鸡肝，羊肝，也可以窝臭做饵，最早还有人用阿魏酒伴猪肝钓叉尾鮰的。主要的一点，也许是因为这些动物性内做饵有腥味。腥气味在水里传播得快且远，容易引诱叉尾鮰钩。至于说什么样的东西腥气味最重？得数家畜（猪，牛、鸡等）的脾。商品饵：开的饵是腥味版的野战蓝鲫，好象了加鸡肝粉、蜂蜜较多，开出的饵明显看得出和闻得出加了蜂蜜香与鸡肝粉的腥，搓饵！也许就是这样子的组合把叉尾鮰给勾来了，现在想那次钓有两点应该比较重要：钓半水，饵偏腥、蜂蜜香甜。活饵：钓叉尾鮰的时候，用小饵纯粹是浪费时间。所以无论你想用哪种饵，一定不要将饵做得特别小。我们都明白，叉尾鮰很爱吃肉。所以钓它们的时候，别用素饵。窝料中可以适当添加一些鸡肝粉进去；钓饵用大大的红红的蚯蚓。要知道，蚯蚓可是拥有很高知名度的钓饵。只要用鲜活的蚯蚓都有不错的效果。白天底钓：将钩挂好的饵料抛掷至钓点，加重铅坠，沉底垂钓。是能够抛掷至叉尾鮰栖身的洞口底钓，效果更好（更便于诱鱼）。夜晚来临的时候，将钓饵抛掷滩地垂钓，此时的叉尾鮰会游到浅滩，利于垂钓。叉尾鮰鱼吃食劲猛，浮漂直接下沉，下沉即可提竿，手腕要先用力一抖，将鱼挂住，而后将其控制，顺势引遛，叉尾鮰劲大力猛，它要比鲤鱼的力大二倍以上，斑点叉尾鮰耐力持久，引遛时要有耐心。待其翻白无力时再用抄网抄起。

用红虫或蚯蚓就是很好的，可以试试

钳【钳鱼】鱼位于圣丹尼斯，卡马萨河的中游。用六种浮漂鱼饵或者亮片，蚯蚓钓取。

由于钳鱼在大型鱼中价格偏低，不建议单独来钓这鱼，建议【钳鱼】在这周围大鸟顺便带一条鱼去卖。

荒野大镖客钳鱼用什么钓？

梅花钳鱼怎么钓？

河钳鱼用什么钓？

钳鱼用小虾或者鱿鱼等饵料均可钓到。

可以钓，钳鱼可以用田螺肉去饵钓。钳鱼又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点。

钳鱼是海鱼还是淡水鱼

嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要【鲶鱼】求不高，可人工养殖。生长速度同科不同种，大体形态和习性都不多，鲶鱼都有好几种（革胡子鲶、南方大口鲶等）但和鮰鱼相比最明显的一点就是鮰鱼有一个象脂鲤科鱼类的脂鲤鳍而鲶鱼没有。较快，某些品种能长到很大。

钳鱼喜欢吃什么

钳鱼（qiányú），是北美洲主要的鲶鱼品种。它的产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是“钳猫(channel cat)”。在美国，每年有800万人捕捉它，是被人捕捉的对象之一，且它在鲶鱼、钳鱼、鮰鱼都是鲶鱼科的不同品种。水产业里的名气是的。它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。

以底栖动物和浮游生物为饵，有时也吃些细碎水草。具夜间活动习性，成鱼捕食小鱼及甲壳类等，一口吞食之。鲶鱼性贪食，残食性强，所以在养殖期间要注意充分供给饵料并适时予以筛选大小，分开饲养，如此才能提高活存率与育成率。

鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称塘滑鱼。鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。

钳鱼和鲶鱼一样吗

荒钳鱼可以用田螺肉去饵钓。钳鱼又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点。野大镖客2传说钳鱼怎么钓？

钳鱼和鲶鱼都属于同一目的鲶形目，但是从卫生角度来看，钳鱼比起普通的河川中捕捞到的野生淡水鲤科钓具有更高的卫生标准。这主要是在养殖过程中，针对钳鱼的环境、食物以及水质进行了严格控制与管理。

长吻鮠(Leiocassis longirostris)属鲶形目，鲿科，鮠属，又名鮰鱼。不同的地方，鮰鱼有不同的叫法，上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”，贵州则唤之为“习鱼”。长吻鮠体长，吻锥形，向前显著地突出。

钳鱼吃什么食物长大

不一样。

植物性饲料。

钳鱼是淡水鱼，不是海鱼，因为它们的生活环境是河流、湖泊、池塘等淡水流域。钳鱼原本就生活在美洲地区的淡水之中，尤其是美国中部和加拿大南部的水域，生活的钳鱼数量比较多。在引入其它地区之后并没有改变它们淡水鱼的性质，它们同样生活在淡水中。

钳鱼是一种以植物性饲料为主的杂【鮰鱼】食性鱼类，在天然水域中，主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑和大型藻类。在人工养殖条件下，对各种配合饲料都能摄取，尤其喜食鱼粉、豆饼、玉米、米糠、麦麸等原料配制而成的颗粒饲料。