如何控制饲料生产成本
(二)考核各项成本支出饲料生产加工成本是饲料厂为生产产品或提供劳务而发生的各项生产费用，包括各项直接材料费用和制造费用。饲料厂的挖潜降耗主要是在剔除饲料原料消耗成本后，针对饲料加工过程进行科学合理的费用控制，以达到降低加工过程成本费用，为企业创造效益的目的。
养殖企业成本控制与管理 养殖业的成本核算管理
养殖企业成本控制与管理 养殖业的成本核算管理
1.控制电首先：要制订合理的成本控制目标，以企业为主体真实、稳键地进行目标成本管理。正确的方向是成功的一半，成本控制的目的是为了不断的降低成本，获取更大的利润。所以，制定目标成本时要考虑企业的赢利目标，同时又要考虑有竞争力的销售价格。费
2.控制煤费
3.合理控制配件库存4、企业管理费控制
4.合理控制维修费用
5.加快工艺设备更新换代
6.饲料厂的原料损耗
7.综合考量原料成本及其加工制造成本
9.科学的管理
10.控制安全成本
什么是生产成本？如何控制生产成本？
一、降低饲料成本的思考和分析什么是生产成本
至于说控制生产成本，那就从要各个方面入手了，比如说降低电费，人工费，损耗，税费，以及其它的一些开支费用，尽可能的从各方面节约，以达到利润的化。生产成本亦称制造成本是指生产活动的成本，即，企业为生产产品而发生的成本。生产成本是生产过程中各种资源利用情况的货表示,是衡量企业技术和管理水平的重要指标。
生产成本是生产单位为生产产品或提供劳务而发生的各项生产费用，包括各项直接支出和制造费用。直接支出包括直接材料（原材料、、备品备件、燃料及动力等）、直接工资（生产人员的工资、补贴）、其他直接支出（如费）；制造费用是指企业内的分厂、车间为组织和管理生产所发生的各项费用，包括分厂、车间管理人员工资、折旧费、维修费、修理费及其他制造费用（办公费、旅费、劳保费等）。
成本控制的意义
定义
运用各种方法，预定成本限额，按限额开支，以实际与限额比较，衡量经营活动的成绩与效果，并以例外管理原则纠正不利异。
广义的成本控制包括一切降低成本的努力，目的是以的成本达到预先规定的质量和数量。
狭义和广义的区别：
狭义以完成规定的成本限额为目标；广义以成本最小化为目标。
狭义仅限于成本限额的项目；广义涉及企业的全部活动。
狭义是在执行决策过程中努力实现成本限额；广义还包括正确选择经营方案，涉及制订决策的过程，包括成本预测和决策分析，通常称为成本经营。
狭义是指降低成本支出的额，故又称成本控制；广义还包括统筹安排成本、数量和收入的相互关系，以求收入的增长超过成本的增长，实现成本的相对节约，故又称相对成本控制。
成本控制的内容非常广泛，但是，这并不意味着事无巨细地平均使用力量，成本控制应该有有重点地区别对待。各行各业不同企业有不同的控制重点。控制内容一般可以从成本形成过程和成本费用分类两个角度加以考虑。
一、按成本形成过程可分为三个部分：
产品投产前的控制、制造过程中的控制和流通过程中的控制。
1、产品投产前的控制
这部分控制内容主要包括：产品设计成本，加工工艺成本，物资采购成本，生产组织方式，材料定额与劳动定额水平等。这些内容对成本的影响，可以说产品总成本的60%取决于这个阶段的成本控制工作的质量。这项控制工作属于事前控制方式，在控制活动实施时真实的成本还没有发生，但它决定了成本将会怎样发生，它基本上决定了产品的成本水平。
2、制造过程中的控制
制造过程是成本实际形成的主要阶段。绝大部分的成本支出在这里发生，包括原材料、人工、能源动力、各种辅料的消耗、工序间物料运输费用、车间以及其它管理部门的费用支出。投产前控制的种种方案设想、控制措施能否在制造过程中贯彻实施，大部分的控制目标能否实现和这阶段的控制活动紧密相关，它主要属于始终控制方式。由于成本控制的核算信息很难做到及时，会给事中控制带来很多困难。
3、流通过程中的控制
包括产品包装、厂外运输、广告促销、销售机构开支和售后服务等费用。在目前强调加强企业市场管理职能的时候，很容易不顾成本地采取种种促销手段，反而抵消了利润增量，所以也要作定量分析。
1、原材料成本控制
在制造业中原材料费用占了总成本的很重，一般在60%以上，高的可达90%，是成本控制的主要对象。影响原材料成本的因素有采购、库存费用、生产消耗、回收利用等，所以控制活动可从采购、库存管理和消耗三个环节着手。
2、工资费用控制
3、制造费用控制
制造费用开支项目很多，主要包括折旧费、修理费、辅助生产费用、车间管理人员工资等，虽然它在成本中所占比重不大，但因不引1.合理调控鸡舍温度。鸡舍温度太高，鸡群需要张口喘息来散发体内多余的热量，这会消耗一部分饲料能量，同时鸡群忙于散热保命，会停止采食，这样会影响鸡群生长。当鸡舍内温度低于小鸡舒适的范围后，鸡群为了维持体温正常，会采食更多的饲料。长此以往，鸡群料肉比也会升高。人注意，浪费现象十分普遍，是不可忽视的一项内容。
企业管理费指为管理和组织生产所发生的各项费用，开支项目非常多，也是成本控制中不可忽视的内容。
上述这些都是量的控制，即在产量固定的假设条件下使各种成本开支得到控制。在现实系统中还要达到控制单位成品成本的目标。
生产成本是工业企业生产产品所消耗的人工/材料/水电等费用。
简单的说，生产成本就是你在生产一件产品过程中所有的费用之和，它包括生产材料购买费用，材料运输费用，人工劳务费，仓库管理费，技术加工费等！知道什么是生产成本就知道应该从哪些方面去控制生产本了，在保证产品质量的前提下，可以通过减少材料的运输费用和管理费用，提高材料的利用效率，提高生产效率和管理效率，总之一句话提高效率是减少成本的根本途径！个人的见解！呵呵
简单的说就是某件商品 从进料到成品出厂中间产生的费用。
同意楼上的意见，鄙视粘贴的
企业成本控制的方法有哪些?
要控制下面的成本：企业成本控制不仅从建厂、设计开始而且在生产过程、销售过程均要实行成本控制。在产品销售时要利用期货市场交易，控制材料、能源进货成本，同时注意规避价格风险，不能使产品价值实现功亏一篑，以实现企业的正常利润，实现价值耗费与补偿的统一。企业成本控制方法详细如下：
01、建立完善成本控制系统
在产品制造业，一般将产品成本、作业成本、成本、质量成本等作为主要的控制对象，并按照不同的控制对象建立成本控制体系和子系统，从而保证成本控制员工绩效评价方案应包括生产数量、质量、材料配额、违规情况和工作态度等指标，可以个人计算或以团队形式进行评估。部分指标可以是集体平均，部分指标可以统计个人，以达到积极作用，并减少统计复杂性。同时，鼓励员工提出好的建议，并给予有效补偿。系统实行多元化的管理目标。
在商品流通企业，一般将商品成本作为控制对象，并建立商品采购进价、采购运输成本、商品持有成本、商品销售费用、信息处理成本等控制子系统等。商品流通企业也需要从全面落实成本控制目标和，并利用现代计算机信息管理系统，实施有效的即时控制。
在服务行业，一般将服务成本作为控制对象，并建立提高服务质量和降低服务成本的管理机制。服务成本控制系统，一方面要有效地避免损失浪费发生；另一方面也要避免以降低服务质量为前提的减少服务成本。
02、强化成本预算约束
企业在实行全面预算管理过程中，成本预算是根据销售预算、生产预算及利润目标经综合平衡后而形成的。为了使预算编制的先进合理，确保预算完成，需要建立各项成本费用的预算标准，并落实到相关部门及者。同时还能够根据市场环境和企业内部变化适时作出修订。为了适应市场环境的变化，应当尽可能建立弹性成本预算，并对费用预算实施定期的零基预算调整，确保成本预算发挥应有的作用。
03、推行质量成本控制
质量成本是为了保证必要的产品质量、服 (七)创新与突破务质量而发生的成本费用。通常包括：
（1）内部损失成本。是指因生产出不合质量标准的产品，所发生的成本费用，以及这部分产品在出厂前所发生的修理、再加工、再检验等费用；无法利用而被废弃的弃置费用、失败原因调查费用等。
（2）外部损失成本。是指将有缺陷产品转移给顾客后而发生的费用。如对不合格产品的维修、回收、交换费用、补偿不合格品给顾客带来损害的费用，处理损害赔偿相关人员的费用等。
（3）外部质量保证成本。是指为顾客提供特殊的和附加的质量保证措施程序和数据所发生的费用。质量成本还包括预防成本和鉴定成本等。
质量控制理念不是单纯地降低成本和片面地追求企业暂时的利益，而是以企业长远发展和市场竞争的视角，将成本控制与保证必要的产品质量联系起来，保证企业的市场竞争优势。
04、实行定额成本管理
定额管理是成本控制中最普遍而又最有效的管理方式。它是利用定额(材料消耗定额、劳动定额、定员、费用定额等)控制成本不上的各项消耗，达到降低成本的目的。
实施成本定额控制可以和职责、考核、奖惩结合起来，从而使成本管理真正落实到全体员工和产品形成的全过程中。与此相配套的还有“配套发料制”。它是装配式企业在产品投产前，按产品投产批量及其消耗定额，由仓库全部配齐后一次全部发给生产单位。如生产过程中发生丢失、损坏等情况，需要另写申请单，报有关部门批准后处理。这样可有效控制浪费和丢失。
05、实行全员和全过程的成本控制
企业在全员管理的活动中，需要按照员工的岗位和职责，设计出相应的成本目标。在实施全员成本控制过程中，首先要划分成本控制实体，应根据企业生产工艺的特点和职能部门、各类人员的职权范围，将企业内部划分为若干不同层次的实体，形成一个纵横相交的控制体系。
在落实控制时，首先根据费用的性质及实体职责。将成本费用划分为可控费用和不可控费用。可控与不可控是相对而言。从这一实体看某项费用是不可控的；而对另一实体而言就可能是可控的。就某一企业来看，其内部的各项费用都应该是可控的。就某一个实体而言，负责控制的成本费用，只能是自身发生的可控费用，否则他难以负责控制。
企业的价值链活动包括基本活动和辅助活动。基本活动包括内部后勤、生产作业、市场销售、外部后勤、服务等；而辅助活动则包括采购、技术研发、人力资源管理和企业基础设施等。这些互不相同但又相互联系的生产经营活动，构成了一个创造价值的动态过程，即价值链。迈克尔.波特认为，价值链并不是一些活动的，而是相互依存活动所共同构成的一个系统。价值链上每一个价值活动的进行方式与其他价值活动的进行方式相互联系。
节能减排，让员工养成良好习惯，对设备、灯光等及时关闭，备品类进行数量管控；
提高直通率，降低报废率，这样就会减少重工费用和报废的费用
人力金石，人力成本算是企业很重要的一项支出，合理安排人员，对产线人力进行合理调配，减少不必要的岗位或工站
纯手打、望采纳
成本控制有哪些措施？
企业要在激烈的市场竞争中立足，严格成本控制是关键。大家好，高胜咨询长期深耕企业管理，致力于分享精益管理的理念，让我们一起学习精益管理知识，勤加思考，马上行动，让企业实现降本增效。
生产成本如何管控一、工厂成本的组成部分和制定目标
产品成本形成于生产经营的全过程，因此要确保成本目标的实现，必须实行全过程的成本控制。美国学者麦克尔.波特提出了价值链概念，从而将成本的全过程控制延伸到企业外部———供应商和客户。波特认为：每一个企业都是在设计、生产、销售、发送和辅助其产品的过程中进行种种活动的体。所有这些活动可以用一个价值链来表明。有人说，成本下降10%等于企业生产扩大一倍，成本控制成为企业竞争力的重要方面。成本管理与各部门、各管理方面密切相关，因此成本管理措施也包括工厂精益生产管理的各个方面。
控制成本的过程通常包括成本计算、成本目标设定、成本控制、成本统计核算、比较分析和纠正措施。作为工厂，主要关注制造成本，它由材料（直材和消耗品）、人工费、制造费、能源消耗和管理费等五个部分组成。
成本目标应由公司制定，并结合公司现状，建议工厂的生产、技术、质量部门根据实际情况提出并确定，由公司审查后下达。而指标的合理性非常重要。如果指标不合理、过低或者不实际，就不能起到积极的作用，反而会产生问题。
指标制定后，相关人员应建议和讨论，并在试用修订期后确定。另外，要全面考虑指标的影响因素和不正常状态。成本控制是一把双刃剑，企业需要限度地节约并实现利润化，同时要让员工从中受益，员工才能更积极地合作。
二、工厂成本的四个指标
工厂企业的生产成本目标主要包括材料配额、人工成本、产量指标、售后回扣指标和其他设备利用率等。我们重点管理的是前四个指标，如果能有效控制和管理这些指标，生产成本控制将更接近成功。
材料配额和材料利用率：材料配额是指生产单位产品所需的材料，用于控制生产过程中的材料消耗。材料利用率应根据成品生产数量统计，包括产品报废、技术试验等消耗的材料。材料废弃原因需区分，并进行审核分解。
人工成本：包括个人工资、保险等费用。降低人工成本需要控制人数并提高劳动效率，工作时间分配是一个重要指标。工厂应制定合理的工作时间配额，与工资相关的方法可以是奖金、奖励或业绩变动工资等。
产品合格率指标：一次通过率和最终通过率是关键，工厂应自行控制以避免材料和工作时间的浪费，同时影响其他指标。
售后维修指标：对于公司声誉和工厂产品质量的影响都很重要。该指标应反映在奖惩力度上，优于公司内部产品的产量指标。
三、工厂成本可行的控制措施
工厂采取的成本控制措施首先要制定评价指标并与公司合作制定材料消费配额。同时，优化组织结构，实行扁平化管理，控制人数。制定产品工作时间配额，并开发适应工厂各个方面的管理方法。
例如，材料管理方法包括接收、控制、库存和统计等方面；质量管理方法包括不合格品管理、检验控制和良品率统计；设备、工具和工作服的管理方法；现场管理方法如5S管理和节能；以及各种规章制度和纪律约束。
根据各控制指标和公司审查方案，制定相应的工厂审查方案。公司提出指标和审查方法后，工厂可以将其纳入业绩评价方案或作为项目审查。要求简单明了、避免浪费，避免大量的人力物力统计和分析。
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企业如何控制成本?
成本控制的方法：对于变动成本如直接材料、直接人工，可采取按消耗定额和工时定额进行控制的方法。对于固定成本如固定制造费用，则可采取按或预算进行控制的方法。2、，企业的发展技术研发十分关键，但是真正支撑企业的还是靠大家不断的开源节流，开源是很关键，但是节流的重要性更加大，因为节约的成本就是降低的消耗，这样可以稳定企业的基础。
二、从饲料中抠成本——为养猪节料支招3、技术的研发和新产品的研究，都不是一定可以成功的事情，但是节约成本确实只要有决心就可以做到的事情，这点就是节约的一个的好处，所以企业在每一年的开始，都要制定一个比较节俭的年度，这样才是最要紧的事情。
4、企业在节约成本的时候，主要的的节约方面是生产环节和商品流通环节，所以在生产方面企业一定要尽量压低生产时候的成本消耗，所以要严格的把关，力求在生产的时候避免浪费的情况发生。
5、节约对于企业十分重要，在平时的人才方面也要进行人力方面的选择，这样的选择越精密，那么人员使用的效率就会越高，这样企业也可以节约很高的成本，所以在人力方面也是一个很重要的节约环节。
6、企业想要节约更多的成本，必须有自己的财务精算能力，将自己的财务进行数据化处理，这也是现代企业发展的一个模式，有的财务方面的数据和控制能力，企业才能做到的成本控制。
7、企业的人力资源方面的控制，也是企业成本控制的一个重要环节。因此要有专门的人力资源师，进行具体的控制，这样才可以限度的控制好成本，增加自己的实力！
扩展资料：
企业的竞争在我们这个是十分激励的，现在很多的企业为了发展，在不断的竞争人才和竞争市场占有率，企业的竞争可以加强企业本身的发展，提高企业的技术开发，但是企业的竞争也会造成企业的倒闭，所以要竞争中生存很不容易。
在商品经济范畴内，作为组织单元的多种模式之一，按照一定的组织规律，有机构成的经济实体，一般以营利为目的，以实现投资人、客户、员工、大众的利益化为使命，通过提品或服务换取收入。它是发展的产物，因分工的发展而成长壮大。企业是市场经济活动的主要参与者；在经济体制下，各种企业并存共同构成市场经济的微观基础。企业存在三类基本组织形式：独资企业、合伙企业和公司，公司制企业是现代企业中最主要的最典型的组织形式。
要做好成本控制，首先就要了解一下成本的含义：传统的产品成本的含义一般只是指产品的制造成本，即包括产品的直接材料成本、直接人工成本和应该分摊的制造费用，而将其他的费用放放管理费用的销售费用中，一律作为期间费用，视为与产品生产完全无关。从成本成因的角度来考虑，企业的任何一种产品从引进到获利，其成本绝不能仅仅理解为制造成本，而是贯穿产品生命周期的全部成本。严格意义上的产品生命周期是企业引放该产品概念开始，到企业放弃与该产品相关的一切业务活动为止的全过程。这个过程，既包括进行产品生产的过程，还包括产品的开发设计过程；另一方面，顾客使用该产品的整个消费过程也应包括在内。因此，广义的成本概念，既包括产品的制造成本，还包括产品的开发设计成本，同时也包括使用成本、维护保养成本和废弃成本的一系列与产品有关的所有企业资源的耗费。相应地，对于成本控制，就要控制这三个环节所发生的所有成本，只有当产品的寿命周期成本得到有效地控制，成本才会显著降低。此外，企业在进行成本控制的同时还必须要兼顾产品的不断创新，特别是要保证和提高产品的质量，绝不能片面地为了降低成本而忽视产品的品种和质量，更不能为了片面追求眼前利益，采取偷工减料、冒牌顶替或粗制滥造等歪门邪道来降低成本，否则，其结果不但坑害了消费者，最终也会使企业丧失信誉，甚至破产。
那么，我们应该怎么控制成本呢？以下几点相信会有所帮助：
一、成本控制在于把钱花得恰到好处。成本控制的出路不是单纯的削减生产成本，而是提高生产力、缩短生产周期、增加产量并保证质量。
二、控制成本需要科学的机制。
其次：要从基础工作抓走。实行现代化成本管理必须把企业管理创新和加强基础工作结合起来。各种记录、凭证、统计资料等基本数据必须完整、准确，能够及时、全面、准确地反映企业生产经营活动的全过程和各个方面、环节的基本状况。各个信息要能准确、及时满足企业各种奖惩需要，各项定额要健全、合理，能充分利用企业的资源，限度地调动各个方面的积极性。要搞好物资管理、环境管理、工序管理，要建立健全各项管理体制，从源头上控制成本费用。
重视战略成本管理，改粗放型经营为集约型经营。防止低水平的重复建设造成的浪费，通过市场调硎，以技术经济相结合为出发点，确定开发新产品的战略；再次，加强人力资源的管理，企业经营为以为本，企业成本管理也是如此，要调动起人的积极性，尤其是技术人才的积极性。
层层分析，确定成本目标，完善目标考核体系，细化指标，到位，完善制度，明确成本管理职责，严格按照成本管理的要求，把成本分解量化，落实到每一个班组，每一台设备，每一道工序，实行严格的负责制和岗位分工制，一级抓一级，一环扣一环，指标分解到哪里，考核量化到哪里，来实的、动真的，真正把成本核算工作落到实处，把成本目标层层分解到各个部门甚至个人。
实施全过程、全要素、全员参与的“三全”成本控制。所谓“全过程”，即对设计、采购、制造、质量、管理、服务、等全过程地推行目标成本管理，全过程地跟踪核算控制，以降低成本，提高效益，“全要么”控制即对成本和获利能力有重大影响的制造成本和关键费用进行全要素的分析，逐项逐件进行核算控制；“全员参与”即建立企业目标管理的组织体系，促使企业全体员工，特别是管理人员形成强烈的成本意识，增强成本观念，关心和支持成本管理工作，并将控制成本提高效益的思想，自学地贯彻到全体职工的活动中，在成本管理的各个环节，挖掘降低成本的潜力，及时完成核算，有力地实施组织成本分析和成本考核，参与成本管理活动。
推行内部管理市场化，促进管理手段价值化。成本控制目标确定后，关键是要把目标落到实处，通过在企业内部形成企业与职工之间、企业部门之间和上下工序之间的买卖关系，建立相应的内部市场，从而实理“管理机制市场化，经济关系买卖化，管理手，如果增加少许成本能够获得更多的产品功能，价值感也提高了，我们就可以给它打一颗星，即这种方法可以去做;第二，如果成本不变，功能提高，价值也提高，那么优于种情况，我们给它打两颗星;第三，如果在基本不影响主要功能的前提下，适当地降低某一次要功能，使成本显著降低，价值也能提高，那么优于前两种情况，我们给它打三颗星;第四，如果功能不变，而成本降低，价值又能提高，那么优于前三种情况，可以得到四颗星;第五，如果在提高功能的同时又降低了成本，价值也显著提高，这是的一种情况，就可以得到五颗星，但这需要创新才行。段价值化”。
强化管理，严格控制。加强成本核算，控制至关重要，应重点把好“五关”。一是分配关，真正建立多劳多得，按劳分配的激励机制，二是材料消耗关，加强材料的采购和保管，加强材料的出入库检验制度和限额发料制度。三是把好设备维修费用关，努力提高机械设备的完好率、利用率。四是把好质量关，五是费用支出关，要严格控制非生产性开支。
提高管理人员的素质和管理水平。
健全监督保证系统。管理贵在坚持，有效实施目标成本管理必须常抓不懈，一方面动员全体员工积极参与管理，另一方面充分发挥职能部门的作用，并建立相适应的督空部门，发现问题，及时处理。
成本控制执行的方法：一、减少不明确的项目和任务。二、明确各部门的成本任务。三、成本核算，精细化管理。四、成本管理的“提前”和“延伸”。
企业的成本从五个部分来控制，部分叫做非常规手段控制成本，当然我在书里面已经写得非常清楚，从资深咨询师的角度，用快准狠的方式来控制成本。第二个部分叫大面积堵住成本漏洞，在控制成本基本面之后开始堵漏。第三个部分是从报价到出货控成本各个击破，第四个部分是控制总成本的直接项目。第五部分叫总成本领先追根溯源-人员的改变。这也是《制造业成本倍减42法》的五个章节。
为什么是五个部分呢？这是跟我们解决问题的思考方式是一样的。因为我们的企业在面临成本的问题都非常着急，也非常焦急。先用非常规的手段来帮企业解决掉一部分问题，再来帮企业堵住一些成本漏洞。解决完这些之后，再去实施细水长流的标准化流程。用一些企业老板的话说就是先实施急救，先用西医的方法止血，再用中医的方法疏导。
再说人怎么样？这种说法是有一定的道理，也符合我们企业的实际情况。
企业控制成本的管理方法
缺乏人力资源开发工作的企业，更有可能使得用人的效率提升停止不前，从管理成本角度考虑，资金的有效性使用方面，以及人尽其才的用人效率，战略实施效率等方面都存在极大的问题。根据在财务管理方面的多年经验总结出企业要做好成本控制需要把握好七大要点：
二、按成本费用的构成可分为四方控制生产成本的关键是定额的控制，即先制定生产相关产品成本成本消耗定额。在做好相关的控制。面：(一)“三全”观念
所谓“三全”观念，要全程，就是整个生产经营的过程都要考核;第二要全面，是指整个的覆盖面都要表现出来，不能遗漏;第三要全员，是指每个工区、每道工序都不能遗漏。比方说，清洁工每个月用几个扫把等，都要有明确的规定。因为，没有规定，就没有标准，就没有好坏的别。
我们有这样一句口号——“千斤重担大家挑，人人头上有指标”。要善于想办法把自己的日常工作分解下去。
企业所有的支出都要考核，比如上海到杭州的车票，别人每次去都是120元，而有的员工去就是150元，为什么他出总是比别人贵呢?这就说明有问题。一般来说，我们事先会告诉大家公司有备查薄的登记，但是，还是会出现这样的情况。比如，有人坐公共汽车，明明花了两元钱，却让售票员撕一张五元的票到公司报销。这是否合法?合法但是不合情理。那么，我们应该怎么办?
，要订立的考核标准。虽然很多企业订立了标准，但订得很松散，结果考核缺少了依据，无法起到为效益服务的作用。
第二，所有考核的支出是在整体效益上的分解。考核支出只有和效益联系起来，才能充分体现。
第三，捍卫公司的制度，将其作为铁的纪律。业务员的事情是经常有的，我以前就处理过这种事情。比如，业务员把改一下，在30元的上另外补两笔，就变成了80元的。这个时候，公司要建立很强硬的制度，即诚信的文化，一旦发现业务员做假，就立刻将其开除。因为，没有诚信的文化做基础，企业任何的考核都落不到实处。
一说到考核成本，企业总会出现一个问题，就是目标定了，而现实状况老“抓”不到位。实际上，目标定在什么程度很重要，一定要切实可行。很多企业没有建立很好的承诺文化，就是说我们彼此商量的这个目标可以达成，就建立一种承诺的关系，大家一定要全力以赴去做到，如果做不到，我们就要承担没有做到的。但是，现实是怎样的呢?很多企业是，大家事先知道做不到，但还是要做一下文章。什么原因呢?说得好听点就是取之上，择其中，先把目标定得高高的，虽然达不到，但是我们努力一下试试看。这样做久了，大家也知道反正老板心里明白，员工也就做“疲”了。所以，很多企业制定目标时就变成“心照不宣”了，企业的承诺文化也就无法建立起来。
必须要协调好目标和现实的关系。目标要定在个人能够跳一跳够得着的地方，不要定得不切实际。
(四)制度与能动性
以前有一位下属这样对我说：“史总，这个制度这样定很好，但是在某一种情况之下，是没有办法做到的。”大家都知道，一个制度如果要适应所有的情况是不可能的，能够适应70%的情况就可以做了。对企业来讲，有制度总比没有好，你可以把现在知道的特殊情况列出来。“但是”的情况会有，而如果非要把“但是”的情况都做到的话，什么制度都没有办法推行了。
(五)特殊和正常
任何状态之下都有特殊性和正常性，所以我们要善于进行归纳。普遍发生的情况，我们要从制度上找原因;经常发生的事情，我们要从规律上找原因。我们要善于在每个结点上、每一道工序上，把正常的状态归纳起来，然后对特殊情况进行归类，针对这些特殊状态去寻找突破口。但是，并不是所有的问题都要马上去解决，只要把影响的问题解决掉就行。
所以，很多的问题需要在行动中去找规律，在行动中去克服。我们要把正常的归纳起来，然后去调整它的特殊性;不能过度地重视特殊性，否则就破坏了它的整体性。
(六)成本与质量，成本与功能
企业进行成本管理或者技术改造的时候，需要权衡一个难题：成本控制会影响到功能，功能提升会带动成本提高。所以，在此给大家提供一张很有意思的`表单，可以在实际工作中作为考核业绩，评估成本、功能和质量的一种方式。
不要想什么都好，十全十美是不可能的。
企业在实际工作中可能会遇到这样几种情况：
之所以要用这张表来表示，是因为在实际的管理过程中，经常出现这样的问题;大家在开会讨论问题的时候，脑子一团乱麻，这也好，那也好;这也有问题，那也有问题;往往把一个很好的方案消灭掉了。所以，应该制定一些很好的测量标准，如果你提出的方案符合这几条，就可以去做。这样，你的企业才能成长。
我们要实实在在地加强成本管理，实际上有很多工作要做。有些传统行业的成本管理要落实到小数点后面两位数。那怎么办?这就需要每一天都鼓励创新。成本控制、成本考核制度非常重要的就是创新，大的创新往往可以带来很好的成本改善。但是，现在有很多企业虽然主张创新，却不善于把创新变成生产力，没有将创新变成全体员工的一种工作，更没有把创新变成企业持续性的一种行为。因此，企业要想突破，就要在创新上面做足工夫。
成本管理实际上是整个公司、整个经营管理内在的自我挖潜的能力，是衡量企业管理的能力和精细度的重要指标。成本管理到了什么程度，就是企业精细化管理到了什么程度，就是企业可控点到了什么程度。精细和可控，是整个成本管理最重要的体现。
生产成本如何管控
导语：生产成本如何管控。文章仅供大家的借鉴参考!成本管控是快速增加利润的手段之一。为什么很多企业大兴成本控制月，或成本控制年，结果成效不佳。
1. 成本管理是意识问题，成本管理是企业之生命，并非搞几次活动就能降低成本。当成本与个人利益挂钩时，员工会自发的控制成本，减少浪费。而做成本管理培训强化员工意识，将成本管控深入人心，只有这样才能真正做到成本管控。
2. 制定成本管控标准化指标，成本管控激励机制，通过各种宣传和教育、奖励来鼓励员工，调动员工积极性。
3. 在企业内部推行6S管理，将6S管理成为全员的一种生活工作习惯，豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料，其营养成分高于众多糟渣，粗蛋白含量高，干豆渣含粗蛋白质27.7%，比稻谷多3倍，是猪、鸡、鸭等的好饲料。豆渣不可直接生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因为豆渣中含有三种抗营养因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素三种抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。随着微生物工程技术的发展，微生物在养殖、种植、环境等方面的应用越来越广，其中在饲料资源的开发这一方面为节省饲料成本作出了很重要的贡献，缓解了资源紧张。经过em菌饲料发酵剂的微生物发酵处理，生产微生物菌体蛋白饲料，豆渣中蛋白质能够得到有效降解，从而使豆渣中氨基酸态氮的含量得以大量提高，并使豆渣异味、口感、颗粒细度、营养等方面得到改善，这是一种有效利用豆渣的方法。利用发酵处理的豆渣养猪，比正常喂养提前1个月左右出栏，节省了饲料成本，提高了养殖户的经济效益。打造6S管理企业文化。
4. 优化组织管理流程和生产一线作流程，简化作程序是降低成本最有效的方法之一。部门多，手续烦顼，作复杂，不仅产生时间成本，而且错误率增加。
5. 硬件管理承包给个人，给予额外奖励，专人专管。将由于成本控制对象不同，其控制可区分为产品成本控制、作业成本控制、成本控制、质量成本控制、资本成本控制、环境成本控制等。建立和完善成本控制体系，首先要依据不同行业、不同管理要求，不同的生产组织体系，确定成本控制对象。然后按照成本控制对象，建立和完善相应的成本控制体系。易耗品定量发放，特殊用品注明用途并多人签字确认。
6. 培训教育是成本意识淡化的催化剂、，将成本管控作为部门的考核指标。企业应将成本管理作为一项任务，长期的执行下去才能真正见效。
(1)指标分解法。即将大指标分解为小指标。分解时，可以按部门、单位分解，也可以按不同产品和各种产品的工艺阶段或零部件进行分解，若更细致一点，还可以按工序进行分解。
(2)预算法。就是用制订预算的办法来制订控制标准。有的企业基本上是根据季度的生产销售来制订较短期的(如月份)的费用开支预算，并把它作为成本控制的标准。采用这种方法特别要注意从实际出发来制订预算。
(3)定额法。就是建立起定额和费用开支限额，并将这些定额和限额作为控制标准来进行控制。在企业里，凡是能建立定额的地方，都应把定额建立起来，如材料消耗定额、工时定额等等。实行定额控制的办法有利于成本控制的具体化和经常化。
在采用上述方法确定成本控制标准时，在养殖业低迷时期，广大养殖户如何在夹缝中渡过危机求得生存，如何实现可持续发展，更需要科技的支持。降低饲料成本、节粮养殖的技术专题，甄选部分的技术文章贡献给大家，希望能给广大养殖户提供帮助。一定要进行充分的调查研究和科学计算。同时还要正确处理成本指标与其他技术经济指标的关系(如和质量、生产效率等关系)，从完成企业的总体目标出发，经过综合平衡，防止片面性。必要时。还应搞多种方案的择优选用。
2、监督成本的形成。 这就是根据控制标准，对成本形成的各个项目，经常地进行检查、评比和监督。不仅要检查指标本身的执行情况，而且要检查和监督影响指标的'各项条件，如设备、工艺、工具、工人技术水平、工作环境等。所以，成本日常控制要与生产作业控制等结合起来进行。
成本日常控制的主要方面有：
(1)材料费用的日常控制。车间施工员和技术检查员要监督按图纸、工艺、工装要求进行作，实行首件检查，防止成批报废。车间设备员要按工艺规程规定的要求监督设备维修和使用情况，不合要求不能开工生产。供应部门材料员要按规定的品种、规格、材质实行限额发料，监督领料、补料、退料等制度的执行。生产调度人员要控制生产批量，合理下料，合理投料，监督期量标准的执行。车间材料费的日常控制，一般由车间材料核算员负责，它要经常收集材料，分析对比，原因，并会同有关部门和人员提出改进措施。
(2)工资费用的日常控制。主要是车间劳资员对生产现场的工时定额、出勤率、工时利用率、劳动组织的调整、奖金、津贴等的监督和控制。此外，生产调度人员要监督车间内部作业的合理安排，要合理投产、合理派工、控制窝工、停工、加班、加点等。车间劳资员(或定额员)对上述有关指标负责控制和核算，分析偏，寻找原因。
(3)间接费用的日常控制。车间经费、企业管理费的项目很多，发生的情况各异。有定额的按定额控制，没有定额的按各项费用预算进行控制，如采用费用开支手册、企业内费用券(又叫本票、企业内流通券)等形式来实行控制。各个部门、车间、班组分别由有关人员负责控制和监督，并提出改进意见。
3、及时纠正偏。 针对成本异发生的原因，查明者，分别情况，分别轻重缓急，提出改进措施，加以贯彻执行。对于重大异项目的纠正，一般采用下列程序：
(1)提出课题。从各种成本超支的原因中提出降低成本的课题。这些课题首先应当是那些成本降低潜力大、各方关心、可能实行的项目。提出课题的要求，包括课题的目的、内容、理由、根据和预期达到的经济效益。
(2)讨论和决策。课题选定以后，应发动有关部门和人员进行广泛的研究和讨论。对重大课题，可能要提出多种解决方案，然后进行各种方案的对比分析，从中选出方案。
(3)确定方案实施的方法步骤及负责执行的部门和人员。
(4)贯彻执行确定的方案。在执行过程中也要及时加以监督检查。方案实现以后，还要检查方案实现后的经济效益，衡量是否达到了预期的目标。
水产进货该怎么算成本？
(三)目标和现实（一）合理确定成本核算对象
成本核算对象的确定是水产养殖成本进行归集和核算的前提。水产养殖的任务是生产出各种水产品，因此，水产品品种是水产养殖业成本核算的对象，也就是对养殖期间所发生的各项品种费用进行分类、归集、核算。由于水产养殖分为海水养殖和淡水养殖两大类，各类中又有不同的养殖品种，因而在养殖过程中，各品种育苗、繁殖、培育、投入放养的成本也不尽相同。淡水养殖主要按养殖鱼苗、鱼种和商品鱼、淡水虾、蟹等主要品种来计算产品成本；海水养殖按海水虾、蟹、蛤、贝类以及海水鱼等来计算主要产品成本。这样可以比较科学地归集和核算不同养殖水域、养殖品种的生产成本，有利于对水产养殖成本的管理和控制。
（我们要建立一种考核制度。二）正确反映、核算成本项目
养殖成本项目的设置反映了水产养殖成本的范围和构成，项目划分的合理与否，将对养殖成本核算的科学性与准确性产生直接的影响。在水产养殖过程中，费用支出是否作为养殖成本来进行核算，主要看其是否直接或间接用于养殖生产方面，若与养殖生产无关的费用支出均不应计入养殖成本。因此，在进行成本核算时，应正确划分和确定养殖成本核算项目。根据水产养殖业的实际情况，应设立苗种、饵料、材料、工资及费、其他费用五个项目。其中苗种主要归集核算直接用于养殖生产鱼苗、鱼种，以及虾、蟹、贝、藻苗等，孵化用的亲鱼、亲虾也属于本项目；饵料、饲料主要归集核算用于养殖生产的各种饵料、饲料；材料主要包括养殖生产的各种渔需物资和渔具、低值易耗品外，还包括用于生产的机油、柴油、水电等。工资及费主要归集核算直接从事水产养殖人员的工资、工资性津贴、费、奖金等，承包人员的工资等也在此核算。其他费用主要核算为养殖生产服务的管理部门发生的费用，以及不能直接计入以上项目的各种费用支出。
（三）成本核算应遵循的原则
1.收入与支出配比。水产养殖业在核算养殖成本时，应将一定会计期间费用成本，与有关的收益相结合。即收入与相关的成本费用应当相互配比。如工资、水电、品等不能明确直接进行品种归集的费用，可按一定的分配方法和标准，配比到不同的养殖品种中。用配比性原则进行成本核算，能准确地计算出一个时期的养殖成本和每个品种的成本。
2.权责发生制。目前在水产养殖业中，由于生产经营活动及其经营体制、组织管理方式的不同，有的养殖企业执行的是企业会计制度；也有一些养殖单位是事业单位的下属，实行的是事业单位的企业化管理，这些水产养殖单位会计制度实行的是收付实现制，即收入与费用的确认均以资金是否收到或支出为标准。因此，在进行养殖成本核算时，收付实现制不能正确反映当期的实际收入和成本费用，具有局限性。
3.划分收益性与资本性支出。收益性支出是指发生的与养殖生产有关（包括直接的和间接的费用支出等等）的支出。资本性支出是指那些一次购置并长时间使用的耐用资产消耗（如在建工程，建筑物及各种设备购置等），以及无形资产的开发支出。划分收益性与资本性工资在成本中占有一定的比重，增加工资又被认为是不可逆转的。控制工资与效益同步增长，减少单位产品中工资的比重，对于降低成本有重要意义。控制工资成本的关键在于提高劳动生产率，它与劳动定额、工时消耗、工时利用率、工作效率、工人出勤率等因素有关。支出的意义在于确定哪些费用支出应当计入当期成本，哪些支出不应当计入当期成本，只有这样才能科学地计算出各品种的养殖成本。
降低肉鸡养殖成本方法，如何提高鸡场经济效益
8.加强饲料厂员工和干部的培训肉鸡的养殖成本基本上有这些：饲料、鸡苗、品、煤炭能源类（天然气）、人工、水电、鸡舍及设备折旧、垫料和其它维修费用等。其中鸡苗、人工、鸡舍及设备折旧、垫料可列为不可控成本，而要降低肉鸡养殖成本就要从可控成本下手。
1、制订成本标准。 成本标准是成本控制的准绳，成本标准首先包括成本中规定的各项指标。但成本中的一些指标都比较综合，还不能满足具体控制的要求，这就必须规定一系列具体的标准。确定这些标准的方法，大致有三种：一、饲料成本
饲料成本是节本增效的一个对手，又称料肉比，它的成本几乎占了养殖成本一半多的比例。以下几个措施可帮助我们降低料肉比：
2.饲养期合理调节料盘料位，育雏期开食纸上饲料少加勤加，避免饲料浪费。
二、鸡舍建造成本
1.在鸡舍建造之初，绝不能为了节省建造成本，使用保温性能较的保温材料建造鸡舍。在冬季和夏季，保温性能好的鸡舍和的鸡舍相比，可节约25%以上的燃料费和电费。
2.通风和保温，根据外界温度和湿度变化，合理维持鸡舍通风，保证鸡舍通风窗和负压合适，保证鸡舍空气质量合格。笼养场，关注鸡舍各处温变化，及时清粪，降尘。地养场，保持鸡舍垫料潮湿松散。保证少氨气，无灰尘。
三同时，还要善于坚持，比如龟兔赛跑，乌龟爬得慢但是坚持跑，就是了不起的事情。众所周知，达尔文的身体不好，每天只能工作一个小时，然而他坚持不懈地工作了三十年，同样成了的科学家。、水电成本
以下措施可降低用电成本：
1.清洁风扇、百叶窗和纱窗，有助于降低风机工作时的静压。
2.用能效高的电动机代替使用时间过长的电动机
3.进行日常清洁并保持合理使用湿帘――以降低隧道风机工作时候的静压
4.用能效高的灯泡代替白炽灯
四、品成本
降低用成本，还得看各养殖场的饲养管理水平，在这里，提供几点用建议：
1.坚持做敏试验，寻找适合自己养殖场的敏感物。对症下，不滥用，不盲目使用物。
2.不使用抗物。得了病，你控制继发感染就好了。还能做的就是改善鸡舍环境，提高管理水平。
3.不使用通肾和退烧，这些阻碍不了疾病的发展，努力改善鸡舍环境吧。
4.不使用违禁和违规的物，鸡群在34天后如果发生很的感染病，不建议再使用物治疗，尽快出栏吧。
对于我这种需要每天购买玉米粉饲料的养殖户怎么减少成本？
1、现代的企业最要紧的一个方面是技术的研发，这是大部分企业家都十分关注的一个事情，因为企业的技术越先进，技术创新越多，那么竞争力就会越强，所以现在很多的企业家把精力都放在了这里。养殖场降低饲料成本的绝招有哪些？
4.核算周期的确定。由于水产养殖专业性较强，养殖生产要经过育苗、繁殖、培育、投入放养等过程，其生产周期一般在1-2年或以上，具有培育周期长的特点，因此，水产养殖的成本计算期从购入幼苗或育苗开始，不入库的鲜活产品，计算到销售为止；入库的成品成本，则计算到入库为止。其成本计算期一般应与生产周期相一致。 租赁水库的费用要计入成本。饲料原料玉米、豆粕、配合料价的上调，再加上人工费用的增高，饲料企业生产成本增加，饲料价格上涨，而近几个月猪肉、鸡蛋等畜禽产品价格持续下滑，众多养殖户面临亏本现状。
对猪生长性能进行、选择饲料原料、制作配方、实现一套品控程序、对成本进行，以及减少饲料浪费，降低饲料成本。
1、寻求各种饲料原料来满足猪的营养需要，包括氨基酸、矿物质、维生素以及能量。这样就有多种选择的余地，例如用基混料来代替浓缩料，或把玉米换成小麦次粉、油脂、黄米或DDGS（带滤液的玉米加工蒸馏物）。您可能需要把一部分豆粕换成肉骨粉或结晶氨基酸。
2、在不同原料中进行选择时，应当根据一定的标准，比如，日粮的赖氨酸水平，您希望日粮达到某种赖氨酸水平，然后按这个标准去选择饲料原料。
饲料成本占养猪总成本的70%左右，节约饲料能明显降低养猪的生产成本，提高经济效益，平抑畜产品价格。
1、养猪经试验证明，优良的杂交组合的猪生长快，耗料少，效益高，很有推广价值。有资料表明，喂养一代猪，可使日增重提高30%，节省饲料40%，发病率降低60%～80%。
2、 适时配种将仔猪60日龄断奶提前到40～45 d，这样可使母猪早、早配种，缩短空怀期，相对节省饲料。
三、豆渣发酵养猪,降低饲料成本
四、降低饲料成本的十二个途径
检查一下您的饲喂程序，加以改进。需要记住，良好的饲喂程序涉及几方面的要点。这些要点包括：对猪只的生长性能进行、选择饲料原料、制作配方、实现一套品控程序、对成本进行，以及减少饲料浪费。
首先，重点应该放在饲料消耗的方面（例如：生长－育肥料），以及成本的营养成分（例如：能量、蛋白和磷）上。主要因素把握好之后，再调整次要因素。对于各种因素，都一定要评估其经济价值。
五、降低配合饲料成本的几个途径
内容提要：1．设定待配日粮的营养水平2．根据动物采食量确定日粮营养水平3、调动动物自身的采食量调节机制 配制低能量浓度日粮4、充分利用非常规饲料原料配制日粮（调整日粮类型）5、实行阶段饲养方式6、配制低蛋白日粮7、确定日粮非植酸磷水平8、根据原料的实验室实测值及估测值配制日粮（降低饲料原料营养成分的保险系数）9、科学利用微生态em菌饲料添加剂10、采用恰当的饲料加工技术
六、对节参考资料：粮型畜牧业的探讨
节粮型畜牧业是我国畜牧业发展战略中一种特有的提法。这种提法，基于我国粮食安全的考虑，随着畜产品与养殖水产品产量的增加，饲料用粮的数量在日益扩大。如何减少饲料粮用量，发展循环经济，建立资源节约型，已经成为大家关注的问题。
七、养鱼业微利时代如何节约饲料成本
目前养鱼业已走向微利时期，低迷的市场价格使养鱼业面临着严峻的考验。从现在开始养殖业就要从节约成本做起，积极挖掘扩展利润空间。而在养殖过程中饲料成本又是占位的要素约占60%～70%。节约成本就要从科学、有效、节省使用饲料开始。
八、科学养猪节粮的几种方法
一、发酵菌糠代精料喂猪：培育食用菌后留下的农作物秸秆及副产品等培养料，经过必要处理可得到菌糠。一般每100公斤培养料可得到60公斤以上的菌糠。用em菌饲料发酵剂发酵菌糠拌料喂猪，比米糠好，能接近玉米的饲喂效果。
二、蚕沙代粮喂猪：蚕沙含有鑫种营养物质，是喂猪的好饲料。科学利用em菌饲料发酵剂发酵蚕沙喂猪，不仅饲养成本可下降15%-20%，而且猪的增重率可提高10%-15%。
九、降低猪饲料成本的办法
1、寻求各种饲料原料来满足猪的营养需要，包括氨基酸、矿物质、维生素以及能量。这样就有多种选择的余地，例如用基混料来代替浓缩料，或把玉米换成小麦次粉、油脂、黄米或DDGS(带滤液的玉米加工蒸馏物)。您可能需要把一部分豆粕换成肉骨粉或结晶氨基酸。
2、在不同原料中进行选择时，应当根据一定的标准，比如，日粮的赖氨酸水平，您希望日粮达到某种赖氨酸水平，然后按这个标准去选择饲料原料。
十、国内规模猪场饲料成本的总结
对规模猪场来说，饲料成本一般占总生产成本的65%-75% 左右，饲料成本比例过低，说明其他成本过高，支出结构不合理；饲料成本比例过高，存在饲料采购价格偏高、饲料加工损耗和饲养过程中浪费的可能性。饲料成本一般由采购成本、运输成本、仓储成本、加工成本和机会成本构成。
十一、中小水产饲料生产企业成本如何控制
管理德鲁克曾说：“企业家就做两件事，是营销，第二是削减成本，其它都不要做。”，虽然企业经营的本质是为了获取利润，但是利润和成本是相互转化、相互依托的。利润是企业发展的动力，而成本则是企业发展的根本。片面追求利润而忽略成本的影响，是不科学、不现实的，实际上也是不能成立的。在一定程度上可以说，成本是利润之母，成本重过利润！
十二、节省饲料喂蛋鸡的方法
选择不同饲料。根据不同季节、阶段选喂不同的饲料。产蛋初期，营养水平应高于饲养标准;产蛋后期适当降低营养水平。提高饲粮蛋白质水平。夏季炎热，鸡蛋采食量减少，需提高饲粮的蛋白质水平，以19%为佳，若添加氨基酸则以17%为宜。
十三、养鸡省料节本增效十招
1.断喙。在雏鸡6日～9日龄时进行断喙，不仅可以有效防止啄癖发生，而且在生长期每只鸡每天可节省饲料3.5克，产蛋期节省饲料5.5克；每产一枚鸡蛋，节省饲料12克。
2.笼养。3.驱虫。4.把好饲料关。5.使用替代料。6.改进料槽结构。7.添喂杆菌肽锌。8.添喂蛋氨酸。9.添喂维生素C。10.淘汰低产母鸡。