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滨州招工海虾养殖厂家 大连淡水虾养殖招工

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1、海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有别虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。

2、虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。

3、另外，沼虾头胸部宽大，与身体之比大于白虾。

4、虾胸也远比白虾丰满肥腴。

5、，因此市场价格也相较大。

6、人工养殖海虾的须子很长，而野生海虾须短，人工养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生海虾头部“虾柁”短，齿钝，质地坚硬。

7、挑选海虾的价钱也了不少！技巧如下：1、在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，有无剥落；2、新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常，另外要注意虾体肉质的坚密及弹性程度；4、养殖虾的体色受养殖场底质影响，体表呈青黑色，色素斑点清晰明显。

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