怎么清洗大龙虾

五、龙虾放养

大龙虾怎么洗现在市场上可以买到的小龙虾，基本上都是正规养殖场里出来的，可以放心食用。当然，小龙虾作为养殖在浅水潭里的生物，的确会有一些，身上会带有许多土腥，这个时候，就需要我们在做之前好好进行清洗了。

1、把水池里接满水。把买来的龙虾放进去。泡10分钟左右。然后再拿来一把牙刷或别的刷子，戴上手套，刷一下小龙虾的头部，一般来讲，最容易沾染东西和泥土的地方，就是头部的两只虾螯的地方，一边刷一边用水龙头的小水冲一下就行。基本上，如果你不介意带头的话，小龙虾清洗到这个步骤就可以下锅了。

2、用准备好的木棒把泡的大龙虾搅拌几下，这样藏在龙虾身子里的泥沙会更容易冲干净。

3、用剪刀把大龙虾的头，脚，胡须，尾部剪掉，然后放进一个篮子里。

4、用准备好的牙刷，把每只处理好的龙虾刷洗干净。

5、刷洗好每个龙虾后，再用清水冲洗一边，这时大龙虾就洗的很干净了，可以放心的烹饪了。

清洗大龙虾的注意事项

1、先用毛巾按住虾头，然后再用筷子捅尾巴前的尿道，如果不活着，会有点骚味。

2、用刀柄将龙虾头拍昏。

3、取来手套或者两条毛巾分别护住双手，然后左手按住龙虾头，右手按住龙虾尾，将龙虾拿起，左右手同时反方向用力扭转并拉动，此时龙虾头与龙虾尾便分开了。（切记，分龙虾头尾这个步骤不要用刀来进行）

4、接下来要剥开虾身的壳，取出背部和腹部的肠线。取出完整的龙虾肉。将龙虾尾放到案板上，翻过来，尽量把虾身压直（压直的这个步骤一定要借助手套或毛巾，一定要小心龙虾壳上的利刺），在背部和腹部的边缘将刀向里斜向插入，如果有厨房用剪刀替代刀的化更好。

5、在两边都剪开并深入到龙虾肉里面后，取一把大一点的小钢勺，开始剥壳取肉。取下完整的虾肉，清除一层附在龙虾肉上面的薄皮后，晶莹剔透的龙虾肉呈现在你眼前了。

小龙虾怎样清理才能干净？最有效的办法是什么？

用清水洗小龙虾。

用醋和盐6、用手捏住小龙虾头部，翻过来，能清楚的看到我做小龙虾一般会直接将小龙虾的头部去掉，只要虾尾，修剪小龙虾一定要带上手套修剪，小龙虾不像其他普通虾，小龙虾比较硬，它的那两个虾钳会夹到手，一般我会拿牙签，从虾尾中间将虾线挑出来，然后用剪刀将虾尾和虾脚剪掉，然后直接将虾头拧掉，再用水冲洗一下就行了。小龙虾身体上藏了很多污垢进行清洗。

因为小龙虾是生活在污水中，所以它的身上很，可以将小龙虾泡在清水中，然后在清水中加上醋和盐。将小龙虾泡在加了醋和盐的清水中2到3个小时，就会发现水别，小龙虾就把身体里的东西全部吐出来了。这时候再换上清水对小龙虾进行清洗，小龙虾经过反复清洗，身体里的东西就被清理的不多了。这时候再拔去小龙虾身体里的虾线，剪掉小龙虾的钳子，如果嫌小龙虾的头太，可以直接拿掉小龙虾的头，这样小龙虾吃起来才安全。

这种办法就是用清水清洗小龙虾的外皮，一定要多刷洗几次，然后去掉小龙虾头部的胃。在拽住小龙虾的尾部，找出中间那一片，然后左右扭动，把虾肠拉出来了，再用清水冲洗干净，这样的小龙虾食用起来才安全。

用油加白醋，盐清洗。摆上一个大盆，里面多接上一些水，在里面放上一些油，再放入小龙虾。剩下的步骤就是放白醋和盐，然后拿筷子不停的搅和，一定要注意安全，不要让小龙虾伤到手。将小龙虾在里面浸泡半个小时以上，然后就可以把小龙虾拿出来用清水冲洗了。这时候就会发现，盆子里的水特别，小龙虾身上就特别干净，龙虾把身体里的东西都吐出来了。白醋和盐都有杀菌的作用，油可以吸收小龙虾身体里的东西。这样的方法非常方便快捷，很多小吃部都是用这种方法。

我认为可以先用清水泡一天，然后用4、捏住小龙虾尾部中间的那一块，先向左拧一下再向右拧一下，这样中间的那一块就下来了，顺着虾的弧度向后扯一下就能轻易的将虾线扯掉了。这个时候一只小龙虾就被我们完全的处理干净了，再用它做菜就会显得很方便了哦。钢丝球刷小龙虾的腹部，这样就能清理干净了。

我认为的办法就是捏住小龙虾，然后用刷子去刷，这样就能很快刷干净了。

怎样正确清洗小龙虾，应该在水里多加什么东西？

如果您只是移除整个爪子，而不是尝试将“钳子” 部分关闭。 这可能需要两个人。1）从罐中取出小龙虾，使用网，可能更容易

其实要用牙刷或者鞋刷，刷洗小龙虾的表面，可以往水里面加一些苏打或者盐

在煮小龙虾之前，应该让小龙虾在放有食盐和醋的盆子里面浸泡一段时间，然后再用牙刷地刷洗小龙虾，特别是小龙虾的鳃，最容易滋生细菌，一定要刷洗干净些。

应当在清洗小龙虾的水里加入适量的食盐和白醋，可以很好8、刷干净的小龙虾露出的身体的让龙虾吐沙。首先去头，去虾线，去掉腮开背用水清洗干净。

小龙虾怎么才能洗干净

1、鲜活的小龙虾威力挺大，为避免虾钳夹手，先将其“敲晕”

3、再剪去左钳，将剪下的虾钳洗净备用，这可以食用的，不要丢掉

4、剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力”，这样接着往下处理的时候就不会夹到手了

【注意事项】7、不要图省事简单冲洗，要用刷子尽量将腹部刷干净

9、用手掐住尾巴中间那块尾甲，左右拧，直到断开为止

10、拽拧动的尾甲，然后慢慢拉出来

11、这样虾的肠子就跟着出来了

12、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一，不要剪太多，剪太多会把头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了

13、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物怎么杀大龙虾体——虾胃

14、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部，去除东西，注意不要把黄膏冲掉了

教你如何快速清洗小龙虾

去头去虾线

三个步骤把小龙虾清理得干干净净接下来，你就可以进行烹饪了！，养殖的虾黄还是可以吃的

刚买回来的生的小龙虾清洗怎么快又干净呢？

这种方法可以让小龙虾吐出身体里的一些东西，可以去除小龙虾表面上的东西。清水清洗法并不能清除小龙虾身体里的东西。

1、小龙虾的表面洗干净远远不够，由于龙虾生长的环境和所吃的食物，所以小龙虾内部也洗的时候用冷水冲洗，然后用牙签或者叉勺在龙虾的背部把虾线挑去就可以了。要清洗干净。 2、小龙虾买回来后放在水中静养，1到2小时后再清洗。 3、龙虾腹部有一根虾线，必须要去掉，用手捏住小龙虾尾部中间的翅抽出即可。

可以把这个小龙虾泡在盆里然后加入一些食2、用一只手按住小龙虾的钳子，另一只手拿着牙刷，蘸过水之后将小龙虾全身都刷洗一下，这一步尤其要注意小龙虾的肚子和头部，因为这里是小龙虾最的部位，要顺着纹路仔细的刷。盐，用水浸泡半个小时左右，然后换一次水继续浸泡半个小时左右，用小刷子轻轻的擦拭就可以了。

龙虾怎么清洗方法

小龙虾可以用油，醋和盐进行清洗。小龙虾先在清水里浸泡，重新换水，里面放上油，醋和盐，泡上一段时间，小龙虾就会吐出很多东西，再用清水洗刷几遍，拔出小龙虾的虾线，可以去掉头部，小龙虾就可以烹饪了。

1、准备一小盆清水，在清水当中加入两勺食用盐和适量的白醋，搅拌均匀之后将小龙虾倒入清水当中浸泡。大约一个小时之后会发现水盆里会有很多东西，这就是小龙虾身体里面东西全吐出来的表现啦。

3、小龙虾清洗干净之后而如果你跟我一样，对干净有较高的要求，那便可以进行下一个步骤。要知道，小龙虾的内都集中在头部，污染和东西也都是藏在头部，所以我们可以拿一个老虎钳，把小龙虾头部约三分一的地方直接钳掉，带出内和东西，这个时候，基本上就是一只完全洁净的小龙虾了。继续按住它的钳子菜系及功效：家常菜谱，补虚养身食谱、补阳食谱、壮腰健肾。，用剪刀在头部二分之一处斜着剪一下，将头部剪掉。这样小龙虾的胃部就被我们剪掉了，要注意龙虾体内的东西大多储存在胃部和虾线部位，一定要处理掉哦。

小龙虾用什么清洗最干净

三个步骤把小龙虾清理得干干6. 拔去虾须净净，养殖的虾黄还是可以吃的

这种洗小龙虾的妙招一般人都龙虾苗种投放分为春季投放和秋季投放。要求规格整齐、附肢齐全、无病无伤、一次放足。放养前用5%食盐水浴洗5~10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。外购的虾种，因离水长途运输，入塘前应将苗种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2~3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2~3次，让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养，可以提高成活率。从养殖户多年经验来看，外运虾苗经长途运输后成活率我认为小龙虾应该用盐水或者食醋浸泡两小时以后，然后再用刷子或者钢丝球进行清理，看到青色的虾肉就可证明清洗干净了。很低。池内适当混养一些鲢、鳙鱼，可以改善水质，充分利用饵料资源。1.春季投放养成虾。3月中旬投放体长3～5厘米的幼虾5000~6000尾。2.秋季投放育亲虾。9月前后每亩投放500只经人工挑选的龙虾亲虾，雌雄比例3∶1。不知道，学会了不要到处炫耀

原来小龙虾这样清洗才最干净，酒店大厨教的方法，干净放心吃！生活小窍门，生活小妙招，希望大家会喜欢，谢谢

如何清洗澳洲大龙虾

也可以用人工洗刷法。

清洗澳洲大龙虾的方法：除了盐水外，醋也是清洁小龙虾的好选择。将小龙虾浸泡在醋水中5分钟，再用清水冲洗干净，能够去除其体表和体内的细菌和异味，增加其口感。

一：让虾腹朝下，再扳起尾部，用一只筷子从近尾叶的底端插入其体内。1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；

二：再抽出筷子，会随着排出一道有异味的液体；如不去除，会影响其味的。

清洗澳洲大龙虾时先让虾腹朝下，再扳起尾部，用一只筷子从近尾叶的底端插入其体内，再抽出筷子，会随着之出一道有异味的液体；如不去除，会影响其味的。另外还要剔去大龙虾的屎肠(或称沙线)。

【制作材料】：

主料：龙虾100克

调料：姜5克,醋15克,香油1克

3、把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；

4、 将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

龙虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

一般是很干净的 不需要清洗的 用水冲冲就可以了 反正壳是不吃的

如何清洗、修剪小龙虾？

这个我非常拿手，作为一个小龙虾狂魔，我做过许多次麻辣小龙虾，虽然每一次在洗小龙虾上都会花费我很多的功夫，但因为太爱小龙虾，让我就忍了。

首先，小龙虾并没有网上传的那样，说是什么食腐动物，要生活在水沟里吃动物尸体才能长得好之类的，这些都是谣言在以讹传讹，不值得一信。

我洗小龙虾有这么几个步骤，首先，把买回来的小龙虾，用水龙头的水冲洗一下，然后放在水槽里，放水让它们吐一下泥土。这算是步。

2）5、剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡2分钟，便于清洗从后面，在胸部（又名甲壳）抓住他。 它可能会把你的尾巴卷起来，不要害怕，放开。 如果你可以在它周围弄到小指点的话，你通常可以保持尾巴不受打击（我习惯于用单手的方法，在拇指和食指之间抓住甲壳，并且用手的余下来卷曲并保持它 从拍打）。

3）把背上的小吮吸嘴2、 姜切碎成蓉；翻过来

4）轻轻抓住大爪子，把它拧开，就像去掉龙虾或蟹爪一样。

5）重复第二边