小龙虾养殖技术

池上长茭白，池底养小龙虾是当今正在广泛推广的一种立体种养模式。茭白田有丰富的有机质和底栖生物，另外茭白的秸秆和枯叶，都可以做为小龙虾的食物。茭白的根系能够为小龙虾提供水下活动场所;而小龙虾不仅可以帮助茭白吃掉水中的杂草，还能松土，利于茭白田活水通气，同时小龙虾的粪便可以起到增肥的效果。茭白套养小龙虾，其原理和稻田养殖基本相似，也可以做到一水两用，一田两收。

塘养殖克氏螯虾即小龙虾，饲养管理容易，饲料来源广，产量高，是克氏螯虾养殖的重要形式 。虾苗投放及日常管理虾苗投放虾苗投放应选择在晴天的清晨或傍晚进行，在投放前先用少量的池水徐徐加入运苗容器内，调节水温，直到容器内水温接近池水温度时再将虾苗放入池中，放养密度为每平方米7.5～9.0尾，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。

一 、 养殖设施

池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。

二 、 放养前准备

三 、 虾苗虾种放养

1、养殖模式可以采用多种养殖模式。（1）夏季放养模式。以放养当年孵化的批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾；虾种规格2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。（3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只 ，每亩放养1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。

2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：（1）规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。（2）体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。（3）虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。

3、注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。

四 、 科学投喂

1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。

3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。

1、建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。

2、调控水质。保持虾池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低。

3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。

2.注意池底环境当天气恶劣时，要减少投饵量或停止投饵，并注意观察，及时捞除池中剩余饵料及杂物，保持池塘清洁。若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边上爬时，则说明缺氧，要及时开增氧机增氧或加注新水。4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。

六 、 商品虾捕捞与运输

1、捕捞 。 可以在6～7月和11～12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。

2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率。

怎样进行小龙虾的工厂化育苗？

锦绣龙虾，俗称花龙。一般体长在20~30厘米，最对于成虾养殖，他灵活运用南京仕必得生物技术有限公司（下称“仕必得”）“15天养虾秘法”来规划养殖管理。今年4月10日，潘正福在8000亩的基地中每亩投放50斤虾苗，虾苗规格为150-180尾/斤。由于投放虾苗规格偏小，他基本上20天左右可以卖一批虾，至卖虾结束，亩产利润约1500元。扣除虾苗、田租、饲料、品、人工、地笼等费用，保守估算他今年养成虾至少赚1200万元，这还不包括种植水稻的收益。大可到60厘米。

（1）育苗设施的准备工厂化育苗设施主要包括孵化池、育苗池、供水系统、供气系统及应急供电设备等。有条件的育苗厂，也可建设亲虾暂养池及交配产卵池等。繁殖池、育苗池的每口面积一般为12～20米2，池水深1米左右，建有进、排水系统及供气设施，进、排水管道以塑料制品为好。繁殖池及育苗池的建设规模，应根据本单位生产规模及周边地区虾苗市场需求量而定。（1）晒田。稻谷晒田宜轻烤，不能完全将田水排干。水位降低到田面露出即可，而且时间要短，发现龙虾有异常反应时，则要立即注水。

（2）抱卵亲虾的放养及幼体孵化工厂化育苗的亲虾可以是从池塘、湖泊或水库中采捕的抱卵亲虾，也可以选用在秋季收集的亲虾经土池强化培育后自然交配产卵的抱卵亲虾。选择抱卵亲虾，以受精卵颜色基本一致为宜，也可以根据亲虾孕育卵块的颜色，将其放养在不同的繁育池中，以便其分批孵化，保证所孵出的幼体发育基本同步，从而确保出池虾苗的规格基本一致（彩～彩）。可直接把抱卵亲虾放入孵化池中，也可放入孵化池里的网箱中，网箱的网目大小应能让虾苗直接进入孵化池中。放养量为每平方米100尾左右。抱卵虾孵出_状幼体，_体幼体吊挂于亲虾的腹部附肢上，蜕壳后成Ⅰ期幼体，幼体全长在1厘米以内时，通常由亲虾保护1周。因此，1周后要及时捕出产后的亲虾，幼虾分散于池的底层，营底栖生活，进行虾苗培育。也可让抱卵亲虾在繁殖池中集中孵化，然后将幼体用网捕捞分散到育苗池中进行培育，每立方米水体布苗2万～3万尾。收集幼虾时，可用灯光、流水诱捕或排水网箱收集。在收集移苗过程中，动作要轻、快，以防幼体受伤，影响发育及成活率。

（3）虾苗的培育孵化后的幼虾很快就可以开始进食，此时即可投喂饵料。饵料主要为天然浮游动物和人工饲料。天然浮游动物主要为轮虫、小型枝角类及桡足类的无节幼体，投喂可分上、下午各一次；人工饲料主要为蚌肉浆及颗粒饲料等，每天投喂2～4次，投喂量应根据幼虾活动、摄食及发育情况等来确定。在亲虾护幼期间要适当投喂成虾料，多换水，保持良好的水环境。整个苗种繁育过程要求24小时连续充气增氧。在育苗过程中要经常观察，定期检测水质情况并做好生产记录，便于总结经验教训。

（4）苗种的起捕与分养幼虾离开母体后，在水温20～25℃的水中，经10天以上培育，幼虾长到2厘米以上时即可起捕，再进行幼虾培育或直接进行成虾养殖。

本条内容来源于：农业出版社《生物技术发展报告》

养殖小龙虾时，小龙虾的饲料应该怎样喂食是最合适的？

3、水芹田养殖

在虾目前稻虾套养模式在南方很多水稻种植区都得到了广泛推广，成为了稻农改善经济收入的主要措施。稻虾连作意思很明确，就是在稻田中饲养小龙虾，一般是利用冬闲田种植一季稻再养殖一季小龙虾，这样一方面可以提高稻田利用率，另一方面还可以给小龙虾养殖提供现成的环境。同时，将种植业和养殖业有机结合起来，能更好地保持农田生态系统物质的良性循环，实现稻虾双丰收。据了解亩的水稻田，单靠小龙虾的收入就可以达到每年60万元，是一个不折不扣的利农产业。苗培育前期，幼虾喜食天然的生物饵料，如轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物，小型底栖生物以及有机碎屑。因此在虾苗放养前要施足基肥，平时还要经常施入腐熟的草粪肥，以培养生物饵料。有条件的也可以从天然水域（小沟浜）中捞取枝角类和桡足类。在幼虾阶段的人工饵料以鱼肉糜、绞碎的螺蚌肉为主，也可以投喂一些畜禽内和下脚料或豆浆，再适当搭配一些玉米、小麦和鲜嫩植物茎叶，粉碎混合成定量：糜状或加工成软颗粒饲料。

小龙虾养殖技术大全

克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。

针对小龙虾池塘精养模式，偏向于不开挖暂养沟，池塘建设主要标准依据池埂来定，确保池埂高度1.5米以上。可直接用推土机将池塘找平，整个池塘下挖深度40-60厘米即可。

即便部分精养池塘采取暂养沟模式，沟深也仅仅保持80厘米左右，采取挖宽沟模式。沟宽8-10米，离池埂3-4米处开挖。主要取土用于池埂建设，而其他平台不开挖。

藕田套养小龙虾算是非常火热套养模式了，它成为了当前农民增收的新模式。其实藕田套养是养殖业和种植业的一种相互利用及互相补充的生态养殖模式。这是因为藕田可以给小龙虾提供自然良好的栖息环境，同时小龙虾的物可以成为藕塘的有机肥料，它们的套养，实现了良性循环。

小龙虾喜欢生长在污水中，因为它抗污染能力很强，专食腐烂、残骸的它可以起到清洁水的作用，所以藕田套养小龙虾不仅可以让藕的产量有所增加，还可以获取额外的收益，是一举两得的好项目。很多农民靠着这种新模式一田双收，在藕田里面套养小龙虾，年入几十万。

2、虾稻套养

水芹田套养小龙虾是小编比较喜欢的一种蔬菜和小龙虾混养。水芹的种植期在8月份到次年3月，当3月份水芹收割完毕，那么就会有很多的田地空出来，我们知道，空地容易长草，而小龙虾又是杂食性动，很能吃草，所以水芹地空出来这段时间也正是小龙虾生得最快、吃草最猛的时候，这时候水芹田就成了小龙虾天然的生长环境，水芹田养殖小龙虾就应运而生了。有一组实践案例数据中，水芹田养殖小龙虾每667平方米总效益达1900元，增加效益1000元。所以说采用水芹田养殖小龙虾是一种创收的可以尝试的方式。

4、茭白套养龙虾的饲料可以在每天傍晚投喂，这时候它们已经非常饥饿，消化吸收特别快④池塘底部应有适当面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、竹排等，以供龙虾隐蔽栖息。。

5、虾鱼套养

虾鱼混养是收益较高的一种，类似于虾池精细养殖。不过虾鱼混养要注意的是，有些鱼是小龙虾的天敌，如黑鱼、鲶鱼，因此在进行养殖前，是清理干净它们。混养池中不得养殖肉食性鱼类。可以混养一些温顺点的鱼种，如罗非鱼等经济效益显著的品种。还有可混养的品种有鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、异育银鲫、河蟹等，各位养殖的朋友可因地制宜选择合适的混养品种。据估算，每亩套养田可以收获小龙虾600斤左右，销售额可达2万元。

6、蟹池套养

小龙虾的习性和食性与河蟹基本相似，且具有生长速度快、养殖管理方便等优点。在蟹池中套养部分小龙虾是增加养殖综合效益的重要途径之一。一般于4月份每亩放养3～4厘米的小龙虾苗2000～0尾，年终每亩可捕获成品小龙虾50～60公斤、增收1500元左右。注意河蟹、小龙虾同属甲壳类，食性相似，也具同类相残的特性，所以在两者套养池中栽植复合型水草，且覆盖率要达到60%以上，水草可以成为蟹、虾植物性饲料，也可以作为其栖息、隐蔽场所。

小龙虾养殖对环境和水质有什么要求？

此外要注意它们的养殖密度，对于小龙虾的养殖来说，密度是非常关键的一环，很多朋友为了提高的出栏数量，在养殖的问题上，可能没有考虑到这一环节。如果数量过多那么大家一定要知道，其实对于小龙虾的整体生长是有很大的影响的，即使很多养殖户真的每天都给它们喂够了足够的食物。但是还是会发现小龙虾的生长过程变得比较缓慢，一种原因是与它们的生长环境密不可分的，所以建议大家要控制养殖的密度。

为了避免它们出现打架抢食的现象，同时也避免它们的疾病率发生，所以建议大家应当尽量控制一下它们的养殖密度。如果是小的龙虾的话，每平方米大概饲养100到200只，如果是大的龙虾的话，建议大家可以饲养80到100只，当然如果密度适当增大的话，也可以根据自己的情况来进行调整。但是如果适当增大的话，建议大家一定要给它们适当做好容养工作，因为这种情况是很容易发生缺氧状况的。

第三方面是要注意它们的营养问题。营养方面可能是很多养殖户的通病，对于小龙虾的饲料上是没有做出正确的选择的，大部分的养殖户都为了能够让它们迅速生长，所以只给它们吃肉。但是大家要注意的是，吃肉是每一个生物都非常喜欢做的事，不过如果吃了太多的肉，可能导致它们出现消化不良的现象，这种情况下反而会抑制到它们的生长速度，因此建议大家一定要结合一些青草饲料。

大家不妨可以在池塘的周边种一些青草饲料，这样在它们吃完东西之后，也可以自行去寻找一些水草来吃。蔬菜和水草当中的营养物质，其实非常能够满足它们的需求，一般情况下这样结合起来吃小龙虾的生长速度将会更快。当然如果没有这些东西的话，也可以用蔬菜和各种肉食进行混合口味，这种情况下小龙虾也会吃得非常开心，并且生长速度也会很快。

要注意调节水质，这个问题是非常关键的，毕竟小龙虾是长时间生活在这片水域当中的。不过这种情况常被很多养殖户忽略，因为很多人觉得小龙虾本身就是生活在比较混浊的水当中，所以对水质的要求是非常低的。但是大家一定要注意的是，小龙虾生活的水质要求确实不高，但是它们成长之后，肉质也会非常的，那么这样在市场上的话，其实销售面积不是特别的广。

小龙虾养殖方法和环境

淡水

小龙虾养殖方法和环境：养殖环境、苗种投放、饲料投喂、日常管理、日常巡塘。正常情况下是为了避免体内出现多种寄生虫，也避免给人体的健康造成影响，所以在养殖的时候，建议大家尽量将水控制在比较干净的程度，我们的肉眼能观察到小龙虾。干净的用水其实对于龙虾的生长更有帮助，更重要的是还能够提升它们的肉质，当然在这些水当中建议大家可以适当添加一些维生素或者抗生素，对于小龙虾的健康来说更有帮助，可以迅速提高它们的生长周期。

1、养殖环境

小龙虾养殖水不宜过深或过浅，而且养殖池塘要有坡度，可以更好地保证小龙虾的对水要求。再就是水质的问题，有必要经常换水，水温保持在10-30℃左右。同时，也可以在池中种植水生植物比如水草等。水草不仅可以净化水，还可以确保水质，还可以为小龙虾提供休息的地方。

2、苗种投放

3月下旬至4月下旬，使用良种塘口的越冬苗，每亩投放小龙虾苗种4000尾。投放密度不宜过高，哪怕存塘口精养密度也要控制在80-100斤每亩，混养模式密度更要降低，控制在50-60斤每亩。苗种投放密度过大，会给池塘环境、管理等各方面带来巨大压力。

3、饲料投喂

除了养殖水体提供的自然饵料外，人工辅助饵料投喂在小龙虾人工养殖中也极其重要。依据小龙虾不同生长季节选取不同直径、蛋白含量饵料。饵料投喂适宜，坚决不能投喂过多。

41、藕田套养、日常管理

水位根据水温的变化而定，春季一般保持在0.6-1米，夏季水温较高时，水深控制在1-1.5米；养虾池水的溶氧量保持在4毫克/升左右，对龙虾的生长发育较为适宜。

5、日常巡塘

小龙虾养殖每亩每天投多少斤饲料？？

在稻田中饲养龙虾，除要上足底肥外，在龙虾的生长旺季可适当的投喂一些动物性饲料如磨碎的螺、蚌及屠宰厂的下脚料等。每天早、晚坚持巡田，观察沟内水色变化和虾活动、吃食、生长情况。田间管理的工作主要集中在水稻保水、晒田、施肥、用及龙虾的防逃、防害等工作。

看虾苗大小，和密度，比如新塘100斤苗投喂1到2斤，然后按照料台吃料的情况增减，如果早上料台不剩料，夹草，说明少了，要加料，如果料台剩料，要减料，现在5.6钱的虾100要喂10斤料一万元创⑥放养虾苗前应对池塘进行消毒，如果是新建虾塘可用生石灰带水清塘，若是旧鱼塘养殖，一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。业月入5万

养殖龙虾一般用什么饲料喂养？

坚持每天巡塘，发现问题及时处理。适时追肥，虾苗放养1周后，每亩施腐熟的畜禽粪50公斤~60公斤，养殖中后期，每隔半月每亩施发酵好的粪肥15公斤~20公斤，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透明度在35厘米左右。经常注换新水，高温季节每隔5天~7天换水1次，平时每隔15天~20天换水1次，每次换水量为池水的20%~30%，保持池水pH值在7~9之间，溶氧量大于4毫克/升。定期对水体进行消毒和改良，每隔15天每亩用生石灰10公斤~15公斤化水全池泼洒1次，每月每立方米水体用漂0.5克~0.6克对水全池泼洒，在养殖中后期每月每立方米水体用光合细菌5克~6克、底质改良剂40克~60克对水全池泼洒，以保持良好水环境。

淡水小龙虾是典型的杂食性的动物。它既吃青草、水草,又吃谷物饲料和动物饲料。若采取人工繁殖水生物、小动物以及种植水生植物等有机饲料喂养,比购买的商品饲料适口性好,营养丰富,新鲜味美,比购买配合饲料成本大大降低。

龙虾种类

玫瑰龙虾，又叫粉龙。个头一般在20~40厘米，颜色鲜艳，通体漂亮。

欧洲蓝龙虾，又叫蓝龙。因为一般生长在英格兰，法国等欧洲，所以叫做“法国蓝龙虾”小龙虾养殖：捕捞。

龙虾，这种龙虾只生长在的南五 、 日常管理海附近，数量极少，因而“物以稀为贵“，一斤在500元左右。

100斤小龙虾苗喂多少饲料

正常情况下大家在养殖的时候，需要尽量将水中的温度控制在15℃到35℃之间，的温度应当是20℃到25℃之间。需要注意的是如果超过了15℃到35℃，那么在这种情况下小龙虾可能会停止生长，还有一部分的小龙虾可能会出现食欲降低，或者生长速度减慢的现象。那么在这种情况出现以后，如果不能够及时进行调整，很有可能影响到它们的，甚至会导致大批量的小龙虾都出现没有生命力的现象。

小龙虾在高密度养殖时，以投喂小龙虾配合饲料为主，虾苗和虾种刚入池时，可通过施肥、追肥，在养殖池内培育大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等供其摄食；幼虾阶段投喂配合饲料的蛋白含量应大于30%，成虾养殖阶段饲料蛋白含量应在26%以上，每天投喂2次，早晨、傍晚各投喂1次，早晨于日出前投喂，傍晚于日落后投喂，以傍晚投喂为主，占日投喂量的70%；世界上的龙虾

日投饵量主要依据存塘小龙虾总重量来确定。3经常吃小龙虾，那你知道它们是怎么养殖的吗？养殖场用什么喂食呢～4月份及10月份以后，日投饵量为2%～3%；5～10月份是小龙虾正常生长季投饵量为5%～6%左右，一般天气晴好时应多投喂，高温闷热、连续阴雨天气或水质过浓时则少投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂。投喂应坚持“四定”原则，即定位、定量、定时、定质。具休的投喂量应根据天气、水温、水色及小龙虾的生长情况灵活掌控，以吃饱、吃完、不留残饵为宜。

小龙虾的成虾饲养期间如何投喂饲料？

定点：

定时：

每天早晚各投一次，早30%，晚70%。如果精力跟不上，傍晚一次喂足。

定时：

沿田埂虾沟两侧浅水处，或平台四周定点投喂。如田块面积比较大，中间也要投喂到。

量实际是不好定的，卖虾补苗一直都在变化当中。原则上只要求足量投喂。苗期5-8%，大虾&高温期3-5%

.注意事项：

1.早期以高蛋白含量的饲料为主，如30、32蛋白含量；过四月以后，以低蛋白含量为主，如28蛋白含量。气温在25摄氏度以下，可以投喂10-30%左右的动物蛋白，如粉粹的田螺、饲料鱼；进入五月以后的高温天气，可以减少饲料的用量，投喂一定比例的植物性饲料如黄豆。黄豆占比为50-702、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。%。

2.阴雨天、暴雨前、低气压天气减少投喂量，不要停喂，以免小龙虾恢复食欲以后，因饥饿大量夹食水草，破坏生态。

3.小龙虾发生病害期间，减少投喂量，不要停喂。

4.水质恶化、水体富营养化、水体小龙虾养殖管理其实并不难，现在技术已十分成熟，而且养殖模式也是多种多样，但难点就在于如何做好科学的日常管理工作。小龙虾养殖并没有捷径，若想提高养殖收益，就必须得做好养殖环节当中的每一环。缺氧时，减少投喂量。

龙虾饲料里加的丁克是什么成份？

3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。

中午十二点多，刚放下碗筷的潘正福，就立即又和基地的几个队长一起，召开每日必须开展的例会，听取大家日常管理中的细节问题，来布置和调整工作。“这么大的基地，我不可能每个区域都巡查到”，而这种区域化管理、具体人的方法，正是潘正福的14000多亩基地能实行精耕细作的重要方式。4、防逃、防病害。每天巡田时检查进出水口筛网是否牢固，防逃设施是否损坏。汛期防止漫田，发生逃虾的。进排水时要用20—40目纱网过滤；平时要注意清除田内敌害生物。

近年来，安徽省小龙虾养殖面积和产量持续快速增长，特别是随着“稻虾综合种养技术”的推广，小龙虾产业逐步形成了集苗种繁育、健康养殖、加工流通、餐饮和节庆于一体的完整产业链。小龙虾稻田养殖成为部分地区培育经济增长新动能、实施农业产业精准扶贫的重要途径。潘正福14000多亩的连片小龙虾生态养殖基地，就是在这个大背景下而建成的。

2018年，全椒县潘氏生态农业发展有限公司潘正福投资8000万元，打造了万亩稻虾生态养殖基地，采用“稻田综合种养”新模式开展生产，大部分稻田采用稻虾连作模式，少部分按照一季稻一季虾开展养殖，其中3-4月卖虾苗为主，5、6、7、8月卖成虾。保守估算他今年养成虾至少赚了1200万元，这还不包括种植水稻的收益。他究竟有什么养殖秘籍呢？

全椒县潘氏生态农业发展有限公司潘正福

1、养成虾一年至少赚1200万元

最近两三年，小龙虾消费市场十分火爆，尤其在7月份以后，小龙虾市场经常出现供不应求的局面。正是看到小龙虾迅猛发展的风口期，加上有消费市场的支撑，养殖户对小龙虾的养殖市场前景十分看好。2018年在小龙虾高价高效益行情的下，当地增加了不少新开挖的虾稻连作模式的稻田，预计今年全椒县小龙虾养殖面积达到20万亩左右。

2018年，从事小龙虾养殖近10年的潘正福决定成立公司，承包基地开始大规模养殖小龙虾。潘正福的万亩基地划分为两部分，其中8000亩用来养成虾，2000亩用来繁育虾苗。潘正福表示，今年仅仅是卖虾苗就卖了几百万元，他对繁育虾苗效果很满意。

快要成熟的水稻

2、精细化管理，各环节分工明确

近两年，小龙虾养殖逐渐朝向规模化和集约化方向发展。但是，受制于管理水平及养殖技术等因素制约，小龙虾大规模养殖的效益往往与规模不成正比，甚至有些养殖大户血本无归。

为了大规模养殖小龙虾管理难题，潘正福依靠多年的养殖经验，把上万亩基地化整为零，实行精细化管理，管理落实到人。

小龙虾的健康快速生长，也与种苗质量分不开。潘正福强调，这8000亩养成虾的稻田投放的虾苗是从自己2000亩虾苗繁育基地选取的优质虾苗，可尽量减少发生“水土不服”及虾苗经过长途运输所带来的应激。故虾苗比较适应养殖环境，成活率也较高，加上其全程投喂优质配合饲料，一般一天只投喂一次，投喂量根据天气、水质和虾的摄食情况而定。

虾稻共作

3、控制成本，灵活运用“15天养虾秘法”

由于成虾养殖规模比较大，控制养殖成本也十分关键。潘老板灵活运用“15天养虾秘法”，他一方面通过发酵菌种降低虾稻田调水成本，另一方面比较注重使用仕必得的动保产品来杀弧菌、补钙、内服、改底等，为小龙虾提供良好的生长环境。“养殖出来的虾底板干净、肉质饱满，有光泽。”潘正福表示，这些虾能赶早上市卖高价，同样规格的虾要比普通的虾多卖2-3元/斤。

这一说法也得到仕必得全国小龙虾技术专家熊拥老师的认可。熊老师认为，由于潘老板投放虾苗规格偏小，150-180尾/斤，为赶早上市卖高价，潘老板在将近20天养殖周期里搭配仕必得动保产品使用，比如通过仕必得的丁克来提高小龙虾饲料消化吸收率，加大投喂量来满足小龙虾生长的营养需要。“通过缩短养殖周期，一方面可以节省饲料和动保产品成本，一方面赶早出虾卖高价,可谓一举两得。”

由于养殖源头得到控制，龙虾的品质有保证，潘正福基地的虾受到市场的欢迎。该基地卖虾高峰时一天曾经卖过10万斤虾，发往南方8个水产批发市场。也正因为如此，成立不久的养殖基地就荣获了“安徽省稻渔综合种养百千万工程万亩区”、“安徽省全椒县万春圩万亩生态龙虾种苗繁育基地”、“安徽省全椒县万春圩万亩生态稻虾连作区”等称号。

安徽省稻渔综合种养百千万工程万亩区

对于明年基地的发展规划，潘正福表示，今年全国大池塘须水源充足，水质良好，进水排水方便，面积一般为3亩~5亩。池埂要有一定坡度，且为避免小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在1.5米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾洞穴的居场所。注意泥埂两头不与池埂相连，泥埂长约为池长4/5，埂宽1米以上，埂高出水面5厘米~10厘米。池水深以0.8米~1.5米为宜，是中间水深，四周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒，每亩施腐熟的畜禽粪300~500公斤。池内种植占池塘面积30%的水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。部分新增的虾稻田明年基本有虾苗了，明年虾苗卖高价或一去不返。一方面，他明年把2000亩养殖的虾苗稻田全部改成养大虾，并把稻虾连作模式改为产量更高的虾稻共作模式，争取能赶早上市卖高价；另一方面，投入资金把万亩基地改造成乡村观光旅游胜地，延伸虾稻产业链，进一步提高小龙虾产业的价值，提高全椒龙虾在安徽乃至全国的知名度，助力安徽小龙虾产业蓬勃发展。

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