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2、、称重设备、运输设备、屠宰、分割、储藏设备等。
3、(一)选好饲养场址 场址的选择是饲养生态鸡的关键,要考虑综合性因素,如面积、地势、土壤、朝向、交通、水源、电源、防疫条件等。
4、一是既有利于防疫,又要交通方便,养鸡场地不宜选择在人烟稠密居民住宅区、工厂集中地、交通来往频繁地或畜禽贸易场所附近,宜选择在较偏远而车辆又能达到的地方 ; 二是场地如在平原地带要选地势高燥、稍向南或东南倾斜的地方,如在山地丘陵地区则宜选择南坡倾斜度在 20 度角以下;三是场地内要有遮阴设备,以防曝晒中暑或淋雨感冒,场地内宜有翠竹、绿树遮荫及草地,以利于鸡只活动 ; 四是场地要有水源和电源,水源为自来水,如无自来水,则要选在地下水资源丰富、适合于打井的地方,而且水质要符合卫生要求。
5、(二)精选良种土鸡 优良的品种是饲养优质土鸡的基础。
6、应选养皮薄骨细、 肌肉丰满、 肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的地方品种,可以是三黄鸡,也可以是麻花青脚鸡,如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡,也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求,选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
7、一般选择肉用型、兼用型和蛋用型鸡种的公雏,土鸡品种也可作为生态肉鸡品种,兼用型鸡种。
8、(三)选好育雏时间 生态鸡的饲养必须选择合适的育雏季节,以利于生态鸡的放牧饲养,在 3-5 月育雏。
9、春季气温逐渐上升,阳光充足,对雏鸡生长发育有利, 育雏成活率高。
10、到中鸡阶段,由于气温适宜,舍外活动时间长,可得到充分的运动与锻炼,因而体质强健,对以后天然放牧采食、预防天敌非常有利。
11、春雏性成熟早,产蛋持续时间长,尤其早春孵化的雏鸡更好,所以多选择在春季育雏。
12、(四)保障育雏的环境温度与湿度 育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。
13、以育雏器下的温度为例 : 1 ~ 2 日龄时是 34 ~ 35℃ ;3 ~ 7 日 龄 是 32 ~ 34 ℃ ;第2 周 为 28 ~ 30 ℃ ;第 3 周 为26 ~ 28℃。
14、育雏温度在冬春季每 周 下 降 2 ℃, 夏 秋 季 每 周 下降 3℃,降至 21℃为止。
15、雏鸡对湿 度 的 要 求, 第 1 周 相 对 湿 度在 70% ~ 75%, 第 2 周 下 降 到60%,从第 3 周以后尽量保持在55% ~ 60%。
16、湿度过大有利于病原微生物的繁殖,容易诱发球虫病 ;湿度过小,空气干燥会使雏鸡呼吸加快,体内的水分随呼吸而大量散发,腹内剩余蛋黄吸收不良,影响雏鸡的发育。
17、(六)做好放养安全 经过围养,雏鸡体重一般达到 0.3 千克以上后,具备了放养的条件,这时可以把它散放到林子里、水库边、草甸里,雏鸡在广阔的田野里扑捉昆虫,吃草籽、嫩草,自由活动。
18、这一时期长达 15 周,在补料上可由院养日喂 5 次,逐渐减少到 2 次就可以了。
19、在日喂 2 次时早晨放出时少喂点,晚上回来时多喂。
20、在放养过程中,一定要搞好安全防范,预防天敌的危害。
21、天敌主要有鹰、黄鼠狼、山猫,它们利用天然树林做屏障, 随时可能捕捉鸡只。
22、因此,在放养时期抓好安全工作,提高鸡的成活率非常关键。
23、预防天敌可以采用以下办法 :训练好家犬驱逐附近的鼠类和鼬类,用尼龙网把放牧场围罩好,此法切实可行。
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