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基围虾是淡水还是海水？
白虾既有淡水养殖，也有海水养殖。
养殖的虾是淡水的吗（淡水养殖的虾有哪些）
养殖的虾是淡水的吗（淡水养殖的虾有哪些）
在，白虾主要是以淡水养殖为主，包括江苏、安徽、湖南、湖北等地。而国外，如越南、泰国、印度尼西亚、菲律宾等国则更倾向于海水养殖白虾。
白虾虽然是海水虾，但是它能适应的水盐度范围很广，能在5%～60%的盐度下生存，在水逐渐淡化的情况下，0～2%的盐度下也能正常生长，因此无论是在淡水还是海水的环境下，白虾都可以生长，只要水温保持在15℃~38℃之间就可以。
白虾是杂食性虾类，主要以浮游生物、高等植物碎屑等为食，无论是湖泊淡水养殖还是海水养殖的要求并不严格，是目前世界三大养殖对虾中产量的虾种。
白虾的种类：
1、脊尾白虾：只产于附近海域。成虾体长4到9厘米，腹部第3节至第6节背面有明显的纵脊，所以得名脊尾白虾。除了可以食用鲜品之外，还可以制成虾米食用。
2、秀丽白虾：只能在淡水中生活，主要分布于省以北水域。成虾体长2到8厘米，可以鲜食或制虾干。
3、安氏白虾：成虾体长3到5厘米。产于沿海，生活在河口附近的半咸水域或纯淡水中。繁殖季节在夏秋之间，产量不大。
4、东方白虾：与脊尾白虾相似，但其腹部各节背面圆滑无纵脊。在东南各省及日本、朝鲜沿海常见，但产量不大。
基围虾是海虾，而不是河虾。虽然基围虾可以在淡水中生长，但它最原始的生长环境还是在海里面，可以说它是既可以在海水里生长，也可以在河水里生长的虾子，但它的本质是属于海虾的1。因此，基围虾属于海虾，而不是河虾。
明虾是海水养殖还是淡水养殖
白虾既有淡水养殖，也有海水养殖。
在，白虾主要是以淡水养殖为主，包括江苏、安徽、湖南、湖北等地。而国外，如越南、泰国、印度尼西亚、菲律宾等国则更倾向于海水养殖白虾。
白虾虽然是海水虾，但是它能适应的水盐度范围很广，能在5%～60%的盐度下生存，在水逐渐淡化的情况下，0～2%的盐度下也能正常生长，因此无论是在淡水还是海水的环境下，白虾都可以生长，只要水温保持在15℃~38℃之间就可以。
白虾是杂食性虾类，主要以浮游生物、高等植物碎屑等为食，无论是湖泊淡水养殖还是海水养殖的要求并不严格，是目前世界三大养殖对虾中产量的虾种。
白虾的种类：
1、脊尾白虾：只产于附近海域。成虾体长4到9厘米，腹部第3节至第6节背面有明显的纵脊，所以得名脊尾白虾。除了可以食用鲜品之外，还可以制成虾米食用。
2、秀丽白虾：只能在淡水中生活，主要分布于省以北水域。成虾体长2到8厘米，可以鲜食或制虾干。
3、安氏白虾：成虾体长3到5厘米。产于沿海，生活在河口附近的半咸水域或纯淡水中。繁殖季节在夏秋之间，产量不大。
4、东方白虾：与脊尾白虾相似，但其腹部各节背面圆滑无纵脊。在东南各省及日本、朝鲜沿海常见，但产量不大。
基围虾是海虾，而不是河虾。虽然基围虾可以在淡水中生长，但它最原始的生长环境还是在海里面，可以说它是既可以在海水里生长，也可以在河水里生长的虾子，但它的本质是属于海虾的1。因此，基围虾属于海虾，而不是河虾。
淡水虾有五种：
明虾是甲壳纲对虾科明对虾属的节肢动物，[6][7]又称对虾、斑节虾。[6]体形长大而侧扁，壳表面光滑。额角细长平直；头胸甲具眼眶触角沟；头胸甲具触角刺、肝刺及胃上刺。肝沟细而明显；步足较小。体甚透明，微呈青蓝色；胸、腹部肢体略带红色，尾肢之末半为深棕蓝色并杂有红色；全体之隆起部分为浓棕灰色。甲壳甚薄。[8]寿命一般为1年，少数可达2年。[9]
明虾分布于朝鲜和黄海、渤海、东海北部，[6][10]是和朝鲜的特有种。[11]生活于浅海泥砂底，白天常潜伏泥沙内，夜晚活动较频繁，食底栖甲壳类、瓣鳃类、多毛类、蛇尾类及鱼类。[12]每年3月自黄海南部的越冬场向渤海湾及辽东湾做索饵和（产卵）洄游，冬季又沿着与北上时相同的途径，游向黄海南部去躲避严寒，做越冬洄游。[8]产卵时，雌虾迅速游至海水中上层产卵，底质砂或泥均可，通常在泥质海区产卵，产卵在午夜至黎明时进行，从输卵管排出的，经过孔，此时遇到受精囊排出的早已存放的，便自行受精沉到海底。[13]
明虾营养价值很高，富含蛋白质、多种维生素及人体必需的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素，是高蛋白营养水产品，被广泛用于各种菜肴的制作。同时，明虾可补气健胃、壮阳补精、强身延寿、化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰等，具有较高的用价值，主治神经衰弱、肾虚、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、疮口不愈、身体虚弱等病症。[14]
[img]什么虾是淡水虾？
白虾既有淡水养殖，也有海水养殖。
在，白虾主要是以淡水养殖为主，包括江苏、安徽、湖南、湖北等地。而国外，如越南、泰国、印度尼西亚、菲律宾等国则更倾向于海水养殖白虾。
白虾虽然是海水虾，但是它能适应的水盐度范围很广，能在5%～60%的盐度下生存，在水逐渐淡化的情况下，0～2%的盐度下也能正常生长，因此无论是在淡水还是海水的环境下，白虾都可以生长，只要水温保持在15℃~38℃之间就可以。
白虾是杂食性虾类，主要以浮游生物、高等植物碎屑等为食，无论是湖泊淡水养殖还是海水养殖的要求并不严格，是目前世界三大养殖对虾中产量的虾种。
白虾的种类：
1、脊尾白虾：只产于附近海域。成虾体长4到9厘米，腹部第3节至第6节背面有明显的纵脊，所以得名脊尾白虾。除了可以食用鲜品之外，还可以制成虾米食用。
2、秀丽白虾：只能在淡水中生活，主要分布于省以北水域。成虾体长2到8厘米，可以鲜食或制虾干。
3、安氏白虾：成虾体长3到5厘米。产于沿海，生活在河口附近的半咸水域或纯淡水中。繁殖季节在夏秋之间，产量不大。
4、东方白虾：与脊尾白虾相似，但其腹部各节背面圆滑无纵脊。在东南各省及日本、朝鲜沿海常见，但产量不大。
基围虾是海虾，而不是河虾。虽然基围虾可以在淡水中生长，但它最原始的生长环境还是在海里面，可以说它是既可以在海水里生长，也可以在河水里生长的虾子，但它的本质是属于海虾的1。因此，基围虾属于海虾，而不是河虾。
淡水虾有五种：
白虾是淡水养殖还是海水养殖
白虾既有淡水养殖，也有海水养殖。
在，白虾主要是以淡水养殖为主，包括江苏、安徽、湖南、湖北等地。而国外，如越南、泰国、印度尼西亚、菲律宾等国则更倾向于海水养殖白虾。
白虾虽然是海水虾，但是它能适应的水盐度范围很广，能在5%～60%的盐度下生存，在水逐渐淡化的情况下，0～2%的盐度下也能正常生长，因此无论是在淡水还是海水的环境下，白虾都可以生长，只要水温保持在15℃~38℃之间就可以。
白虾是杂食性虾类，主要以浮游生物、高等植物碎屑等为食，无论是湖泊淡水养殖还是海水养殖的要求并不严格，是目前世界三大养殖对虾中产量的虾种。
白虾的种类：
1、脊尾白虾：只产于附近海域。成虾体长4到9厘米，腹部第3节至第6节背面有明显的纵脊，所以得名脊尾白虾。除了可以食用鲜品之外，还可以制成虾米食用。
2、秀丽白虾：只能在淡水中生活，主要分布于省以北水域。成虾体长2到8厘米，可以鲜食或制虾干。
3、安氏白虾：成虾体长3到5厘米。产于沿海，生活在河口附近的半咸水域或纯淡水中。繁殖季节在夏秋之间，产量不大。
4、东方白虾：与脊尾白虾相似，但其腹部各节背面圆滑无纵脊。在东南各省及日本、朝鲜沿海常见，但产量不大。
现在市场上出售的活蹦乱跳的大虾，是海水还是淡水的？
白虾既有淡水养殖，也有海水养殖。
在，白虾主要是以淡水养殖为主，包括江苏、安徽、湖南、湖北等地。而国外，如越南、泰国、印度尼西亚、菲律宾等国则更倾向于海水养殖白虾。
白虾虽然是海水虾，但是它能适应的水盐度范围很广，能在5%～60%的盐度下生存，在水逐渐淡化的情况下，0～2%的盐度下也能正常生长，因此无论是在淡水还是海水的环境下，白虾都可以生长，只要水温保持在15℃~38℃之间就可以。
白虾是杂食性虾类，主要以浮游生物、高等植物碎屑等为食，无论是湖泊淡水养殖还是海水养殖的要求并不严格，是目前世界三大养殖对虾中产量的虾种。
白虾的种类：
1、脊尾白虾：只产于附近海域。成虾体长4到9厘米，腹部第3节至第6节背面有明显的纵脊，所以得名脊尾白虾。除了可以食用鲜品之外，还可以制成虾米食用。
2、秀丽白虾：只能在淡水中生活，主要分布于省以北水域。成虾体长2到8厘米，可以鲜食或制虾干。
3、安氏白虾：成虾体长3到5厘米。产于沿海，生活在河口附近的半咸水域或纯淡水中。繁殖季节在夏秋之间，产量不大。
4、东方白虾：与脊尾白虾相似，但其腹部各节背面圆滑无纵脊。在东南各省及日本、朝鲜沿海常见，但产量不大。
基围虾是海虾，而不是河虾。虽然基围虾可以在淡水中生长，但它最原始的生长环境还是在海里面，可以说它是既可以在海水里生长，也可以在河水里生长的虾子，但它的本质是属于海虾的1。因此，基围虾属于海虾，而不是河虾。
淡水虾有五种：
明虾是甲壳纲对虾科明对虾属的节肢动物，[6][7]又称对虾、斑节虾。[6]体形长大而侧扁，壳表面光滑。额角细长平直；头胸甲具眼眶触角沟；头胸甲具触角刺、肝刺及胃上刺。肝沟细而明显；步足较小。体甚透明，微呈青蓝色；胸、腹部肢体略带红色，尾肢之末半为深棕蓝色并杂有红色；全体之隆起部分为浓棕灰色。甲壳甚薄。[8]寿命一般为1年，少数可达2年。[9]
明虾分布于朝鲜和黄海、渤海、东海北部，[6][10]是和朝鲜的特有种。[11]生活于浅海泥砂底，白天常潜伏泥沙内，夜晚活动较频繁，食底栖甲壳类、瓣鳃类、多毛类、蛇尾类及鱼类。[12]每年3月自黄海南部的越冬场向渤海湾及辽东湾做索饵和（产卵）洄游，冬季又沿着与北上时相同的途径，游向黄海南部去躲避严寒，做越冬洄游。[8]产卵时，雌虾迅速游至海水中上层产卵，底质砂或泥均可，通常在泥质海区产卵，产卵在午夜至黎明时进行，从输卵管排出的，经过孔，此时遇到受精囊排出的早已存放的，便自行受精沉到海底。[13]
明虾营养价值很高，富含蛋白质、多种维生素及人体必需的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素，是高蛋白营养水产品，被广泛用于各种菜肴的制作。同时，明虾可补气健胃、壮阳补精、强身延寿、化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰等，具有较高的用价值，主治神经衰弱、肾虚、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、疮口不愈、身体虚弱等病症。[14]
淡水虾的可能性比较大。因为，如果是海水虾，那么就需要养在海水里，把海里的虾运过来，还要带着海水运，并且在海水中养，成本会增加很多的！
基围虾是淡水养殖吗
白虾既有淡水养殖，也有海水养殖。
在，白虾主要是以淡水养殖为主，包括江苏、安徽、湖南、湖北等地。而国外，如越南、泰国、印度尼西亚、菲律宾等国则更倾向于海水养殖白虾。
白虾虽然是海水虾，但是它能适应的水盐度范围很广，能在5%～60%的盐度下生存，在水逐渐淡化的情况下，0～2%的盐度下也能正常生长，因此无论是在淡水还是海水的环境下，白虾都可以生长，只要水温保持在15℃~38℃之间就可以。
白虾是杂食性虾类，主要以浮游生物、高等植物碎屑等为食，无论是湖泊淡水养殖还是海水养殖的要求并不严格，是目前世界三大养殖对虾中产量的虾种。
白虾的种类：
1、脊尾白虾：只产于附近海域。成虾体长4到9厘米，腹部第3节至第6节背面有明显的纵脊，所以得名脊尾白虾。除了可以食用鲜品之外，还可以制成虾米食用。
2、秀丽白虾：只能在淡水中生活，主要分布于省以北水域。成虾体长2到8厘米，可以鲜食或制虾干。
3、安氏白虾：成虾体长3到5厘米。产于沿海，生活在河口附近的半咸水域或纯淡水中。繁殖季节在夏秋之间，产量不大。
4、东方白虾：与脊尾白虾相似，但其腹部各节背面圆滑无纵脊。在东南各省及日本、朝鲜沿海常见，但产量不大。
基围虾是海虾，而不是河虾。虽然基围虾可以在淡水中生长，但它最原始的生长环境还是在海里面，可以说它是既可以在海水里生长，也可以在河水里生长的虾子，但它的本质是属于海虾的1。因此，基围虾属于海虾，而不是河虾。
淡水虾有五种：
明虾是甲壳纲对虾科明对虾属的节肢动物，[6][7]又称对虾、斑节虾。[6]体形长大而侧扁，壳表面光滑。额角细长平直；头胸甲具眼眶触角沟；头胸甲具触角刺、肝刺及胃上刺。肝沟细而明显；步足较小。体甚透明，微呈青蓝色；胸、腹部肢体略带红色，尾肢之末半为深棕蓝色并杂有红色；全体之隆起部分为浓棕灰色。甲壳甚薄。[8]寿命一般为1年，少数可达2年。[9]
明虾分布于朝鲜和黄海、渤海、东海北部，[6][10]是和朝鲜的特有种。[11]生活于浅海泥砂底，白天常潜伏泥沙内，夜晚活动较频繁，食底栖甲壳类、瓣鳃类、多毛类、蛇尾类及鱼类。[12]每年3月自黄海南部的越冬场向渤海湾及辽东湾做索饵和（产卵）洄游，冬季又沿着与北上时相同的途径，游向黄海南部去躲避严寒，做越冬洄游。[8]产卵时，雌虾迅速游至海水中上层产卵，底质砂或泥均可，通常在泥质海区产卵，产卵在午夜至黎明时进行，从输卵管排出的，经过孔，此时遇到受精囊排出的早已存放的，便自行受精沉到海底。[13]
明虾营养价值很高，富含蛋白质、多种维生素及人体必需的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素，是高蛋白营养水产品，被广泛用于各种菜肴的制作。同时，明虾可补气健胃、壮阳补精、强身延寿、化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰等，具有较高的用价值，主治神经衰弱、肾虚、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、疮口不愈、身体虚弱等病症。[14]
淡水虾的可能性比较大。因为，如果是海水虾，那么就需要养在海水里，把海里的虾运过来，还要带着海水运，并且在海水中养，成本会增加很多的！
基围虾是淡水养殖。
其实基围虾既可以淡水养殖也可以海水养殖，关键是看虾苗是淡化过的还是海水的苗。
基围虾，是海水虾。菜场买的基围虾，如果养在淡水里的应该是淡化过的虾苗，是可以在淡水里养的。再有，海虾，河虾，都是有营养的。一般认为，海虾营养价值更高些，好多海水品种都有淡化苗的，现在，海水品种的淡水养殖已经很普遍了。
怎样才能吃到干净卫生的基围虾
1、首先我们就要剪虾头，手拿着剪刀以45度的角度，从虾头部向下剪掉。我们知道基围虾日常是生长在水中，他的头里面有很多器官就容易隐藏许多的重金属物质。所以需要进行正确的清洗。
2、接下来就是要用剪刀把基围虾的虾脑挑出来。这时我们就会看到黑色的虾脑、红色的血都出来了。
3、如果有虾黄的话那我们会在紧邻虾脑的前部发现它，我们挑的时候一定要尽量小心，尽的可能保留虾黄。
4、当我们准备轻轻地拽出虾脑时会有一部分虾肠也连带着被拽出。
5、剪虾尾巴这一步其实没什么可讲的，我们会看到许多饭店都不会剪掉虾尾巴是因为想保持好看的造型，而我们平时在家自己做的时候就可以剪掉，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这样的话有利于下一步的作。
6、一步挤虾肠，我们需要用食指和拇指同时捏住虾背，向尾部用力，虾肠就会被挤出来了。