人参果的营养价值与功效

1、人参果的果皮是可以食用的。它的果皮没有毒性，而且还富含多种矿物质和维生素，经常食用能为人体补充身体需要的养分。但是人参果的果皮口感不是特别好，食用时若是不去皮，会感觉人参果的味道一般般。

人参果的营养价值与功效，这是我们在生活中比较经常食物的食物，这种中材在中医上运用已久，这种食物的功效要根据个人体质来分析，不按量食用可能会引发危险，看完人参果的营养价值与功效，你了解了吗？

人参果的营养价值_人参果的营养价值及功效和副作用

人参果的营养价值_人参果的营养价值及功效和副作用

人参果的营养价值与功效1

人参果

果肉幽香，汁水丰厚蛋白质和维生素以及微量元素还有矿物质的含量都比较高，脂肪和糖量的含量都相对比较低但是营养价值却很高。

营养成分

碳水化合物：18.7克

蛋白质：0.6克

视黄醇：77.1微克

维生素A：8微克

胡萝卜素：62.4毫克

烟酸：0.3毫克

核黄素：0.25毫克

维生素C：200毫克

钾：100毫克

钙：0毫克

镁：112.提高视力。人参果的硒含量高，硒对视觉器官功能极为重要，缺硒可导致视力下降和许多眼疾如白内障、夜盲症的发生。人参果含硒量较其他果蔬高，是养肝明目、提高视力的佳果。毫克

磷：7毫克

铁：0.2毫克

锰：0.13毫克

锌：0.09毫克

铜：0.04毫克

硒：1.86微克

胆固醇：0毫克

人参果的营养价值高

含钙量高，相同的的人参果的成效也许多。人参果具有增白美容降低血糖抗衰老安稳血压提高免疫力瘦身等成效。

人参果的脂肪含量以及含糖量都很低是对于瘦身很理想的食物，一起糖尿病患者也能够食用人参果。

因为人参果含糖量低，那么吃起来的时分滋味可能就会感觉不是那么好，现在培养出了含糖量高的人参果，口感会高于含糖量低的，所以如没有特别的忌讳，能够挑选含糖量高的人参果食用，而糖尿病患者则更加适宜食用含糖量低的人参果

人参果的营养价值与功效2

1、人参果的功效

人参果实含有大量的蛋白质和多种维生素，还含有一些矿物质和多种氨基酸。 吃完后，人们可以解渴，健脾和胃，并缓解喉咙痛。 此外，人们通常会吃人参果。 它可以增加胃的吸收能力，增加食欲，减少人体神经衰弱，失眠和头晕等各种不良症状的`发生。

直接新鲜食物是吃人参果的常见方法之一。 味道清脆嫩滑，味道甜美，特别好吃。 吃完新鲜食物后，先用水清洗人参果实，然后将其切成片，再用牙签插入。 你可以去除它的皮肤，直接吃它的肉。

3、人参果能煮粥吃

人参果粥也是一种很好的吃法。 通常，你可以洗一个新鲜的人参水果，切成小块。 然后用水洗净米饭和其他粥成分，然后加水到锅中。 煮成粥，加入准备好的人参果实，在锅前调匀，调匀，取出碗吃，煮熟的人参果粥，一种淡淡的果味，特别好吃。原料选择：

人参果的功效与好处

人参果营养价值丰富 经常吃可以补充我们身体的水分和维生素E，还可以起到美容的作用

人参果的功效与好处

人参果的功效与好处，作为一种较为十分常见的中材，它对于身体的益处是说不尽的，任何事物都不能包治百病，材和食材不可混淆，下面是人参果的功效与好处的一些知识，来和我看看吧！

人参果的功效与好处1

吃人参果是能够帮助我们起到降血压功效的，主要是因为在人参果中的功效还是有非常多的，特别是能够通过吃人参果来帮助我们起到抗肿瘤、抗衰老的功效，同时对于稳定血压、降低血糖也是非常有意义的，所以说大家可以通过吃人参果的方法来帮助我们防治心脑血管疾病产生。同时大家食用人参果还可以发现，人参果能够帮助我们很好的防治各种冠心病、糖尿病以及高血压等问题，如果存在三高问题，那么吃人参果是不错的选择。

大家吃还可以起到减肥的功效，对于增强免疫力也是非常有意义的，对于人参果来说，首先吃起来的味道非常好，同时吃人参果还可以具有益智、减肥、抗强心、增强免疫力的功效，这样能够帮助我们进行养生效果，同时人参果还可以很好的起到美容养颜的功效，对女性来说人参果是很适合吃的，同时在人参果中的硒元素含量还是非常丰富的，所以说大家吃人参果就能够很好的帮助我们激活人体中的细胞，对于增强我们体内活力是非常有意义的，是现代人非常适合吃的一种食物。

大家坚持吃人参果还可以发挥出健胃补脾的功效，大家可以利用人参果的方法来帮助我们起到生津止渴的功效，主要是在人参果中，除了其中有较高的营养价值之外，我们还可以通过吃人参果的方法来发挥出健胃补脾、益气补血、生津止渴的良好功效，对我们健康来说是非常有意义的。坚持吃人参果对我们止咳化痰，止血是非常有意义的。是滋补的好选择。

人参果的营养价值

人参果怎么吃

吃人参果的时候需要注意方法，首先我们需要把洗净切片后的人参果，加入到适量的盐中腌渍，之后倒去渗出的水，同时还需要我们加上适量的醋、糖和芝麻油，等到搅拌均匀之后，就可以做成一道凉拌人参果来吃了。对于凉拌的人参果来说，在其中由于是有醋存在的，所以说就能够帮助我们保留大部分人参果的营养物质，而且人参果在入口之后也是非常清淡适宜的，吃起来爽口不腻，大家不要错过。

人参果的宜忌人群

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病的功效，而且对于患有糖尿病、冠心病、高血压的患者俩说，实际上也是可以多吃一些人参果的，这样才能帮助我们达到强身保健的作用。同时对于人参果来说，实际上还需要强心、益智，同时减肥以及提高免疫功能的功效也是很强的，所以对于我们大多数人来说，实际上人参果是很适合吃的。

人参果不能和什么在人参果中的多种微量元素含量都是比较高的，特别是人参果中的硒、铁、钙、锌等元素是非常丰富的'。而对于这些元素来说，实际上是能帮助我们激活人体细胞的，对于增强人体的免疫力同样很有好处，还可以利用人参果的方法来维持免疫细胞的正常功能，是我们预防疾病产生的好选择，人参果对促进各种维生素及营养的吸收是有意义的，因此人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等器，还能免疫球蛋白及抗体的产生。如果我们有条件的话，那么人参果不能错过。一起吃

人参果是非常健康的一种食物，在吃的时候是没有什么搭配上的，所以说大家还是可以比较放心的去吃人参果的。

孕妇可以吃人参果吗

对于孕妇拉丝人参果是可以吃的，首先我们吃人参果是能够有低糖、高蛋白功效的，同时在人参果中还富含有多种的维生素、氨基酸，特别是其中的微量元素是非常丰富的。而且人参果中的蛋白质含量也是很丰富的。这些营养物质对孕妇来说是很需要的，所以说人参果大家应该经常吃。

食用人参果的注意事项

吃人参果的时候需要注意，大家吃人参果是存在一定注意事项的，首先需要我们注意，首先吃人参果的时候要注意，在把人参果作为水果吃是可以的，而且我们还可以选用完全熟透了的人参果，这也是不错的选择。所以说大家尽量不要去挑选表皮带有伤痕的人参果了，同时对于看上去水分全无，同时其中还带有异味的人参果，对于这样的人参果来说，大家就不要去选择。

同时人参果是有高糖和低糖区分的，对于普通的人参果来说，其中的含糖量是比较低的，所以说吃起来的口味是不大好的，因此不少人会选择去吃些含糖量高的食物，但是对于这样的人参果来说，吃起来是容易导致我们摄入比较多糖分的，这时候对于糖尿病的患者来说，还要小心的就是体重增长过快的人群，这样是不适合吃人参果的，是我们需要辨别食用的，特别是对于甜味的人参果来说，我们是应该谨慎吃的。

人参果的功效与好处2

一、女人吃人参果的好处

1、增加食欲

人参果还可以让人增加食欲，因为人参果是可以加强肠胃的吸收功能。

2、治病养生

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病；强心、益智、减肥及增白美容等功效。

3、生津止渴

人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

人参果有“抗癌”的美誉，因其富含多种微量元素，而这些微量元素如硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。

5、增强抵抗力

人参果富含多种维生素，维生素C还能软化血管，造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能，增强人体抵抗力。

6、有益心血管

二、人参果的营养与价值

1、人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。

2、人参果每100克鲜果中含钙量高达0毫克，高于一切蔬菜和水果，是西红柿的114倍，黄瓜的36.4倍。

3、每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍。

4、每100克成熟鲜果中，含总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与蛇果。

5、每100克成熟鲜果中，含粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等。

6、每100克成熟鲜果中，维生素C含130毫克，是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍。

7、每100克成熟鲜果中，维生素B含10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍。

8、每100克成熟鲜果中，维生素B2含0.27毫克，是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍。

9、每100克成熟鲜果中，含胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍。

10、每100克成熟鲜果中，总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高。

11、每100克成熟鲜果中，微量元素硒高达15微克，分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。还有钼3.44毫克，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克，钴0.332毫克。

人参果的营养价值及功效

来源：为双子叶植物兰科植物角盘兰人参果的带根全草。

人参果的营养价值

膳食纤维3.1克

人参果可食率达95%以上，果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素。人参果蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍；而糖含量远低于鸭梨苹果；维生素C含量是梨子和苹果的32倍。

人参果的功效

1.保护心血管

人参果所富含的硒、钼、钴人参果中含有丰富的一些蛋白质，维生素，氨基酸以及矿物质，同时也能够增加皮肤的弹性，更加的有活力，而且也能够让皮肤看起来更好一些，含有营养的价值是更高的。、铁、锌为人体必需的微量元素，其硒元素含量非常高。硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等器。

2.增强身体抗病能力

人参果含有的维生素喝多糖以及矿物质等营养成分被人体吸收以后，能激活人体细胞，也能促进免疫细胞再生，更能提高人体内免疫球蛋白的活性，能让人体自身免疫功能明显提高，也能防止多种常见疾病发生。

3.生津止渴

人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，在夏季淡热的时候或咽喉干燥的时候都可以食用人参果来解渴。

4.防癌抗癌

人参果的含硒量在水果中名列前茅，硒元素可以激活人体细胞，预防细胞癌变，以及抑制肿瘤细胞增殖。

人参果中的维生素和矿物质含量都非常丰富，维生素C能有效对抗自由基，缓解皮肤衰老，而矿物质能增强细胞活力，让皮肤更健康，起到美容养颜的作用。

6.缓解身体疲劳

人参果有什么营养价值？孕妇在孕期吃人参果好吗？

制作方法：

它的营养价值是比较高的，是人体补硒的比较好的物质，具有高蛋白，高脂肪低糖的特点；孕妇在怀孕期间是可以吃人参果的能够满足胎儿机体发展的需要，为胎儿发展提供必要的营养物质。

人参果具有非常丰富的营养价人参果中含有较为丰富的维生素、微量元素、氨基酸等营养物质，食用之后能够起到抗癌高钙食物防癌、延缓衰老、增强免疫力、保护心血管、改善神经衰弱、降低血压和血糖等作用，还具有生津止渴、美容养颜等功效。值，而且能够补充维生素，孕妇在孕期吃人参果特别好，有利于宝宝的成长发育。

人参果有很高营养价值，经常吃对身体有什么好处？

人参果克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。

人参果营养价值是非常高的，但是不能经常吃，因为营养太丰富，吃多了不容易消化 。

考证：出自《陕西中草志》。

，人参果它可以增强人的抵抗力。人参果里面含有多种维生素，可以软化血管，造血功能。第二种就是防癌以及抗癌的作用。人参果里面的硒元素，可以抑制肿瘤细胞的增殖。第三种就是生津止渴。第四种就是美容养颜。含有丰富的维生素C，可以起到缓解皮肤衰老，起到美容养颜的作用。

人参果它有丰富的高蛋白低脂肪，还有低糖、富含维生素C以及多量的微量元素这些特点。具有保健的功效，长期使用人参果，可以有抗衰老、降血压、降血糖，同时有消炎补钙、美容的作用。

人参果的果肉多汁，有清香。它含有高蛋白、低糖、低脂，还很有丰富的维生素C和很多微量元素，特别是硒和钙。人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必人参果除了作为水果鲜食外，还可作为蔬菜烹、炒、炸、拌，做汤清淡爽口。需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等器，还能免疫球蛋白及抗体的产生。

人参果钙、维生素、胡萝卜素、以及蛋白质含量都丰富，且糖分含量低，老少皆宜，可以补充水分、人体必需微量元素，还具有降三高、补气益血、抗癌等功效。

人参果主要的功效就是蛋白质成分含量很高，再就是含有丰富的维生素b以及维生素c。常吃人参果是能够起到预防肿瘤，还能够软化血管，造血功能，增强体质的抗病能力；多吃人参果可以有效的预防坏血病以及急性的传染病、肝胆疾病还有过敏性疾病。

人参果的味道清甜，水分充足，还含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种矿物质成分，营养价值很高，食用之后能够生津止渴、补充营养、提高免疫力、润肤养颜，适量食用没有危害。

人参果的皮可以吃吗 它有什么营养价值

人参果中含有多种微量元素，此外。果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素c，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。这种微量元素摄入人5 .美容养颜体之后可以有效的维持生理功能所需要的能量，增强身体的免疫力，保护心脑血管。

人参果水果的功效与营养

可以给身体补充营养物质，给身体补充维生素，可以提高身体的抵抗力，可以改善鼻炎的症状，可以给身体补充钙质；可以的，孕妇在怀孕期间是能够吃人参果的，能够给身体补充微量元素，补充营养物质。

人参果是一种营养价值比较丰富的水果，属于高蛋白、低糖类的保健食品。

脂肪：0.7克

其次，人参果中含有大量的维生素c、维生素e，可以预防坏血症。

除此之外，人参果中蛋白质的含量非常高，可以有效的促进人体的吸收，起到抗氧化作用，能够延缓机体衰老。

人参果的营养价值极高，既是低糖低脂，亦富维生素C，蛋白质含量也高，

还含有十九种氨基酸以及钙、镁、硒等十几种人体必需的矿物质和微量元素，有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容的功能。

人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。

在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果;

粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。

是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍;维生素B10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍;

维生素B20.27毫克.是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍;总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，

还有钼3.44毫克，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克。钴0.332毫克。

从以上化验分析中可以清楚地看出，人参果所含的营养成分确实较高，也较为全面。

食用人参果能补充人体的需要，具有较高而全面的营养保健价值。

人参果的功效

人参果的果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。

它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。

因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。

人人参果的营养价值与功效参果的功效与营养

1.生津止渴。人参果内含有大量液体，可以增加人体中津液缓解口渴，有助于缓解咽喉干燥的症状。

3.增强免疫力。人参果中含有的维生素C能软化血管，造血功能，加强肠胃的吸收功能，增加食欲，增强人体抵抗力。

4.防癌抗癌。人参果中富含硒元素，硒元素是一种强氧化剂，除了维持机体正常的生理功能、激活人体细胞、保护心血管等腑的正常机能外，还能免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力，尤其是防癌抗癌。长期食用人参果对多种肿瘤、癌症有良好的防治效果。

5.治疗坏血病。人参果中含有的维生素C能造血功能，增强机体抗感染能力，可用于防治坏血病、肝胆疾病以及各种急性传染病、过敏性疾病等。

6.促进骨骼发育。人参果是高钙水果，钙离子能促进骨骼发育，故人参果号称“补钙”，可以防治婴幼儿软骨病、佝偻病，中老年妇女骨质疏松等。

人参果能生吃吗 人参果的营养价值

均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高;特别是微量元素硒高达15微克.分别是黄瓜、番 2、人参果能直接吃茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。

1、人参果有“抗癌”的美誉，因其富含多种微量元素，而这些微量元素如：硒、铁、钙、锌等元素对启用人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。人参果能生吃。

3、除此之外人参果中所富含的一些其他营养物质，比如说维生素b还有一些胡萝卜素的含量也是非常多的，如果我们身体对于维生素和胡萝卜素的含量摄入不足的话，可能会造成一些肌体病性变化等。生活中所富含的微量元素也是非常丰富的，微量元素是构成机体组织功能所必需的一类元素，他其中所富含的铁元素和锌元素，还有硒元素非常丰富，尤其是对于硒元素，在平时的水果中非常少见，它作为一种强氧化剂可以保护我们身体的细胞等，所以说人参果作为一种营养价值非常丰富的水果，适当的吃一些的身体健康也非常有帮助。

人参果的营养价值，你知道有哪些吗？

可以补充维生素C，可以补充蛋白质，可以补充钙，补充镁 ，补充硒，可以补充一些微量元素。

人参果可以补充丰富的维生素和微量元素，还可可以补充氨基酸，可以补充钙元素，可以补充镁元素，可以补充维生素C，可以补充微量元素。以补充一些人体需要的氨基酸，人参果还可以补充优质的高蛋白，可以起到抗癌的作用，还可以起到保护心补肾的作用，吃人参果也可以增强肠胃蠕动，改善便秘，可以增强人体的抵抗力。经常吃人参果也可以起到抗衰老，抗氧化的作用。

人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。呢?日常生活中人参果的吃法有哪些吗?下面由我为大家讲解下人参果的相关知识吧。

人参果含糖量低，有丰富的蛋白质和维生素，氨基酸和微量元素，这些营养物质可以激发人体细胞活力，增加免疫球蛋白的产生，提高机体免疫力，保护心血管系统，起到预防和治疗癌细胞的作用。

可以给身体补充营养物质，提高身体的免疫力，可以增强细胞的活力，可以抗皱美容，可以生津止渴。

可以延缓衰老，增加皮肤弹性，增强体质，凝神益气，增加记忆力。

人参果有哪些功效与作用？

人参果的功效与作用

我国营养学会把硒列为15种每日膳食必须补充的营养元素之一，而人参果的含硒量可谓群果之冠，则能补充人体所需的硒。现代科学研究表明，硒是维持机体正常生命力的微量元素，是人体必需的营养元素之一，它能启用人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用。我国是世界上57个贫硒国之一。另外，钼具有防癌作用，并对高血压和糖尿病都有助益，而人参果的钼含量也是不低的。人参果被誉为“生命火种”、“抗癌”。

人参果的含量高于一切水果和蔬菜，每100克鲜果中含钙量可达0毫克，是西红柿的114倍、黄瓜的3倍。这对中老年和青少年增强体质，促进健康有着十分重要的意义。

人参果以独特的风味，丰富的营养成份，使其开发前景相当广阔，可加工参果口服液、鲜果汁、罐头、饮料等。

1治病养生：

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。也是养生珍品之一的产品。

每100克鲜果中含蛋白质0毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量可高达0.%，铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，尤其含有被称为“生命火种、抗癌”的硒元素，对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象将大有益处。

3保健作用：

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能启用人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是目前世界上的理想食疗保健水果。

人钠：7.1毫克参果的营养价值

人参果营养价值极高，高蛋白、低糖、低脂，富含维生素C和人体必需的六大营养素，还含有十九种氨基酸，每100克果肉中含蛋白质0毫克，脂肪650毫克，Vc16 38毫克， 胡萝卜素624毫克，并含有Vc1、Vb6、钙、镁、硒、钼等十几种对人100克人参果中营养元素的成分体健康有益的矿物质和微量元素。

人参果每100克鲜果中含钙量高达0毫克，高于一切蔬菜和水果，是西红柿的114倍，黄瓜的3倍，钙能维持人体血钙平衡，防止由于缺钙量引起的骨质疏松、骨质增生、老年性痴呆、动脉硬化等。

“富硒丰维”

最可贵的是富含其它水果所不含的“硒”元素和大量维生素等。而硒是维持肌体正常活动的微量元素，是人体必须的营养素之一，它能启用人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用，钼也有防癌作用，并对防治高血压和糖尿病都有助益，被誉为“生命火种”“防癌”。

微量元素众多

人参果具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和多种对人体有益的微量元素，如钾、磷、铁、锰、钴、钼和硒等十几种微量元素。

人参果的用价值 主治神经衰弱

功效：强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血。

主治激发人体细胞活力、保护心血管、增加免疫球蛋白、提高人体免疫力、预防癌细胞等作用。孕妇吃有好处，因为能够提高孕妇和胎儿的免疫力，同时补充所需要的锌等微量元素。：治神经衰弱、失眠头昏、烦躁口渴、不思饮食。

用法用量：

内服：煎汤，3～4钱，或泡黄酒饮。

资源分布：分布东北及甘肃、陕西、河北等地。

材的采收与储藏：秋季采挖，晒干用。

人参果的吃法

【人参果炒肉片】

1将人参果去蒂、洗净、切片。

2将猪肉洗净、切薄片。

3油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

人参果成熟以后，都有什么营养价值？

1、人参果食用以后具有生津的功效，可以减少人们嗓子痛和咽喉肿痛症状的出现，另外干人参果还有美容的功效，女性常常食用这种干人参果，可以让自己的皮肤变得更加细嫩和白皙。

人参果中富含丰富的蛋白质和维生素C维生素B6，并且有很多的胡萝卜素以及锌，铁，2、人参果又可以叫做长寿果，他其中富含的营养价值是非常高的，它作为一种低糖低脂肪，高蛋白质的水果，适当的吃一些可以补充我们身体中所需要的一些蛋白质，蛋白质作为我们身体生命活动所组成的主要物质基础，可以促进我们的身体健康，而且对于儿童的成长和翻译有非常好的保健功效。人参果中所富含的一些维生素c的含量是非常丰富的维生素c作为一种非常强的抗氧化物，它可以软化血管，还可以增强身体免疫力，预防各种疾病等。钙，钾镁等多种矿物质元素，可以很好的挤到抗癌，并且可以很好的健脾消食，去滋养自己的身体，提高抵抗力免疫力。

2、人参果果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。