野生黄鳝和饲养黄鳝怎么区别？

怎么辨别野生黄鳝 挑零打散敲的摊位上买，那是人家晚上放养的机会多，每条黄鳝的嘴里都有勾的也是野生的，你买黄鳝的时候不妨把它的小嘴给扒拉了看一下。回家吃味道，野生的鲜美。大蛇般的黄鳝别买，那大都人工养殖的，“窍门”是在养殖过程中加了大量的避孕。黄鳝是雌雄同体，小的时候为雌性，在生长过程中会慢慢变成雄性，雄性个头比雌性大。在避孕等激素类物作用下，黄鳝可以性早熟，快速催为雄性，体形快速增大。 野生黄鳝在外形上头大身子细，花纹小，而养殖黄鳝由于营养好，头尖身子粗，花纹也比较大，口味上，野生黄鳝的肉吃起来有香脆感。

但是这种花纹的区别只有将两种鳝鱼放在一起对比，才能有所发现，如果不懂行的话还是比较容易将两者混淆。（3）经过消毒后，于种苗入池前5-7天注入新水，注水深度为0.6-0.7米，入水口要用60目的筛网过滤水质。

鳝鱼

属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鳝鱼、罗鳝、蛇鱼、、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带)。 合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝，在川、云、贵、渝、湘、鄂、皖、豫等各地都有分布。

生活在水边泥洞和石缝里，夏季出来，十一、十二月藏于洞中。

黄鳝野生和养殖的区别

5、日常管理

区别如下:野生鳝鱼身体有较为清晰的黑色花纹，并且颜色较暗。

1、野生黄鳝生活在河道或池塘中要建一个家就必须打一个很深的洞，深到在天气干旱时也能存活下去，所以野生黄鳝的头比养殖黄鳝的尖。

雌雄黄鳝怎么区别

2、雌鳝产卵后，进入雌雄间体期，这时鳝鱼无繁殖能力鳝鱼就是俗称的黄鳝，属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。是一种鱼，身体像蛇，但没有鳞，肤色有青、黄两种，大的有二、三尺长。，并且性别较难鉴别。随着年龄和体长的增加，雌性卵巢也逐渐变为精巢，过渡到雄性。

.黄鳝有性逆转现象：其前半生为雌性，后半生为雄性，在黄鳝的生长发育过程中有一个自发的性逆转阶段，其中间转变个体叫雌雄间体。次性成熟前均为雌性，产卵后均转化为雄性。雌鳝性成熟年龄为2龄。因此，2龄及2龄以下均为雌性。3龄开始发生性逆转，出现雄性，但较少。四五龄大部分为雄鳝。具体地说：体长在20厘米以下地黄鳝全部为雌体，体长在22～25厘米地成体开始性逆转，体长在36～38厘米时雌雄个体几乎相等，体长在53厘米以上则全部为雄性个体。但不同地个体，其性逆转地速度有所不同，即使是同一体长地个体，性逆转地速度也不相同。

养殖鳝鱼须知，怎么辨别鳝鱼要产卵了呢？

（4）投放前还需对鳗种做消毒处理，方法为向每100斤水中添加0.75-1公斤食盐，然后放入鳗种浸洗15-20分钟。

黄鳝的产卵量有多大（1）一般可主喂市场上出售的特殊复合饲料，每50公斤饲料可添加维生素50-60克＋鱼肝油1.5-2公斤，养殖幼鳗时还需适当增加用量。？

黄鳝是一种产卵量较少的鱼类，每条雌鳝仅怀卵几十粒至几百粒不等。人工养殖培育的鳝种，由于其开产时较野生鳝个体大，因而其怀卵量相对较大，一般怀孕量可达300-800粒，经人工专育的鳝种，其单条怀卵量可达1000多粒，可达2000粒左右，一般的常规鱼类，其怀卵量少则万粒，多则达几十万粒甚至几百万粒，故大多采用人工繁殖鱼苗，而黄鳝的单条怀卵量太少，且催产物的用量一般为其它鱼类同体重的6倍左右。进行全人工繁殖的物和人工成本太高，加之技术性较强，因而国内目前尚没有大批量生产以缓减鳝苗紧缺状态。

再要进行产卵时，水面会有许多的泡沫，这种情况则表示快要产卵，应做好准备。

野生黄鳝和养殖黄鳝的区别？黄鳝野生怎么区分？

鳝鱼雌雄区分方法如下：

黄鳝的营养成分

黄鳝俗称鳝鱼、田鳝或田鳗，为温热带的淡水底栖生活鱼类。它肉质细嫩，营养丰富，每100克肉中含蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙质38毫克、磷150毫克、铁1.6毫克，还含有硫胺素（维生素B）、核黄素（维生素残）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种重要的维生素。黄鳝可食部分达65%以上，可做成多种佳肴美味，如红烧鳝片、油溜鳝片、油卤鳝松和鳝鱼火锅等堂菜，深受群众欢迎！

野生黄鳝和养殖黄鳝的区别黄鳝有饲养的和野生的。目前市面上的黄鳝基本都是饲养的，野生的极其少见。那么，消费者在购买的过程中该如何辨别呢？野生黄鳝和饲养的有什么叫区别呢？

野生黄鳝和养殖黄鳝的区别如下：

1、饲养的黄鳝尾部扁宽，头宽大不尖教平，野生则相反尾部尖滑，头部混圆尖状，其原因饲养靠水养，发育快运动少，野生鳝泥生，运动大喜钻泥洞，体型教匀，生长速度慢，一般比较小。 2、野生个头小一点，适合油炸、爆炒；家养的大一些，适合炖汤，各有长处。 3、主要看：尾，家养的黄鳝尾部粗而短，甚至扁而秃。野生的黄鳝尾部细而长且尖。色，野生的色较深。味，野生的泥腥味较重。

黄鳝分公母吗黄鳝怎么区分公母

1、选择池塘

黄鳝是一种常见的淡水水生动物，在南方的江河湖泊中广为分布。与其他一些淡水鱼类不同的是，黄鳝并不分公母。

在黄鳝的外观特征上，雌雄之间没有什么明显的异，头部和体表颜色一致，但身体表面的色泽会因年龄和环境变化而有所不同。此外，雌（2）鳗鱼的生长适温为20-28℃，其投放时间以2月份下旬至3月份中旬为宜，投放前要将鳗种放入水中浸泡20-030分钟，使其适应水温。雄黄鳝在形态上也没有明显的异，难以通过形状或大小来区分。

因此，要想区分黄鳝的性别，只能通过器来确定。不过，在黄鳝的养殖中，通常并不需要区分雌雄，因为它们在繁殖过程中不需要人工助孕，自然繁殖即可。

综上所述，黄鳝不分公母，但需要按照适宜的饲养条件进行养殖，以获得更好的生长和质量。

鳗鱼怎么养，鳗鱼和黄鳝的区别

（6）放苗入池15天后，将池水的深度增加至1.5米。

1、选择池塘：池塘要位于光照充足、水源充足的地方，周围要种植水花生等植物用来遮阴，池边可设置围栏或网围栏。2、清塘消毒：清除淤泥，整平池底，开挖入水口和排水口，再用生石灰对池塘消毒，消毒后注水0.6-0.7米，然后施入有机肥，培养天然饵料。3、投放鱼种：用食盐水对鳗种进行消毒后再放苗入池，幼鱼的放养密度为4000-5000条/1000平方米，放苗半个月后将池水的深度增加至1.5米。一是通过网络查阅关于鳝鱼养殖的相关资料，了解鳝鱼养殖过程中应当注意的事项；二是养殖过程中多注意观察，同时向周边了解养殖方面的人学习。

一、鳗鱼怎么养

（1）养殖池塘应位于光照充足、水源充足且通风的地方，池塘周围要种植一些植物，比如水花生（高度要达到0.8-1米），这样可起到遮阴效果。

（2）土池面积不宜过大，为防止鳗鱼外逃，可在池边设置围栏或网围栏。

2、清塘消毒

（1）清除池底的淤泥，然后将其整平，开挖入水口和排水口。

（2）放种入池前10-15天，用生石灰对池塘做消毒处理，用量为100-125公斤/1000平方米，这样可灭杀其中的野杂鱼类和有害生物。

（4）注水后要施入腐熟的猪粪作为基肥，施肥量为300-400公斤/1000平方米，以便为鳗鱼培育天然饵料，待水质变成浅绿色或黄棕色后即可放入鳗种。

3、投放鱼种

（5）幼鱼的放养密度为4000-5000条/1000平方米，若规格达到50克左右/条，则密度要控制在3000-4000/1000平方米，若规格达到100克，则密度要控制在2000-3000/1000平方米。

4、投喂饲料

（2）若缺少特殊饲料，可将蚕茧、小鱼、牲畜内等动物饲料作为替代品，但要确保粗蛋白质的含量超过40％。

（3）按照“定时、定位、定质、定量”的原则进行投喂。定时：养殖幼鱼时，每天早上8点、下午4点进行投喂，待规格超过100克后，可在每天早上8-9点投喂1次。定位：在固定的食台上投放饲料，每1000平方米土池可设置2-3个食台。定质：饲料要确保新鲜干净、比较柔软或坚硬适中（加水量的1.2-1.3倍）、不会变质。定量：日喂食量为鳗鱼体重的1.5-2.5%，确保它们在12小时内吃完，也可以根据天气、水温、水质、鳗鱼的大小和消化情况来决定喂食量。

（1）每天早上、晚上分别巡塘1次，注意观察鳗鱼的摄食情况，做好雨后检查、排水工作等，避免鳗鱼外逃。

（2）平时每隔10-15天注1次新水，夏秋季节每隔5-7天注1次，注水量约为整个水池的10％。

（3）将水质的PH值保持在7-8.5，PH过低时，每1000平方米面积用15-20公斤生石灰进行调节，PH值过高时，应及时更换新水。

1、科属不同

（1）鳗鱼：属于动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鳗鲡目、鳗鲡亚目鱼类。

（2）黄鳝：属于动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、合鳃鱼目、合鳃鱼科、黄鳝属热带及暖温带鱼类。

2、外观不同

（1）鳗鱼：幼鱼体长为6厘米左右，体重为0.1克左右，成鱼个体可达到45厘米左右，体重可达到1600克左右。头部较狭小，身体较薄且透明，类似于叶片，可随着洋流进行长距离漂移。

（2）黄鳝：体长约为20.7厘米左右，体表无鳞或具有较小的鳞片。头部较大，形状为锥形，吻部较尖，身体细长呈蛇形，背、臀鳍较低，绕过尾端相连，喉部有1个外鳃孔，前段呈管状，至尾渐侧扁，尾端扁细。

3、产地不同

（1）鳗鱼：我国的鳗鱼主要分布于长江、闽江、珠江流域、海南岛及其他江河湖泊中，世界上的鳗鱼主要部分在热带、温带地区，除了欧洲鳗和美洲鳗分布在大西洋外，其余均分布于印度洋及太平洋。

鳝鱼雌雄怎样区分

3、鳝鱼体长在50厘米以上者一般为雄性，而且终生为雄性。 鳝鱼的性逆性受营养的影响，食物匮乏时性逆转提前。在雌鳝繁殖期应投喂高热量、高蛋白质、高维生素的饲料，这样有利于鳝鱼繁殖和生长。

1、鳝具有性逆转性，一生中先雌后雄。从胚胎至性成熟期，即鳝鱼1到2冬龄，体长30厘米以下者一般为雌性。

4、雌鳝头部细小不隆起，体背呈青揭色，无斑点花纹，不善跳逃，（2）黄鳝：在我国渝、湘、鄂、川、皖、豫、云、贵等地方均有分布，喜欢在安静的水域中生活，平时在水底静卧。夏季外出觅食活动，11-12月份在洞内潜伏，尤其是水边的泥洞和石缝中。在繁殖季节，腹部胀大明显，性成熟的个体，腹部呈淡红色，并有一条红色横条纹。雄鳝头部较大，隆起明显。体背可见许多豹皮状色素斑点。腹部无明显膨胀，腹面有血丝状斑纹分布。

如何辨别土鳝鱼

（3）当袋子内外的温度距小于5℃时，将其拆开并用小水盆装2-3盆水，然后倒入其中，这样可让鳗种逐渐从高溶解氧状态适应低溶解氧状态。

看颜色，人工养殖多半是无土养殖，颜色偏淡，野生的表面色很深，还就是看杀时体内是否有寄生虫，比如2、野生的黄鳝尾部细而长且尖，家养的黄鳝尾部粗而短，甚至扁而秃。黄鳝的尾巴，自己用手指去碰野生黄鳝的尾巴，野生黄鳝的尾巴会在自己手指上缠绕。养殖的黄鳝则不会。线虫，人工养殖半月得预防，所以只有一两条线虫，但野生就会七八条，还有就是看尾端，人工养殖比较圆润，野生比较尖而细长。看个头，大小不均匀的一般是土黄鳝，人工养殖的一般大小均匀。