大闸蟹在家怎样养才能活

能存活3—7天左右。

大闸蟹在家里的养殖方法：鱼缸养殖、定期晒太阳、饲料饲养。主治：全蟹可治胸中邪气，郁结瘀血，筋骨伤折，（口+呙）斜面肿；煮酒食之治产后肚腹痛，恶露不下；蟹壳治漆疮。在生物分类学上，螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。螃蟹是甲壳类动物（crustacean），它们的身体被硬壳保护着。绝多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。

1、鱼缸养殖

在家养大闸蟹使用的容器可以选择鱼缸。养殖的水位一定要达到大闸蟹身体的1/2，或者刚好漫过大闸蟹的壳，鱼缸里面一定要添加一些小石子，这样可以让大闸蟹攀爬和躲避。

大闸蟹在生长的过程中还需要适当地晒太阳。太阳中的紫外线可以促进它们成长，还可以帮助大闸蟹脱壳，在天气比较炎热的时候，要避免阳光直射大闸蟹，给大闸蟹晒太阳的时间不能太长。

3、饲料饲养

由于大闸蟹比较喜欢吃肉类，所以在饲养时可以给它喂螺蛳肉、鱼肉和虾肉，能让它更健康生长，平时要经常给它换水，只有维持水质的清洁，才能避免大闸蟹生病。

大闸蟹饲料种类

1、大闸蟹是杂食性动物，它主要以水生植物、底栖动物、有机碎屑等为食。它比较喜欢的食物有许多，比如有螺蛳、小虾、小蚌、小鱼和南瓜、煮熟的土豆、饭渣、面包渣等。

2、如果对大闸蟹进行人工饲养，可以给它喂食动物性饵料，比如新鲜活小鱼、螺蚌肉等。慢慢地增加精饲料量，比如小麦、玉米、豆粕等，如果在高温季节，就少投植物性精饵，多投青粗饲料，比如水草、南瓜、马铃薯等。

3、当大闸蟹进入养殖后期时，可以给大闸蟹增加植物性精饲料和动物性饵料，这样可以保证大闸蟹吃饱吃好。在喂养过程中，偶尔可以投料拌喂一些肥肉进行喂食，效果会很好。

以上内容参考

大闸蟹用淡水养能活几天？

1.如果买回来的大闸蟹不着急吃，想保存几天的话，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖位于长江三角洲的南边，横跨江、浙两省，太湖的水流湍急、水草丰美，养出的大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。较大较深的塑料桶来放大闸蟹。将大闸蟹捡到容器中，放入清水。

2.水深不要太深，使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜。功效：舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功。

3.如果储存时间较长，建议在水中投放少量的小鱼小虾，供给大闸蟹食用，避免大闸蟹变瘦了。

4.这种方法储存大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的大闸蟹储存成活率可达95%以上。

大闸蟹有哪些高品质产区？

固城湖大闸蟹又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。

1、阳澄湖大闸蟹

2、宝应湖大闸蟹

宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。

4、洪泽湖大闸蟹

洪泽湖的湖底质地非常坚硬，几乎没有淤泥，因此出产的大闸蟹特别干净。另外，洪泽湖周边的工业企业很少，因此水质没有污染。，洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗，有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。

5、固城湖大闸蟹

6、盐城大纵湖螃蟹

7、梁子湖大闸蟹

梁子湖属地级市鄂州市，分布于江夏区、鄂州、咸宁交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量大、面积大的淡水湖，梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长，所产的大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，肉质细嫩，味道鲜美。

8、微山湖大纵湖水质清新，自然饵料丰富，盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。大闸蟹

微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。

江苏大闸蟹，开江大闸蟹，安徽大闸蟹等。

为什么阳澄湖大闸蟹好？阳澄湖大闸蟹的营养价值

阳澄湖大大闸蟹不仅味道好吃，而且营养价值丰富。此外，阳澄湖大闸蟹还有一定的食用价值。因此，在市面上享有很高的评价。那么，是什么原因使得阳澄湖大闸蟹与其他螃蟹有所不同呢?

阳澄湖大闸蟹为什么好 其原因之一，是巴城处在阳澄湖东湖地带，湖水较浅，水质清澄，水草丰盛。 二是湖底淤泥少，多是硬土，相对而言饵料并不丰 富，蟹要进食必须在硬土上到处跑，这使得它们的肌纤维比较细腻。 三是每年深秋大闸蟹就要从阳澄湖朝长江口进发，所谓的 “北风起蟹脚痒”的现象，这时的大闸蟹肉质好、味道鲜美，而巴城居东湖地带是成熟阳澄湖大闸蟹洄游的必经之地，四是巴城有多年养殖历史，养殖户经验丰富， 产出的大闸蟹个头大、膏肥黄满口感好，故巴城大闸蟹有 “上品中的上品”之称。

阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。

每一百克螃蟹可食部分含3、太湖大闸蟹蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克以及铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。

螃蟹是高蛋白的东西，具有滋阴壮阳的作用。而且蟹肉含有丰富的微量元素，比如磷等人体所需的物质，因此吃螃蟹对人身体是有好处的。一般都可以吃。但是有些人还是慎食螃蟹，因为螃蟹性寒，对于伤风感冒的人暂时少吃，等身体恢复健康以后可以放心吃了。

阳澄湖大闸蟹营用价值

据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化淤、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。同时，又是儿童天然滋补品，经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。

现代研究发现，蟹壳含有一种物质——甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质，它具有低毒性免疫激活性质，动物实验已证实，该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。鲁迅说：“次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”螃蟹形状可怕，还要钳人，开始吃蟹的人确实需要有些勇气。但可以肯定地说，中华民族是较早懂得吃蟹的民族。《周礼》中载有“蟹胥”，据说就是一种螃蟹酱，可见早在二千多年前，螃蟹已作为食物出现在我们祖先的筵席上了。北魏贾思勰的《齐民要术》介绍了腌制螃蟹的“藏蟹法”，把吃蟹的方法又提高了一步。后来陆龟蒙的《蟹志》，傅肱的《蟹谱》，高似孙的《蟹略》，都是有关蟹的专著，人对蟹的知识更丰富了。

吃阳澄湖大闸蟹的阳澄湖大闸蟹的营养价值作用

性味：咸、寒、有小毒。

归经：入肝、胃。

自古以来，人们只看到阳澄湖大闸蟹在饮食中的价值，却很少关注阳澄湖大闸蟹的医用价值，希望大家在食用大闸蟹，一定要明白其中的价值。

怎么在湖泊养殖大闸蟹？

2、定期晒太阳

“清水养蟹”几乎是所有大闸蟹养殖户的观点，有些初养大闸蟹的人，一见蟹湖里的水变肥、变色，就忙于换水，以防不测，湖塘养蟹的水是否越清越好，根据多年的生产实践发现，中等肥度的水对大闸蟹养殖是相当有益的，这些湖塘大闸蟹养殖的成活率、规格、产量均要比其他湖塘高，发病率特别是近两年流行的抖抖病的发生率远远低于其他湖塘。那么为什么中度肥水能提高湖塘养蟹的产量，如何判断和调节养蟹湖水的肥度，现分析如下：蟹湖人为大量投饵后的剩饲、残饲，大闸蟹的物经过分解最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重克以上，者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。加上湖底土壤厚有肥力对湖水的慢慢释放等，形成了湖水的肥力，湖水肥力是湖中浮游植物生长繁殖的基础因素之一。当湖中浮游植物大量繁殖生长，使湖水呈某种藻类带来的固有色，有绿色、褐色、黄褐色等。水的肥度常按湖水的颜色或透明度来判断。清水指水色清淡、水中浮游植物量少，水的透明度一般在35厘米以上，肥水指水色浓、水中浮游植物量多，一般呈褐色、茶褐色、油绿色，水的透明度较低。一般在15厘米以内，中度肥水介于二者之间，水色肥而嫩爽。蟹湖湖水肥度的调节：水质清瘦的湖塘，往往湖底淤泥少，湖中肥力不足，可采用施肥的方法来调节，一般在湖塘清整后，蟹种放养前15天，每亩施发酵过的粪肥3一5担，养殖中期如湖水仍较瘦，可用化肥追吊，一般每次每亩用尿素3-4公斤，15-20天用一次。投放鲢鱼、鲫鱼种或青虾苗。鲢鱼以浮游植物为食，鲫鱼和青虾能摄食大闸蟹吃剩的饵料碎屑，减少湖塘有机物积累，繁湖适当混养这些品种，可起到控制湖水过肥的作用。一般亩放鲢鱼种100尾、鲫鱼种500-600尾（每公斤20-40尾）、青虾苗2万尾或2-3厘米的幼虾0.5-1公斤。对湖底淤泥较多，水中肥力较足的湖塘，可通过栽植水草或投放浮游性水生植物如大、小叶浮萍、水花生等，吸收水中肥力，控制浮游植物的大量繁殖，移栽或投放的水草面积约占总水面积的1/5-1/4。这样不但能满足大闸蟹的生长需要，还可改善水质及大闸蟹的肉味品质。

大闸蟹，是季节性美食的代表。虽然大闸蟹一年一熟，但是实际上我们吃到的大闸蟹是2岁大的。自然环境下，每年秋天大闸蟹如果没被人吃掉，就爬回入海口地区开始产卵，卵孵化成幼体再回到淡水河湖里，经过两个秋天，几次脱壳之后，成为成熟的大闸蟹。以前我们要等到蟹脚痒的时候去围追堵截，而现在湖泊人工养殖大闸蟹就比较简单了，蟹农根据自己分配到的湖区，购买蟹苗放到湖泊中围网里，定期喂食，注意不要让螃蟹爬出来逃跑。到了秋天开始捕捞的时候，常用的方法是下地笼，将地笼放到湖底，等螃蟹爬进去，再捞出来就好了。据悉，阳澄湖大闸蟹围养区的平均水深在1.5米到2米，阳光能够穿透湖水抵达湖底，促进水生植物的生长，给大闸蟹提供充足的食物和栖息地，并且偏碱性的阳澄湖湖水作为苏州二级饮用水源地，产出的大闸蟹自然也就品质非凡，口感不一般。2016年的蟹季正逐渐进入尾声，阳澄湖也将于12月初陆续封湖。蟹状元在此温馨提醒大家，请还未提蟹的顾客抓住蟹季的尾巴，及时提蟹吃蟹。未提蟹的也不要担心，好蟹可待明年来！