黑平菇什么时候收？

(1)把混合液吸入中，大约吸入长度的三分之一左右即可。

黑平菇收的时候呢，没有时间限制，早晨或晚上都可以。一般的收割之前，那不要在临水啦，否则的话，会出现烂根的现象。另外收割的时候，注意下面的军师不要破坏，否则的话，会影响下一茬评估的生长。

平菇种植多久成熟 平菇种植多久可以收获

平菇种植多久成熟 平菇种植多久可以收获

6、接种

黑平菇一般来说，应该在菇体发育达到七八成熟及郡肝充分涨大边缘由内卷变平，颜色变浅，下凹部分出现白色绒毛的时候进行采收

黑平菇应该是在6月的生日到7月的生日这一个月之内收获，因为黑皮肤是一个非常好的菌类，也是一个稀调查中发现，随着生活水平的提高，膳食结构发生了变化，食用菌以其丰富的营养，独特的风味越来越受到人们的青睐，其中平菇同其他蘑菇相比，价廉物美，深受消费者的欢迎。平菇是食用菌中栽培数量、从业人数多、食用人群广的品种之一，因为平菇口感好，价格低廉，是国内市场消费量的一种菌类品种。 据统计2013年我国平菇消费量为696.8万吨，2014年国内消费量增长至726.2万吨。2013年我国平菇产量为594.8万吨，2014年国内产量增长至615.5万吨，占同期国内食用菌总产量的17.8%。随着栽培技术的进一步成熟和完善，目前全的南北很多地区都在生产平菇平菇属于常规品种。由于平菇的生理抗性较强、适应性较广，一年四季均可栽培，管理比较容易。市场广阔。而且，其出产率是食用菌中的品种，故而得到了广大菇农的欢迎，大棚种植蘑菇效益高，大棚一季投入，可四季使用。有的菌类

平菇的种植很广泛，平菇该怎么种植栽培？

(3)将品相优良的嫩蘑菇用酒精清洗杀菌，并在无菌箱里切成小块，然后将其接种到琼脂基质上，需注意接种时下面要放一个酒精灯，口要在酒精灯上方，尽量保证接种空间无菌。

纯白平菇营养要求全，基质营养应当丰富，配方为：棉壳62%、废棉20%、麸皮10%、豆饼3%、石灰2%、石膏1%、糖1%、尿素0.5%、磷酸二氢钾0.3%、多菌灵0.2%。选用20厘米×45厘米×0.03厘米的低压聚乙烯筒料，每筒装0.8千克干料，两头扎口，常压灭菌，100℃保持10小时，火焖一夜出炉、冷却。冷却至30℃，趁热接种，每瓶原种接15-20袋，接种后，茵袋置培养室发菌。培养室每周喷1次3%来苏尔或1%漂降尘消毒。

一、平菇菌种的制作方法

首次种植平菇的场所平菇种植的前景和利润，应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒，撒在地面的生石灰在次日清扫出去；其次，选料与配料也是十分重要的，要选择干净的原料，并搞好消毒处理，凡是富含纤维素的玉米秸、玉米心、麦秸、稻草和多种野草均能作平菇的培养料。实践证明，经过2~3个月堆放的秸秆、草料发菌效果。注意，发霉的秸秆不能用来栽培平菇。如用玉米秆或玉米心，在使用前要用铡刀或铡草机将其切成豌豆大小的颗粒；如用草料，要切成2~4厘米长的小段。

在种植平菇时，应根据当时当地的气候条件，选择适宜的菌种。加强管理平菇在自然温度条件下，出菇期的管理是光照、水分和通气。在出菇期间，一靠散射光即可满足需要，在菇房种菇光照不足，出菇缓慢，可用电灯光补充，以诱导出菇。

应该把平菇放在大棚里面栽培，这样平菇就可以长得比较好。

平菇种植技术

平菇是好气性真菌。但在菌丝生长阶段对二氧化碳耐受力强，当空气中氧气充足时，有利于菌丝生长。当菌丝生理成熟，进入扭结、长子实体阶段，要求有大量的氧气，才能满足生长的要求。2、二级菌种

我们有成套的平菇栽培技术视频培训讲座，如需请和联系

平菇生长发育，对外界环境条件有着特定的要求、只有掌握并满足其要求时，才能获得丰收，夺取高产。温度是平菇生长发育中重要和敏感的环境因素之一。菌丝体和子实体生长发育阶段对温度的要求各不相同，不同温型的菌株出菇温度异显著，不同生产季节的温度相明显，生产中必须从实际出发，分门别类，采用灵活的管理措施，特别是在发菌期对料温的有效调控，出菇期将温度调控到该品种的适范围，这更是重中之重。水是万物生命之源，平菇生产的成功与优质高产，关键在于水。料内水多则含氧量少，不利菌丝生长，水少则营养分解困难，不利出菇。发菌期基质含水量为65%，出菇期含水量达到68%～70%，空气相对湿度保持在85%～95%时，长出的菇大而肥厚，色泽鲜艳品质好。空气是控制平菇菌丝长速和菇体质的“试金石”，发菌期和出菇期料内氧气充足，室内空气新鲜，菌丝体和子实体便生长旺盛，长速快，产量高，质量好。同时，空气也可对原基分化取到调控作用，对料内减少供氧有利于分期定时出菇。适宜的光照既可原基分化，又可调剂菇体的色泽及产品质量。pH值是影响平菇新陈代谢的重要因素，发菌期pH值在7～7.5时，既可以满足菌丝生长，又可抑制杂菌发生。出菇期的PH值以5.8～6.2为宜。由此可见，综合调节各环境因子的作用是非常重要的。

平菇种植方法和步骤

选种处理：选种处理是平菇种植简单方法中的基本要求，应选用没有发生霉变的玉米芯作为材料，先放在阳光暴晒一天左右，加入适量的麸皮、生石灰、复合肥和克霉灵一起混合，再放在密封的环境中，并且每天翻动一次，让其充分发酵即可。

在一定温度范围内，昼夜温变化对平菇的，有利子实体形成，属于变温结实菇菌。一般昼夜温达10℃，连续2-3天，效果。

2、母种培一、营养元素合理配给养基配方

平菇种植方法介绍

1、菌丝体培养

2、装袋管理：选用的袋子要在菌种厂购买专用的栽培种袋，将发酵后的材料放入袋子中，大概为三分之二处即可，将细绳将袋子一端紧紧绑住，装好后放在阴凉干燥的室内，并且要保证房间的空气流畅，在房间喷洒杀菌剂即可。

二、平菇菌种如何培育

3、发菌处理：一般发菌的温度要控制在20℃～25℃左右，如果天气很冷的话就需要打开暖气设备，再用针在袋子中刺开几个小孔，以利于胚料的通气，切忌不要损伤菌丝就行了，在发菌期间还要及时的清理杂菌，以避免影响产量。

一般对于蘑菇的采收会分为两季到三季，现在秋季一波的采收基本上已经接近尾声。4、及时装袋：通常是经过25～32天后即可发满平菇，在发菌前一周将温度控制在25℃左右，这样才会让平菇高产量，一般发菌完全后要及时的将平菇采摘，如果放置时间过久的话，里面的绿霉菌会影响平菇的产量。

平菇的种植方法

1、平菇一年四季都是可以种植的，只要温度掌握好，出菇管理得当，一般都是可以栽种成功的。但是大部分菇农会选择夏季6月到8月或者早秋时节栽种，此时期的温度比较高，不需要额外的增温设备等，产量也会高一些。

平菇是我们日常生活经常会吃到的一种食用菌，营养丰富、味道鲜美，被人们公认为营养保健食品。下面是我精心为你整理的平菇的种植方法，一起来看看。

平菇的种植方法

四、管理技巧灵活应变步骤一： 配置培养料

先将棉籽壳用2%的石灰水浸泡12~24小时，捞出沥干，再与其他辅料拌匀，注意培养料的湿度，配料的含水量为60%~65%，用手握培养料的时候指缝略有水渗出但是不会滴下来为准。ph调为7~7.5为好。拌料后进行堆料3~5天，期间温度70°左右应该进行翻料，以免温度过高。

步骤二：播种

步骤三： 发菌管理

播种后，菇房温度控制在15~20°，相对湿度为70%左右。若气温过高揭开薄膜通风降温，播种10天以后每天可揭开薄膜1~2次，每次20min。

步骤四：出菇管理

播种后30~40天，菌丝长满培养料，这个时候出现类似葡萄状的平菇子实体原基，即可揭去覆盖的薄膜，控制菇房温度在15°左右，喷水保湿，湿度调至90%左右，加强菇房通风换气，经过一个星期左右即可采收。

平菇种植的前景

平菇种植的利润三、环境因子综合调节

一斤玉米芯经过经营者的精心管理，可以产0.8-1斤平菇。每个大棚春秋两季可产平菇12000斤，每斤平菇目前市场价格大约在2.5元左右,每个大棚每年纯收入30000元。两个大棚共收入60000元左右,不到一年收回全部成本,还有将近20000元的纯利润。第二年不再分摊大棚投资，纯利润就是60000元左右，很是可观。而且平菇种植的技术在不断的改进和提高，现在甚至有的种植户可以做到一年四季种植，一次产出四、五茬，产量和利润更上一层楼，这也是吸引广大投资者进行平菇种植的原因之一。

平菇几月份种植

2、南方平菇栽种时间一般9月份以后种植平菇(4)将培养瓶放到无菌箱里，再将一先将床架底部铺一1、培养源：一般使用木屑、树叶、稻草以及农作物秸秆来培养平菇。2、处理培养源：培养源使用前需要进行搅碎处理，然后加水搅拌均匀，再加入消毒粉，进行消毒。3、接种：选择在凉爽的天气进行接种，适宜的气候有利于菌种成活。层农用薄膜，然后将培养铺在床架上，用木板拍紧实，培养料的厚度10~15cm，气温高的情况下，培养料的厚度稍薄，气温低的情况下，培养料的厚度稍厚，每平方米床面用干料约15~20kg。级菌种放进去，然后用专用的小匙挖出黄豆大小的菌种接种入玻璃瓶内，注意接种时下面要放一个酒精灯，口要在酒精灯上方，尽量保证接种空间无菌。，适宜种植中低温型的平菇菌种。

平菇高产种植技术_平菇种植技术

短的草菇，生长周期仅20多天不到一个月。而比较长的香菇，茶树菇，真姬菇的生长周期则需要6个月以上。以平菇为例，良好的环境条件下。从接种到菌丝成熟约需要30-35天左右。35-40天左右长出菇蕾，45天左右茬菇成熟。以后每隔15-20天可以出一茬菇。一般3-4个月为一个周期。因为平菇品种的不同，时间有异，这个仅作为普通的参考。

平菇高产栽培的产量标准是每1公斤原料达到2公斤以上鲜菇产量。下面是我精心为你整理的平菇高产种植技术，一起来看看。

这是多种原因导致的。我们在安徽省金农食用菌科技公司学习时老师说品种不对路、营养配比不合理，还有管理不科学等都能导致出不了菇或迟迟不出菇。还是到可靠的单位全面系统学习。要不象这样抱着石头过河，一辈子也发展不起来，只能劳命伤财。

平菇高产种植技术

平菇属木腐菌类中的一个异养生物、体内无叶绿素，不能进行光合作用，自己制造养分，但它能依靠菌丝细胞分泌的各种酶的作用，来分解和利用自然界现成的营养物质或人工配制的多种“全营养”培养基。营养物质是平菇生命的能源和形成子实体的物质基础，就广义来讲，凡能为其提供能量、合成细胞物质及在新陈代谢中起调节作用的物质，都是平菇的营养源。主要分为碳源、氮源、无机盐类和生长素等。

二、菌种按照棉籽壳72%、木屑15%、麸皮10%、石膏粉1%、过磷酸钙1%、多菌灵1%这样的比例准备配料基因应考核论证

优良菌种是夺取平菇高产的重要条件，这是众所周知的常识。但优与劣的鉴别标准呢?通常所说的菌丝长满瓶或袋，菌龄适宜，外观无杂菌、虫害，菌丝洁白、浓密、粗壮即为优良菌种。其实这只是一种表面现象，并不能说明该品种(菌株)就优良。而真正的优良品种除具备上述外观标准外，还必须具有优良的内在品质和潜在因素，即遗传基因稳定。要求出菇温度范围广，稳产高产，菇形美观，柄短盖厚，色泽亮丽，风味独特，既要有抗杂性，又要有抗遗性。因此，引种时须严格考核，做好出菇试验。如国平1号、国平2号、庆丰1号、三峡1号等菌株，均具备上述特征，可称为平菇中的新秀佳品。

俗话说“三分种，七分管，管理是重点。”管理的技巧在于应变灵活。在各个生产环节中，必须抓住管理重点，明确主要矛盾，当严则严，当活则活。如培养料的营养比例，基质含水量，消毒灭菌，发菌期和出菇期的温度控制，出菇期的水分管理等工作，一定要严而又严，不能有丝毫马虎，稍有疏忽，可能会导致全盘皆输。

平菇管理万变不离其中，重点离不开“温、湿、气”三要素。在温度管理中严禁一个“高”字，水分管理中切忌一个“多”字，空气管理中牢记一个“畅”字。只要把温、湿、气三者关系灵活应用，把握准确，夺取高产便十拿九稳。

春季平菇仿野生高产栽培技术

采用高压或常压灭菌，按常规法进行接种，培养达到生理成熟的菌丝体。也可以用高温强碱处理的发酵料培养菌丝体。具体方法：配料时加4%生石灰，以石灰水形式加入料内，拌匀。然后以1 000kg为1堆，堆积发酵。当料温达到60℃时，维持24h，翻堆，反复进行2～3次。当原料手握感觉有弹性、呈茶褐色、无异味、pH值为7.5、含水量65%时，摊开降温。所用原料可以是棉籽壳、玉米芯或其他代用料。使用的菌种应是经试验在当地综合性状表现良好的优质适用菌种。

2、遮阳棚建造

选择菜园、庭院或沙壤土质的地方建棚。棚内挖长20m、宽1 . 3 m 、深0 . 2 2 m的畦，两畦为一棚。畦中间留人行道，四周整实。起拱时用直径4cm以上的毛竹对折成拱，然后用横竹加固，上覆薄膜并加盖草苫。

3、菌袋摆放

把长30cm的袋子脱掉薄膜，按倾斜75度角摆放菌袋，直至满畦。放袋时需认真检查菌袋是否感染杂菌。若有，应用利器剔除，以防蔓延。

4、覆土处理

覆土材料以壤 土为佳，冬季和早春用1%的石灰粉处理，晚春、早秋及夏季用3%石灰粉处理。处理后的土壤可用来覆盖菌袋，以袋上端土厚1.5cm为宜，并用扫帚扫平。

可用水泵抽地下水或其他清洁水，从畦的一端漫灌，直到畦内充分渗透，并让水在畦内保持12h。经此法漫灌，覆土一部分可能下沉。待畦内水渗透完后，再撒一层土整平，然后泼营养水(由2%尿素、0.2%硫酸镁、锌及微量的恩肥、高美施或其他生长素、高效液体复合肥组成)。

6、高产技术

采用该技术，每采一茬菇可灌1次营养水，使菌丝体保持养分、水分充足，延长菌丝的生命和出菇期。在出菇过程中，土壤不断供给菌丝体养分、水分，所以出2～3茬时仍然菇体肥大、鲜嫩。由于棚内湿度适宜，遮阳良好，从小菇蕾形成到成熟采收，克服了常规栽培空间湿度难以控制和菌袋难以补给养分、水分的弊端，加上微肥、激素、生长素可以随灌水渗入土壤，便于菌丝体吸收利用，所以能获得稳产高产，优质高效。

平菇几月份种植

生产中，首先是主要原料质量要优。所选用的各种物质必须新鲜、于燥、无霉烂变质、无虫蛀，凡是己被雨淋和霉烂变质的原料均不宜作培养材料，即铺完后即可播种，以穴播方式播种，穴距5~8cm，穴深3~5cm，每平方米用菌种4~5瓶。再撒上一层菌种进行覆盖，播完之后在床面上铺一层报纸，再盖上薄膜即可。使成功，也难高产。其次是培养基的碳氮比例要合理。合适的碳氮比为34～40：1。如果氮素不够，会明显影响产量，若氮素过高，轻则会导致菌丝徒长，营养生长周期延长，推迟正常出菇时间。重则若栽培方式不当，导致料内游离氮不能有效挥发，将会抑制菌丝生长，甚至在料中生长大量伞类杂菌。第三是添加无机盐类营养(矿质营养)的比例不能失调。钙能促进菌丝体的生长和子实体的形成;磷不仅是和能量的组成部分，也是碳素代谢中必不可少的元素;钾在细胞组成、营养物质的吸收及呼吸代谢中起着重要作用。添加比例分别为：钙1.5%～2%，磷1%～1.5%，钾0.3%。总而言之，营养是平菇高产的物质基础，基础打牢了，夺取高产就有了可靠的保障。

2、南方平菇栽种时间一般9月份以后种植平菇，适宜种植中低温型的平5、灌水要求菇菌种。

平菇菌种的制作方法，如何培育

(2)将琼脂放入煮过土豆的水中，然后将水烧开，琼脂完全溶化后再煮一段时间，之后把汁液分放到中，再放到高压锅内消毒杀菌。经过消毒后，将斜放，直到冷凉凝固后准备接种。

回答

选择未栽培过食用菌、场地无霉源、排水牲好的钢架大棚或温室。在发菌前，对场地做消毒灭菌处理。在200平方米的大棚中均匀放置盛有少许易燃刨花的4个铁桶（或铁锅），每个桶中加入2.5千克，点燃后将大栅密闭熏蒸1-2天。

1、先将土豆切块并放入烧杯里煮半个小时，然后滤水备用，再将琼脂放入水中，把水烧开，待琼脂溶化后再煮一段时间，之后把汁液分放到内。2、把放到高压锅内消毒杀菌，消毒后将斜放，直至冷凉凝固。3、将平菇经消毒杀菌后切成小块，然后接种到基质上。4、用塞子堵上口，再将基质放入培养箱中进行培养。

1、选种处理：选种处理是平菇种植简单方法中的基本要求，应选用没有发生霉变的玉米芯作为材料，先放在阳光暴晒一天左右，加入适量的麸皮、生石灰、复合肥和克霉灵一起混合，再放在密封的环境中，并且每天翻动一次，让其充分发酵即可。

1、一级菌种

(1)先将土豆切成小块并放入烧杯里煮半个多小时，然后过滤出里面的水备用。

(4)用塞子堵上口，再将琼脂基质放入培养箱中进行培养即可，待长满菌丝后就能备用，可形成一级菌种。

(1)将大豆等谷粒煮熟(高温杀菌)，然后置于无菌的条件下晾干。

(2)玻璃瓶经高温杀菌后放入晾好的谷粒，并封口。

(3)将玻璃瓶放到高压锅内用高压进行灭菌，取出后放在无菌室冷凉。

(5)接种后随即封口，将玻璃瓶放到培养室中培养菌种，待长满菌丝后即可备用。

3、菌种(生产用菌种)

(1)菌种的制备方法与二级菌种的制备方法基本相同，只是培养基一般采用煮熟的玉米粒、麦粒、棉籽等物质。

(2)待菌种的菌丝长满后即可取出来种蘑菇。经历了菌种的培育后，平菇菌便已完全制作完成。

1、准备材料

准备几个六成熟的鲜平菇，适量的土豆、琼脂粉、葡萄糖粉。

200克土豆(取汁)，20克葡萄糖粉，20克左右的琼脂，水1000毫升，3克磷酸二氢钾，1.5克硫酸镁，3克蛋白胨。

3、母种培养基制作过程

(1)将土豆去皮切片，放入1000毫升开水(水一定要够1000毫升，不够时需要补充)中煮30分钟左右，煮熟后用纱布过滤取汁。

(2)将土豆汁倒入盛有其他配料的容器中，注意要一边倒一边搅拌，直至拌匀。

4、装入

(2)用棉花把口塞紧，再把装好的用牛皮纸包裹，牛皮纸外用绳子捆绑，下部不要盖住便于以后作观察。

(3)将绑好的放入高压锅中用高压消毒。

5、消毒

(1)消毒时间一般需要持续30分钟左右，期间高压锅的温度要控制在120°C左右。

(2)取出后趁热倾斜放置，以便中的液体凝固后有一个斜面，这样利于菌丝的生长。

(1)用小刀将新鲜的平菇切去中间一小块，然后放入中培养，注意整个过程都要在无菌的环境下作，而且整个器械都要用75%的酒精进行消毒。

(2)将放入保温箱，温度保持在25°C，经过10天左右便可培育出平菇菌母种。