养殖九节虾和野生九节虾区别
养殖九节虾和野生九节虾在颜色和口感上有所区别。野生九节虾的颜色呈深红色，而养殖九节虾颜色较浅。另外，野生九节虾的肉质扩展资料细腻、脆爽带甜，而养殖九节虾的口感较。在购买时，可以通过短脚九节虾和九节虾的区分来鉴别野生和养殖海虾很白，（2）野生虾的生长时间比较长。养殖的虾很黑。通常海虾的虾头有虾膏。养殖的并没有。海虾的色泽比较亮。而且更黄一些。海虾的口感比养殖虾的口感好。价格相很大。的九节虾。野生九节虾通常生活在咸淡水交界处，喜栖息于沙泥或泥沙底质，一般白天潜底不动，傍晚食欲最强，开始频繁的觅食活动。而养殖九节虾比较适合在咸水中生长，其中的浮游生物及氧气充足，所产的九节虾肉质细腻，脆爽带甜。
水产养殖虾和野生虾区别_水产养殖虾和野生虾区别在哪
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野生河虾什么季节捕捉最多，野生虾和养殖虾的区别
野生河虾一般在夏季7月份的时候捕捉最多，因为野生河虾以浮游生物为食，夏季浮游生物复苏活动，野生河虾也频繁活动数量比较多。河虾保鲜方法：把河虾的胡须剪掉，在容器铺上一层冰撒上盐，把河虾放入容器，再铺一层冰，封口放入保鲜柜；或把虾放在保鲜袋中，然后灌进一些水，再把袋口扎紧放入冰箱的速冻室。1、野生河虾一般在夏季7月份的时候捕捉最多。野生河虾一年四季都是可以捕捉的，但是夏季是捕捉比较轻松、数量也比较多的，因为夏季河里的浮游生物开始复苏活动，野生河虾以浮游生物为食，再加上天气温暖，河虾也频繁活动。 2、捕捉到的河虾如何保鲜
4、两种大虾其实在外壳上也能看出很大的别，同样做盐水大虾吃。养殖虾的外壳其实很好剥皮，但是海虾在剥皮的时候就需要花费一些功夫。(1)先把河虾的胡须剪掉，在容器的底部铺上一层冰，再撒上盐，然后把河虾放入容器，再铺一层冰，封口放入保鲜柜里，这样可以保存长达一周。
(2)或者把虾放在一个保鲜袋中，然后往保鲜袋中灌（2）或者把虾放在一个保鲜袋中，然后往保鲜袋中灌进一些水，再把保鲜袋的袋口扎紧放入冰箱的速冻室里。进一些水，再把保鲜袋的袋口扎紧放入冰箱的速冻室里。
(3)或者把虾须和虾枪剪掉后整齐的放在保鲜盒里，不需要放水，然后盖好盒盖，保证没有缝隙漏气，放入冰箱速冻。 二、野生虾和养殖虾的区别
(1)野生虾没有喂过饲料，体内的氨基酸种类丰富，吃起来口感也比较好。
(2)野生虾的生长时间比较长。
(3)野生虾在野外要在泥沙中保护自己，壳摸起来很厚很硬。
(2)养殖虾的饲料中添加促进生长的激素，所以生长时间比较短。
养殖虾和海虾的区别
市面上售卖的虾品种繁多，我们常吃的海虾有对虾、明虾、基围虾、龙虾等；河虾有青虾、草虾、小龙虾等。虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养素，肉质细，水分多，口感细嫩，容易消化吸收，非常适合老年人和儿童吃。养殖虾和海虾的区别，具体如下：
二、野生虾和养殖虾的区别虾壳不同：人工养殖3、看虾头颜色。的虾，它的壳很薄，并不会藏到沙泥里，而海虾的外壳很硬。而且也有弹性，因为它在自然环境下生存，需自行觅食和对抗天敌，因此外壳坚硬。
1、新鲜海虾身体完整，头胸部和腹部之间连接紧密。同时虾身较挺，具有一定的弹性和弯曲度，用外力改变后，可恢复原有形状。
3、新鲜海虾有一股较淡的海水腥味，但不难闻如果散发出腥臭味道，则不建议购买。
天然海虾和人工养殖的海虾怎样才能辨别出来呢？
1、生长环境看虾壳的软(1)养殖的虾靠投喂饲料喂养，体内蛋白质合成需要的氨基酸种类和数量不丰富，所以吃起来其口感比较。硬程度。海虾和养殖虾的区别
方法如下：其次，海虾体型较大，营养成分也较为丰富，含有丰富的蛋白质、钙、镁等元素。而养殖虾的体型一般较小，且因为生长海虾一般是指在海洋中生长和捕捞的虾类，养殖虾是通过人工养殖得来的虾。海虾食物来源丰富，生长环境也比较自然，而养殖虾则受到环境、饲料的限制，生长周期和品质也较为不稳定。过程受到人工控制，导致其营养成分不如自然生长的海虾。
琵琶虾野生河虾什么季节捕捉最多，野生虾和养殖虾的区别
1、野生河虾一般在夏季7月份的时候捕捉最多。野生河虾一年四季都是可以捕捉的，但是夏季是捕捉比较轻松、数量也比较多的，因为夏季河里的浮游生物开始复苏活动，野生河虾以浮游生物为食，再加上天气温暖，河虾也频繁活动。
2、捕虾枪不同：海洋虾的虾枪都是短粗壮，并且十分坚硬，而养殖虾的虾枪则相对软。养殖海虾的触须较长，而野生海虾的触须较短。捉到的河虾如何保鲜
（3）或者把虾须和虾枪剪掉后挑选海虾整齐的放在保鲜盒里，不需要放水，然后盖好盒盖，保证没有缝隙漏气，放入冰箱速冻。
（1）野生虾没有喂过饲料，体内的一、野生河虾什么季节捕捉最多氨基酸种类丰富，吃起来口感也比较好。
（2）养殖虾的饲料中添加促进生长的激素，所以生长时间比较短。
（3）人工养殖的虾在池塘中养大，不需要藏在泥沙中，加上钙质没有野生虾那么好，所以壳摸起来会特别薄。
如何区分冻虾是养殖的还是野生的呢？
(3)人工养殖的虾在池塘中养大，不需要藏在泥沙中，加上钙质没有野生虾那么好，1、虾壳不同所以壳摸起来会特别薄。2、看个头。我们在挑选大虾的时候，比较一下养殖虾和海虾的个头就能看出来，养殖虾个头比较小一些，就算是稍微贵一点的养殖虾，那么我们将养殖虾和海虾一对比其实也能看出别。但是海虾基本上都是偏大的，一般能在10厘米左右，而且海虾看起来也是比较壮实的，但是相比来说我们看到养殖虾就比较瘦一些了。所以比较个头以及壮实程度就能很好的将养殖虾和海虾区分开来，这是很好的分辨方法。
3、看外壳。接下来我们看一下大虾的外壳，海虾的纹理非常清楚，外壳比较硬，而且颜色也是比较深的，有时候还会出现斑点。而养殖虾的外壳比较浅，摸起来外壳也是偏软一些的，斑点特别少甚至是比较透明，只有个别地方会有一些小黑点。所以我们会发现，两种大虾其综上所述，海虾和养殖虾在营养成分、生长环境、价格等方面存在着较大的异。消费者在购买时应根据自己的需要和实际情况进行选择，同时也需要注意虾类的品质和安全性。实在外壳上也能看出很大的别，同样做盐水大虾吃，养殖虾的外壳其实很好剥皮，但是海虾在剥皮的时候就需要花费一些功夫了。
海虾和河虾的区别
海虾有基围虾、海麻虾、琵琶虾、竹节虾、琵琶虾、对虾、南美对虾、东方虾，红虾，龙虾等。
基围虾2、新鲜海虾的虾壳明亮，富有光泽。触感光滑而紧实，而不新鲜海虾体表有大量粘液渗出，触感滑腻。
刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。体长可达19cm。近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生2、养殖虾长迅速、抗病害能力强等优点，而且能耐低氧，具有潜底习性。因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。
龙虾
琵琶虾，其学名为，虾蛄，英文俗名为“Mantis Shrimp(螳螂虾）”，为节肢动物门，甲壳动物纲，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）旗下物种的统称。虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。
海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为材使用。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为特产。
在螃蟹和虾等水生甲壳生物的层中分布着大量的、多数呈青黑色的色素， 因此新鲜虾蟹一般呈青色。虾青素是萜烯类共轭长链抗氧化剂， 具有强抗氧化功能。
野生海虾和养殖虾在同等大小、同样鲜度时，价格异很大。一些不法商贩常以养殖海虾冒充野生海虾，其实这两者外观上有很大别，仔细辨认就不会买错：养殖海虾的须子很长，而野生海虾须短;养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生海虾头部“虾柁”短、齿钝，质地坚硬。
参考资（1）先把河虾的胡须剪掉，在容器的底部铺上一层冰，再撒上盐，然后把河虾放入容器，再铺一层冰，封口放入保鲜柜里，这样可以保存长达一周。料来源：
海虾和养殖虾怎么区别
（3）野生虾在野外要在泥沙中保护自己，壳摸起来很厚很硬。海虾和养殖虾的区别是尾巴不同，个头不同，外壳不同。
海洋虾的虾枪都是短粗壮，并且十分坚硬，而养殖虾的虾枪则相对软。1、尾巴不同
（1）养殖的虾靠投喂饲料喂养，体内蛋白质合成需要的氨基酸种类和数量不丰富，所以吃起来其口感比较。2、个头不同
我们在挑选大虾的时候，比较一下养殖虾和海虾的个头就能看出来，养殖虾个头比较小一些，就算是稍微贵一点的养殖虾，那么我们将养殖虾和海虾一对比其实也能看出别。但是海虾基本上都是偏大的，一般能在10厘米左右，而且海虾看起来也是比较壮实的。
3、外壳不同
接下来我们看一下大虾的外壳，海虾的纹理非常清楚，外壳比较硬，而且颜色也是比较深的，有时候还会出现斑点。而养殖虾的外壳比较浅，摸起来外壳也是偏软一些的，斑点特别少甚至是比较透明，只有个别地方会有一些小黑点。
海虾
虾科虾属动物。其分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，生活于泥沙底的浅海，白昼不活动，常潜伏泥中，夜间则十分活泼，不时游至海水的上、中层，捕食其它浮游小动物。
海捕大虾和养殖虾的区别
1、野生虾海捕大虾和养殖虾的区别是：虾壳不同、虾枪不同、个头不同。
人工养殖的虾，它的壳很薄，并不会藏到沙泥里，而海虾的外壳很硬，而且也有弹性，因为它在自然环境下生存，需自行觅食和对抗天敌，因此外壳坚硬。
2、虾枪不同
3、个头不同
海虾的个头大小不一，因为捕捞时一网打尽，养殖从外表上看主要是天然海虾外壳的颜色比人工养殖的虾颜色要深一点,壳要比较硬点,从口感上天然海虾肉偏有嚼头,养殖的虾肉较嫩,有时还有泥土味虾的个头相对均匀。
虾游泳和鱼大不相同，鱼摆动尾鳍就可以向前游动了，而虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多天然的海虾的壳比养殖的要硬很多!小腿，那么它是怎样游泳的呢？虾也有它的“高招”。
虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐驱动了。
受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。
买虾时如何辨别野生虾？？
个头不同：海虾的个头大小不一，因为捕捞时一网打尽，养殖虾的个头相对均匀。野生海虾除开少数较小的品种以外，大多以冰鲜的方式售卖。由于养殖海虾营养状况较好，生长周期较短，脱壳周期也较短，于是虾壳捏起来较软；而野生海虾生长周期长，脱壳慢，虾壳相对硬一些。
野生河虾一般在夏季7月份的时候捕捉最多，因为野生河虾以浮游生物为食，夏季浮游生物复苏活动，野生河虾也频繁活动数量比较多。河虾保鲜方法:把河虾的胡须剪掉，在容器铺上一层冰撒上盐，把河虾放入容器，再铺一层冰，封口放入保鲜柜;或把虾放在保鲜袋中，然后灌进一些水，再把袋口扎紧放入冰箱的速冻室。2、看虾的大小和体型。
一般情况人工饲养的虾因为饵料充足，环境适宜，龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。所以虾的体型一般都是比较圆润的；而野生的则体型更加细长一些。
养殖的虾虾头很多都是黑色的，因为喂饲料，还有些虾有病了商家就喂，毒素积在头上；而野生的虾虾头大多是红色的。
4、看虾的色泽。
海虾的色泽较养殖虾的要黄亮一些，就是把两种不同的虾摆在一起，就会很容易看出海虾的颜色会比养殖虾浅，偏黄。
野生虾容易受污染，生长时间越长，个头越大，体内的污染物越多，建议少吃。河虾一般是人工养殖的，受到的污染较小，选择时需要注意，个头越大的口感越不好，小的反而更鲜嫩。
参考资料来源：