稻田蟹的养殖技术
施足底肥，每亩施用生物有机肥40kg，严禁使用对小龙虾有害的化肥，如氨水和碳酸氢铵等。1、养蟹稻田准备
槐荫大虾蟹养殖技术视频_虾蟹养殖技术资料
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养蟹稻田需要防逃设施。田埂要求高60厘米，宽40-50厘米，在田埂上覆双层塑料薄膜即可。也可在稻田四周围起光滑的石棉瓦或聚乙烯网片防逃。进出水口也要装防逃棚。在距田埂3米开挖环沟，养蟹苗、蟹种的环沟宽1米、深0.8米就可。养成蟹环沟宽2-3米、深1米。田中间也要开沟、开溜（蟹塘）。沟宽50-60厘米、深50厘米，养成蟹可加宽到1米、深60厘米。 溜的面积8-10平方米、深1米。沟、溜约占稻田总面积的30％左右。养蟹田以2-3亩为一个养殖单元为宜。
24、南美白对虾的生长速度与水体溶氧量、水温、盐度、养殖密度、水质、饲料投喂等因素有关。、苗种放养
培育蟹种每亩放养蟹苗0.5千克。养殖成蟹则每亩可放养个体重为 10-15克的蟹种 1500-2 000只。也可利用当年早繁蟹苗，放到温室里强化培育后，5月再放进稻田，可以缩短养殖周期。
日投喂1-2次，一般上午8-9时和下午4-5时。特别饲养成蟹以傍晚投喂为主，日投饵率为3％-5％。投喂点应在预先设置的食台上或蟹沟两侧的岸边。投喂时要注意检查田埂是否有漏洞，因河蟹有打洞习性，发现漏洞及时堵塞。暴雨时注意防涝、螃蟹的逃逆，干旱季节注意缺水。正常情况下稻田水深保持6-10厘米。为保持水质的清新，要经常换水，6-7月可每周换水1次；8-9月每周换水2-3次；9月以后可每5-10天换水1次。每次换水1/3-1/5。另外饲养期间每隔10天在沟、溜中施1次生石灰，使水呈5-10毫克/升。
稻田蟹不是新的物种而是一种新的养殖技术。水稻和螃蟹一起养，无公害无污染还好吃，我知道良田造物就是这样的，米和螃蟹都特别好吃。
稻田蟹养殖是用于基本农田增加养殖利润而打的擦边球，稻其实不多的，少量的稻有利于蟹的生我是水产养殖的学生长，稻的价格一般卖得比一般的米贵，蟹的品质好点，但数量会少一些。
水产养殖大一课程
3、体长为1-6cm的时候，南美白对虾的生长速度相对较快。体长为6-8cm的时候，南美白对虾的生长速度有所下降。体长为8cm以上的时候，南美白对虾的生长速度又开始加快。一、二年级有大学英语、计算机、高等数学、生物化学、水生生物学、回水化学、鱼类组织胚答胎学等；三、四年级水产养殖方向有鱼类学、鱼类生理学、池塘养殖学、藻类学、贝类学及其增养殖学、甲壳类及甲壳动物增养殖、水域生态学、水产经济动物增养殖学、鱼类免疫学等；水产动物营养与饲料方面有水产动物营养与饲料学、饲料分析技术学、生物饵料培养学、分子生物学；水产医学方向有水产病原微生物学、水生动物病理学、水生生物解剖学、水产动物疾病防治学等；
B. 海洋大学水水产养殖课程表
LZ，你这个问题很难回答啊，你要上哪一级的课程啊？08070605都不同塞，而且我可以给你在选课系统上查到开的课程。
我把08级的发给你吧6、科学晒田！！
ssamg@qq。
水产养殖是实践出真知，所有的书本上写得都是90%，最关键的10%都保密，水产养殖的关键知识都不回在书答上。所以我看到一大批年轻的水产去指导生产，根本什么都不会，只有一个名分，远没有那些老有实际经验。如果你在一个水产养殖场呆个几年必定你也有你的一套经验。现在我了解的沿海带缺少水产养殖技工，水产养殖场都是老人在做，缺少新生力量，如果你愿意投入其中，钱途还是不错的。
D. 水产养殖技术的课程设置
专业核复心课程与主要实践环制节：水生生物学、 鱼类增养殖技术、虾蟹类增养殖技术、贝类增养殖技术、生物饵料、水产动物营养与饲料、水产动物疾病、养殖水化学、观赏鱼养殖、水产动物人工繁殖技术、鱼病防治技术、综合实习、养殖模式调研参观等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
水产养殖专业的抄相关信息：
培养袭目标：培养学生具有生物学、水产动植物养殖及水产动植物疾病诊断、防治的基本理论知识和实验、实践的基本技能，能从事水生动植物资源综合开发利用与保护、经济动植物的增养殖、疾病防治及相关领域的科研、教学、技术服务及经营管理等工作。
主要课程：一、二年级有大学英语、计算机、高等数学、生物化学、水生生物学、水化学等；三、四年级水产养殖方向有鱼类学、藻类学、贝类学及其增养殖学、甲壳类及甲壳动物增养殖、水域生态学等；水产医学方向有水产病原微生物学、水生动物病理学、水生生物解剖学、水产动物疾病防治学等。
就业方向：大专院校、各级水产研究、生产开发和管理以及水产环保、外贸海关等部门。
还有就是专业好坏的问题，你可以看一看上面的主要课程你感不感兴趣，这是最关键的。只有你喜欢这个专业，才能学好。成绩好了就业肯定没问题。四、投放管理
F. 海洋大学水产养殖专业本科生要学哪些课程
这个问题你问一百年估计也没人回答你。水产么，鱼类育种学，遗传学，生物学，动物学，无机化学，有机化学，营养学，理学，病理学，英语，高数，，马经什么的。可能有别，但是不多了，其余的自己选修吧
G. 水产养殖的主要课程
大一
植物学 动物学
大二
鱼类学，水生生物学，组织胚版胎学，细胞生物学，动物权生理学，免疫学，生物化学
大三
生物饵料培养，鱼类增养殖学，甲壳动物增养殖学，疾病学，水域生态学，水产养殖专业英语，
微生物学
我才大三。。就知道这么多了
H. 水产养殖课程，目前农村养殖水产学什么课程好
水产养殖专业的相关信息：
培养目标：培养学生具有生物学、水产动版植物养殖及水产动植物疾病诊断、防权治的基本理论知识和实验、实践的基本技能，能从事水生动植物资源综合开发利用与保护、经济动植物的增养殖、疾病防治及相关领域的科研、教学、技术服务及经营管理等工作。
主要课程：一、二年级有大学英语、计算机、高等数学、生物化学、水生生物学、水化学等；三、四年级水产养殖方向有鱼类学、藻类学、贝类学及其增养殖学、甲壳类及甲壳动物增养殖、水域生态学等；水产医学方向有水产病原微生物学、水生动物病理学、水生生物解剖学、水产动物疾病防治学等。
就业方向：大专院校、各级水产研究、生产开发和管理以及水产环保、外贸海关等部门。
I. 我是本科大一学生，请问学水产养殖需要学那几门课程，对高数的要求到什程度.
水产养殖课程一共在45门左右，一般是与水产无关的课程，
对高数的要求很一般，相当于专升本的高数一考试。
在水泥池中养殖锯缘青蟹，都有哪些养殖技术呢？
在水泥池中养殖锯缘青蟹，有室内、室外之分。水泥池设置在中、低潮带，池的面积多数为150～350平方米，池从滩面挖下2.5米深，铺沙0.5米，池边有投饵台和排污设施，池顶用网片围盖起来，以防止锯缘青蟹外逃。
养殖方式 由于青蟹有其特定的生态习性,而且各地的海况条件、蟹苗、饵料供应、养殖技术管理水平以及商品蟹销售途径不同,青蟹养殖方式3、防逃设施多种多样。以养殖场所来分有池塘式、围拦式、瓦瓮式、木九、幼虾补放箱式、鱼塭式养殖。以经营方式来分有粗养、半精养、精养。以放养方式来分有单养和混养,混养又可分为虾蟹混养、鱼蟹混养、蟹贝混养、混养以及青蟹与多种水注意混养的过程。还要注意虾蟹的生长情况，也要注意互相伤害的情况，还要注意质量，也要注意养殖的成本。先准备一个池塘，还要准备一些养殖的器械，也要准备养殖的设备，还要准备一些资料，也要准备一些网龙。生”
鳝鱼的养殖技术
kg-30kg，已养的稻田每亩投放5-10kg。亲虾投放前，环形沟和田间沟应移植40%-60%面积的飘浮植物。亲虾应从养殖场或天然水域挑选体质健壮，无病无伤，色泽好的小龙虾，挑选好的亲虾用不同颜色的塑料虾筐按雌雄分装，每筐上面放一层水草，保持潮湿，避免太阳直晒，运输时间应不超过10小时,运输时间越短越好。亲虾按雌、雄性比2-3：1投放。投放时将虾筐反复浸入水中2-3次，每次1-2分钟，使亲虾适应水温，然后投放在环形沟和田间沟中。苗种放养是鳝鱼养殖生产中的重要一环。要搞好鳝鱼的人工养殖，就应坚持多种渠道解决苗种的来源，采取科学的饲养方法，获取好的产量和较佳的经济效益。 苗种的来源。主要靠采捕或购买天然幼鳝。春天，气温回升是捕捉鳝种的季节，其他季节可利用黄鳝夜间觅食的习性来捕捉。捕苗方法以鳝笼诱捕和手捉为好。
E. 水产养2、苗种放养。殖学是个什么样的专业课程有哪些是不是只是养淡水鱼青岛农业大学的这个专业好不好就业率如何南美白对虾60天能长多大，附养殖技术
初次养殖的8月底至9月，往稻田的环形沟和田间沟中投放亲虾，每亩投放20一、南美白对虾60天能长多大
（2）水体ph控制在7.8-8.6之间，同时保持水中钙、镁、磷等离子处于较高浓度，有利于对虾脱壳生长。1、南美白对虾在适宜的生长条件下，完成和发育至仔虾期大约需要10天，仔虾期后，再培育12天左右，体长可以达到1.1-1.2cm左右。在生产中，培育60天左右，南美对白虾可以长至83尾/kg，培育100天左右，可以长至30尾/kg。
秧苗一般在6月中旬开始移植，采取浅水栽插，条栽与边行密植相结合的方法，养虾稻田宜推迟10天左右。无论是采用抛秧法还是常规栽秧，都要充分发挥宽行稀植和边坡优势技术，移植密度以30cm×15cm为宜，以确保小龙虾生活环境通风透气性能好。2、在盐度为20-40、水温为30-32℃，不投食的情况下，从虾苗至捕捞为止的180天的时间里，南美白对虾的平均重量可以达到41g/尾，体长从1cm增加到14cm左右。
二、南美白对虾养殖技术
（1）放养前，将池塘底部多余的淤泥清理干净。
（2）在放养前20-30天左右，每亩池塘使用75kg生石灰化浆全池泼洒，然后进水20-40cm深（需要用60目筛绢网进行过滤），每亩池塘施加300-500kg腐熟粪肥进行肥水。继续进水，在放养虾种之前，将水位提高至50cm以上。
2、放养
（1）规格为1-1.5cm的虾苗，如果目标产量为100-200kg，每亩放养0.5-1.5万尾。如果是半精养池，每亩放养1.5-2万尾。如果是精养池，每亩放养3-5万尾。
（2）一般选择在晴天的早上或晚上或者是阴雨天气进行放养，同时水温不宜过大。
3、投喂
（1）一般情况下，在饵料中，动物性饵料占40%左右，植物性饵料占60%左右。
（2）体长为1-4cm的时候，日投饵量为虾体重的15%左右。体长为4-7cm的时候，日投饵量为虾体重的10%左右。体长为7-10cm的时候，日投饵量为虾体重的6.5%左右。体长为10-11.5cm的时候，日投饵量为虾体重的3-5%左右。
4、管理
（1）水色以黄绿色或淡绿色为宜，透明度保持在35-45cm左右。
（3）养殖前期（前30天）的时候，一般只加水，不换水，每次加水5-10cm，直至水位正常。养殖中后期的时候，适当换水，每次换水量不宜超过20%，并且在换水后，需要重新调整ph。
（4）及时开启增氧机，保证水体溶氧量在4-5mg/L以上。
基围虾养殖技术，有哪些需要注意呢？
（3）水稻施。龙虾对许多农都很敏感，稻田养虾的原则是能不用时坚决不用，需要用时则选用高效低毒的农及生物制剂。施农时要注意严格把握农安全使用浓度，确保虾的安全，并要求喷于水稻叶面，尽量不喷入水中，而且分区用。防治水稻螟虫，每亩用200毫升18%杀虫双水剂加水75千克喷雾；防治稻飞虱，亩用50克25%扑虱灵可湿性粉剂加水25千克喷雾；防治水稻条斑病、稻瘟病，每亩用50%消菌灵40克加水喷雾；防治水稻纹枯病、稻曲病，每亩用增效井岗霉素毫升加水喷雾。水稻施用物，严禁使用菊酯类的杀虫剂，以免对龙五、饲养管理虾造成危害。喷雾水剂宜在下午进行，因稻叶下午干燥，大部分液吸附在水稻上。同时，施前田间加水至20厘米，喷后及时换水。需要注意的就是，在养殖的时候必须要注意温度控制在10℃左右，应该选择一些比较清的水去养殖，要定期去换水，而且是要保证里面有足够的氧气，还需要清除水草。
1、投饲应该修建一个比较大的池塘，在修建好了池塘之后应该进行消毒，然后放入一些芋泥，放入一些肥料，可以放入一些蚯蚓或者是海藻。
需要注意池塘的选择，还要注意水源，注意养殖的时间，选择优质的品种，注意养殖的方法，还要注意技术方面的管理。
稻虾兼作养殖技术
A. 水产养殖学的主要课程稻虾兼作养殖技术：
晒田总体要求是轻晒或短期晒，即晒田时，使田块中间不陷脚，田边表土不裂缝和发白。田晒好后，应及时恢复原水位，尽可能不要晒得太久，以免导致环沟小龙虾密度因长时间过大而产生不利影响。一、稻田环境条件
养虾稻田应是生态环境良好，远离污染源，不含沙土，保水性能好的稻田。水源充足，排灌方便、不受洪水淹没。面积大小不限，一般以50亩为宜。
二、稻田改造
1、挖沟
沿稻田田埂外缘向稻田内7m-8m处，开挖环形沟，堤脚距沟2m开挖，沟宽3m-4 m，沟深1m-1.5m。稻田面积达到100亩的，还要在田中间开挖“十”字形田间沟，沟宽1m-2m，沟深0.8m。
2、筑埂
稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8孔/cm（相当于20目）的网片，田埂上的防逃网应用水泥瓦作材料，防逃网高40cm。
4、进排水设施
进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用20目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处。按照高灌低排的格局，保证水灌得进，排得出。
三、移栽植物和投放有益生物
虾沟消毒3-5天后，在沟内移栽水生植物，如轮叶黑藻、马来眼子菜、水花生等，栽植面积控制在10%左右。在虾种投放前后，沟内再投放一些有益生物，如水蚯蚓（投0.3-0.5kg/㎡）、田螺（投8-10个/㎡），河蚌（放3-4个/㎡）等。既可净化水质，又能为小龙虾提供丰富的天然饵料。
1、投放亲虾养殖模式
投放幼虾模式有两种，一是9-10月投放人工繁殖的虾苗，每亩投放规格为2-3cm的虾苗1.5万尾左右。二是在4-5月投放人工培育的幼虾，每亩投放规格为3-4cm的幼虾1万尾左右。
8月底投放的亲虾除自行摄食稻田中的有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物及水草等天然饵料外，宜少量投喂动物性饲料，每日投喂量为亲虾总重的1%。12月前每月宜投一次水草，水草用量为150kg/亩。每周宜在田埂边的平台浅水处投喂一次动物性饲料，投喂量一般以虾总重量的2%-5%为宜，具体投喂量应根据气候和虾的摄食情况调整。
当水温低于12℃时，可不投喂。翌年3月份，当水温上升到16℃以上，每个月投二次水草，水草用量为100kg/亩-150kg/亩，每周投喂一次动物性饲料，用量为0.5kg/亩-1.0kg/亩。每日傍晚还应投喂1次人工饲料，投喂量为稻田存虾重量的1%-4%。可用的饲料有饼粕、麸皮、米糠、豆渣等。
2、施肥
亲虾或虾苗投放前施足底肥，一次性投施腐熟农家肥（猪、牛、鸡粪）100-200kg/亩。追施腐熟农家肥用量为50kg/亩-100kg/亩。在稻田小龙虾养殖过程中可全程使用酵素菌虾蟹专用肥。施用前，用水浸泡30分钟以上，每次3kg/亩，每月施用3次，保持水质透明度35厘米。
六、巡查与调控水深
11-12月保持田面水深30cm-50cm，随着气温的下降，逐渐加深水位至40cm-60cm。第二年的3月份水温回升时用调节水深的办法来控制水温，促使水温更适合小龙虾的生长。调控的方法是：睛天有太阳时，水可浅些，让太阳晒水以便水温尽快回升；阴雨天或寒冷天气，水应深些，以免水温下降。
七、水稻栽培
养虾稻田一般只种一季中稻，水稻品种要选择叶片开张角度小，抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型品种。
2、稻田整地
稻田整理时，田间如存有大量小龙虾，为保证小龙虾不受影响，建议采用稻田免耕抛秧技术和围埂方法。
3、施肥
5、水位控制
稻田水位控制基本原则是：平时水沿堤，晒田水位低，虾沟为保障，确保不伤虾。3月控制在30cm左右；4月中旬以后逐渐提高至50-60cm；越冬期前的10-11月份控制在30cm左右；越冬期间适当提高水位进行保温，控制在40-50cm。
八、收获上市
1、成虾捕捞
（1）捕捞时间。季捕捞时间从4月中旬开始，到5月中下旬结束。第二季捕捞时间从8月上旬开始，到9月茬捕捞完后，根据稻田存留幼虾情况，每亩补放3-4cm幼虾1000-3000尾。幼虾从周边虾稻连作稻田或湖泊、沟渠中采集。挑选好的幼虾装入塑料虾筐，每筐装重不超过5kg，每筐上面放一层水草，保持潮湿，避免太阳直晒，运输时间应不超过1h(小时)，运输时间越短越好。底结束。
（2）捕捞工具。捕捞工具主要是地笼。地笼网眼规格应为2.5-3.0cm，保证成虾被捕捞，幼虾能通过网眼跑掉。成虾规格宜控制在30g/尾以上。
（3）捕捞方法。虾稻共作模式中，成虾捕捞时间至为关键，为延长小龙虾生长时间，提高小龙虾规格，提升小龙虾产品质量，一般要求小龙虾达到规格后开始起捕。
采用网目2.5-3.0cm的大网口地笼进行捕捞。开始捕捞时，不需排水，直接将虾笼布放于稻田及虾沟之内，隔几天转换一个地方，当捕获量渐少时，可将稻田中水排出，使小龙虾落入虾沟中，再集中于虾沟中放笼，直至捕不到商品小龙虾为止。在收虾笼时，应将捕获到的小龙虾进行挑选，将达到商品的小龙虾挑出，将幼虾马上放入稻田，并勿使幼虾挤压，避免弄伤虾体。
十、亲虾留存
由于小龙虾人工繁殖技术还不完全成熟，目前还存在着买苗难、运输成活率低等问题，为满足稻田养虾的虾种需求，我们建议：在8-9月份成虾捕捞期间，前期是捕大留小，后期应捕小留大，目的是留足下一年可以繁殖的亲虾。要求亲虾存田量每亩不少于15-20kg。
想养些水产，盘大鲍的养殖技术是什么？怎么管理？
1、水稻品C. 想自学水产养殖的知识，求助水产养殖的本科生，学的都是哪些课程，分别是哪个出版社出版的书非常感激种选择鲍鱼的日常管理主要包括鲍鱼育苗的选择、日常的饵料喂养以及疾病的预防管理三大点。在进行鲍鱼育苗的选择时,应尽量选择体积较大并且外壳无损的鲍鱼,并且拥有完整的身体,这样才能保障鲍鱼的成活率。饲料喂养方面,需要提前做好饵料处理。鲍鱼的饵料主要以海带、裙带菜及石莼为主,且鲍鱼的食量随季节而变化,一般水温较高的季节吃得多。 若管理不当,鲍鱼也会生病,常见的鲍鱼基本有孤菌病等。其症状表现为鲍鱼行动缓慢,摄食量减少,且伴有白色球状脓泡,并有脓液溢出,时则会导致鲍鱼肌肉溃烂坏。
在生产中，培育60天左右，南美对白虾可以长至83尾/kg，培育100天左右，可以长至30尾/kg。在盐度为20-40、水温为30-32℃，不投食的情况下，从虾苗至捕捞为止的180天里，南美白对虾的平均重量可以达到41g/尾，体长可从1cm增加到14cm左右。育苗，注意成活率，注意饵料的选择，注意细菌，这样才可以更好的进行管理，更好的进行养殖。
盘大鲍分布很广，在我国辽宁、山东、福建、广东、广西等省区的沿海均有分布，尤以黄海、渤海的产量最为丰富。养殖场所在海区，应有自然鲍鱼分布，海藻繁生、饵料丰富、水流通畅、高盐度、岩礁底质、冬天无冰封、敌害生物少、无污染水注入，水深在落潮后仍保持在8～9m以上。 选择的亲鲍应在8～9cm以上，体质健壮。雌雄比例为2∶1。然后进行亲鲍促熟培育（即从采苗前3个月开始，每立方米水体的放养量应不超过2.5kg，每笼10个，吊养于池中，投饵量每天按体重的30%投喂，以褐藻，昼夜连续充气，24小时流水饲养，每日水的交换量为培育水体的4～5倍。
小龙虾养殖技术大全
在水泥池中养殖锯缘青蟹，都有哪些养殖技术呢？必须从场地的选择、准备工作、饲养技术、病害防治等方面进行合理的控制。锯缘青蟹养殖的最适生长水温18~25℃。 养殖锯缘青蟹，需要养殖池塘有的进排水系统，并且池塘水体紧邻淡水河道二、大水面（滩涂）养殖模式
适用于浅水湖泊、草型湖泊、沼泽、湿地及季节性沟渠等面积较大的水体，通过放养亲虾进行增养殖，放养时间为3—4月份进购虾种或8—10月份投放种虾，亩放养量20公斤，雌雄比例1.5:1，开捕时间是第二年的5—6月，捕捞方式采用地笼、虾笼捕捞，捕大留小，亩产可达100公斤左右；在水位较深、水草资源较好的滩涂可采用利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实，以防渗水或暴风雨使田埂坍塌。田埂应高于田面0.6m-0.8m，埂宽5-6m，顶部宽2m-3m。鱼虾混养，特别要注意的是虾苗放养前一定要清除黑鱼、鲶鱼，不能放养青鱼。
三、稻虾共生养殖模式
选择水质良好，水量充足，周围没有污染源，保水能力较好，排灌方便，不受洪水淹没的田块进行稻虾共生养殖，可有效提高稻田单位面积的经济效益，稻田饲养龙虾可为稻田除草、除害虫，少施化肥，少喷农，养虾稻田一般可增加水稻产量5—10%，增产龙虾80公斤1、池塘处理左右。养殖面积越大越好，可节省管理和防逃设施费用。
1、田间工程建设：包括田埂加固和进排水口防逃设施，田埂加固可在田间就地取土，然后将田面平整，田埂加固时每加一层泥土都要夯实，以防大雨时田埂坍塌，田埂高度应保持田面蓄水30—50厘米，田埂宽度1米为宜，外侧安装防逃设施，可用石棉瓦或塑料网片配合钙塑板。进排水口要用网片或栅栏围住，防止龙虾外逃。
（1）清塘消毒。放虾前10—15天，每亩稻田用生石灰50千克，或选用其他进行清塘消毒，杀灭野杂鱼类、敌害生物和致病菌。
（2）施足基肥。放虾前7—10天，田沟中注水50—80厘米，然后施肥培养饵料生物。一般每亩施有机农家肥500—800千克，农家肥肥效慢，肥效长，施用后对龙虾的生长无影响，还可以减少日后施用化肥的次数和数量，因此，有农家肥的施农家肥，一次施足。
（3）过滤及防逃。进排水口要安装网片等防逃、过滤设施，严防敌害生物进入。
（4）幼虾放养。龙虾虾苗虾种在放养时要试水，试水安全后，才可投放幼虾。龙虾在稻田中饲养时，放养方法有几种：一是头一年的7月份将龙虾的亲虾直接放养在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养20克以上的龙虾15千克，雌雄性比2︰1。第二年采用免耕法种植水稻。二是在5月份水稻栽秧后，投放龙虾幼虾，规格为2—4公分，投放数量为每亩5000—8000尾。在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。
3、田间管理。
在稻田中饲养龙虾，除要上足底肥外，在龙虾的生长旺季可适当的投喂一些动物性饲料如磨碎的螺、蚌及屠宰厂的下脚料等。每天早、晚坚持巡田，观察沟内水色变化和虾活动、吃食、生长情况。田间管理的工作主要集中在水稻保水、晒田、施肥、用及龙虾的防逃、防害等工作。
（1）晒田。稻谷晒田宜轻烤，不能完全将田水排干。水位降低到田面露出即可，而且时间要短，发现龙虾有异常反应时，则要立即注水。
（2）稻田施肥。稻田基肥要足，应以施腐熟的有机肥为主，在插秧前一次施入耕作层内，达到肥力持久长效的目的。追肥一般每月一次，尿素5千克/亩，复合肥10千克/亩，或用人、畜粪堆制的有机肥，对龙虾无不良影响。禁用对龙虾有害的化肥如氨水和碳酸氢铵。施追肥时先排浅田水，然后施肥，使化肥迅速沉积于底层泥中，并为田泥和水稻吸收，随即加深田水至正常深度。
4、防逃、防病害。每天巡田时检查进出水口筛网是否牢固，防逃设施是否损坏。汛期防止漫田，发生逃虾的。进排水时要用20—40目纱网过滤；平时要注意清除田内敌害生物。