很多农村人庭院里会种薄荷,有什么讲究吗?
农村院子里种薄荷可以食用,夏季采摘一些鲜嫩的薄荷,切成细丝之后,卷进刚刚烙的饼里面,蘸上酱油,蒜汁 ,很爽口,泡茶喝。薄荷茶很清凉,重要的是在院子里可以驱蚊子。
适合庭院种植的香料植物 庭院适合种植什么花浓香型的
适合庭院种植的香料植物 庭院适合种植什么花浓香型的
薄荷是可以吃的一种植物,烦闷的夏季,采摘一些鲜嫩的薄荷,切成细丝之后,卷进刚刚烙的饼里面,蘸上蒜汁醋水,那股清凉,是厌食的夏季开胃一绝,夏季由于气温过高,很多时候,我们都不爱吃饭,而薄荷则能够起到很好的开胃效果,凉拌、掺加在其他菜肴里面,薄荷的食用方法很多,香味浓郁很受人喜欢。
很多人都喜欢种植上一些薄荷,这些生命力旺盛的薄荷繁殖能力相当强,会在很短的时间之内成为一片,给庭院之中带来一丝丝的清凉,薄荷可以吃,可以泡茶喝,还可以驱蚊。
院子养棵木香花,花开似海,景色优美,打理简单,适合新手
近在小区里面发现有一种非常惊艳的花卉,开在道路两旁和公园的走廊,花朵数量很多,花色非常的鲜艳,但是对于它的名字却一无所知,后来在网上才查到,它叫做黄木香,想到自己家光秃秃的院子,种植这种花卉再合适不过了。
这种花卉枝叶十分的茂盛,花色清新自然,这样的花卉植物可以让整个空间看起来自然典雅,完全不会有任何突兀的感觉,观赏性特别强,所以才引起众人的好奇心,让很多人愿意尝试栽种它们。
平时也没有什么专人护理,而且在多雨水的季节,也不用浇水,花卉还能够长得这么滋润饱满,可见它的生命力是多么的顽强,大家要是没有什么养护和栽培经验,选择这种花卉就对了。
但是知己知彼百战百胜,种植花卉也是一样,还是了解一下黄木香的生活习性,这样能够保证它生长迅速、开花惊艳,花木香喜欢潮湿的生长环境和充足的光照,种植的土壤要尽量地肥沃,这些都是基本的保障。
这些条件其实很容易做到,因为普通的花草树木都喜欢这种环境,没有任何复杂的作,而且黄木香在冬季的时候,也不会被冻伤,等到天气转暖了,就会迅速地复苏,它的抵抗力很强,在北方都可以种植。
在北方生活的人们,很难见到藤茎植物或者灌木,所以每次去南方的时候,都感觉南方的城市非常的漂亮,花繁叶茂,但是近这些年北方也很注重城市的环境建设,所以黄木香也就多了起来,开花的效果和南方不多,非常的惊艳动人。
每次见到黄木香之后,都感觉自己进入了大自然的怀抱,花木香的香气特别浓郁,会不远数里,想方设法地吸引我们的注意力,这种味道越闻越放松,不会引起任何的不适,让人们的疲劳感全都消失不见了。
而且还可以把脱落的花瓣收集起来,是一种非常好的香料,可以做成香薰或者香包,带在身边的话,能够时常闻到这种舒适的味道,这种花瓣还可以做成鲜花饼,吃起来香甜可口,或者做成香水,非常的好闻,黄木香的用途真的特别多。
黄木香的花型比较大,很技艺精湛的工人,都会把它塑造成各种美丽的形状,特别是在公园和园林里面,有了它之后,会增色不少,当然木香花还有很多花色,可以混合种植,效果会更好一些,五彩缤纷、绚丽多姿。
黄木香的个头虽然很大,但它一般都会沿着墙体攀爬,基本上不占空间,而且攀爬在墙面上或者栅栏上,会形成一道非常美丽精致的景观,平时出出进进的,能够改善人们的心情,增加人们的幸福感。
而且黄木香是一种生长速度很快的花卉,大概两年的时间,就能够长成一棵十分庞大的花卉,无论是种植在院子里、公园里和阳台上,都能够自然地形成一道美丽的风景,观赏效果特别好。
养护黄木香的方法非常简单,这让很多人都能够轻松地达成自己的目标,而且栽培的过程中惊喜不断,能够大大提升自己的信心,不断积累种植经验,心动的朋友可以立即行动,成功就在不远的未来。
花木香自然生长,能够形成各种姿态,每一株都是十分的特殊,而经过人们的修剪,它的艺术气息就变得很强,每一株看起来都让人感觉惊奇美观,但是每一种栽培方法,都能够种出观赏性很强的花木香。
现在的生活压力越来越大,心情也变得很浮躁,如果种植几株黄木香,人们就能足不出户,在家里面随时能够欣赏到这种清新淡雅的花卉,有了这些花卉,人们的心情也会变得平静不少,生活也就能更加舒适。
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家中是否可以栽培黄果兰
白兰花做为观赏花,株形直立有分枝,落落大方。在南方可露地庭院栽培,是南方园林中的骨干树种。北方盆栽,可布置庭院、厅堂、会议室。中小型植株可陈设于客厅、书房。因其惧怕烟熏,应放在空气流通处。除了可以花叶齐观,作为一种香料植物,白兰花还可以兼做香料和用。白兰花含有芳香性挥发油、抗氧化剂和杀菌素等物质,可以美化环境、净化空气、香化居室;而且从中提取出的香精油与干燥香料物质,还能够用于美容、沐浴、饮食及医疗。不仅白兰花提取物能够用,整个花也可以直接入,据说对于慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎等效果。
除此之外,白兰花还可用于熏制花茶,据有关资料记载,纯粹的白兰花茶“外形条索紧结重实,色泽墨绿尚润,香气鲜浓持久,滋味浓厚尚醇,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀明亮”。
白兰花叶片青翠碧绿,花朵洁白如玉,芳香若兰,惹人喜爱。但常因管理不善,遭受病虫危害,引起叶色娈黄,花小失洁,影响观赏,令人扫兴。
不行 黄桷兰树好大哦 一般是几十年上百年后才开花
哪些西餐用的植物香料可以在家自己种植?
在家也能种出西餐常用的植物香料喜欢品尝美食的人都知道,在西餐中,植物香料扮演着至关重要的角色。然而,市场上出售的植物香料品种单一,且价格较高。如果您想要更多元化的选择,并且省下买植物香料的费用,为什么不试着在家里种植些植物香料呢?下面将介绍一些比较适合在家种植的植物香料。
1. 迷迭香
迷迭香是一种常用于西餐中的香料,它具有独特的芳香味道和清新的口感。迷迭香栽培比较容易,可以选择阳光充足的地方,土壤要保持透气性而且排水要好。在种植过程中,要注意适量浇水,及时除草和修剪迷迭香树枝,保持植株健康。
2. 百里香
百里香也是西餐中常用的植物香料之一,尤其适用于烤肉和胡萝卜的烹饪。种植百里香和迷迭香不多,只需选择土壤透气性好的位置,给予足够的阳光,定期浇水并修剪树枝。
3. 洋葱
洋葱既可以作为一种食材,同时又是一种常用的调料,可以用于制作汤、酱料、烤肉等,嫩洋葱也可用来装饰食品。种植洋葱需要选择排水性好的土壤,在夏季保持充足的水分,定期施肥,同时注意控制洋葱的高度和浓度。
4. 带子花
带子花是一种可以制作茶、香料油和炖肉等的多功能植物香料,具有强烈的百里香和迷迭香的味道,同时还有淡淡的花香味。带子花需要选择透气性好的沙质土壤,阳光充足的地方,需要每天浇水,让土壤保持湿润。
5. 罗勒
罗勒是意大利餐厅用来调味常见的香草植物之一,种植方法和其他植物香料类似,需要选择透气性好的土壤,阳光充足的地方,并定期浇水和修剪树枝。
总之,要种植好这些植物香料,在于定期养护和管理,多注意它们的喜好条件和生长环境,保证它们健康成长。通过在家种植这些植物香料,不仅可以实现多样化的食材和香料选择,还可以让您在品尝美食的同时感受到自然的魅力。
一些常见的西餐植物香料可以在家种植,如下:
1. 洋葱和大蒜:这两种香味浓郁的蔬菜是许多西餐菜肴的基本调料,可以在家种植。它们耐寒,适合春、夏、秋季种植。
2. 罗勒:罗勒是意大利菜肴中常用的香料,种植容易,需要充足的阳光和水分,适合春季种植。
3. 迷迭香:迷迭香是地中海地区的香料之一,可以为西餐菜肴增添独特的口感和香味,适合在光照充足、干燥空气的条件下种植。
4. 芫荽:芫荽在西餐中常用来调味肉类和蔬菜,可以在家种植,需要充足的阳光和水分,适合春季种植。
5. 薄荷:薄荷是一种清新的调味品,在西餐中用于制作甜点和饮料,容易种植,需要充足的阳光和水分,适合春季种植。
总之,许多西餐用的植物香料都可以在家自己种植,而且也很容易养护。在栽种之前,可以先了解一下这些香料的种植条件,为自己的家庭种植厨房提供更加丰富多样的香料。
:可以在家自己种植的西餐用植物香料有欧芹、迷迭香、百里香和薄荷等。
解释:欧芹是一种常用于西餐中的香料,它的叶子呈现出深绿色,具有清新的气息和爽口的口感。迷迭香和百里香也是西餐中常见的香料,它们都属于多年生灌木植物,可用于调味肉类、海鲜等食品。而薄荷则是一种带有强烈清凉感的植物,被广泛用于制作饮料、甜点等西餐中。
这些植物香料通常比较容易在家中种植,只需要在阳光充足、土壤湿润的环境下进行即可。在种植过程中,需要注意给予适量的水分和肥料,并定期修剪和整理植株,以保持其生长健康和品质优良。
拓展内容:除了上述几种植物香料外,还有一些其他的西餐用香料也适合在家中种植,比如罗勒、洋葱、大蒜等。这些香料通常都具有浓郁的味道和特殊的风味,能够为西餐增添不同的口感和层次。
在种植这些植物香料时,需要根据植物类型和生长环境进行合理选择,并注意遵循植物学的基本原理和技巧,以获得的种植效果。此外,在使用这些香料调味时,也需要注意用量适中,避免对食品口感和营养价值产生不良影响。
许多西餐中常用的植物香料都可以在家中自己种植,以下列举几种常见的:
罗勒:又称甜罗勒,常被用于制作意大利菜和披萨。罗勒可以在阳光充足的地方种植,需要保持土壤湿润并保持在适宜的温度下生长。
香芹:是法式菜肴和意大利菜的重要调料,同时也可用于制作汉堡和三明治等美食。香芹在室内和室外均可种植,喜欢光照和湿润的环境。
迷迭香:是地中海风味菜肴中常用的香料,也可用于制作肉类、鱼类和蔬菜等食品。迷迭香在温暖和阳光充足的环境中生长。
洋葱:是西餐烹饪中不可或缺的调料之一,通常用于制作汤和酱料等菜肴。在家中种植洋葱需要选择阳光充足的位置,保持土壤湿润。
玫瑰花瓣:在西餐中常用于制作玫瑰花糖、玫瑰花冰淇淋和玫瑰花水等。在家中种植玫瑰需要选择阳光充足、通风良好的地方,保持土壤湿润。
需要注意的是,在种植这些植物香料时需要根据不同的气候和环境条件进行调整,以确保它们能够良好生长并保持其味道和香气。
许多西餐所使用的植物香料都可以在家自己种植,以下是一些常见的例子:
1. 迷迭香:迷迭香是一种常见的植物香料,通常用于烤肉和鹿肉等。迷迭香可在阳光充足的户外或室内阳光充足的地方种植,耐旱耐寒,易于管理。
2. 姜黄:姜黄是一种增色兼具健脾作用的香料,通常用于印度和中东的菜肴中。姜黄可以在光线充足、土壤排水性好的位置种植,需要保持土壤湿润。
3. 薄荷:薄荷是一种广泛用于饮品和甜品中的植物香料。薄荷喜欢温暖的气候,可以在阴凉处或半阴半阳的地方种植,土壤排水性良好,并保持水分。
4. 芫荽:芫荽又称为香菜,是一种常用于印度、中东、泰国和料理中的植物香料。芫荽需要充足的阳光和肥沃的土壤,但不耐寒冷。
5. 月桂叶:月桂叶是一种用于烘焙和汤料的植物香料。月桂叶可以在充足的阳光和排水良好的土壤环境下种植,但是要注意剪掉棕色或枯叶。
以上这些植物香料都可以在家种植,只需注意它们的生长环境和每个植物的需要。种植自己的香料植物不仅能够增加料理的美味,还能让您在自己的花园或阳台上体验种植的乐趣。
以下是一些西餐用的植物香料,可以在家自己种植:
1. 百里香:这种香料常被用来烤鸡肉或鱼,或用于意大利面。百里香原产于地中海,适合在阳光充足的户外种植,或者在室内阳光充足的地方种植。
2. 迷迭香:这种香料由于其木质和草本适合在温和的气候下种植。它通常被用于烤肉、海鲜和蔬菜。
3. 罗勒:这种香料是意大利菜和泰国菜的关键成分之一。 它在口感上带有一种微甜的味道,通常被用于制作沙拉、面食和披萨。罗勒适合在室内种植,需要保证通风良好。
4. 苏格兰垂柳:这种香料被广泛用于制作烧烤和烤肉调料。 苏格兰垂柳适合在阳光充足和潮湿的环境下种植。
5. 薰衣草:这种香料一般被用于制作甜点和饮料。适合在阳光和通风良好的地方种植。薰衣草一年至少要结两次花。
以上这些香料都可以在家里种植,种植时要根据不同的植物选择不同的土质和光照,并且定期浇水,定时施肥。
十多年前我刚到美国读研时,恰逢个节假日,我们的植物学查理邀请班里几位外州不回家的同学到家里做客,当然包括我啦,我不但是外州,我还是「外国的同学」。
那是我出国后次到美国人家里做客。
查理家非常漂亮,典型的美式别墅,有个大大的后花园。我读书的城市地处美国南部,气候有点像国内海南,温暖潮湿,植被异常繁茂,整个花园被查理和他太太打理的像是莫奈画笔下的《The Garden In Flower》。
The Garden In Flower
当时厨房中岛上已经有不少餐前小食和酒水饮料了,查理和他太太喊我们到院子里,说下一步我们要开始准备今天的正餐了,先要来摘一些配料食材。
他们两位老人家都是植物学领域的专家和,德艺双馨。查理太太一边给我们讲解她院子里花花草草的品种和习性,一边告诉我们今天的主食会用到哪些香草来搭配,一种种的给我们详细讲解,鼠尾草、迷迭香、柠檬、百里香、薄荷等等,同时给我们每个人摘下来叶片,揉碎,让我们感受每种香草那种挥发性香气的不同,以及观察它们的叶片根茎,一时间我都怀疑我们根本是来查理家上植物课的。
那天的晚餐非常丰盛,那些我们下午了解和学习到的香草,被查理太太巧妙的搭配在各种食材里,有烤鸡、烤肉、沙拉、甜品等等,大家吃的很开心,聊的也非常尽兴。
那天的经历和感受,对我来说,是时隔多年回想依旧震撼和感到温暖,是我次强烈感受到西餐对于香草香料运用的魅力,不是赛百味和麦当劳(看过我之前文章的小伙伴可能了解,我刚出国那会因为不会做饭,每天都靠学校里的赛百味和麦当劳度日)的应付和潦草,而是不同于我所熟悉的中餐之外的另一种食材表达方式。
同样,我的老师们对于专业的热爱,对于生活的用心,对于食材的了解和尊重,对于专业和美食的结合,也在之后潜移默化中影响了我很多的思考和人生发展方向。
读书期间我有一次短暂的在一家媒体传媒公司实习的经历,虽然我在里面其实做的更多是园林设计的工作。我的老板是美喻户晓的一个美食家和电视美食栏目主持人以及美食作家P.Allen Smith。
Allen送我的他出的园艺书和美食书
Allen送我的他出的美食书
Allen 在美国小石城这个城市算是富四代了,自己家建在一个远离市区的山上,是一座城堡,整座山都是他家后花园。他自己的一个美食栏目的拍摄取景就是他家的花园菜园还有他的厨房。我当时的工作主要是帮助他设计改造他的一些花园菜园,以及和他公司的园林团队一起给其他当地名流富人们设计花园。
Allen本人非常有魅力而且和蔼可亲,知道我喜欢美食,曾专门在美食栏目拍摄之后带我到他的菜园里给我讲了很多他种植的植物香草们,也多次邀请我到他的城堡参加他的「蜂蜜收割趴体」以及「蔬菜采摘趴体」等,对了,他还有个超级大的马场和芦花鸡鸡舍,送过我很多新鲜的鸡蛋和蜂蜜。
虽然,毕业后我拒绝了Allen给的return offer,而是入职了一家我认为更正统更符合我理想——设计公共景观的传统景观建筑事务所,但是当时那个短暂的实习经历,又一次把我往美食的道路上推了推。
无偶,多少年后我去了一次清迈,参加了当地流行的一个6个小时厨艺学习课程,这个课程1/2时间都在菜场和农场教你认识当地食材,重要的是熟悉那些五花八门的香草香料—九层塔、香茅叶、斑斓叶、罗勒、高良姜等。其实很多学习的细节已经记不太清楚了,但是当时教我们的老师说过大概这样一段话让我印象深刻:香料曾经是连接神灵与人类的灵力媒介,我们用焚烧的香气传达来自土地的朝拜,取悦神明,表达虔诚。
香草是植物的叶片(包括新鲜的和干燥的),而香料则是指干燥植物细碎的种子、树皮和根部。我们用香草和香料为食物增添不同的风味,使得哪怕同样的一种食材,比如牛肉,可以成为「西餐烤牛排的风味」或者「中餐的酱牛肉风味」。
这里还有个冷知识,咖啡和茶本身也是一种香草和香料。茶是干燥的叶子、咖啡是烘烤过的种子。我们用它们为水调味。
这篇回答节选自我还在写的一篇《从危险到有趣—香草香料的前生今世》专题文章,因为题目问的是可以在家种植的常见西餐香草,我节选了一些好种植同时我们日常料理可以摘来吃的香草类型,和大家分享一些种植经验和它们的吃法用途等。
薄荷Mints
薄荷是我自己在家种植的,因为实在是太好养了,稍微用点心就会爆盆,长得枝繁叶茂。用途也多多—可以观赏,可以泡水喝、做甜品冷饮搭配咖啡、炒菜、做凉拌菜、煮面吃,甚至还可以涮火锅吃。
这是我爸妈在前院养的薄荷,基本不需要怎么打理,记得浇水,就可以长得很好
甜品
种植要点:
薄荷整体来说喜欢温暖潮湿的环境,适宜的温度在20-30℃,同时它还是挺耐寒的,-20℃都可以活,如果家里养,完全不用担心过冬问题。喜欢光照,种植过程中要放在向阳的地方,这样叶子会越长越繁茂。但夏季日照过于强烈的时候,要记得不要暴晒,记得遮阴。
大家可以直接去花圃、花店或者网上买盆栽的薄荷回来养,要注意几点—先要问清楚买的薄荷品种,比如如果要买回来做菜用的,可以买厨师都很喜欢的胡椒薄荷(M.piperata)或者绿薄荷(Mentha spicata) ,味道浓郁;如果想买来做冷饮、做甜品、泡着喝的,可以选草莓薄荷、苹果薄荷(香薄荷)、香橙薄荷(葡萄柚薄荷)、凤梨薄荷、香蕉薄荷等,这些都是栽培变种,多了很多瓜果香味。
薄荷养护要注意通风,如果发现枯叶烂叶,要及时清理掉。
薄荷浇水要浇在根部,不要直接浇到叶子上。尽量在早晨阴凉时候浇水,以把土浇透为准。薄荷喜欢水,但不能积水,记得及时检查下盆底的通水情况。
如果你朋友家有薄荷,可以剪一些茎叶带回家,水培,很容易就可以长出白须须的根,这个时候再栽培到土壤里就可以了。
薄荷的根部异常发达,而且具有侵略性,不建议把薄荷和其他香草种在一个盆里。
罗勒/九层塔 Basil
可能很多小伙伴会把这两者搞混,其实就是罗勒是一个大的统称,包括很多品种,我们日常接触到的,或者说意大利面经常搭配的青酱是用罗勒中一个叫「甜罗勒」(Ocimum basilicum)的品种制作的。九层塔是罗勒中的另一个品种。外观上,甜罗勒叶较圆胖,九层塔叶则较细长。
区别就是甜罗勒多半以花香和龙蒿香气为主,闻起来有甜味,还有柠檬、肉桂、洋茴香和樟脑香等,在烹饪中可以大量使用。
甜罗勒常见的吃法是:
制作青酱,可以搭配意面、烤肉、吐司等。
青酱
青酱意面
青酱三文鱼
青酱吐司
九层塔大家可能大部分是因为泰式料理、越南米粉和菜知道的。比起甜罗勒,九层塔气味强烈,如果做成青酱,口感没有甜罗勒那么顺滑,稍感涩口。
九层塔常见的吃法就是的三杯鸡、三杯茄子和盐酥鸡等,可谓是这些菜的灵魂所在。泰国的各种咖喱鸡还有鸡肉盖饭里也喜欢加九层塔,增加风味,让人吃完印象深刻;广州潮州菜也很喜欢用九层塔,广州人也叫九层塔为「金不换」。
泰式九层塔鸡肉盖饭
泰式九层塔鸡肉盖饭
九层塔盐酥鸡
九层塔三杯鸡
越南米粉pho
种植要点:
罗勒也非常好种植,我之前一个人在上海生活时,就养了一盆罗勒,特别特别喜欢闻那个味道,炒肉沫炒鸡肉时候顺手摘几片叶子,炒出来的菜立马别有一番风味。
罗勒可以从种子开始种起,也可以直接买了盆栽回来继续养。如果从种子开始种,四月是的时期,种子先用温水泡一下(大概40度左右的水),3-5个小时左右。然后把种子放在湿润的餐巾纸上平铺开,很快就可以看到种子上冒出白色小芽,这个时候就可以把种子种到营养土里了,土要一直保持湿润,大概3-5天就会破土,7天左右长出真叶,之后就是继续长大。
罗勒和薄荷一样,也非常适合水培,从成熟的植株上截取几个茎叶,插入瓶子里,很快就可以看到茎的底出白须须,这时候再把它栽到营养土里就可以了。首次种植好,要浇透水,之后就是「见干见湿」,但同样,要随时检查盆底部,防止堵塞,罗勒也是不耐涝。
罗勒喜欢光照,每天大概6-8小时直接光照,但是夏季切忌直接暴晒。
迷迭香Rosemary
迷迭香种植虽然没有薄荷罗勒那么普遍,但也算是家庭好养的香草盆栽之一,长的比薄荷和罗勒慢很多。
迷迭香原产于地中海地区,叶片外形像松针,因此经常被用来装点圣诞节日甜品。迷迭香本身香味非常的浓郁,是强烈的复合式香气,甜中带点苦,有木质香、松香、花香、尤加利香气和丁香。
常见吃法有:
迷迭香适合的就是搭配各种烤肉,比如牛肉、鸡肉和羊肉等,因此爱吃烤肉的小伙伴强烈建议家里种一盆迷迭香。也可以搭配甜品或者饮品,但因为香味过于强烈,不宜多放。
另外迷迭香干燥后非常耐久藏,可能也是因为这个原因,大家家里更多选择了干迷迭香保存,以便烤肉时搭配。
种植要点:
迷迭香同样喜欢光照,每天至少4个小时直接日照,其实香草都是爱光照,喜欢温和的气候,南方一般都种植在户外,也是很好的绿化和庭院植物,在北方种植,冬天一定要养在室内。
迷迭香比较耐旱,浇水不能过于频繁。夏季蒸发量大的时候,可以早晚各浇一次,春秋冬可以根据盆里土壤干燥情况决定浇水频次,大概一周一次就可以了。
迷迭香枝叶很容易长得很杂乱,要记得及时修剪吃掉,或者晒干储存,这样可以保持整个盆栽的美观,同时减少养分的消耗,让植物生命力更强。
多余的迷迭香,可以剪下来,通过自然晾晒或者借助烤箱,晒干烘干,可以储存非常非常久。
其他在家里好种植的还有芫荽和香葱,香葱中餐用的更多一些,芫荽,也就是香菜,包括欧芹或者荷兰芹,在西餐中很常见,自己种也很简单,很容易爆盆吃也吃不完,大家可以尝试下。
种植香草整体比家里种菜简单很多,每天观察植物变化,还可以随时摘了吃,会让心情很愉悦。
您好,在家种植植物香料是一件非常有趣和有用的事情,可以让你在烹饪西餐时更加自由和创新。以下是一些常用的西餐植物香料,可以在家中进行种植。
1. 罗勒:罗勒是一种常用的意大利香草,可以用于制作意大利面、披萨和沙拉等菜肴。罗勒可以在阳光充足的地方种植,需要经常浇水和施肥。
2. 百里香:百里香是一种常用的地中海香草,可以用于制作烤肉、炖菜和汤等菜肴。百里香可以在阳光充足、排水良好的土壤中种植。
3. 迷迭香:迷迭香是一种常用的地中海香草,可以用于制作烤肉、烤鱼和炖菜等菜肴。迷迭香可以在阳光充足、排水良好的土壤中种植。
4. 芫荽:芫荽是一种常用的印度香料,可以用于制作咖喱、沙拉和汤等菜肴。芫荽可以在阳光充足、排水良好的土壤中种植。
5. 蒜薹:蒜薹是一种常用的调味品,可以用于制作炒菜、烤肉和汤等菜肴。蒜薹可以在阳光充足、排水良好的土壤中种植。
总之,以上这些植物香料都可以在家中进行种植,让你在烹饪西餐时更加方便和自由。
西餐常用的几种可以自己种植的植物香料有:
1. 罗勒:罗勒是西餐常用的香草,可以用于调味沙律酱和汤,也可用于烤鱼和炖菜,有清新甜香味,易于种植,光照充足即可。
2. 香菜:香菜有浓郁的胡椒味,主要用于炖菜、烤鱼和汤,具有提神的作用,种植条件与罗勒类似。
3. 迷迭香:迷迭香有木质调的香气,主要用于烤鸡肉、烤鸭等,有防腐保鲜的作用,生长迅速,需要阳光充足的环境。
4. 鼠尾草:鼠尾草有清新柠檬香味,主要用于烤鸡、烤鸭和鱼,可防止鱼腥味, tolid 种植,需要半阴半阳的环境。
5. 百里香:百里香有松脂调的特殊香气,用于烤肉、炖菜,具有提神的作用,树高1-2米,需要充足阳光的环境。
6. 蒜苔:蒜苔有蒜香味但不,主要用于烤鸡肉、鲭鱼和意面,可磨挂或直接撒在菜肴表面,生长环境同罗勒。
7. 马郁兰:马郁兰香气清新甜美,主要用于沙律酱和烤鱼,有溃疡抑制和消炎作用,生长迅速,环境同罗勒。
除此之外,还有薄荷、芫荽、牛至等也易于种植,这些植物香料种植简单,而且富有特殊香气和功效, homes 种植可以无开销的获取新鲜香料,为烹饪增添风味。种植这些香草植物,可以大大丰富烹饪的乐趣。
花香太刺鼻的石楠花适合种在院子里吗?
石楠大家都不陌生,在道路、公园、庭院等地方都能见到,常见的有“石楠绿篱”、“石楠球”、“石楠树”。然而在春季时,石楠所开的花具有刺鼻性气味,让人头疼不已。那为什么石楠花气味如此刺鼻还要广泛栽种呢?下面我们就来讲讲具体原因。
首先,石楠花的刺鼻性气味主要是精氨酸氧化导致的,精氨酸遇氧气就会产生性气味。当然,虽然石楠花的味道刺鼻,但实际上对人体没有什么影响。
石楠在园林中之所以被广泛应用,主要原因有以下几点:
1.石楠四季常青,在南方和北方冬季不太寒冷的地区都有广泛种植。石楠耐寒、耐旱,生命力顽强,而且不易发生病虫害。
2.石楠具有净化空气的作用,而且净化力远高于其他植物。石楠能吸附环境中的灰尘以及有毒气体,特别在一些工厂生产类企业,园区种植石楠可以净化空气质量。
3.石楠具有很高的观赏性,特别是红叶石楠作为绿篱,红红的叶片透露着丝丝绿意,观赏效果极好。
在其他方面,石楠树可以作为制作家具的材料,它的种子还可以工业榨油用作防腐材料。
想尝试栽种一些充满香味的植物,有哪些好的值得?
我们可以种植百合,也可以种植一些梅花,可以种植一些牡丹,可以选择绿萝。可以选择迷迭香,柠檬香蜂草 ,米兰,等等。我非常的喜欢柠檬香蜂草,这种植物的花朵是白色的,花期也非常的长。
有很多,可以选择薄荷,栀子花,茉莉,桂花,米兰,香水月季等等,这些花开花的时候都有香味。
比较好的就是,香水桂花,百合,栀子花,薄荷,米兰,这些花都闻起来比较香。