小龙虾大棚养殖技术
因为它在经过相应的处理和制作之后是非常好吃的，而且外形也非常好看，受到很多人的喜欢。1、建设大棚：在养殖塘口两边用竹子插入土壤中，搭建一个骨架，并覆膜。2、投苗管理：投苗时间在10月中旬，每亩投放1500-0尾小龙虾。3、控制水位：把水位控制在1-2m左右。4、饲喂方法：以小鱼小虾为主，夏季多喂，冬季减少喂食量。1、清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂、漂精等物，清池消毒。
小龙虾如何在大棚中养殖 1、建设大棚1、清塘
大棚养殖小龙虾时，可以在养殖塘口两边用竹子插入土壤中，搭建一个长方形的骨架，并用胶带捆绑，注意竹片要间隔2米左右，方便人行走，然后覆盖好塑料薄膜。
2、投苗管理
温棚养殖所选的虾苗首先应具有抗逆性强的特点，其次是长速快，投苗时间在10月中旬，每亩投放1500-0尾，注意一定要先用食盐水对小龙虾浸泡消毒，以免滋生细菌。
3、控制水位
在冬棚养殖小龙虾前，把水位控制在1m左右，然后肥水培藻，增加水中的溶解氧，吸收水中有害物质，净化水体，并且小龙虾苗投放1-2个月后，要增加水量，将水位升至2m。
4、饲喂方法
小龙虾属于杂食动物，会吃小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等食物，一般人工喂食时，可以以专用饲料以及鱼虾为主，投喂量需根据季节、生活习性等决定，夏季增加喂食量，冬季要适当减少。
被冠以最的动物，多地被禁养，小龙虾为何还能这么火？
四、病害预防因为它好吃啊，主要是人太会做饭了，把这样的小东西做的非常好吃，让人欲罢不能3.缓苗与消毒。将虾种使用、维C等抗应激物浸泡，抗应激物可提高虾苗成活率。消毒可在虾苗入池后一个星期用聚维酮碘全池泼洒消毒，刚进的虾苗比较嫩，集中消毒有风险，处理不好虾苗成活率很低。对于规格较大的虾种，可用3%～5%食盐水浸浴5分钟进行消毒。对于运输环境与池水温较大的，要逐步调整温，待虾种适应后再放入池塘。
因为小龙虾实在太香了，爽辣的口感老少皆宜，特别适合家庭聚餐，兄弟相聚时下酒，而且小龙虾的营养价值很高，开胃生津，没有人能拒绝小龙虾小龙虾养殖方法三：捕捞
可能就是因为小龙虾的味道非常不错，而且已经有了热度，所以才能这么火。
小龙虾之所以非常火，是因为小龙虾是一道非常火爆的美食，深受全国消费者的喜爱，而且她的做法非常多，味道很鲜美。
因为用小龙虾做出来的菜非常香。而且非常适合天气炎热的时候喝啤酒就着吃。
这是因为小龙虾到达了我们之后，变成了餐桌上的美食，而且有各种各样美味的做法，比如说蒜蓉小龙虾，还有就是麻辣小龙虾等等。
如何大面积喂养小龙虾
4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。淡水小龙虾学名克氏原螯虾，俗称小龙虾，是多年来呈火爆发展趋势的特色品种。2015年，作者在湖北潜江市养殖基地推广淡水小龙虾大面积池塘养殖，亩产277kg，纯效益5700元。现将该技术介绍如下，供借鉴参考。小龙虾在大面积池塘，2015年5月7日，进虾种5010kg，7月14～18日捕捞上市，饲养68天，共收获成虾27977kg，均价32元，毛收入89.5万元。扣除人员工资、水电、塘口租金2.8万元，虾苗费6万元，饲料、肥料、渔23万，纯收入57.7万元。投入产出比为1：2.8。效益可观。在条件较好的塘口，每亩投放50kg小龙虾苗种，一般饲养30天即可捕大留小均衡上市，一年养殖2～3季，每亩池塘可以带来万元以上的纯收益。
一、池塘条件与准备
1.池塘条件。池塘水源充足，排灌方便，面积101亩、池深1.5m、蓄水0.8～1.2m为宜。池埂上端宽2.0m，坡度1：4，较大幅度的缓斜边坡有利于小龙虾掘穴打洞，更有利于小龙虾营造栖息、蜕壳的隐蔽场所，对提高幼虾的成活率和生长速度特别重要。
2.池塘消毒。当年4月上旬，放干池水，让池塘曝晒5～7天，再灌水px左右。每亩使用120kg生石灰进行干法消毒。以消灭青蛙、野杂鱼等小龙虾的敌害和致病微生物。
3.种植水草。对于养过鱼的池塘，淤泥较肥，就可以直接移植伊乐藻。移植方法是将伊乐藻切茎分段扦插，行间距1.5m，穴距1500px，在行间套插苦草、轮叶黑藻等。对于新开挖的池塘，要先施肥，后种草。施经发酵的畜、禽粪等有机肥300～500kg/亩，并用钉耙拔动底泥，使肥料和底泥充分混合。池塘进出水口要套扎尼龙筛绢网袋进行过滤，以防敌害生物进入池塘和防止小龙虾外逃。
4.防逃围栏。使用网片缝塑料薄膜、石棉瓦、细竹竿等做围墙围栏，其底部埋入泥土下px，高出埂面30～1000px。对于大面积池塘，若是分季养殖，避免水源从塘埂溢出，且水草丰富，适宜虾的生长，又能避开虾的繁殖季节，小龙虾一般不会外逃，可以不设围栏。对于小面积的低洼池塘必须设置防逃网的，在夏季暴雨季节，小龙虾随雨水逃逸是成群结队的，一旦出现会损失。
二、苗种放养
2015年5月7日，共投放虾种5010kg，规格为160~240尾/kg。池塘准备需30天左右，虾种投放时间要看水草长势而定，水草生长旺盛，形成覆盖面达50%以上，才可投放虾种。
1.种苗质量。虾种的质量好坏，决定着池塘养虾的成败。要求虾种体长在75px以上。规格一致、一次放足，附肢齐全、体色鲜亮、无病无伤、行动敏捷有力。
2.苗种来源。虾种是来自池塘附近的稻田繁育或池塘繁育的。对于大面积池塘，要建好可供足本池塘的苗种繁育池，如果一年养2～3季，至少要有3～4个繁育池，单个繁育池面积是大面积池塘的1/10。要求集中时间捕捞和运输，作时间越短，幼虾离水时间就会越短，成活率会越高。长途贩运虾种，因较长时间离开水体有脱水现象，还容易受伤，成活率会很低。
4.“泡水”激活。外地苗种，因长途运输离水时间长，会出现昏迷现象。放养前要进行“泡水”激活虾苗。先将整袋虾苗放到池水中浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，这样虾苗鳃腔吸足水分后，能正常呼吸，2、调控水质。保持虾池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低。恢复活力。
三、饲养管理
1.投饲与施肥。在饲料组合中，要注意荤、素搭配，其中青饲料要占总投饲量的80%以上。在饲料中要定期添加1‰的蜕壳素、蛋壳粉和适量的磷、铁微量元素及维生素，以满足小龙虾正常蜕壳、生长的需要。如果使用膨化颗粒饲料，投喂简单，观察方便。饲料系数大约为1.6左右，饲料价格在4600～5200元/吨。成虾的养殖成本约在7.8元/kg。
确定日投饲次数与投饲量。均匀投撒，保证每只虾都吃饱。5～10月水温适宜，是虾生长旺期，每天投喂2～3次，时间在上午8～9时、傍晚18～19时，日投饲量为虾体重的5%～8%。小龙虾有昼伏夜出习性，白天晚上投饲比为3：7。春冬低温季节，可在日落前每天投喂1次，日投饲量为虾体重的1%～3%。具体投饲量可根据季节、天气、水质、虾的摄食状况作调整。
适时追肥。一般在幼虾投放5～7天后，应在幼虾投喂前7天施发酵的畜禽粪等有机肥200kg／亩肥水下苗，虾苗一入池就有丰富的浮游生物摄食，利于生长。每月追施畜禽粪等有机肥50～60kg/亩。高温季节不可使用有机肥，应多使用生物肥，生物肥快速安全。追肥遵循“及时、少量、勤施”的原则，施肥次数和数量依池塘的水色进行调整，保持豆绿色或茶褐色，透明度以30～1000px为好。
2.巡塘观察。早上巡塘，无残饵剩余，说明投饲不足，可适当增加投饵量；否则，应减少投饵量；一般以有少许剩饵为度。中午巡塘测水温，小龙虾适宜水温0～37℃，最适水温24～30℃。当水温低于12℃时，小龙虾会潜伏洞穴冬眠；当水温高于33℃时，又要躲进洞穴夏蛰。改善池塘水温方法是，低水温时节降低水位，利用光照升温，高水温时节搭棚遮阳避暑，并提高水位保水温稳定。晚上巡塘主要观察小龙虾的摄食活动，当小龙虾出现摄食异常时，应及时采取应对措施。
4.蜕壳期管护。小龙虾大批蜕壳时，需保持池塘周围环境的安静。当小龙虾蜕壳后，应及时喂优质适口饲料，并增加维生素和钙质，补充营养损耗，利于快速回复体能，防止相互残害，促进的生长发育。对于水草减少或水草覆盖面狭窄的池塘，需及时补草，补草可以是水花生、伊乐草、眼子菜，也可以是黑麦草、苏丹草、油菜梗等旱地植物，小龙蜕壳需附着、攀援在水草上才可以安全顺利进行。
五、效益分析
室内小龙虾养殖方法 室内小龙虾如何养殖
淡水龙虾肉质细嫩、味道鲜美、富含高蛋白、低脂肪和人类必须的钙及多种氨基酸，特别是含有幼儿必须的组氨酸，是名副其实的绿色健康食品。淡水龙虾正常生长的pH值为5.5～8，适宜值为7.5。它对恶劣环境适应性强，适应广东气候，水温1～42℃都能生存。龙虾离水后可存活72小时、耐长途运输、便于鲜活虾上市。笔者去年从湖北农科院毕业后，先后自己及应客户要求在广州白云区、增城荔城镇、南沙开发区珠江管理区等地建立了数个淡水小龙虾养殖基地，下面谈谈广东养殖淡水龙虾的前景和养殖技术。1、养殖基地的选择与建设。小龙虾在养殖过程中非常的容易出现疾病，有一些寄生虫会容易附着在小龙虾的身上，它们出现的原因就是由于水质污染所引起的，所以在每天需要对池塘进行观察，如果出现混浊，就需要立即进行消毒处理，以免滋生这些细菌之后出现疾病难以治愈，一般消毒的方式可以选择用漂，蓝进行防治，对于饲养员来说，前期做好疾病的预防是非常重要的，可以省了以后很多的工作，其次就是需要控制养殖的数量，如果数量过大，水质很容易变得浑浊，并且小龙虾也不能够有一个舒适的生长环境，也会影响的生长的体积。因此，在这种情况下，定期解毒显得特别重要。
2、关于鱼苗的选择与放养。
鱼苗的选择健康与否，直接决定了小龙虾是否能够健康茁壮的生长，在选择的时候，一定要到正规的购买渠道，通过按数量的方式进行购买，以免估算，如果估算一般都是买家吃亏，需要选择身上不携带任何病菌，身体健康活动能力比较强的幼苗才是的选择。在放养的时候，也有些注意事项，尽管挑选的时候不会携带任何病菌，但是在放养的时候还需要用盐水进行浸泡，进一步消毒，消除病菌对幼苗的生长才是最有利的条件。
3、资料的选择与投喂。
关于饲料的选择，就要求饲养员多走访几家卖饲料的场地来进行质量的对比，最终选择物美价廉的资料。并且还要配备一些新鲜的小杂鱼，或者是田螺肉供小龙虾来食用，在喂养的过程中，饲料的投喂不能够喂的够多，以免龙虾出现过饱的情况，这样可能会导致一些小龙虾吃得饱，容易出现消化不良的情况，一些小龙虾身体过饿，不能够满足最基本的生长要求，所以需要饲养员及时的观察他们的情况，对饲料的投喂做出一定的调整，保证所有的龙虾都能够吃饱肚子正常的生长，一般的情况下，每天需要喂饲料三次左右，如果说天气不好的时候，小龙虾的进食情况也会发生变化，可以减少一次或者两次也是可以的。
4、疾病的预防。
5、环境的及时处理。
水稻田里养殖湖北小龙虾
2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：（1）规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。（2）体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。（3）虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养在永登县龙泉寺镇小龙虾养殖基地,魏学恒收集网兜中捕捉的小龙虾。，以免相互争斗残杀。一 、 养殖设施1、捕捞 。 可以在6～7月和11～12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。
池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
二 、 放养前准备
2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。
3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
三 、 虾苗虾种放养
克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。
1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。
2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。
3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。
五 、 日常管理
1、建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。
3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。
六 、 商品虾捕捞与运输
小龙虾可以大棚养殖吗？小龙虾大棚养殖技术
1、养殖模式可以采用多种养殖模式。（1）夏季放养模式。以放养当年孵化的批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾；虾种规格2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。（3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只 ，每亩放养1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。小龙虾是餐桌美食，夏天小龙虾大量上市，无比受欢迎，不过其它季节的小龙虾却很少见，主要是因为小龙虾很多都是露天养殖，春秋冬不是它上市季节，因此很少见。投喂管理淡水小龙虾大棚养殖的投喂视水体温度而定，水温在20～25℃范围，可每天在中午前后投喂1 次，投饵率3%～4%;水温15～20℃，可两天投喂1 次，投喂时间也在中午温度较高时。管理上除了同正常季节养殖的管理外，还要注意：一是水体的溶氧量。装有微孔增氧的，要适时开机增氧，没有机械增氧装置的，水体缺氧时，要及时使用化学增氧剂。平时白天中午将大棚两头小门打开通风，对棚内增氧也有效果。二是大棚内温度。特别是夜间没有光照时，可在棚面上盖草帘，以保证棚内温度。三是要关注水质的变化，有条件的可施用微生物制剂保持水质。
但我们知道现在很多养殖都可以大棚饲养，可以一年四季吃到，那么小龙虾可以大棚养殖吗?下面一起来了解下。
小龙虾农村大学生返乡创业养殖龙虾可以大棚养殖吗?
大棚肯定是可以养殖小龙虾的。
小龙虾的适应能力很强，在自然环境中，可以在三十多度的高温零下十来度的低温下生存，温室水产大棚饲养小龙虾，只要养殖环境满足小龙虾的生长环境，那么基本是可以养活小龙虾的。
大棚主要优势在冬季能够正常出虾，可以做反季节小龙虾，一般冬季小龙虾价格比正常行情高2-3倍，利润还是很可观的。
小龙虾大棚养殖技术
在投放苗前一个月，可先用活菌，生物降解上一造虾残留的有机质。
2、控制水位
在冬棚养殖前，在安全前提下一次性把池塘水位加到，水位在1m左右效果。
然后肥水培藻，肥水即是为了培育良好的藻相，藻相的作用：一是增加水中的溶解氧(水体中70%左右的氧是由藻类提供的);二是吸收水中有害物质，净化水体;三是种植水草，种植水草的品种为伊乐藻、轮叶黑藻等。
四是注意藻相变化，适时适量追肥，确保淡水小龙虾有充足的天然饵料。
建议管理水平一般的养殖户选择适应性更强的虾苗，入冬前要提前搭建好大棚的框架，先不要盖棚顶，在水温还未下降的时候把虾苗投放在露天的越冬池塘，让虾苗在阳光和风吹的自然环境下生长半个月以上，健壮的幼虾有利于过冬。
放养密度比夏季养殖略高，其原因有二，一是水温低，水质不易富营养化;二是冬棚虾可小规格出售。
4、盖膜
待水温降到20℃以下才盖膜。
顶棚，侧棚每天以1/8～1/6的面积逐日封闭，6-8天完成盖膜。
这可避免水温突变，防止虾产生应激反应，覆盖到地面的塑料薄膜用泥袋或泥紧压以防漏水透风。
入冬前期水温比气温高，此时不应把大棚全封闭起来，要留有进、出风口;养殖期间如天气回暖至22℃以上或棚内温度过高，要适当开启窗口或揭开薄膜，让空气流通，在增氧机的作用下增加池水溶氧的含量。
5、养殖管理
在养殖过程中主要采用投放微生物制剂和底质改良剂进行底质改良。
冬棚是一个封闭的水环境，棚内空气交换少，氧气含量下降，有害物质如亚盐、甲烷和诸多分解中间产物的增加。
棚内空气不流通，水体溶氧70%来源于浮游微生物，因此要特别注重优良藻相的构建。
冬天水温较低，虾的生长代谢放缓，应减少投喂量，避免浪费，并有利于水体干净。
目前温室养殖场养殖的小龙虾亩产可达1000斤，一般外养殖只有200斤~300斤。
而且相比一般小龙虾，温室养殖的肉质甜、鲜美、有弹性、壳薄，深得市场青睐，养殖经济效益总体可观。
龙虾养殖适合多大水池.水温在多少度、水位在多深，一年可以买几次、
1、小龙虾原产于北美洲,日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料,二战期间,小龙虾从日本传入我国。小龙虾在我国主要分布在江苏、湖北、江西、安徽和浙江等长江中下游地区,江、河、湖泊、水库、稻田、池塘都可以成为小龙虾的安身之所。淡水龙虾适应性强，耐长途运输，广东的气候、水域适合其养殖，在广东的养殖季节比北方长、产量高，可以反季节上市填补北方市场空缺，利润可观。 下面是学习啦网小编搜集整理的一些小龙虾养殖方法的内容，欢迎大家参考学习。因为好吃，还可以晒图，小龙虾就是百吃不腻，口感很好，看起来也是很，适合晒图，很多小龙虾放在一起，很美观。
小龙虾养殖方法一：天然优势2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率。
广东地区河汊、水库、池塘、稻田较多，四季茂密的水生植物适合龙虾生长脱壳隐蔽。广东地区也是一个天然大温室，常温在10～32℃，最适宜龙虾栖息繁殖生长，广州地区龙虾全年365天都能生长。而北方进入10月后气温低至5℃以下，龙虾就开始冬眠到第二年四月初，比广东一年少收获一季，且广东养虾的产量是北方的1.5倍。北方冬季龙虾钻泥打洞开始冬眠无法捕捞，而广东地区龙虾正是高产季节，反季节上市，填补北方市场空缺，利润更是可观。还可适当添加一些鱼类进行生态养殖，如：鲇鱼、草鱼等即可改善水质，又可相互利用。充分利用池中的各种饲料资源，做到养虾、养鱼双丰收。
小龙虾养殖方法二：过程事项
1、放养前准备。放养龙虾前15天应将池塘水排干淤泥厚度保持在15厘米内为妥，挖除过多淤泥，排水清塘后，通过日晒杀灭病菌，而且增加淤泥的通气性，促进淤泥中间产物分解、矿化，变成简单的无机物，然后每亩使用100斤生石灰，除了杀灭寄生虫、病菌和害虫等以便池塘保持微碱性的环境和提高池水的硬度，增加缓冲能力，并使淤泥中被胶体所吸附的营养物质代换释放，以增加水的肥度。
养殖龙虾的水塘进水和下大雨的天气易发生淡水小龙虾逃逸的现象，因此，水塘要加强防逃设施，材料因地制宜，可以是石棉瓦、水泥瓦、塑料布、聚网片等。只要达到取材方便、牢固、防逃效果好就行，沿塘四周围网，入土10厘米深埋，路面高出50厘米就可以，进出水要用孔径0.25毫米(60目)网布做成长袖状过滤网进行过滤。
2、放苗数量。达到上述条件选好在晴天早上或夜晚投放虾种注意分散、多点投放，亩投放亲虾量控制在50千克以下，雌雄比1.5:1，也可亩放1厘米以上仔虾10万只。
3、养殖管理。坚持每天多次巡塘观察，检查仔虾的脱壳、生长、摄食活动状况，投入必要的水生植物、青菜，定期到菜市场收集动物下脚料绞碎投喂，发现有成批小仔虾出生，可投喂麦皮和豆浆加强营养，也可施放腐熟农家粪每亩50千克以上，培育幼虾喜食的轮虫、技角类、桡虫类等浮游动物。时刻提防龙虾天敌，如：水老鼠、水蛇、青蛙、水鸟以及一些凶猛肉食性鱼类，这样小虾三个月就可以达到6厘米以上捕捞上市。
龙虾喜暗怕光，白天一般潜伏在岩石和水草等阴暗处，夜晚活动，喜群居、两栖爬行生活，龙虾常爬上塘边陆地或趴在浮水植物上栖息，所以有句俗语 要养好虾、先要养好草 ，虾塘水上植物覆盖率应占三分之一以上，种水草有以下好处：1、可以在高温情况下给虾遮阴。2、水上植物有利于龙虾在上面找到支撑点脱壳。3、水上植物的根、茎、叶都是龙虾的好饲料。
常年采取微流水或定期加注新水养虾塘水呈清绿色，透明度宜保持在40厘米左右，自然培育，水中浮游生物，水底饲养活体动物，这样养龙虾既节省人力，更是饲料不花钱。
龙虾的捕捞更是方便、不用干塘、不用围网、只用地笼想捕多少都很方便，出售时捕大留小，大的当成品虾出售、小的留下做虾种，这样滚动发展五年内都不需要再拿钱买种苗，一年稳收二到三季。我们引进的龙虾4个月后捕捞批平均每亩产量可以达到500斤。
一 、 养殖设施
池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
二 、 放养前准备
2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。
3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
三 、 虾苗虾种放养
克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。
1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。
2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。
3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。
五 、 日常管理
1、建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。
3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。
六 、 商品虾捕捞与运输
什么地方适合养龙虾 小龙虾适合在哪些地方养殖
3.水质调控。首先是控制水位。一般是春秋浅、夏天深，从春季到盛夏逐渐递升，最深不超过1.2m。投苗初期，池水保持30～1px，以利于阳光照射，提高水温，增进幼虾食欲；到夏天高温季节，可将水位提高至1.2m，以降温控温。平时，水位要保持相对稳定，忌忽高忽低，以免影响虾打洞和穴居；其次是调节水质。定期泼洒生石灰，一般水温20℃以下每月泼洒1次，20℃以上每半月泼洒1次，每次10～20kg／亩，增加钙质和改善pH。定期泼洒光合细菌,一般在生石灰泼洒7天后，选择晴天中午，按每亩使用光合细菌菌液0.5kg，兑水全池泼洒，能迅速消除水体中的氨氮、亚盐、等有害物质。1、我国很多地方都可以养殖小龙虾，比如：江苏、湖北、江西、安徽和浙江等长江中下游地区,江、河、湖泊、水库、稻田、池塘都可以养殖小龙虾，经过漫长的发展现在黑龙江、天津等北方城市也在养殖小龙虾。4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。
2、小龙虾养殖适合的环境？
（1）土质：不能是纯粹的沙土质，沙土质不宜保种；比较硬的土质也不太适合苗种的增殖。
（2）水源：水源不好的地方，直接打井抽水。
（3）大小：塘口的大小要便于管理（塘口太大不便于管理，塘口太小管理成本高）。一般池塘10亩～20亩为宜，稻田30亩～50亩比较适合。
（4) 养殖必不可少的管理，比如：防逃：防干旱，水涝，饲料，选种育种。如何上市场交易。这些都是环境的一1、捕捞 。 可以在6～7月和11～12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。类。
农村大学生返乡创业养殖龙虾
室内养殖小龙虾一般是需要建立一个工厂的，这个工厂一般可以采用水泥等方式来修建，整个的面积，也要根据小龙虾的数量以及室内的环境来进行具体的设计之后进行建设，在建设的过程中，需要规划出育苗池，孵化池以及养成池的具置，以及他们的面积大小，并且在养殖基地内还要配置一些增加氧气的设备，进水出水，供暖供气等各种方式，其实整个过程的考虑不亚于人选择一个居住地的条件，这样才能够给小龙虾提供比较舒适的生长环境。魏学恒是甘肃省永登县龙泉寺镇人,在南京上大学时,他自学了南方城市龙虾养殖技术。毕业后,他回到家乡,成功在高原高寒地区利用天然泉水试验养殖小龙虾。2014年,他探索出的《高原高寒小龙虾大规模养殖方法》获得知识专利。试验成功后,他通过土地流转承包了家乡河边滩地500亩,发展水产养殖小龙虾亩。如今,魏学恒的.养殖基地已经步入规模化养殖,通过基地+农户的形式,以合作社形式带动周边村民发展养殖。小龙虾适应性广、抗病力强，发病少。近几年，危害最为的是白斑综合征，一旦发病治疗难度大，往往全军覆没。因此，应坚持全力做好预防。预防虾病的主要措施是，养护好水草，突出水草的多样性，如伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、菹草、还可以种植一些挺水植物。水草多了，水体自净能力强，水质清亮，可以切断病原体传播途径、改良水域生态环境，小龙虾自然生长良好。实践证明，先种草，等水草完全长好后放虾，水草种好了，小龙虾是可以抵御很多病害的。其次在是发病季节定期四 、 科学投喂用三黄散、板蓝根、五倍子等中草拌饵投喂，可以起到预防和治疗作用。再次，注重光合细菌、EM菌、枯草杆菌等有益微生物的使用，保持微生物的多样性，能够遏制致病微生物生长，减少病害。
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哪些地方适合养小龙虾？
首先准备好毛竹或竹片，削光竹节或竹片上的节刺，将毛竹或竹片沿塘口两侧等距离埋入土中(毛竹、竹片间距一般1.5～2.5 米，具体视材料强度而定)，在塘口中将两侧毛竹或竹片相对折弯用胶带扎牢，形成拱形。拱形毛竹或竹片上架横梁，用胶带扎牢，横梁密度视拱架强度而定。在塘口中间打桩铺毛竹跨板到塘口两头，便于在棚内投饵和捕捞，桩高出水面10厘米即可。在棚架上铺上塑料薄膜。塑料薄膜一般铺两层，以保证保温效果，塘口两头用塑料薄膜围好后，留小门，便于管理者进出。装微孔增氧管道的塘口在棚外靠近电原处装一台气泵接上增氧管道即可随时增氧。大棚框架材料也可选用厂家定做好的廉价硬质材料，养殖者可以自选。2、春天水温上升,小龙虾常在浅水处活动,盛夏高温时,它便潜伏在深水中,冬季和脱壳、繁殖的时候,小龙虾则在洞穴中度过,防止其他动物的进攻。小龙虾的摄食能力和繁殖能力非常强,对生长环境的要求很低。小龙虾属于杂食动物,主要吃动物类,小鱼、虾、浮游生物、底栖生物、藻类等都可以作为它的食物,可以利用稻田、湖泊等自然资源养殖小龙虾。养殖时要挑选水源充足,周围环境没有受到污染的地方,稻田养殖还要注意及时换水和防治病虫害,并不是越越好。
3、养殖小龙虾模式主要有稻田3、注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。养殖、池塘主养、池塘虾鳜混养、虾蟹混养、虾鳖混养等，但最主要的模式还是稻虾连作、稻虾共作模式。稻虾连作就是一季虾一季稻，稻虾共作就是在种稻的同时养殖小龙虾。然后就是池塘养虾。目前池在永登县龙泉寺镇小龙虾养殖基地,魏学恒在池塘查看小龙虾长势。塘养虾相对来说面积不大。这部分养殖户大多是存在嫌在稻田里养虾的话种稻太麻烦，人工成本大，所以直接将稻田变成池塘养虾。
每十只小龙虾里就有四只来自湖北，湖北小龙虾的品质怎么样？
温棚养殖所选的虾苗首先应具有抗逆性强的特点，其次是长速快。每10只小龙虾里面就有4只来自湖北，湖北小龙虾的品质非常的鲜美。很多人在购买小龙虾的时候，并没有针对性的了解小龙虾的产品究竟是来自哪里，在通过此次的，让很多人都能因为小龙虾吃起来特别鲜美。像夏天的夜间小摊上，基本随处可见的小龙虾。受大众欢迎。其实小龙虾吃起来也并没有坏处，而且烹饪的方式很多，都很好吃。够了解到湖北当地有很多农民都开始大量的养殖龙虾。尤其是在每一年夏天的时候，龙虾的产量也是非常的惊人，因为年轻人比较喜欢吃小龙虾，夏天吃着麻辣小龙虾，喝着啤酒都是的生活。
在湖北武汉当地有很多农民开始大片的承包田地，在田地里面进行养殖龙虾，养殖龙虾其实没有什么技术可言。只要把龙虾放在相对浑浊一点的环境当中，龙虾都可以凭借着自己的繁殖能力生存下去，这往往会比养殖其他的一些家禽更容易一些。而且小龙虾也属于季节性的东西，在夏天的时间段，龙虾的繁殖量格外的多。而且在今年龙虾的价格也普遍上涨，以往龙虾每斤价格能卖到七八块钱。而如今能下的价格已经涨到了13块钱一斤，甚至比吃肉还要贵一些。
其实在夏天吃小龙虾也只不过是吃一个龙虾的味道而已，很多人并不是特别的在意吃龙虾肉。而是会针对性的想要吃龙虾里面的调料味，在煮麻辣小龙虾的时候，一定要往里面放一瓶啤酒，这样能够达到去腥的效果。小龙虾里面繁殖的寄生虫也是非常的多，在清洗小龙虾时一定要用刷子使劲的刷小龙虾的背部，才能把里面的东西全部都清理干净。
其实不光是湖北龙虾品质比较好，这当中在河南信阳当地也有很多农民大量的养殖龙虾。而且每一个地区所养殖出来的龙虾都会有所不同，在河南当地养殖的龙虾都是以小青虾为主。在吃小青虾时，就能够品尝出虾的鲜美，用小青虾炒韭菜是当地的一道特色菜。
湖北小龙虾的品质是非常好的。 湖北人更喜欢吃小龙虾生活的水质的环境也非常的重要，因为非常容易产生一些细菌附着在小龙虾的身上出现疾病，所以饲养员的工作量还是比较大的。其次就是水中的含氧量在饲养龙虾的过程中会慢慢的减少，而这时候龙虾就会因为缺少氧气而变得很不舒服，所以饲养员在一定时间内需要对水进行加氧处理，及时的投喂资料，对于龙虾的正常生长都是有很好的促进作用。小龙虾，而外省对于小龙虾的热爱并没有湖北人爱的深沉，这就导致湖北的小龙虾品质会比外省的小龙虾品质更加好。在外省，由于对小龙虾的需求很小，很多餐馆会直接将小龙虾从附近的河流中捞上来。
湖北小龙虾的品质是特别好的，而且个头比较大，口感也特别好，产量也比较高。
我们小龙虾的品质是非常好的，个个都肉质紧实，吃起来口感是非常好的，营养价值特别高。
