龙虾养殖及前景问题

时间在3-5月，春节过后，吃货们对小龙虾的美味甚是想念，诸多但是浙江舟山，宁波这边龙虾也非常多，味道也不错餐饮也为了提前上新，积极推出干锅虾尾，麻辣虾尾等。小龙虾是一种会冬眠的生物，初春时，小龙虾感受到气温上升，就会往洞外爬，这个时候的龙虾已经消耗了大部分的能量，而且还没有进食，身体里面没有太多的肉，虾黄也很少，只有虾尾部分肉较多。

龙虾的价格在今后还是比较看好的，市场需求据业内人士人为还是比较大的。不知你是什么地方的？适不适合龙虾的养殖。因为龙虾在长江以南养殖还行，以北就不适应龙虾的生长。全国的龙虾数江苏的盱眙品种和品质。你可以到那里看看。

淮安大龙虾养殖基地_江苏淮安龙虾出名吗

淮安大龙虾养殖基地_江苏淮安龙虾出名吗

前景是不错的，要看你的地理位置是不适合养龙虾，还有就是技术问题了。繁殖是最难的问题！

哪里有养龙虾的

湖北、湖南、重庆、浙江及江苏等地区的龙年纪轻轻就能独当一面虾养殖基地较多。

在我国，大部分地区都有龙虾养殖基地，其中以湖北、湖南、重庆、浙江及江苏等地区的龙虾养殖基地较多，建议提前联系好再去养殖基地进行实地考察，龙虾适应性较广、其繁殖力较强，无论是稻田、池塘、江河还是湖泊，均可养殖。

龙虾的适应性非常广，繁殖能力强，在湖泊、稻田、江河及池塘都可进行养殖，其池塘养殖，容易管理、饲料的来源非常广、产量也高，是常见的龙虾养殖方式。建塘：池塘面积在10亩左右，水深在1m左右，池塘淤泥在5cm左右，在池底挖一条深0.3m，宽2m的集虾沟，还需要在池塘四周设置防逃设施。

养殖小龙虾的时候是和水草混养，适当的养殖一些水草不仅能改善水质，保持水体环境。而且在夏季的时候水草还能给小龙虾遮挡阳光，维持水1、蚌埠市大芦龙虾养殖场，成立于2008年，位于安徽省蚌埠市，是一家以从事渔业为主的企业。体温度，不过养殖户也要对水草进行管理，水草生长大小不宜过高或过低，水草要呈现点状分布，这样才能起到给小龙虾避暑的效果。

龙虾之都是哪里

夏季养小龙虾要点

江苏省淮安市盱眙县。江苏盱眙是全国闻名的龙虾之都，是龙虾美食的发源地和龙虾产业的者。盱眙龙虾的特征就是“三白”（腮白、肉白、底板白），龙虾晶莹剔透、呈半透明状，比较干净。2009年06月11日，原质检总局批准对“盱眙龙虾”实施地理标志产品保护。

合肥市农委水产渔政处副科长李琪告诉记者，根据资料记载，长丰县下塘镇开启了安徽省龙虾养殖的先河。

盱眙龙虾

盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是重要的水产资源，被列入农业入世后的战略发展规划。该种群发展特别快，尤其是每年的5—9月份更是生长旺季，已成为优势种群。

盱眙龙虾体色红亮，富有光泽；体表干净无污物，活力强；肉质鲜嫩、肥硕饱满。从中医的角度看，盱眙龙虾具有清热解毒、强身健体等功效，是一种色、香、味、营养俱佳的美味保健食品。

盱眙龙虾的生长环境

盱眙因地处淮河下游、洪泽湖南岸，千里淮河在这里与洪泽湖交汇，受湖水顶托作用，形成了数十万亩滩涂湿地，适应龙虾生长的水草、藻类品种及数量相比其他水域更为丰富，最早诞生了龙虾的优质原种群。

盱眙地处北亚热带与暖温带过渡气候区域，居秦岭-淮河南北地理分界线南侧，属季风性湿润气候，四季分明，光、热、水同季。年平均日照总量2222.4小时，年总辐射量每平方厘米114.67千卡，温度非常适宜龙虾生长（24℃—30℃），光温资源年内分布是双峰型，夏热、秋热有利于龙虾生长；降水丰富，年平均降水量1005.4毫米；森林覆盖率27%，空气清新，达一级标准。适宜的气候为盱眙龙虾提供了优越的繁殖和生长环境。

怎么挑选小龙虾

1、季节：小龙虾吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。

2、颜色：看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。

3、大小：尽量买刚刚长大的龙虾，用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的，像指甲一样有弹性的是刚长大才换壳的，所以我们要买软壳的。

小龙虾哪个地方最有名

全国小龙虾最出名的城市有江苏盱眙、湖北潜江等等。

1、江苏盱眙

说起盱眙，很多朋友可能会将“盱眙”二字读错，但这丝毫不影响盱眙小龙虾的盛名。盱眙位于江苏省淮安市，地处淮河下游、洪泽湖南岸，这一河一湖在此交汇便形成大面积的滩涂湿地，这优质的水源和得天独厚的气候也造就了盱眙小龙虾的品质。

特别是水中含有多种天然水草，为小龙虾提供了丰富的饵料，十分适合小龙虾的生长。盱眙小龙虾腮白、肉白、底板白、虾体红和王波同岁的王玮也是正在创业的大学生，从小在城市里长大，现任盱眙县淮河镇城根村总支，同时又是大洲村龙虾养殖产业支部。他告诉记者：“我毕业于苏州大学政法系，我的同学90%都留在大城市，我却来到了苏北农村，因为在我看来，好好干，在农村更容易出彩！”亮有光泽、虾肉肥硕饱满晶莹，称之为高品质小龙虾一点也不为过。

2、湖北潜江

俗话说“小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江”，湖北小龙虾的产量几乎占了全国的“半壁江山”，其中湖北潜江更是有“小龙虾之乡”的美誉。潜江作为我国小龙虾重要的生产地，不仅是会吃虾，甚至还有小龙虾的烹饪学校，就连也与小龙虾有关——小龙虾雕塑。

适合吃小龙虾的季节

1、尝鲜季

2、海吃季2018年6月29日下午，来自安徽农业大学、安徽省农科院、安徽省渔业协会、安徽省水产总站、合肥市农委等多个单位的专家学者冒着高温，走进长丰县杜集镇，现场为当地的小龙虾产业“把脉”、支招。

时间6-8月，这期间的小龙虾最肥美，肉质变得饱满，正宗的盱眙龙虾上市，午夜的宵夜档依然车水马龙，划拳声、吆喝声此起彼伏，经过一冬的蛰伏，没有什么能阻挡它的疯狂。

以上内容参考

龙虾这种美食，去哪个城市吃比较省钱？

夏季温度比较高，所以养殖户们一定要加强对水质的管理，在酷热的环境下静态水很容易水温上升，会的降低氧气含量，可以根据具体情况采取增氧措施，同时夏季要适当的加深养殖水位，避免阳光直射水底增高水温。夏季饲养小龙虾一定要注意，是在清晨和傍晚这两个温度比较低的时间进行，因为中午温度比较高的时候也会影响小龙虾的食欲。

我个人觉得是江苏的淮安地区是的，因为当地有着非常大型的龙虾养殖基地，所以呢，龙虾的产量是非常高的，如果你要说的话，是苏州地区的龙虾价格是整个江苏省的了，这是我的个人意见。

1、哈尔滨市松森养殖有限公司：主要经营奶牛饲养，奶牛饲养，农作物种植、初级加工、销售，肥料制造。

龙虾这种美食在经济欠发达城市价格便宜，因为经济欠发达城市的消费水平较低，物价相对来说更低一些。去经济欠发达城市吃龙虾比较省钱。

去南方沿海城市是比较合适，比如说去湖南吃，因为湖南的小龙虾还是比较多的，而且价格非常便宜。

去青岛。因为青岛是一个海鲜城市，所以去青岛吃龙虾是最省钱的。

应该是要去湖北吃小龙虾，可能是的，最主要的就是这个地方的小龙虾长江占了全国的6成。

蚌埠哪边龙虾养殖基地

李华成激动地告诉记者：“批成牛出栏后，赚了20万元，这在以前想都不敢想，尝到甜头后，王组织大家成立了养牛协会，传授经验，带动大家共同致富。”

大芦龙虾养殖场，五河县兄弟龙虾养殖合时间9-10月，随着小龙虾的生长习性特征，9月起小龙虾慢慢缺货，市场价格也随之暴涨，各大餐饮门店因无利可图，陆续将这道美味停牌销售。作社。

2、五河县兄弟龙虾养殖合作社，成立于2009年，位于安徽省蚌埠市，是一家以从事渔业为主的企业。

东北有哪些大型养殖场

据《合肥市志(1986-2005)》记载：1993年，长丰县下塘镇农民开始尝试稻田养殖龙虾，当年获得成功，亩产100公斤。长丰，是安徽龙虾产其实，长丰不仅是安徽省龙虾产业的发源地，其产量在全省乃至全国的地位不容小觑。业发源地。

哈尔滨市松森养殖有限公司，营口龙虾养殖基地。

2、营口龙虾养殖基地：营口龙虾养殖基地位于大连营口，是的龙虾养殖场之一，种植面积达3.3万亩。

盱眙龙虾哪家好-地址

3、压轴季

盱眙龙虾一直都很出名，你知道这里什么口味的小龙虾吃吗?如果你不知道，可以一起看看的店铺，这样大家在去盱眙游玩的时候就可以去吃小龙虾了哟。

红叶龙虾

地址：淮安市盱眙县金源北路11-27号

这家店出名的原因就在于老板娘张玉兰是十三香这种口味的创始人，这家店老板现在还是亲历亲为，大家在去吃的时候应该可以看到海在忙碌的老板本人。红叶龙虾应该是大锅猛火烧出来的，空暇的硬壳被烫出了气泡，这样做出来的龙虾非常入味，十三香口味，这个口味汤底色重，味道也不错，十三香也从最开始13种“进化”到现在30余味中草。

盱眙虾怪(三店)

地址：淮安市盱眙县东湖东路8号

这家店生意也很好，饭点每到可以看到排队的人，虽然人多，但是上菜的速度快，不过环境一般，这里小龙虾的价格是按照个头大小来的，中虾性价比，大约5-7钱一个。这家店精髓是小龙虾虾头，卸掉壳以后可以看见干净的虾脑，照片口味十三香和蒜泥都还不错，蒜泥相对清单一些，十三香中草味比别家的淡一些。

虾食汇总店

地址：淮安市盱眙因为出色的工作业绩，王玮从升职为了城根村的.。“以前有‘母鸡大姐’的保护，现在全靠我自己了，年纪轻轻就能独当一面，这在城市里不太可能。”他说。县金源北路15-12号

这家环境比虾怪好一些，她们家龙虾是现点现做，所以上菜速度慢一些，但是吃的放心，她们家口味一共7种，香辣和十三香口味比较接近，区别就是辣度了，还有非传统做法的干煸和蛋黄，味道也不错，她们家虾品质还不错，蟹钳也能拆出肉。

欧记轩是在保证龙虾味道还不错的前提下还有很多种炒菜可以选择，她们家的蒜蓉小龙虾是把蒜末磨成蒜汁，所以蒜味会浓郁一些，干煸龙虾味道也不错，最近龙虾个头大，炒菜就是正常发挥，不过人多她们家上菜就慢。

龙虾之乡是那

现如今，长丰县小龙虾养殖规模已经今非昔比，几乎每个乡镇都有农户养殖小龙虾。据统计，2017年该县龙虾养殖面积5.8万亩，位居全省第三位，养殖产量11150吨，位居全省第四位，全国第17位。

浙江是鱼米之乡，龙虾的话貌似是江苏淮安盱眙

为什么一个女孩子有创业的想法？嵇芳说：“村里经济很薄弱，许多妇女常年留守在家，大量剩余时间无事可做，除了打牌还是打牌，一没经济收入，二也浪费时间。”经过考察，嵇芳选择了塑料制品作为自己的创业项目：“这个项目在苏南很成熟，甚至饱和了，但在苏北，却是一个空白。我一方面可以借此带动留守妇女就业，另一方面也可以成就自己的事业。”

江苏淮安盱眙

第八届·盱眙龙虾节“走进”推介会上，盱眙被烹饪协会正式命名为“龙虾之乡”，“盱眙龙虾”被认定为“名菜”。从“六地联办”到“四国联动”，从“龙虾节”到“龙虾节”，从因龙虾而扬名到因龙虾得益，盱眙正在继续其化的巨大跨越。

湖北的宜城大虾。全国闻名