今天小周来给大家分享一些关于中山草鱼价方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、脆草鱼就是脆肉鲩，是通过特定的喂养方式生产出的具有特殊生物特性(如肉不易煮烂)的普通草鱼，通过人工实现了肉质的改变。

2、“脆肉鲩”外形像草鱼，而生物性异于草鱼，需要特殊的烹调方式，如果像草鱼一样烹调，则煮不烂、嚼不动，筷子戳不进，吃起来味道像吃橡胶，由于消费者不了解，导致大批退货，所以市面上不常见。

3、脆草鱼并1、清江鱼生长环境主要在清江等水域环境。

4、清江鱼的养殖环境需要保持水质清洁，并且需要控制养殖数量，以保持良好的生态环境。

5、非是食物注胶，这是脆肉鲩，属于草鱼的一种。

6、脆肉鲩和传统草鱼的区别就是在生长过程中，给其喂养的是蚕豆，生长环境是堪比矿泉水的水质，远离污染和喧嚣，运动量充足，所以肉质紧实、清爽脆口。

7、2、需要特别说明的是，所谓的“脆肉鲩”，并非新的物种，生物学意义上仍然属于草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，只是通过特定的喂养方式生产出的具有特殊生物特性(如肉不易煮烂)的普通草鱼，通过人工实现了肉质的改变。

8、脆草鱼并非是食物注胶，这是脆肉鲩，属于草鱼的一种，并非是食物注胶。

9、脆肉鲩和传统草鱼的区别就是在生长过程中，给其喂养的是蚕豆，生长环境是堪比矿泉水的水质，远离污染和喧嚣，运动量也充足，所以肉质紧实、清爽脆口。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。