玉米煎饼的做法
、将两只鸡蛋破壳打入盆中，用筷子顺着一个方向搅打。
山上种植玉米做煎饼_山上种植玉米做煎饼好吗
山上种植玉米做煎饼_山上种植玉米做煎饼好吗
山上种植玉米做煎饼_山上种植玉米做煎饼好吗
2、加入盐（喜甜者，可加入白糖）及清水，再顺着一个方向搅打，打至成平时蒸水蛋状即可。
3、倒入玉米高筋粉，还是顺着一个方向搅拌，搅至盆中面粉呈稀糊状为止。
4、将面糊放在一边醒一下，大约10分钟左右，再顺着一个方向搅拌，使盆中的小面粉团完全散开，融于水、鸡蛋浆中为止。
5、炉起火，放煎锅；倒入适量的植物油于锅内抹匀。
6、倒入玉米高筋粉面糊于锅中．
7、将煎锅左右转动，使面糊均匀地铺在锅里。
8、待煎饼底部硬实，用平铲轻轻翻身，烙背面，烙熟即可上碟。
1.玉米面中放入鸡蛋，牛奶，盐，味精，用水调成糊；
2.把和好的糊糊放在一边放一下，等把所有的材料融在一起的时候就可以开工了；
3.在电饼铛中涂些油，把糊糊涂到上面，等一面泛黄时就可翻面了；
4.同样方法做好另一面然后涂些酱放些自己喜好的蔬菜，和荤食即可。
如何制作营养好吃的玉米煎饼 营养好吃的玉米煎饼做法
1、原料：鲜嫩玉米2只，普通面粉50克，鸡蛋2只，葱花、盐、花椒粉或五香粉各适量。
2、嫩玉米洗净后用擦丝器擦成玉米浆，或者削下玉米粒用料理机打成玉米浆也可以。
3、把鸡蛋打入玉米浆中搅拌均匀，然后再加入面粉搅拌均匀，做成稍具有流动性的粘稠面糊，如果感觉太粘稠就加适量清水调节一下浓度，太稀就再加点面粉吧。
4、把葱花、盐、花椒粉或五香粉放入面糊中拌匀待用。
5、平底锅倒油烧热，让油铺满锅底后放入一勺面糊，并把面糊摊成小圆饼状。开小火把圆饼煎至两面都熟透即可出锅。
鲜玉米煎饼的家常做法大全怎么做好
鲜玉米煎饼做法和步骤
1将玉米去掉外皮，然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆，也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆；
2将鸡蛋打入玉米浆中拌匀，我用的是两个很小的笨鸡蛋，如果用的鸡蛋比较大，后面可以不再放水，或者增加面粉的量；
3将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊，可以用水来调节浓稠度；
4放入葱花和盐、花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊；
5平底锅放入少许食用油，转动锅柄另油均匀的铺满锅底，然后用吃饭用的勺子舀一大勺面糊放入锅中，用勺子底部摊开成小圆饼，如此一锅可以多做几个；
6小火煎到冲上的那一面开始凝固时翻面，然后将两面都煎上色后就好了。
7小贴士：喜欢吃甜的可以不放葱花、盐、花椒粉，而是放白糖；喜欢吃奶香的，可以放一大勺奶粉或炼乳，或者将水换成牛奶。
8鲜嫩的玉米擦出玉米浆冻上可以用来蒸饼、煎饼、煮粥；煮熟的玉米粒冻上可以用来做玉米汁、做玉米饭、包饺子包子、炒着吃、做配菜、做点缀等；煮熟的玉米棒整个或者切成小块冻上，可以用来炖排骨、煲汤、做奶油玉米棒等~~所以喜欢吃玉米的朋友们不妨每样都冻一些，冬天吃起来会很方便~~
玉米煎饼怎么做
玉米鸡蛋饼怎么做？把玉米煮熟后捞出加入牛奶生粉，鸡蛋搅拌均匀，倒入锅中摊，煎至双面金黄。
2人份
面粉120克
熟玉米2/3个
小葱2颗
辅料
植物油10毫升
盐1小勺
白胡椒粉0.5小勺
鸡粉0.5小勺
步骤1
备好食材：面粉，熟玉米粒，葱花；
步骤2
面粉里倒入熟玉米粒，葱花；
步骤3
再调入适量盐，白胡椒粉，鸡粉；调入适量清水，将面粉混合物搅拌成比较浓稠的面糊；
步骤4
早餐机接通电源，开始自动预热，在底部刷入适量植物油；这款早餐机是不粘的，可以不用刷油；合上盖子，等待预热完毕；
步骤5
预热完毕后，将米糊倒入早餐机里；
步骤6
第二层也倒入面糊；一次就可以煎两个玉米饼；
步骤7
合上盖子，等待即可；
步骤8
大概4-5分钟后，【玉米煎饼】就做好啦；如果刚开始使用，把握不了机器的烹饪时间，可随时揭开盖子看食物的成熟程度。
山东的玉米煎饼挺好吃，自己做该怎样做，有何技巧？
这个很难 很费劲 我建议你还是不要自己做买点得了
这个很难
很费劲
我建议你还是不要自己做买点得了
再看看别人怎么说的。
滚筒玉米煎饼的做法
玉米煎饼的做法步骤：
1.精细玉米面300克，用刚烧开的热水烫面，烫过的玉米面更加柔软香甜，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，准备酵母4克用温水化开，在玉米面中加入面粉100克，倒入化开的酵母继续用温水和面，把面粉搅拌成像酸奶稀稠的面糊，用盘子盖住，放在温暖处密封发酵1个小时。
2.准备蒜苗几根，把茎切掉不要，把叶切碎，红椒一片切成丁备用。
3.1个小时以后面糊已经膨胀至两倍大，内部都是蜂窝眼，用勺子轻轻的搅拌排出里面的空气，搅拌至面糊非常细腻时即可准备烙制。
4.电饼铛预热，刷上一层植物油，油温5成热时倒入适量的面糊，轻轻转动锅把面糊铺均匀，铺成圆形的玉米饼，撒上蒜苗、红椒粒，盖上锅盖，焖制2分钟使饼内部熟透。
5.2分钟以后玉米饼已经定型，边缘变色轻微打卷后即可翻面，翻过来再烙30秒左右，把表面烙至微焦即可。
煎饼大多都是以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便。
老式山东玉米煎饼的做法
食材主料中筋面粉105g黄豆粉20g荞麦面粉15g辅料干酵母0.3g红薯淀粉1g水适量榨菜粒适量干菜肉馅适量黄豆酱适量薄脆4块步骤1.20g面粉加入酵母和少量水混匀，制作成发面团，醒发；2.面团醒发两倍大后加入称量好的各种面粉；3.加入1小勺的红薯淀粉；4.加入适量水搅拌成粘稠的糊状，图上的这个样子；5.搅拌好后放置10min再搅拌，再放置20-40min，至挑起面糊有像皮筋一样很劲道的感觉；6.舀一勺面糊在预热好的电饼铛上；7.刮板刮开；8.多余的面糊刮出去，稍微定型后打上一个鸡蛋，同样拨散；9.撒上配菜和榨菜粒；10.蛋液基本凝固煎饼四边也翘起了，于煎饼1/3处折起，刷上适量的酱料；11.放上薄脆，折起，中间拿刮板压一刀