马铃薯种植技术

马铃薯又被叫做土豆，是生活中为常见的食材之一，接下来一起去了解一下马铃薯的种植技术吧！

了解土豆的种植技术_土豆的种植技术与方法

1、土壤选择

马铃薯适应力强，对土壤主要的要求就是疏松，其块茎膨大期间还需保证土壤具有一定的透气排水性，利其发育生长，酸碱度也要求不严，ph值在5.0~8.0范围内都可，不过使用沙土或者壤土进行种植。

2、品种选择

种植时要求种薯形状整齐，大小合适，表皮较为光滑，有明显芽根，没有病虫害，大小在25~50g之间为宜。

3、种薯处理

在种植前需将种薯放在太阳下晒2~3天，去除有明显变化的病薯，大的种薯需要进行切块处理，每个切块带有2~3个芽眼，并将切好的种块再次进行晾晒，然后使用多菌灵进行消毒。

4、进行播种

适宜播种的时间在3月中旬，土壤温度稳定在2℃~5℃时，种薯播下之后，用一层地膜覆盖住地面，撒细土压实，并进行防风处理。

5、放苗管理

当幼苗长出1~2片叶子，且天气较为适宜时，就可以进行放苗了，在幼苗生长的地方将地膜划出十字形口使其生长到膜外，然后撒细土将其周围封实，以便保温，之后就能正常生长了。

马铃薯的种植技术是什么

一、适期早播

选用优质早熟品种东农303、中薯3号、兴佳2号等，要求用优质脱毒种薯，亩用种量125～150公斤。1月上旬至2月中旬播种为宜。提倡地膜覆盖栽培（提早播种，做好地膜覆盖，防过早出苗遭冻），有利于早出苗，早结薯，早上市。

二、合理密植

一般在 140厘米宽（连沟）的中高垄上种 2 行，行距 35～40厘米，株距 25厘米，保证每亩种植 3000株以上。

三、小拱棚地膜覆盖。覆膜保温防冻是春马铃薯种植成败的关键。用长 2.2米、宽 2厘米的小竹片架成小拱棚，采用地膜覆盖，两边用土封严。以保护薯苗不受冻害，加快生长，促使马铃薯提早成熟。

四、科学施肥。春马铃薯实行地膜覆盖栽培后，必须改常规多次追肥为重施基肥，基肥要占总施肥量的 70%以上，播种前，每亩施有机肥1公斤，播时用三元复合肥35～40公斤作基肥，以灰肥作盖种肥。出苗后苗高 20厘米左右，用三元复合肥15～20公斤加尿素10～15公斤，兑水于晴天中午揭开地膜浇施。

五、化学除草。在播种培土后，盖膜前趁土壤还湿润时进行化学除草，土壤过干会影响除草效果。

六、加强田间管理。（1）小拱棚地膜覆盖的出苗后要注意低温冻害和高温伤苗。根据天气情况及时做盖膜、揭膜，防止低温冻害和高温伤苗。（2）清沟覆土。春季雨水多，天气变化大。采用小拱棚地膜覆盖的，3月后期要结合清沟，在高温来临揭膜时进行一次培土。（3）为防治地下害虫，提高马铃薯商品性，如遇后期陡长，当苗高 35厘米时，在马铃薯全畦封行时，每亩喷施50%多效唑100mg/L，同时做好后期病害防治以及开沟排水工作。

七、适时收获。早收对产量影响较大，但早上市经济价格高，可以弥补产量的损失，一般在 4 月中旬上市，以取得较理想的经济效益。

土豆怎么种植方法如下

土豆的种植方法

一、土豆挑选、切块、催芽

种植土豆的步就是挑选土豆种子，好的种子才能保证土豆的产量，所以，大家在种植土豆之前，需要对种子进行挑选，把一些质量不佳的挑出来；土豆种子优质与否，我们从它的个头和芽眼的粗细就可以判定，个头大、圆润饱满、芽眼粗的，基本上都是优质的土豆种子。

土豆种子挑选好之后，我们就需要把种子切块，因为一个土豆种子上面会有很多个芽眼的，如果整个土豆种子种植的话，一个种坑中会出很多苗，浪费了种子不说，会让苗过密，影响土豆的产量，因此，土豆种子建议都切块。

当土豆都切好块之后，会产生切块，因此，我们需要在土豆切口的地方撒上草木灰（一定要是草木灰），让草木灰粘附在切口上，加快土豆伤口愈合；把土豆放在一个地方，是稍微潮湿一点的地方，土豆块就会很快出芽了。

二、翻耕施底肥改良土地

在土豆催芽期间，我们就抽时间把准备种植土豆的地块翻整一遍，因为土豆的生长对土壤的要求特别高，需要松软透气的土壤，因此我们翻耕土地的时候，需要稍微翻耕深一些，大概40厘米左右，根据土壤的肥沃程度，施入适量的农家肥（一定要是腐熟好的，不然容易长虫和滋生病菌），然后搅拌均匀，然后起垄，增加种植层的土壤厚度。

三、分穴种植土豆

当土豆块出芽之后，我们就可以开始种植土豆了（当然，也可以在切成土豆块之后直接种植）；种植土豆之前，先在地块中按照一定的间距挖出若干个坑，坑深20厘米左右，然后往坑中撒入小半坑的农家肥+草木灰，接着撒入薄薄一层的泥土，稍微把坑中的农家肥覆盖住，就把土豆块种植下去，芽眼朝上，就是盖上1.5厘米左右的土，待土豆出苗后再培土。

四、土豆出苗后疏苗，追肥

土豆块种植之后，大概5天后就会出苗了，这个时候我们暂时不用管，因为这个时候的土豆幼苗主要的营养来源是土豆块，所有，我们不用急着追肥；当土豆苗长到15厘米以上的高度的时候，叶 子很多了，我们就需要开始追肥；这个时候土豆主要是长苗，因此，我们施肥的主要方向是氮肥，可以使用我们自己发酵的液体肥+鸡粪肥或者硫酸钾肥料，液体肥主要是补充氮营养素。

土豆在苗长到10厘米到15厘米的时候，一窝的土豆苗中可能会长很多根，我们需要及时地疏苗，把同一个窝中的弱苗齐根剪掉，留下1、2株壮苗，不要不舍得，有舍才有得。

当土豆开始长块根之后，我们就需要改变一下施肥策略，主要使用农家肥+草木灰（或者鸡粪肥、硫酸钾）；土豆高产，主要靠草木灰，因此，建议在种植土豆的时候，尽量找一些草木灰来施肥，土豆就会长得一窝一窝的。

土豆怎么种植技术

土豆又名马铃薯、洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔和番仔薯，原产于南美洲安第斯山区，是茄科茄属一年生草本植物。土豆块茎可食用且营养价值高，富含维生素C、蛋白质和碳水化合物，同时，土豆产量高与小麦、稻谷和玉米一样，是重要的粮食作物，只要土豆栽种技术，对土豆进行栽种并不困难，下面一起来了解土豆怎么栽种。

1.整地施肥

栽种选择疏土豆松透气、排灌方便、富含有机质、地势平坦、耕作层厚且肥沃的沙壤土地块为宜，在前茬作物收获后整地，栽种前结合施肥进行耕作，施肥可采用平衡施肥的方法，每667平方米施草木灰200千克、碳酸氢铵60千克、农家肥1500至0千克。

2.选种处理

选择薯块完整、无冻伤、无病虫害、芽眼浅且薯皮光滑的高产脱毒马铃薯作种薯，比如克新一号、费乌瑞它、东农303、早大白、尤金及克新6号。准备两把刀交换切薯，未使用的一把刀放于溶液中消毒，在播种前3至5天将种薯切块，切至每个薯块重量在35至50克并有1至2个健壮芽眼，切块完成后，将薯块、滑石粉、甲基托布津按100:1:0.1的比例混合拌匀，放置通风条件好的地方，等待切口愈合。

3.催芽

种薯摊凉1至2天后，用1至2个单位胡霉素浸泡10分钟，捞起后埋入处于湿润状态的沙床中，覆盖薄膜进行催芽，对种薯催芽能有效打破休眠状态，使出苗加快且出苗整齐，也能减少种薯在土壤中腐烂。

4.播种

在日平均温度15至25℃或10厘米高的土层3天以上温度高于10℃时，即可播种，播种时根据肥沃程度和土豆品种，合理安排密度种植，土豆在一般栽培情况下每亩种6000株左右或每亩用种120至150公斤。

5.水分管理

播种后在天气干旱时及时灌水，保持土壤处于湿润状态，确保出苗，发棵期、现蕾期和盛花期是关键时期，适当增加浇水量，确保土壤水源充足，在茎叶停止生长时对水分的需求会增加应注意补水，以免土豆晚熟或降低产量。

6.病害防治

在土豆的栽培过程中，发生病害会导致减产和影响土豆质量，地上虫害有蚜虫和青菜虫，可用高效吡虫啉液防治，地下害虫有地老虎和金针虫在马铃薯生长期可采取喷施粉剂的方式防治。

7.收获

土豆茎叶变黄且逐渐枯萎时，土豆生长完全成熟，可选在晴天土壤较干爽时进行收获。

马铃薯种植技术是什么

马铃薯栽培面积较大的有、、美国、荷兰、德国、加拿大等。那么马铃薯到底是怎么种植的呢，下面是我精心为你整理的马铃薯种植技术，一起来看看。

马铃薯种植技术

(一)切块催芽。播种前20天，时间约在3月初开始催芽。土豆种切块时每种块至少有一芽眼。10-15块/斤为宜。切好后用小灰干拌或多菌灵粉剂1：200倍对水浸种进行杀菌消毒。待种块晾干后即开始苗床催芽，有两种方法：一是在室温15℃以上的屋角内用沙催芽，一层沙一层种块;二是在室外的通风朝阳处东西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右，一层沙一层种块，3层为宜，然后加拱棚薄膜覆盖，夜间加盖草帘保温。以上两种方法在催芽期间要洒水1-2次，防止落干。当芽长到长0.5-1.0厘米时，开始播种。

(二)整地开沟。下种前看土地墒情，若墒情不好，可考虑灌沟造墒，造墒期间宜在下种前7-10天。土豆种植一般为双沟定植，开沟时可采用大行50厘米，小行40厘米。

(三)播种盖膜。春分到清明为期，在此应该特别提出的是：脱毒土豆可提前早播，春分前播完，株距可控制在20厘米。播种前先用辛硫酸1：10000倍水顺沟喷洒，防止地下害虫。有机肥可直接撒如沟内或整地时撒入;化学肥可划入沟内或撒在种块之间(注意不能与种块直接接触)。播种时，种块置入沟内的方法有两种：一是种芽朝下，此法长出的土豆根长苗壮，土豆少但块大，但苗晚2-3天;另外方法是种芽朝上，此法长出的土豆根相对较短，土豆个小但多，且苗早2-3天。下种结束后从大行内两边取土将土豆沟及小行的空间盖好耧平，加微膜盖严压实。

(四)出苗放风及苗期管理。清明后，播种后20天左右，即有苗露土，此时可冲苗处将微膜抠破放风，以防蒸苗。待苗长到10厘米高时，将苗周围的膜用土压严，以保水压草。土豆生长的前期不宜浇水，待见花后再浇。若天旱无雨，可每隔10天浇水一次，一般浇2-3次水即可成熟，收获前10天停止浇水。苗期防蚜虫或蓟马等虫害。

土豆种植方法

(五)合理施肥。土豆喜施用农家肥，每666.7平方米以4000-5000斤为宜，同时适当施用化肥时要氮、磷、钾配合使用。土豆对钾需要量大，科学合理的氮、磷、钾投肥比例是1.85：1：2.1。土豆喜欢吸收铵态氮，对硫的吸收比较多。据实验，每增施1公斤硫酸钾肥，可增产土豆100-150公斤。

马铃薯的生长周期

1.休眠期

马铃薯收获以后，放到适宜发芽的环境中而长时间不能发芽，属于生理性自然休眠，是一种对不良环境的适应性。块茎休眠始于匍匐茎尖端停止极性生长和块茎开始膨大的时刻。休眠期的长短关系到块茎的贮藏性，关系到播种后能否及时出苗，因而关系到产量的高低。马铃薯休眠期的长短受贮藏温度影响很大，在26摄氏度左右的条件下，因品种的不同，休眠期从1个月左右至3个月以上不等。在温度为0-4摄氏度的条件下，马铃薯可长期保持休眠。马铃薯的休眠过程，受酶的活动方向决定，与环境条件密切关联。

2.发芽期

马铃薯的生长从块茎上的芽萌发开始，块茎只有解除了休眠，才有芽和苗的明显生长。从芽萌生至出苗是发芽期，进行主茎段的生长。发芽期生长的中心在芽的伸长、发根和形成匍匐茎，营养和水分主要靠种薯，按茎叶和根的顺序供给。生长的速度和好坏，受制于种薯和发芽需要的环境条件。生长所占时间就因品种休眠特性、栽培季节和技术措施不同而长短不一，从1个月到几个月不等。

3.幼苗期

从出苗到第六叶或第八叶展平，即完成1个叶序的生长，称为“团棵”，是主茎第二段生长，为马铃薯的幼苗期。幼苗期经过的时间较短，不论春作或秋作只有短短半个月。

4.发棵期

从团棵到第十二或第十六叶展开，早熟品种以花序开花;晚熟品种以第二花序开花，为马铃薯的发棵期，为时1个月左右，是主茎第三段的生长。发棵期主茎开始急剧拔高，占总高度50%左右;主茎叶已全部建成，并有分枝及分枝叶的扩展。根系继续扩大，块茎膨大到鸽蛋大小，发棵期有个生长中心转折阶段，转折阶段的终点以茎叶干物质量与块茎干物质量之比达到平衡为标准。

5.结薯期

即块茎的形成期。发棵期完成后，便进入以块茎生长为主的结薯期。此期茎叶生长日益减少，基部叶片开始转黄和枯落，植株各部分的有机养分不断向块茎输送，块茎随之加快膨大，尤在开花期后10天膨大快。结薯期的长短受制于气候条件、病害和品种熟性等，一般为30-50天。

土豆的管理方法

1、查苗补苗：土豆出齐后要及时进行查苗，有缺苗的及时补苗，以保证全苗。播种时将多余的薯块密植于田间地头，用来补苗。补苗时，缺穴中如有病烂薯，要先将病薯和其周围土挖掉再补苗。土壤干旱时，应挖穴浇水且结合施用少量肥料后栽苗，以减少缓苗时间，尽快恢复生长。

2、中耕培土：中耕松土使结薯层土壤疏松通气，利于根系生长、匍匐茎伸长和块茎膨大。出苗前如土面板结，应进行松土，以利出苗。齐苗后及时进行次中耕，深度8～10厘米，并结合除草，次中耕后10～15天，进行第二次中耕，宜稍浅。现蕾时，进行第三次中耕，比第二次中耕更浅。

3、病虫防治：土豆常见的病害有病、晚疫病、青枯病、环腐病、疮痂病、癌肿病等，晚疫病要注意及早进行防治，青枯病的防治方法主要通过合理轮作、选用抗病品种以及用小整薯作种等措施进行防治。害虫主要有瓢虫、土蚕、蚜虫、蛴螬、蝼蛄等，可用剂或人工捕杀等措施防治。

4、适时收获：土豆当植株生长停止，茎叶大部分枯黄时，块茎很容易与匍匐茎分离，周皮变硬，比重增磊，干物质含量达限度，即为食用块茎的适收获期，利用块茎应提前5～7天收获，以减轻生长后期高温的不利影响，提高种性。

土豆种植成本及效益分析

土豆怎么种植

土豆种植方法：马铃薯加工、及时播种、施肥管理、灌溉管理、除草。

1、马铃薯加工

发芽：为了保证秧苗结实、整齐、平整，应将土豆切成块，堆放在通风处。然后用细沙覆盖，厚度5-10cm，再用塑料膜覆盖，保持温度，发芽。土豆发芽期间，不要浇水。

如果含水量过大，很容易造成环境过于潮湿，容易导致种子腐烂，从而形成不必要的经济损失。如果土壤特别干燥，可以尝试用渗水的方式补充适量的水分。花蕾大约需要两周的时间才能长出来。

2、及时播种

当10cm土层温度稳定在10℃时，将进入马铃薯的适宜播种期。面积小，可人工种植。大规模种植时，可采用大垄距机进行垄沟施肥和种子技术。

犁沟深度10-15cm，薯块保持在地面以下或略低于地面。种子和肥料必须分开，覆盖层厚度为6cm。垄距90cm，株距20cm，每亩保留4500-5000株。

3、施肥管理

土豆的生物量很大，所以施肥宜早不宜迟。80%的幼苗生长后，我们可以每亩施用25公斤的碳酸氢铵进行次追肥。追肥后要及时灌水。植物进入出芽阶段后，应该进行栽培和浇水。在开花初期，块茎已进入快速扩张阶段。

需要把第二次除草与土壤和水结合起来。在进行马铃薯封垄之前，需要对土壤进行耕作，防止块茎外露和变绿。第二次追肥可根据植株的生长情况确定。一般来说，不需要装饰。如需二次追肥，可追肥少量尿素，每亩可追肥15kg。

4、灌溉管理

我们应该根据不同生长时期土豆的需水量来控制每次浇水的用水量。正常情况下，苗期植株较小，需水量不大，只需保持土壤湿润即可。

马铃薯出芽期是植物需水量的时期，需要大量的水分才能保证生长。保证充足的水分供应，促进马铃薯块茎生长。马铃薯生长中后期应及时停水排水，可有效避免马铃薯腐烂现象的发生。

5、除草

能有效提高地温，有除杂草的作用。在表层土发芽时，可以进行深耕和浅耕。幼苗出土后要及时铲犁，可有效提高地表温度，减少水分蒸发。

马铃薯生长的时期，应该要培养更多的土壤，两次，三次，这样狭窄的山脊，山脊的顶端是宽，土壤水分提高和放松，以有效地实现多层块茎形成和促进块茎的扩张。