并不是所有蔬菜都可以自己留种的，哪些蔬菜可以自留种？

生活中可以自留种的蔬菜非常多，比如黄瓜，丝瓜，豆角，西红柿。这些都是我家里小时候自己种过的蔬菜，自己家留种子完全没有问题。

所有蔬菜都可以自己留种，哪些蔬菜可以自留种？你知道吗？

除了这些常见蔬菜之外，像大葱、大蒜、面条菜等等也同样是可以自己留种的，只是这些东西大家很少会自己种。

比如黄瓜、丝瓜、葫芦、南瓜、节瓜、冬瓜等，这些瓜类不仅都可以自留种子，而且留种也比较容易。而且这些多半是在春夏秋季节种植生长。

有蘑菇，金针菇。大葱，蒜。小白菜，小麦，绿豆，胡萝卜，香草，白萝卜，紫苏花生，秋葵。空心菜，绿豌豆，油菜等等。

可以要小白菜，，油菜，黄瓜，西红柿，豆角，南瓜，辣椒，青椒，自留菜真的很多。

生菜种子什么样子

生菜种子个头很小，样子有点像是梭形，颜色嘛，好像是灰白色的，即使一小袋那也能种很多了，而且生菜生长周期长，完全不存在说把种子用完的情况啊，至于你想留种的话，这个个人没试过，不了解，不过直接去买种子还是比较好的，也就2元一袋，一袋至少上千粒吧，当然也有散装买的，买个一两种子，够用有余来了

我买了两种，玻璃的和大速生菜，种子大小像芝麻，有一种是白色的一种是棕黑色的，长出来都不多啊，生长很快的几天就能发芽

农村种植蔬菜经常自己留种，那么，豆角、瓜类、茄果如何自己留种？

用线将所有的豆角连皮穿在一起，置于阴凉通风处，观察留下的果实变化，外皮老化或者颜色变红，就要及时摘下。

一定要选择生长力旺盛的植株，然后一定要加强管理，在没有病虫害的鞋子上面做好记号，要预防虫害，然后等到茄子成熟的时候把茄子扎下，刨开，然后取出种子。

要选择长势比较好的茄子，然后把里面的种子全部都抖出来，要选择颗粒饱满的。

南方每个季节都可以种哪些蔬菜？

春季（农历一~三月）

辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

夏季（农历四~六月）

辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

秋季（农历七~九月）秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山、白菜、扁豆。

冬季（农历十~十二月）

青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、、芥菜、葵年菜、莴苣。

10种南方蔬菜露天种植时间表

1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）

2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

3、花椰菜：9-11月播种

4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。

5、叶用芥菜：生长适温15-20度

6、茎用芥菜：秋季播种

7、芹菜：7月上旬-12月

8、：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播

9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，早可在1-2月播种或扦插

10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获

南方气温高，每季蔬菜多，春季如辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、荠菜、油菜、、韭菜等。夏季辣椒、丝瓜等瓜类，苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、西红柿、卷心菜、茄子。秋季秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山。冬季 有卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、、芥菜、莴苣。

春季（农历一~三月）

辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

夏季（农历四~六月）

辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

秋季（农历七~九月）

秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山、白菜、扁豆。

冬季（农历十~十二月）

青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、、芥菜、葵年菜、莴苣。

男人吧，温度都很高，每个季节都可以种出蔬菜，中枢极，以后带下种下一场，因为温度从那么高

在南方，一般春季可以种辣椒、洋葱、芹菜、莴苣、油菜、等等。

夏季可以种苦瓜、冬瓜、茭白、黄瓜、南瓜、生菜、西红柿、茄子等等。

秋季可以种豆角、山、白菜等。

冬季种萝卜、卷心菜等。

其实，南方一年四季温并不大，基本上绝大多数蔬菜都可以常年进行种植！

哪些蔬菜的种子可以在家发菜苗吃

常见的发菜苗的蔬菜种子有：香椿、荞麦、苜蓿、花椒、绿色黑豆、相思豆、葵花籽、萝卜、龙须豆、花生、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

扩展资料

芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。它们品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。芽苗蔬菜以其幼嫩组织供食，质地柔嫩，口感，风味独特，且营养价值极高，深受广大消费者青睐。

芽苗菜的特点

1、口感，质地柔嫩，风味独特，营养价值高；

2、安全无公害，大多数芽苗菜因生长周期比较短，很少感染病虫害，不必使用农；

3、生产效率高，芽苗菜多属于速生和生产效率较高的蔬菜，尤其是种芽菜；

4、栽培形式多样，由于大多数芽苗菜较耐低温弱光，因此既可露地栽培，又可设施栽培；既可采用土壤平面栽培，也可采用无土立体栽培。

参考资料：

有哪些蔬菜种子可以保留到第二年进行播种的？

可以保留到第二年播种的蔬菜种子还是很多的，例如番茄、辣椒、黄瓜、茄子、南瓜、豆角、芹菜、香菜、白菜等。

有很多瓜类都是可以留种的，变异不大，如丝瓜、南瓜、冬瓜，黄瓜。像黄瓜籽一般能存3—4年。陈种子表面出现黄斑，失去光泽，种子尖端的毛刺也变钝。

还有很多瓜类都是可以留种的，变异不大，如丝瓜、南瓜、葫芦、东瓜。我认为只要种子有成熟都是可以留种的，象我们只是种一些，没有大面积的种植，万一没收成或收成不好关系也不是很大的。呵呵，我都喜欢自己留种，很少去买种子。

春季适合种什么蔬菜？什么时候种？

春季的气候温度较为适宜，可种植的蔬菜有很多种，大部分的蔬菜种类都是选在春季种植的。常见春季种植蔬菜有:

1.油菜：它适合生长在凉爽的气候下，同样有抗寒力，在种植后就算气温处于4-6℃左右，它的种子也是可以发芽的。油菜是比较害怕高温的，早春种植适合。

2.春大葱.3月上中旬育苗，大葱有着较好的生长适应能力，并且春季时候的气温也很适合它生长，并且春季的气温不多都是在15℃左右，在播种后它会很快的发芽。春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。

3.茄果类(茄子、辣椒、西红柿)3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。

4.早春西葫芦，可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右，麦收前可结瓜。

5.油麦菜：油麦菜喜温暖环境，通常是选在春季3到4月之间进行播种的，这时的气候基本稳定了，种下之后可很好的萌发、生长。选饱满、充实的种子，地块松软、肥沃，这样才会更好的出苗。

6.豆角：豆角通常都是在4月前后大部分地区温度都稳定了种植，可直接播种或者是提前育苗移栽都行。

7.黄瓜种子通常都是选在春季3到4月种植的。可直接播种，也可提前育苗移栽。

8.西、甜瓜：3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。4月下旬至5月初点播棉花，进行棉瓜间作。

9.生菜：还有着很强的耐寒能力，因此就算是刚开春，气温还没有时开始回升，种植生菜也是很适合的。而且，生菜的品种也是很多的，是一个不错的选择。

春天的气候温度适宜，可种植的蔬菜种类有很多种。除了以上几种之外，还可种植小葱、莴笋、丝瓜、苦瓜、空心菜、韭菜、香菜、小白菜、、茼蒿、苦菊等等，管理得当都可很好的萌发生长。

红薯苗，空心菜，辣椒，小白菜，油麦菜都是适合在春季种植的。可以选择在春雨绵绵的时候种植，这样可以减少工作，也可以让它们长得更快更好。

春季就是一个播种的季节，像我们平时吃的西红柿，青椒，茄子，韭菜，萝卜，辣椒，西葫芦等等，都可以在春季中旬就播种的，等到5月到6月份就可以收获，吃到自己播种的蔬菜了。

春季适合种豆角，黄瓜等应季的绿色蔬菜，农民伯伯一般都是在春分场大雨的时候开始种这 些绿色蔬菜。