饲养鳄鱼的方法有什么

1年龄幼鳄饲养室分为两种规格：一种是0.8米×1.2米×0.5米;另一种是0.7米×0.6米×0.5米。池内水深5厘米.没有高出水面的平台，面积约占池面的1/3 。每池都有单独的排水孔，能将池内水全部排出。池四壁都嵌有花格窗户，以利于通风换气。在饲养池两侧有35 厘米宽的人行道，人行道与养殖池间有10厘米宽的排水沟。为提高幼鳄健康水平，减少患病，饲养室内安装了一套净水装置，供应幼鳄生活所用清水。水先经离子交换器过滤送人贮水箱，使用时贮水箱里的水再经消毒罐消毒后用导管输人鳄池。非饲养人员没有特别许可不得进人，以防带人病菌。

饲养鳄鱼的方法

人工养鳄场舍的建筑

在这里重点介绍一下位于泰国的北揽鳄鱼湖。它位于曼谷南25 千米、距曼谷湾1 千米处，原是一片海边沼泽地，由泰籍华人杨海泉先生个人于1950 年创建，经50 多年的努力，现已成为世界上规模较大的鳄类养殖场。建场时20 条鳄和500美元的资金，现在已发展成为一个拥有养鳄、游览、产品加毛等部门的综合性大企业。该场饲养有泰国鳄、湾鳄、假食鱼鳄、南美鳄、新几内亚鳄、宽吻鳄、古巴鳄、扬子鳄等，每年接待观光游客百万余人，其中有许多的、国王等首脑人物。北揽鳄鱼湖面积100 公顷以上，饲养面积达20 多公顷，勺为鳄的饲养和其他动物如鸟、兽、两栖爬行等饲养及绿化、建筑.、商业、卫生等部分。游人可以在这里看到大象表演、驯鳄节目、鳄类各种活动情况、动物标本，又可以参观动物园及选购各种鳄制品等，总之，游人可尽兴而归。北揽鳄鱼湖经营主要宗旨是保护繁殖鳄品种，发展鳄类资源，进行加工利用。在建筑上具有独特之处，鳄鱼池布局合理，整齐，便于游人观赏。按照鳄的不同年龄分为成年、中年、幼勺等几种不同规格的鳄鱼池。

幼鳄饲养室的设计

中龄鳄饲养室的设计

以中龄鳄为主要的利用对象，它们都被饲养在水泥池内，进行高密度饲养。饲养池的面积为16米×5米，池内水深为30~50厘米，有1/3~1/2 为水泥平台，每池周围用1.5 米高水泥墙隔开。墙上有砖砌的花格窗户用以通风换气。饲养池之何有1.3米宽的人行道。人行道两侧各有25 厘米宽的排水沟。

成年鳄饲养室的人工养殖的鳄鱼肉是可以吃的。设计

一般把成年鳄放在比较大的水池内饲养，的约0.5公顷。池水较深，一般可达1~1.5米。由于池水太深，不能天天换水，为保持池水清洁卫生，在池的一侧修建一任意形的水池，作为投食的地方，这样就可防止鳄吃剩下的残留食物污染整个水池了。喂食水池较小，所以可以经常将水放干清洗。同时，为了游人观看鳄方便，在成年鳄池的上方，架设了宽1.5米的曲折回廊。既便于游人观赏，又利于对鳄的管理保护工作。

开展鳄鱼养殖必须注意的几个问题

鳄鱼在一些人的心目中充满了种种神秘感，甚至出现恐惧感认为鳄鱼是一种凶残的可怕的动物，对人类存在威胁，谈“鳄”色变。其实鳄鱼一点都不可怕，只要了解其生物学特性，并进行科学饲养，其经济价值和观赏趣味无穷。

尽管鳄鱼的人工饲养、驯化及繁殖研究已将近50年，但由于各个气候生态条件不同，养殖品种异较大，养殖技术发展极不平衡，总的来讲，鳄鱼的养殖技术还很不成熟，繁殖能力低，制约了鳄鱼的养殖规模及产量，也使鳄鱼皮制品价格长期昂贵。

繁殖 鳄鱼等爬行动物由于羊膜卵的出现，使之能从水栖向陆栖生活过渡。鳄鱼的雌雄鉴别，可以通过鳞片及泄殖腔内的交接器的外形进行判断。一般鳞片厚而小为雄性，薄而大的雌性;泄殖腔呈三角形，其内棒状交接器长且发红的鳄鱼为雄性，短小色淡的为雌性。鳄鱼性成熟较晚，一般都在3年以上。鳄鱼平常雌雄分居，每年繁殖季节交尾一次，水中交配。交配后雌鳄用杂草、树叶等筑巢，临产时爬上巢顶，在中间挖一洞，卵产于洞中。产卵前2～3天，母鳄会发生剧烈胎痛，泪流如注。产卵数一般为20—30枚，也可达70枚，椭圆球形卵类似鹅蛋，重50—200克。孵化期2-3个月。在鳄鱼繁殖特性方面，还有两点特别与众不同。其一为亲体关怀行为;其二为孵化温度控制幼鳄性别。据牛翠娟等，鳄鱼雌性、雄性皆存在亲体关怀行为，具体表现在护卵、挖巢、携带和引诱幼鳄入水及保护幼鳄等。幼鳄的性别普遍由孵化时的温度决定，孵化30～45天，为热敏期。28℃～31.5℃范围内孵化出后代全为雌性，到32℃后代中雄性率猛增到66%，在32.5℃～33℃范围内孵出的幼鳄全部为雄性。

鳄鱼的生物学特性

形态构造分类

鳄鱼属爬行类中的水栖类型，除具有爬行纲的基本特点外，为适应水栖生活，在外形上有较大的特化，体被大型坚甲、头骨具有双颞窝，方骨不可动，槽生齿，四肢健壮，趾问具蹼，耻骨退化，泄殖腔孔纵裂，雄体具单个交配器。尾侧偏，粗长而有劲。腹部为鱼肚白色的软皮。鳄鱼的眼睛在前额角上，潜水时不闭合，前方短距离物体不能平视。关于鲜鱼的分类，各国分类学家意见不一，大概有三种分类法。按生物学分类大体上可分为三个科，即鳄科、食鱼鳄科短吻鳄科，总共30种;按鳄鱼的体型大小将其分为四大类：

(1)巨大种

(2)普通大种

(3)一般种

(4)小型种;也可根据鳄鱼生存环境分为咸水鳄、半咸水鳄、淡水鳄。2.2 生态需求鳄鱼生长于热带与亚热带地区的沼泽、湖泊等湿地的淡水或海水环境中，喜摄食小动物。因此鳄鱼的生态要求主要有：

(3)较丰富的动物饲料资源。

食性 鳄鱼为肉食性动物，在不同发育阶段，其摄食的动物有所不同。小鳄鱼一般以小型的鱼虾、泥锹、红蚯蚓、昆虫等为食，大鳄鱼则以杂鱼、蜗牛、鸡、鸭、猪、牛为食，有时甚至攻击人类。人工饲养时也可投喂配合饲料。鳄鱼在食物缺乏时亦可在很长时间不进食而正常生活。

生长 鳄鱼的生长速度与种类、食料、生活环境有关。一般情况下，大型鳄鱼的生长速度较小型鳄鱼快，人工养殖比野生鲜鱼生长快。以扬子鳄为例，其3周龄(体长1.01米。

鳄鱼人工养殖技术

鳄鱼是一种可怕凶猛的动物，要是说到鳄鱼肉，想必很多的人没有吃过。而据专家介绍，鳄鱼肉是非常好吃的，而且鳄鱼肉还具有治哮喘、补气血、壮筋骨等作用，因此像哮喘的人可长食用。

鳄鱼人工养殖技术可以参考以下方式：选择体型相对较小、健康、无残缺的鳄鱼苗作为养殖对象，养殖环境的温度控制在20-35度之间，尽可能维持一个控温的自然环境；使用干净、无污染的水质作为鳄鱼生活的水环境，在水池中放置一些水草或石头作为鳄鱼歇息和隐蔽的场所；投喂的肉类食物必须干净新鲜，以免引发疾病。

温馨提示：天鹅属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种陋习，也是非法猎捕、珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就5、水体 基地设质量控制工作小组，负责质量安全。特别是对基地养殖水域周围环境实施严格的控制措施，基地质控小组人员须密切关注周围农田喷洒农、水源、水质变化有否危害基地养殖生产，渔政、环保部门积极配合，一旦发现污染，及时采取补救处理措施，防止影响基地生产。我们委托广东省渔业质量监督检验中心对本基地水体及其周围环境进行“无公害农产品产地环境质量现状评价报告”，报告结论认为：本基地的养殖用水水质符合《无公害食品 淡水养殖用水水质》（NY5051-2001）的要求。没有，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。

人工可以饲养鳄鱼吗？怎么样饲养呢？

扩展资料：

人工是可以养殖鳄鱼的。在养只鳄鱼的时候，应该准备一片如果这家饭店经渔政部门批准并不违法,只要有渔政监督管理站颁发的《水生野生动物经营利用许可证》,鳄鱼是属人工养殖，经批准可以经营干净的水源。也要做防逃措施，在种植鳄鱼的时候也要做好保护措施。这样才可以饲养好鳄鱼。

可以的，要注意养殖的场地，要及时更换水资源，还要在水里面加入海草，要选择合适的饲料，要注意养殖的密度，在饲养过程当中要做好预防病虫害的工作，要保证温度。

可以的。在养殖的时候一定要选择适合人工养殖的品种，同时也应该注意饲料的选择和喂养，一定要提高成活率，注意环境的问题，然后也应该保持水中的氧气充足。

鳄鱼内怎么做好吃？

现代科学研究，鳄鱼肉、骨及内富含蛋白质和人体所需的氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种稀有生物元素，营养丰富，味道鲜美。下面是我精心为你整理的饲养鳄鱼的方法，一起来看看。

鳄鱼肉的功效

鳄鱼是的二级保护动物，当然我们平时很少能见到鳄鱼肉在市场上销售。鳄鱼肉其实很好吃，而且其作用还很大，我们来了解鳄鱼肉的功效。

鳄鱼心配合田七、丹参，养心安神、活血化瘀，并治疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。鳄鱼甲含强力的抗癌物质，并可治疗肝脾肿大、肝硬化及前列腺肿大等。鳄鱼鞭配中治疗男女性功能低下。鳄鱼尾胶不但能滋补肝肾，益气固本，增强细胞活力，而且能护肤养颜，使皮肤增加弹性，减少和延缓皱纹的早现，对过敏症也有满意效果。 补元气 中医说鳄鱼肉可治哮喘。

看来，鳄鱼肉既有食用价值，又有用价值。不过，大家不要为了能吃到鳄鱼肉而到处捕杀鳄鱼，如果想吃的话，可以到鳄鱼养殖场去购买。

鳄鱼肉好吃吗

鳄鱼肉好吃吗?我们知道鳄鱼是一种非常凶猛的动物，对于鳄鱼肉大多数的人没有吃过，当然就不清楚它的味道如何?

如果是优质健康的鳄鱼肉当然好吃，而且鳄鱼肉是带皮吃，它的皮里含有胶质，可以起到润肤养颜的功效，同时也可防治骨质疏松。如果长吃鳄鱼肉的话，还可用于平喘止咳，可补气养血。

鳄鱼是二级保护动物，其中扬子鳄还是一级保护动物，所以鳄鱼在市场上很难见到。1993年放开了鳄鱼养殖和经营，允许有实力的公司养殖、经营鳄鱼、目前拥有鳄鱼肉经营许可的公司大约30多家。普通买鳄鱼肉可以到鳄鱼养殖场。

鳄鱼肉再好吃，作用再大，大家也不能滥杀鳄鱼而去食用，鳄鱼是属于保护动物，如果滥杀的话会触犯刑法。

鳄鱼肉怎么吃

鱼肉是一种低脂肪的，低胆固醇的肉类，不会引发肥胖，像高血脂等人群可以食用，那鳄鱼肉怎么吃?鳄鱼肉的吃法有很多种，可以煲汤吃，也可以红烧。

灵芝怀杞鳄鱼肉汤

原料：特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗(如用冰鲜鳄鱼肉则为克)

做法：1.特选鳄鱼肉干剪成小块。

2.灵芝、山、杞子和陈皮分别用清水洗净备用。

3.生姜、蜜枣和瘦肉分别洗净;生姜去皮切片，备用。

4.用沙锅煲，并将其装水煮沸，将全部材料放入，待水再烧开后，改用中火煲2小时，以幼盐调味，即可以饮用。

功效：鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益;灵芝可补气安神、止咳平喘，此汤对头晕目眩、失眠等有一定疗效。经常饮用此汤水，可补益肺气，增强抵抗能力，减少患感冒、支气管炎等疾病。身体虚弱，经常伤风感冒，咳嗽久而不愈者，可用此汤佐膳作食疗。

材料 特选鳄鱼肉干-100克川贝-20克南北杏-25克陈皮-1小块无花果-1两瘦肉-适量

做法

1.特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。

2.南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。

3.无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。

4.将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，落盐调味即可。

功效：鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益;川贝、南北杏都有化痰止咳功效，可补益肺气，增强抵抗能力，减少患感冒、支气管炎等疾病。身体虚弱，经常伤风感冒，咳嗽久而不愈者，可用此汤佐膳作食疗。

鳄鱼肉可以有多种的做法，以上只是给大家简单的介绍它的两种做法，可供大家品尝。

鳄鱼肉价格

鳄鱼肉想必大多数的人没有品尝过，有的人感觉到害怕也不敢去品尝，其实鳄鱼肉也是挺好吃的，不过它的价格要高一些。鳄鱼肉的价格为多少?

鳄鱼肉的价格要高于我们平常吃的牛肉、猪肉等，因为它毕竟是稀有肉类。鳄鱼是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。

鳄鱼浑身都是宝，它的肝具有补脑、明目的功效；它的肾具有补肾益气的功效；它的骨具有强筋健骨、填精益髓的功效；它的脂肪有舒通经络、消炎的功效；它的血有消炎、清热解毒的功效；它的掌有滋阳壮阳的功效。

鳄鱼虽然是可怕的动物，但是它对人类的健康有利。不过，对于鳄鱼是不可滥杀的，它可是的保护动物。

主料：

鳄鱼肚(冰鲜货)400克，泡椒100克，油菜帮50克。

调料：

A料(香辣酱25克，泡椒酱15克，海鲜酱15克，麻汁酱10克，香油5克，花椒油10克，泡椒油10克，鸡粉7克)

B料(洋葱条30克，红辣椒条20克，腊八蒜30克)

C料(葱姜各50克，姜汁200克，料酒200克，盐12、将鳄鱼肚改条，细流水冲水1个小时，加C料腌制10分钟(去腥入味)，继续冲水20分钟(稍去盐分，去葱姜等异物)，入80°的水中焯水10分钟。50克)

做法：

1、将A料混合，调制成汁待用；元葱、红辣椒改条待用。

鳄鱼内含较多的蛋白质和不饱和脂肪酸，适当吃些对补充营养有好处，同时对于软化血管有一定作用。但鳄鱼内含胆固醇很高，多吃会造成体内血脂升高，对心血管不好，所以平时不要多吃内食物，对身体不好。

鳄鱼肉补元气

鳄鱼球惟患癌症物寿命远远超寿著称龟鳖鳄鱼体内种优化食补气血、壮筋骨、驱湿邪咳嗽、哮喘、风湿、贫血、糖尿病、癌症等较辅助疗效

鳄鱼内治疗糖尿病血治疗乳腺癌胃癌肝明目皮骨能止、止血鳄鱼血抗细菌鳄鱼世界唯种体内没癌细胞物.适当吃鳄鱼干，具有滋补气血的作用，可用于治疗气血两虚所致症状、贫血、体质虚弱等症状。2.止咳平喘功效：经常吃鳄鱼干，还可用于治疗咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、支气管哮喘等。3.健脑益智功效：经常用脑的人群食用鳄鱼干，具有兴奋中枢神经的作用，增强学习能力以及记忆力，预防记忆力减退。4.平肝明目功效：鳄鱼干还具有促进肝细胞再生的作用，促进肝排毒，用于治疗因肝火上炎导致的青光眼、近视、白内障等。

吃鳄鱼肉犯法吗?

鳄鱼是一级保护动物，其中扬子鳄还是一级保护动物，所以鳄鱼在市场上很难见到。1993年放开了鳄鱼养殖和经营，允许有实力的公司养殖、经营鳄鱼、目前拥有鳄鱼肉经营许可的公司大约30多家。普通买鳄鱼肉可以到鳄鱼养殖场，广州、深圳、南京、南昌市场上偶尔也能买到鳄鱼肉，鳄鳄鱼杂（肝、肠等）与竹生一同放入清鸡汤中浸。清鸡汤本身已是香甜的美味，再加上各种菇类与时令瓜果，配合鳄鱼的各种内，吃起来清香弹牙。鱼肉也可以通过有经营许可证的鳄鱼肉批发网站购买。

记者现场留意到鳄鱼肉每500克要198元，而鳄鱼掌更贵，一只鳄鱼掌要卖两300元。该超市店员告诉记者，多的时候一天可以卖出几千元，四个鳄鱼掌已卖光了。“鳄鱼肉一般都用于煲汤喝，据说可以治疗咳嗽、哮喘和风寒等病症。”鳄鱼看上去皮糙肉厚，但是它的肉质其实比蛇肉还要细嫩，而且低脂肪、高蛋白。鳄鱼肉的吃法很多，可以像普通鱼肉一样红烧，白灼，也可以打边炉等，鳄鱼皮同样也可以吃。

如何驯养宠物鳄鱼

驯养宠物鳄鱼需要遵循以下步骤：

1. 提供适当的栖息地：鳄鱼需要一个充足的生活空间，包括水域和陆地。提供环境与它们的自然栖息地相似会有帮助。

2. 提供适当的食物：鳄鱼需要一个均衡的膳食，可以包括肉类、鱼和昆虫等。食物可以熟，也可以生食。注意，不要提供任何含有添加剂或人工色素的食物。

3. 定期训练：宠物冬眠使他们生存的一个本能，一个方式鳄鱼需要定期接受训练。这些训练可以包括行为训练和基本的意识训练。

4. 建立信任：在开始培训之前，需要现代医学研究证明，鳄鱼全身都是宝，鳄鱼肉、骨、甲及内含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素。鳄鱼肉不但味美，而且能补气血、壮筋骨、治哮喘，对慢性咳嗽、消渴病(糖尿病)也有显著疗效。鳄鱼胆具有清热解毒的多种功效，可治骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中心性视网膜炎等。鳄鱼肝可滋阴养肝、明目，治疗老年性白内障、视力减退等。建立与鳄鱼的信任关系。在建立信任关系时，可以通过喂食或抚摸它们的下颚等方式逐渐与之交流。

5. 维持卫生：鳄鱼需要定期清洗饮水和食物容器，以确保它们生活的环境是卫生的。

在驯养宠物鳄鱼时，需要注意安全，并且要遵守当地的法律和规定。

人工养殖的鳄鱼

鳄鱼油含奇特强效修护再鳄鱼油另特点其理化特性与体脂肪特别相近具良渗透性极易体接纳吸收含强效修护鳄鱼油渗透皮肤快体细胞泌细胞重建解衰残损细胞促进新陈代谢增强细胞力迅速增殖使伤口缺损逐渐愈合平复鳄鱼油能体免疫细胞产抗体提高免疫功能吞噬病菌减少肌肤染炎症于皮肤干裂血、糜烂、冻伤、烫伤、蚊虫叮咬、脚气等具改善症状、平复疤痕作用

不不不，建议不要用激素，用一些鲜肉喂养，小鳄鱼建议用乳制品喂养。你保持内温度我很，若你不让它冬眠我坚决反对，那你就把他的生物钟弄乱了。一般来讲鳄鱼一年就成熟了，有一米左右吧。(1)较高的气温;

我们已经剥夺了人家的自有，不能再剥夺了他们的生存方式

既然上天让他们冬眠，就有他们冬眠的理由

冬眠期间，他们可以对自己的身体调整一下，虽然实在长期睡眠，但是全身各个器官都得到良好的休息鱼调理，来年就可以更快更好的生长了

所以，是冬眠

但是如果主人的冬眠技术不过关的话，就不要冬眠了

鳄鱼肉可以吃吗?

鳄鱼是一种生命力极强的动物，但也有其自身的生理特点及对环境有一定的要求，且不同品种的鳄鱼其生态要求也不一样。部分决策者或养殖者往往没有对某鳄鱼品种进行充分地认识，或者没有对当地养殖环境及旅游资源做详细准确的评估，盲目引进和饲养，造成巨大的经济损失。鳄鱼养殖是一种长期投资的项目，必须有足够的资金。养殖场地的选择除考虑到适应鳄鱼生长繁殖外，还得注意交通是否方便。此外，还得考虑与之相配套的鳄鱼加工业、食品开发、保健等。

养殖的鳄鱼肉是可以吃的，营养丰富，但不太香(2)既要有水域又要有陆地;

可以，鳄鱼肉都是瘦肉，而且肉是高蛋白低脂肪，非常适合现代人。鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。

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参考资料：

/">鳄鱼肉 百度百科

/">“秋补肉、汤竟是它” 央视三农网

/">“鳄珍掀起鳄鱼食疗养生热” 央视网

鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效

鳄鱼肉可以吃，但不吃

拒绝野味，谨防不明！积极防护，保护自己！

鳄鱼可以吃吗

（1）鳄鱼采用土池塘养殖，总面积225亩，每口塘面积1-2亩，池底平坦，淤泥≤20CM，水深1--1.5米。鱼塘四周有1米高围墙，防止鳄鱼外跑和外人进入。围墙内水面与陆地面积比例约为1：1，有利于鳄鱼生长。

鳄鱼为肉食性卵生脊椎类爬行动物，是两亿多年前与恐龙同时代的最古老爬行动物，也是迄今生存着的最原始动物之一。鳄鱼因强盛的生命力而生存和繁衍，成为地球上最古老的生物“活化石”之一。

鳄鱼皮制品一直都是人类上流追逐的品，于是在人类利益的驱动之下，不少鳄鱼已经到了濒临灭绝的边缘，比如湾鳄（的一种鳄鱼皮制品来源），目前已经被列入了濒危物种红色名录。所以鳄鱼属于的保护动物，但因为其有丰富的营养及用价值，很多都已经开始人工养殖鳄鱼。我国国内养殖的鳄鱼是暹罗鳄，对于人工养殖的鳄鱼是可以食用的。

鳄鱼

鳄鱼是地球上最古老的生物“活化石”之一，因强盛的生命力而生存和繁衍。世界上现存鳄类有3科8属23种，大多分布在非洲、中美洲、南部等热带和亚热带地区。目前，我国养殖的鳄鱼品种主要有扬子鳄、暹罗鳄、尼罗鳄、湾鳄、密西西比鳄和凯门鳄6种。

鳄鱼平时喜欢栖息于湖泊沼泽的滩地或丘陵山涧乱草蓬蒿中的潮湿地带。主要以鱼类、水禽、野兔看情况；如果鳄鱼是野生甚至是濒危扬子鳄则不可以，人工养殖的可以。农业农村部渔业渔政管理局的《关于鳄鱼管理有关问题的答复意见》，明确表示暹罗鳄、尼罗鳄、湾鳄的人工繁育种群实行与野外种群不同的管理措施，可以依法养殖和上市流通。、鹿、蛙等为食，属肉食性动物。由于人们的滥捕乱杀，鳄类的数量日益减少，鳄鱼已被上列为濒危野生动植物。

鳄鱼怎么养？

鳄鱼肉川贝汤

方法

1、正确选址 该鳄鱼养殖基地位于广东省四会市贞山旅游区，贞山旅游区是四会的省级旅游风景名胜区，整个贞山旅游区内以旅游观光、生态农业为主，农业以无公害蔬菜、花卉和无污染水产养殖等为主，工厂无“三废”排放，整个区内环境状况优良，无工业污染、农污染和生活污染。水源充足，水质良好、空气清新、土壤无污染。鳄鱼养殖基地的鱼塘，土壤肥沃，环境卫生，空气清新，注换的新水就是贞山之山泉水，无污染，水质清新，完全符合无污染、无公害养殖要求。

2、鱼塘设施

（2）饲料鱼（罗非鱼、鲢、鳙）采用土池塘养殖，总面积165亩，每口塘面积8-10亩，池底平坦，淤泥≤20厘米，水深1.5--2米。

3、鳄鱼品种选择 饲养鳄鱼主要品种是暹罗鳄、尼罗鳄、湾鳄。

4、清塘消毒 鱼塘干池晒底后，在放苗前用生石灰清塘消毒、调节水质。

6、鱼苗的选择 ①选择健康无病、经检验合格的自行繁殖培育或从泰国进口的鳄鱼种苗进行放养。②选择健康无病的罗非鱼、鲢、鳙等种苗进行放养。

7、放养密度 每亩投放体长30?100厘米（3?10公斤）的鳄鱼苗200-300尾，饲料鱼（罗非鱼、鲢、鳙）放养密度按常规进行，实行捕大留小。

8、饲养方式

① 鳄鱼全部投喂自行养殖、鲜活的饲料鱼（罗非鱼、鲢、鳙），鱼塘定期注换新水。实行捕大留小，即是鳄鱼达到每尾30公斤以上，则捕获加工上市，未达到上市规格的则继续分级养殖。

② 罗非鱼、鲢、鳙的饲料以混合饲料、玉米、麦皮等为主，科学投喂，定期用生石灰、有益微生物菌和水质改良剂，配备增氧机、水泵增氧换水。实行捕大留小，即是达到饲料规格的捕获提供给鳄鱼作饲料，未达到规格的则继续分级养殖。

9、日常管理措施

基地采用鳄鱼全部投喂自行养殖、鲜活的饲料鱼（罗非鱼、鲢、鳙），统一投放饲料，统一管理的经营模式。我们负责对基地进行鳄鱼健康养殖生产技术规程的培训，提供技术指导服务，重点掌握水质调控、种苗选购、饲料使用、病害防治物使用等关键环节，日常管理措施有：

a)、定期监测养殖用水质，其中水源水质每隔10天检测一次，养殖池水质每隔15天检测一次，采用NY5051-2001标准，要求PH值7?8.5，透明度30CM左右，溶氧4MG/L以上。本基地水质经广东省渔业质量监督检验中心在进水口和池塘内抽样检验，检测的12个项目，包括色、臭、味，总大肠菌群，汞，镉，铅，铬，砷，铜，氟化物，石油类，六六六，滴滴鳄鱼在可以保护动物，不可以吃得，但在其他不言而知了，视频中看下鳄鱼幼崽怎么吃滴等，全部符合《无公害食品 淡水养殖用水水质》（NY5051-2001）的要求。

b)、生产人员应坚持做好《水产养殖生产记录》，记载养殖种类、苗种来源及生长情况、饲料来源及投喂情况、水质变化等内容，制定科学养殖，促进养殖对象健康生长。

c)、正确使用渔用饲料、饲料添加剂和水产养殖用。鳄鱼全部投喂本基地养殖的鲜活罗非鱼、鲢、鳙，按鳄鱼类各生长阶段所需量进行合理均匀投放，做到每天观察鳄鱼活动情况，水质变化情况，以及天气好坏灵活确定每天投放饲料量，做到鳄鱼吃好，不浪费为准，禁止投放变质鱼肉,；本基地的罗非鱼、鲢、鳙养殖禁止使用“三无”饲料、饲料添加剂产品。防止饲料变质、过期；不使用违禁物用于鱼病防治。病害防治采取“以防为主，防治结合”方针，以生物制剂为主，减少化学物使用，预防鱼病综合措施包括：① 选择健康无病、经检验合格的自行繁殖培育或从泰国进口的鳄鱼种苗进行放养。② 选择健康无病的罗非鱼、鲢、鳙等种苗进行放养。鱼苗下池前先消毒除菌；选用优质饲料；定期用光合细菌、水质改良剂等生物制剂调控水质。

同时，采用不断注换新水和循环用水，即对鳄鱼塘进行不断注换新水，保证池水清新，同时将鳄鱼塘之旧水排放到饲养罗非鱼、鲢、鳙的鱼塘，充分利用鳄鱼塘之养殖废水，确保生态平衡、环境卫生。

d）、注重保温越冬 鳄鱼不耐寒，当水温降到15℃时，就停止活动。我们在冬季寒冷天气时，用薄膜覆盖鳄鱼池，并从深井取水温较高的水注入池塘，确保鳄鱼及其它鱼类安全越冬，同时增加鳄鱼活跃，开口吃料，使其在冬季也能生长发育。

鳄鱼龟怎么吃？

3、将油菜帮、泡椒拉油围边，然后把鳄鱼肚、调料B加A料混合调成的汁拌匀，装盘即可。

想作为营养价值、用价值都极高的鳄鱼肉，自然成为汤水进补、食疗的不二之选。珍稀动物鳄鱼全身都是宝，一向有食疗传统的广东更成为全国鳄鱼消费的主要地区。怎么吃就怎么吃。

1、人的饮食文化十分丰富，养生之道也是人们在烹饪时考虑的一个重要问题，各种山珍野味也成了人们餐桌上的佳肴。鳄鱼龟作为一种中大型龟类，经过人工养殖业的不断发展，已经不再是濒危动物。鳄鱼龟的壳含钙量丰富，龟肉也含有较高的价值，因此也常常被人们用来入菜。

2、鳄鱼龟不仅味道鲜美，营养价值丰富，而且其用价值也相当之高。将鳄鱼龟与材一同入煲汤，可以有效的缓解咳嗽与哮喘的痛苦。您在购买成只活鳄鱼龟回家处理的时候要注意，鳄鱼龟在离开水过长的以后会变得十分暴躁，对您造成伤害，因此您应该及时对鳄鱼龟进行处理，不能让它长时间处于干燥之中;取出龟肉后，它的龟壳不要扔掉，因为龟壳的营养价值也很高。