宁都县位于江西省中南部，素有“牛蛙之乡”的美誉。近年来，随着牛蛙养殖产业的蓬勃发展，宁都的牛蛙养殖面积不断扩大，成为全国重要的牛蛙养殖基地之一。

宁都牛蛙养殖产业规模不断扩大

宁都牛蛙养殖产业规模不断扩大

据统计，截至目前，宁都县牛蛙养殖面积已达10万亩，年出栏商品牛蛙5亿多尾，产值超过15亿元。其中，牛蛙养殖户超过5万户，从业人员超过20万人。

宁都牛蛙养殖产业规模的扩大，不仅带动了当地农民增收致富，也促进了相关产业的发展。近年来，宁都县大力发展牛蛙加工业，先后建成牛蛙加工企业100多家，年加工牛蛙产品超过20万吨，产值超过50亿元。

牛蛙加工产业的繁荣，不仅提高了牛蛙产品的附加值，也带动了饲料、、养殖设备等相关产业的发展。目前，宁都县已形成了完整的牛蛙产业链，从牛蛙苗种繁育、养殖、加工到销售，一应俱全。

值得一提的是，宁都牛蛙品质优良，在国内外市场享有盛誉。宁都牛蛙肉质鲜嫩，营养丰富，深受消费者喜爱。近年来，宁都牛蛙产品远销、等和地区，成为江西省重要的外贸产品之一。

为了进一步扩大牛蛙养殖产业规模，提高牛蛙养殖效益，宁都县近年来采取了一系列措施。一是加大科技投入，推广先进养殖技术，提高牛蛙养殖效率；二是完善产业链，延长产业链条，提高牛蛙产品的附加值；三是加强市场营销，拓展牛蛙销售渠道，提高牛蛙产品的知名度。