淡水鱼养殖品种

根据养殖水体中的盐分含量的高低，可分为淡水养殖、海水养殖这2种。

温水性养殖鱼类：主要有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、团头鲂等鲤科鱼类，泥鳅、大鳞副泥鳅等鳅科鱼类，以及鲶、斑点叉尾鮰、云斑鮰、长吻鮠、黄颡鱼等鲶形目鱼类。

冷水性养殖鱼类：主要包括鲑形目鲑亚目鲑科、茴鱼科鱼类和胡瓜鱼亚目香鱼科、胡瓜鱼科、银鱼科的种类。

热水性养殖鱼类：主要包括罗非鱼、淡水白鲳、鲮、短盖巨脂鲤、细鳞肥脂鲤、淡水石斑鱼、中华乌塘鳢等。

一、根据淡水鱼对水温的要求分类

1、温水性鱼类：养殖品种包括鲤科鱼类的鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、鲫鱼、团头鲂、翘嘴红鲌、细鳞斜颌鲴、花鱼骨、唇鱼骨等，鳅科鱼类的泥鳅、大鳞副泥鳅等，鲶形目鱼类的鲶、兰州鲶、怀头鲶、南方鲶、欧洲鲶、斑点叉尾鮰、云斑鮰、长吻鮠、黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼等。

2、冷水性鱼类：养殖的冷水性鱼类主要是鲑形目鲑亚目鲑科、茴鱼科鱼类和胡瓜鱼亚目香鱼科、胡瓜鱼科、银鱼科的种类，如虹鳟鱼、金鳟鱼、细鳞鱼、哲罗鱼等。

3、热水性鱼类：养殖品种包括罗非鱼、淡水白鲳、鲮、短盖巨脂鲤、细鳞肥脂鲤、淡水石斑鱼、中华乌塘鳢、云斑尖塘鳢、胡子鲶、革胡子鲶、丝尾鳠、苏氏圆腹鱼芒、遮目鱼等。

二、根据淡水鱼的养殖目的分类

1、食用淡水鱼：主要有青鱼、草鱼5、其他品种、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼、罗非鱼、鲮鱼、鲻鱼等品种。

2、观赏淡水鱼：主要有金鱼、神仙鱼、斑马鱼、七星刀鱼、锦鲤、接吻鱼、孔雀鱼、红绿灯鱼、虎皮鱼等品种。

三、根据淡水鱼在水中的生活层次分类

2、中下层鱼类：青鱼、草鱼等鱼类通常栖息在水的中下层，因而属于中下层鱼类。

3、下层鱼：鲤鱼、鲫鱼等鱼类通常栖息在水体的下层，因而属于下层鱼。

青鱼是淡水鱼还是海鱼？

你家是东北的吧?我们这里也有你说的那种鱼,的确是海鱼.学名叫鲭鱼

青鱼 学名:Mylopharyngodon Peters

青鱼为我国最普通而特有的淡水养殖鱼类之一，分布于长江、珠江及其流，黄河、黑龙江及其他北方水系中种群较小。青鱼生活在水中的下层，以摄食螺蛳、蚬、幼蚌为主要食物，并吃虾及水生昆虫。在长江、珠江、西江的产卵期为3－6月；东北稍晚；产卵亲鱼可数十斤及上百斤。以长江、西江为最重要产地，池塘饲养业发达，三年可长到五公斤，有重要的经济价值。

青从生活环境来看青鱼属于淡水鱼的一种，而且是“四大家鱼”之一，是一种十分常见的淡水鱼。尤其是在我国长江流域的一些河流、湖泊之中，青鱼的分布是十分广泛的。青鱼本身就是一种淡水鱼，因此在长期的生活过程之中，已经完全适应了淡水环境，可以在淡水之中生存。鱼的形态学特征及可量、可数性状：

鲤形目Cypriniformes,鲤科Cyprinidac,雅罗亚科Leueiscinae,青鱼属Mylopharyngodon Peters

形态特征：

体形延长，略呈园筒形，头顶部稍平扁，尾部侧扁，腹部园，没有腹棱，口端位，呈弧形，上颌稍长于下颌。吻钝，无须。眼中侧位。鳃耙稀而短小，下咽齿一行呈臼状，咀喘面光滑无槽绞，侧线完整，体被较大的园鳞，背鳍、臀鳍无硬剌，尾鳍深叉，上下等长，鳔二室，后室较前室长，腹膜黑色，体呈青黑色，背面较深。腹部灰白色，各鳍均黑色。

青鱼主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。青鱼有两种,一种是淡水的,与草鱼、鲢鱼、鳙鱼并称为四大养殖鱼；另外一种青鱼学名叫鲱鱼，是海水鱼。

青鱼是淡水鱼，原产于长江、珠江水系,现在全国各地均有养殖,但南方养殖较多,北方养殖很少,故北方市场亦很少见。

各地的叫法还不一样呢

我(北方人)从小对一种海鱼这么叫

我们(上海人)

对一种淡水鱼这么叫

是海水鱼，盛（1）国内品种产于北大西洋

青鱼是一种比较常见的鱼类。对鱼类的划分有很多标准。其中，可以通过其生活环境分为海鱼和淡水鱼，前者是生活在海水之中的，后者则生活在淡水之中，二者是非常不同的两种鱼。从这个方面来划分青鱼的话，可以将青鱼分为淡水鱼，因为它们是生活在淡水河流、湖泊之中的，并不生活在海洋之中。具体来看，青鱼在我国有分布，而且数量比较多。在长江流域以及沿江的湖泊之中，青鱼分布很多。在长江流域以南平原地区的河流之中，也有青鱼分布。

青鱼也是一种可以人工饲养的淡水鱼，人工饲养这种鱼类的做法十分普遍，它们还可以作为经济鱼类。养殖青鱼的时候，同样用的是淡水，不能用海水。相对来说它们还是比较好养的。

湖州特产有哪些可以带回家

分类地位：淡水鱼

湖州市地处北亚热带季风气候区。气候总的特点是：季风显著，四季分明；雨热同季，降水充沛；光温同步，日照较少；气候温和，空气湿润；地形起伏高大，垂直气候较明显。

近年来，按照提前基本实现农业农村现代化的要求，加快农业结构调整，推动传统农业向现代农业的转变，取得明显进展。

养殖水产有哪些

1、养殖类型：根据水中的含盐量可分为淡水养殖、海水养殖，根据养殖水域的区别可分为池塘养殖、稻田养殖、水库养殖等，根据养殖方式可分为滩涂养殖、浅海养殖等。2、淡水主要养殖品种：鱼类包括黄鳝、泥鳅、鲫鱼、草鱼等，甲壳类包括小龙虾、大闸蟹等，其他品种包括田螺、乌龟等。3、海水主要养殖品种：藻类包括紫菜、海带等，贝类包括牡蛎、扇贝等，鱼类包括梭鱼、鲈鱼、石斑鱼等，甲壳类包括虎头蟹、南美白对虾等。

1、含盐量

2、养殖水域

根据养殖水域的异，可分为池塘养殖、稻田养殖、滩涂养殖、水库养殖、港湾养殖、江河养殖、湖泊养殖、浅海养殖等。

3、养殖方式

根据养殖方式的异，可以分池塘养殖、大水面养殖、港湾养殖、滩涂养殖、工厂化（循环水）养殖、浅海养殖、海洋牧场等。

二、淡水主要养殖品种

1、鱼类

①我国淡水鱼类大概有800多种，具有经济价值的鱼类为种左右，其中产量较高、具有重要经济价值的种类大概为40多种，具体如下。

（2）国外引进品种

罗非鱼、虹鳟鱼、大口黑鲈、革胡子鲶、巴西鲷鱼、斑点叉尾鮰、淡水白鲳、淡水鲨鱼等。

主要包括罗氏沼虾、日本沼虾、红螯螯虾、南美白对虾、克氏原螯虾（小龙虾）、中华绒螯蟹（河蟹、大闸蟹）等。

3、其他品种

主要包括金鱼、锦鲤等观赏鱼类，以及乌龟、鳄龟、田螺、河蚌、巴西龟、中华鳖、大鲵（娃娃鱼）、宽体金钱蛭等特殊品种。

三、海水主要养殖品种

1、藻类

主要包括紫菜、海带、枝角藻、螺旋藻、裙带菜等。

2、贝类

主要包括海螺、牡蛎、鲍鱼、青蛤、蛏、7.军鱼。杂色蛤、文蛤、毛蛤、血蛤、扇贝、乌贝、贻贝、竹蛏、西施舌、菲律宾蛤仔、四角蛤蜊等。

主要包括海参、海胆、海星、海蜇、海肠子等。3、鱼类

主要包括梭鱼、鲈鱼、小黄鱼、大黄鱼、鲷、真鲷、黑鲷、半滑舌蹋、石首鱼、比目鱼、鳗鲡、石斑鱼、河鲀、马面鲀、跳跳鱼（弹涂鱼）、大菱鲆（多宝鱼）等。

4、甲壳类

主要包括虎头蟹、三疣梭子蟹、锯缘青蟹、斑节对虾、琵琶虾、灯笼虾、对虾（东方对虾）、日本蟳、日本对虾、南美白对虾等。

淡水鱼养殖排名前十

淡水鱼养殖排名前十如下：

1、白斑狗鱼。虽分布于高寒地带，却属于亚冷水性鱼类，相对适应温度比较广，适应能力比较强，适白斑狗鱼的各种应温度范围为0℃至30℃，在35℃情况下仍可以生存。

2、江团。长吻鮠又名鮰鱼，上海称“鮰老鼠”、四川名”江团”，贵州则唤之为“习鱼”。无鳞，肉质细嫩鲜美、营养丰富，而且鱼膘肥厚，可加工成珍贵的鱼肚。

3、黑鱼。乌鳢俗称黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。

4、匙吻鲟。亦称匙吻猫鱼。产于北美洲的原始鱼，是北美洲一、养殖类型的一种名贵大型淡水经济鱼类。

6、青鱼。主要产于长江流域地区，也可人工养殖但由于受鱼食来源的限制，北方饲养较1、中上层鱼类：鲢鱼、鳙鱼等鱼类绝大多数时间在水域的中上层游动，因而属于中上层鱼。少，青鱼四季均产，但以秋季产的最多品质。

7、哲罗鲑。生长速度较快，并以相等的速度发展，属于大型经济鱼类。

8、鳇鱼、是鲟鱼的一种，主产于黑龙江水域，故乡为黑龙江，身躯庞大，一般体重50至100公斤，大者可达1000公斤，为大型食肉性鱼类。

9、欧洲鳇。是世界上现存体型的淡水鱼类之一，在生物学分类上属于鲟形目、鲟科、鳇属淡水鱼类，个体长可达600厘米、重可达1500千克。

10、黄颡鱼。在日本、韩国、等亦有巨大的市场，是出口创汇的优良品种。

淡水鱼是指生活在盐度含量在0.03%以下水域的鱼类，一般分为原生与次生2大类。世界共有淡水鱼30多个目，8400多种，其中有11个目、4050余种属原生淡水鱼。世界淡水鱼种类较多的有鲤形目、鲇形目、脂鲤目。

浙江省有关水产的研究所有哪些??

淡水鱼

浙江省淡水水产研究所系隶属于浙江省海洋与渔业局的纯公益性事业单位。成立于1952年，位于浙江省湖州市。以承担淡水水产应用和开发研究为主，结合应用基础理论研究。重点研究领域和学科包括：水产种质资源与繁育技术、鱼类营养与配合饲料技术、鱼类健康和病害防治技术研究及渔研究、养殖水域水质与管理等。同时开展渔临床试验、淡水渔业环境监测、渔用饲料成分分析、淡水养殖标准制定、淡水鱼养殖引智成果推广、技术咨询与信息服务、水产病虫害预测预报等公益性工作和公共服务工作。建所52年来，共完成科研项目320余项，1979年以后获省、部级以上科技进步奖56项，其家级奖8项，省(部)级一等奖9项，为我国淡水渔业的科技进步和生产发展作出了重要贡献，在1996、2006年开展的全国农业科研单位综合能力评估中，名列全国省级水产研究所位。8.翘嘴红。

养殖什么水产比较好

青鱼并不是海鱼

水产养殖区滩涂规划已实施。严格执行禁、限、适养殖制度后，养殖面积大幅减少，养殖尾水处理，池塘租金、环保、设施成本将大幅增加。但是传统的水产养殖品种在市场上已经饱和滞销，价格低廉，没有钱赚，水产养殖业面临着非常严峻的形式。如何突破困境，另辟蹊径，谋求发展，是摆在渔业工作者面前亟待解决的重要问题。2、甲壳类

在渔业绿色发展中创新的一种节能、节水、环保、高效的池塘循环水养殖池和容器微水养殖模式得到了普及、广泛推广和应用，非常受欢迎。随着生活水平的提高，对优质水产品的需求越来越大，集约化养殖的农民渴望有适销对路、经济效益好、稀有的新品种，受到青睐。引进、研发、试验和推广水产新品种是新形势下渔业的重点任务之一。

鳕鱼鲈，又名澳洲龙纹斑、河鳕鱼、东方鳕鱼、澳大利亚淡水墨鱼鳕鱼，是一种食肉性淡水鱼，属于世界上的淡水鱼之一的珠鱼属。这种鱼原产于澳大利亚东南部的默里河。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，肌间刺少，富含EPA和DHA。特别适合妇女、儿童、老人和病人。它具有美容强身的功能，被誉为澳大利亚的“国宝鱼”。自2001年引进大陆以来，已在广东、福建、浙江、江苏、重庆、山东等地养殖。，收益可观。是一种很有养殖前景的优质淡水鱼品种，深受农民喜爱，深受市场欢迎，特别适合微水设施养殖。

水产养殖废物定期通过污水收集系统泵入集中处理池进行处理。培养前期每两天吸一次污水，培养中后期，饲养后1 ~ 1.5小时开始吸污水为宜，每次吸污水的时间在吸出的污水颜色与池水颜色相近时即可观察到。

池塘循环水养殖池或容器微水养殖模式对鳕鱼和鲈鱼养殖是可行的，可以收到较好的经济和生态效益。在养殖过程中，要注意轮虫和纤毛虫对鱼类的危害，定期进行杀虫处理。

鳕鱼鲈鱼是一种温水鱼类，不能忍受长期低温。生长水温为18 ~ 22℃，高温和低温耐受水温分别为35℃和5℃。在华部分地区没有极端高温天气的情况下，鳕鱼鲈鱼可以正常越冬，在水箱或容器中度过夏天。在冬季气温过低或夏季气温过高的短短几天内，可以通过打深井或利用溶洞水进行调节来解决。

鲈鱼也可以在池塘和稻田中养殖，但成活率低于设施流养殖。该品种稀有珍贵，价格相对较高，饲料价格较高。如果管理跟不上，不容易达到预期效果，也不划算。

淡水鱼养殖排名前十

湖州地处杭嘉湖平原，80%以上的耕地是旱涝保收的高产田，是浙江省和全国的粮食、蚕茧、淡水鱼、毛竹的主要产区和重要生产基地。菱湖区是全国三大淡水鱼养殖基地之一，安吉县居全国十大“毛竹之乡”之首。

淡水鱼养殖排名前十的分别是：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、黑鱼、鳇鱼、胖头鱼、虎皮鱼、江团。 1、青鱼

青鱼是四大家鱼之一，虽然如此，但如今饲养的并不算多。这种鱼喜欢在水体的中下层活动，本性并不活泼，作为肉食性鱼类，主要以螺蛳、蚌、蛤以及昆虫幼虫等为食，不过人工饲养也可以投放植物性饵料喂它。 2、草鱼

四大家鱼中比较常见，也是比较受欢迎的鱼类。作为草食性的鱼类，饲养成本上肯定要便宜一些，而且这种鱼的生性活泼，喜欢成群觅食。投喂饲料方面需要保证蛋白的含量，以青草饲料为主，精饲料为辅比较好。 3、鲢鱼

鲢鱼和青鱼、草鱼一样，也属于四大家鱼，不过它是滤食性的鱼类，外表和鳙鱼比较类似，是我国主要的淡水羊脂玉，在各大水系中都有分布。它的生长速度快，而且不容易得病，产量也很高，可以和草鱼、鲤鱼等混养。 4、鳙鱼

鳙鱼是四大家鱼之一，也叫胖头鱼或大头鱼，一般生活在水体的上层，它的头很大，眼睛的位置比较低，在我国分布广泛，也是养殖的主要鱼类。通常和鲢鱼搭配饲养，二者的比例为1:3，这样对它可以提高它的生长速度。 5、鲫鱼

鲫鱼是我国最5、胖头鱼。学名鳙鱼，是淡水鱼的一种。有”水中清道夫”的雅称，是四大家鱼之一。常见的淡水鱼，除了青藏高原以外的其他水系都能见到。这种鱼的食性较杂，而且适应能力和繁殖能力都很强，生长速度也比较快，加上对温度的要求不高，所以饲养起来还是比较容易的。 6、黑鱼

黑鱼是一种生性凶猛的肉食鱼类，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，生命力很强，是人的“盘中佳肴”。 7、鳇鱼

鳇鱼是一种大型食肉性鱼类，主产于黑龙江水域。它以寿命长、身体大、食量多、力量强而著称。鳇鱼目前仅存于与的界江，也就是黑龙江之中，经济价值很高。 8、胖头鱼

胖头鱼是四大家鱼之一，也是淡水鱼养殖排名前十的鱼类之一。它外形似鲢鱼，体型侧扁，头部较大且宽，口也很宽大，且稍微上翘。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里，多分布在水域的中上层。 9、虎皮鱼

虎皮鱼是一种体长为4-6厘米的鲤科、无须魮属鱼类，最适生长水温为24-26℃。虎皮鱼好群聚，游泳敏捷、活泼，成鱼会袭击其它鱼，尤爱咬丝状体鳍条。 10、江团

江团是一种淡水鱼，也被称为长吻鮠或鮰鱼。它无鳞，肉质细嫩鲜美、营养丰富，鱼膘肥厚，可加工成珍贵的鱼肚。长期以来，江团作为滋补的水产品备受人们喜爱。然而，由于捕捞过度，江团的产量已经受到了威胁。

淡水鱼养殖排名前十

湖州值得带走的特产有安吉白茶、玫瑰酥糖、安吉山核桃、太湖蟹、长兴吊瓜籽、莫干黄芽、张一品酱羊肉、善琏湖笔、长兴紫笋茶、茶糕、野荸荠桔红糕、顾渚紫笋、泗安酥糖、南枣合桃糕、震远同椒盐桃片。

淡水鱼养殖排名前十如下：

1.大理弓鱼。

2.鳇鱼。

3.泰山赤鳞鱼。

4.长江刀鱼。

5.太湖银鱼。

6.长江鲫鱼。

9.芝麻剑。

10.鲈鱼。

淡水鱼养殖如下：

淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。目前的淡水鱼类养殖品种有30余种，根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施等。

根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类②黄鳝、泥鳅、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、鳜鱼、鲶鱼、河豚、黄颡鱼、鲥鱼、白鲟、鳇鱼（西北鲤科无鳞）、鲟鱼（史氏鲟、匙吻鲟）、节虾虎鱼（幼鱼俗称春鱼）、鲑鱼（大马哈鱼）、乌鳢（黑鱼、才鱼）、鳗鱼（鳗鲡）、太湖新银鱼、团头鲂、长春鳊、公鱼、大银鱼、南方大口鲶、长吻鮠等。养殖，一般水温为15_30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18_30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。

放养前的准备工作：休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。

a.清塘消毒土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底质。物清塘：可使用生石灰或漂。

b.注水和培育水质：池塘消毒后，待物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7_10天，既投基肥，培育水质。