荔浦芋头

它比土豆香，比红薯甜，比鸡蛋营养，才二元一斤，

湖北适合种植荔浦芋头吗 湖北适合种植荔浦芋头吗知乎

湖北适合种植荔浦芋头吗 湖北适合种植荔浦芋头吗知乎

湖北适合种植荔浦芋头吗 湖北适合种植荔浦芋头吗知乎

荔浦芋头是广东一带特产，湖北不产这芋头，平时一般菜市场买的都是种本地产的小芋头，适合红烧、清炒、蒸着吃，就让我想用它来做甜品，那就是让我一直惦记着的潮州小吃—翻砂芋头。

芋头是一种碱性的食物，常吃能调节人体的酸碱平衡。芋头的营养十分丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，特别是它含有一种黏液蛋白，能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，能提高机体的抵抗力；常吃芋头还具有洁齿防龋、解毒防癌、美容乌发、补中益气等功效，多吃对身体的益处多多。

这道经典小吃----翻砂芋头，制作起来很简单，将芋头切成长条状，放入油锅中去炸，先中小火去炸熟；再放入锅中大火复炸，直至炸至芋头金黄；再用白糖加入水一起熬煮，到到糖水象胶水一样粘时，放入炸熟的芋头进去翻炒，让糖汁均匀的裹在芋上，关火，待其凉后这像砂一样的凝结成晶体的白糖就裹在芋头上，看着就让人悦目，吃起来香脆得连舌头都咽下，真的是让人无法忘怀的味道。

【翻砂芋头】

原料：荔浦芋头 1个糖 1小盘油适量

制作：1.准备好原材料； 2.烧锅油，六成油温时下入芋头进去炸，中小火； 3.炸熟后捞出，再开大火； 4.油温升起来后再将炸熟的芋头放入里面大火复炸，金黄后捞出； 5.烧热锅，放入适量的糖，加入糖的三分之一的水量，小火熬煮； 6.不停的搅拌，直至大气泡变为微小的气泡； 7.将炸好的芋头丝放入里面翻炒，让糖稀均匀的裹在芋头丝上； 8.关火放凉，中途用筷子拨动一下挑散；

9.翻砂芋头就做好了，端上桌了。

小贴士：1.芋头要需选用荔浦芋头，口感和甜度更好一些； 2.芋头丝先中小火炸熟后捞出，再将开大火升油温，复炸，既能上色也能逼出食材中的油脂； 3.白糖中加入三分之一的水，炒融化后，不停的炒直至大气泡变为小气泡； 4.放入炸好的芋头迅速的翻炒，直至糖稀完全裹在芋头丝上，关火，中间用筷子翻动下避免粘在一起了。

荔浦芋头在湖北荆州能种种吗?

荔浦芋作为广西壮族自治区荔浦县的主要传统产品，在全县十三个乡镇都有种植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁种植居多。2000年后逐渐发展，由原来的几千亩发展到上万亩，现今已达4万多亩。

在其他地方种植的叫香芋。香芋，（学名：Colocasia esculenta），又称地栗子、黄栗芋，泽泻目天南星科芋属，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品种槟榔芋常被称为香芋。香芋属豆科土栾儿属中的栽培种，多年生草本植物，做一年生栽培。香芋的食用部分球状块根，外观似小土豆，直径一般2～4厘米，表皮黄褐色，其肉似薯类，但味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故名香芋。香芋，也叫槟榔芋、荔浦芋，属天南星科魁芋属，主产于广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建的闽南地等地区。

荔浦芋头种植步骤是怎么样？什么时候适宜种植荔浦芋头？种植荔浦芋头如何管理？种植荔浦芋头需要注意什么？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

一、荔浦芋品种选择

选择真正的荔浦芋品种和选留好优良的种茎：根据调查，在在我县栽培的荔浦芋有两3个品种，

一是芋娘稍短小，形状多为近纺缍形，叶柄着生的节，节间较密，芋仔呈带状，芋仔头部离芋娘较远，芋叶绿色，芋头剖视紫色槟榔花纹密布，肉质较松粉细滑，特别甘香，此种荔浦芋，由于其芋仔较小，也有人叫碎仔芋，荔浦县马岭镇永明村种植较多。

二是芋娘稍长，形状多为近长纺缍形，叶柄着生的节，节间较密，芋仔较多而着生芋娘较近，芋叶绿色，芋头剖视有紫色槟榔花纹，肉质较松粉细滑，富有特别的甘香味，此种荔浦芋，由于芋仔小并贴生于芋娘身上，贴生荔浦芋、锤子荔浦芋等名称，荔浦县种植的大多为这一品种。

三是芋娘长大，形状多为近长圆筒形或炮弹形，节间较稀，芋仔较少而散生，芋叶颜色稍淡绿，芋头剖视同样有紫色槟榔花纹，肉质松粉但不比前者细滑和甘香，此种为普通荔浦芋，也有叫散仔荔浦芋、稀纹荔浦芋、龙虎芋、香芋等名称，分布以恭城加会区（特别是龙虎乡）、城厢区，藤县和平区，平南丹竹区、大安区等地区的一部分地区，另湖南省江永县桃川粗石江地区种植的全是该品种。据我们栽培在同样的条件下，初步观察，两者确有区别，不能一概叫荔浦芋，芋娘单产以后者为高，芋仔单产以前者为高，但芋娘芋仔合计总产两者是相不大的。为保持荔浦芋的品质优良传统，应以选用前者品种栽培为佳。

二、芋种选择

荔浦芋的繁殖是芋子种茎，一般头大而圆、尾小健壮的孙芋和藤芋作种为好，因头大具有出根区面宽，发根多的优势，尾小因肉质紧凑结实，养分集中在头大端，同时种植时切尾伤口小，水分、养料消耗不易，也不容易烂种。重量一般一斤约7~9个。无主芽的不要，烂尾的不要，过细小的不要。选种在收获时边收边选，宜在晴天进行，注意不要破伤，不要让太阳暴晒，挑运回室内放在木板上晾干表皮3~5天后，堆藏在高爽通风的室内或楼上。

三、选地

种植荔浦芋对土壤要求有机质含1%、碱解氮6PPM、速效磷6PPM、速效钾8PPM的高肥力水平，且要求选择排水方便，灌水容易，土层深厚肥沃的稻田，是确保能获得丰产的基础条件。排水方便，因荔浦芋生长期虽然喜湿润的环境，但如过湿和排水不良，对生长和品质会有影响。灌水工作是一项非常重要的管理措施，据调查，往往有的新种区，忽视了选用灌水容易的稻田，遇干旱和生长后期要灌水没有水灌，水分不够，生长不好，尤其是芋株生长不能进行“冲秋”，产量不高。

四、增施基肥

荔浦芋是需钾转多的作物，据测试每生产1000公斤，需纯钾8公斤、纯氮4.4公斤、磷1.4公斤。根据荔浦芋的需肥要求，荔浦芋的施肥，宜以农家肥为主，如猪牛栏粪、粪水、灰粪、堆肥、塘泥、老墙泥和绿肥等肥料，每亩如能施花生麸100斤或桐麸200~300斤，是的，牛栏粪、灰粪（火土和草木灰）能提高产量和品质，增加香味，应适当增施。施肥总量，一般亩施牛栏粪达5000~8000斤左右，灰粪2000~3000斤，在生长前期，每亩可适施20~30斤硫酸铵催苗，中期配合适当施些过磷酸钙和硫酸钾等化学肥料，是补充农家肥不足而促进生长发育，提高产量的有效办法。

五、荔浦芋种植

1、芋种催芽：经验证明芋种经过较长时间的露地窖种催芽，能使芋种早日吸收水分，减少芋种在室内堆藏过程中受空气干燥的水分消耗，防止干庇，为芋种出芽加强生活力作好准备，是保证出苗健壮、整齐和全苗的有效措施。方法：我县大部地区一般在小寒至大寒前后，选择地势高爽，阳光充足的地段，挖坑深约10~13厘米，坑底要平，将选好的芋种，芋芽朝上一个靠一个地丛斜立坑内，上面盖土1.5寸左右，随后在坑的四周开排水沟预防积水，遇天旱需适当淋水，保持土壤一定的温度，为防霜雪的危害，在保持一定温度和湿度的原则下，可用同样的方法在室内窖种催芽。

2、种植时间：一般经验，可靠的种植期是露地窖种催芽的芋种，芋芽长约3~5厘米左右，似鸡咀形，即行种植为适合，一般在春分前后。种植时应选晴天进行，种植前需先行选芽。选有饱满而健壮的主芽（无主芽的瞎眼芋不要，腐烂的不要）的仔芋，然后切尾，保特种茎有3寸长带芽即可。伤口沾点草木灰。

3、种植密度：一般前期种和后期套种其他作物或一直间种生姜的，每亩种700~800株左右，仅在分厢以前间种苦瓜或茄子、辣椒的荔浦地区，每亩种800~900株左右，如不套种其它作物，亩可种植1000~1500株。一般单行种植行距1.3~1.5米左右（含沟），株距30~35厘米左右；双行种植厢宽2~2.2米（含沟），行距30厘米，株距30~40厘米。

荔浦芋头如何种植？

4、整地和种植方法：荔浦芋芋头的生长，是从下至上地生长和发育的，因此在整地种植方法上，应起畦深种薄盖土，以便随着芋头逐步向上生长，管理工作给予逐步培土，整地起畦在播种前半个月进行，先将地充分犁耙整理好，然后起畦，按畦和种植的方式，在我县一般有两种方法。一种是开假畦起子厢单行种植法；另一种是宽畦（即厢）双行种植法

①开假畦起子厢单行种植法：方法与起甘薯垅的做法一个样，按芋株行距不同而异，一般先用牛犁6—7犁，然后用刮子将泥土整成高畦。畦的规格，畦底宽110厘米左右，畦面宽40厘米左右，畦与畦之间沟宽25厘米，畦高40~50厘米左右（土层深浅泥土多少有所不同）。起畦工作要注意每畦分配的土量均匀，不要一畦多一畦少。另外，畦与畦之间沟深度以挖至硬泥层为宜，但要特别平整，在向流水的一方可稍微低一点，以便排水。在种植时，按株距45~55厘米左右，将芋种平放在假畦基部沟的一边，芋芽朝假畦或与假畦平行，基肥放在芋种两旁，或盖入种基，是将基肥先施于田中，然后犁耙均匀才起厢。在沟的另一大半约30厘米宽，用刮子挖下约20厘米深，将泥土整细盖入芋种。变成一幅高33~50厘米，宽15厘米的子厢。

②宽畦双行种植法：此法是经犁耙平整土地后，用刮子和锹起厢，一般底宽150厘米，厢面宽120厘米，厢高33厘米左右，厢与厢之间的沟宽25厘米左右。种植时在厢面的两边开穴下种，一厢种两行，厢面的行距是100厘米左右，穴（株）距40~55厘米左右，穴深8寸左右，穴底口径3寸左右，穴面口径0.8~1.0尺，芋种平放入穴内，先用细土盖入芋种，基肥放入芋种周围，后薄薄盖上细土，再在泥面盖一点乱稻草或杂草，是防雨水把周围的松碎土冲下穴内的好办法。

以上两种起畦种植方法，各有其特点，但以前者在施肥、培土、排水和灌水等工作较可掌握和方便进行，也易于掌握芋头的生长规律进行管理，而栽培出来的芋娘芋子开头较美观，同时还可利用在播种至分厢前约三个月左右的时间，间种一季茄子或苦瓜，一般收茄子亩产1500—2000斤。后者在厢面行芋株的中间间种一幅生姜，一般亩收生姜1000~1500斤；另在中间间种甘薯，一般亩收薯块000斤，薯藤3000~5000斤，是一种多种多收，收入大效益好的栽培方法。

广西荔浦芋头在北方能种吗

可以的。它们能够适应北方温度较低的气候，而且具有很好的产量，甚至比广西本身产量都要高。荔浦芋头还具有营养丰富、健康、美味、芳香等众多优点，是南方凉拌蔬菜、熬汤之佳材料。

荔浦芋头适合哪里种植？

荔浦芋头的种植时间为春季，可在3月份左右进行，北方地区可稍晚一些。种植时要选择排水方便的地块，土壤需要疏松肥沃，可施加有机肥。选择饱满的种球，将侧芽去掉后放到20℃的环境下催芽，出芽后把种球种植到地垄中，覆盖土壤后，用地膜覆盖即可完成种植。

荔浦芋头种植方法1、选地施肥：荔浦芋头喜欢生长在疏松肥沃的土壤中，它对土壤的要求比较高，需要有比较丰富的养分和腐殖质，而且不能连作，否则会出现减产的情况。在选择地块的时候需要有方便的排水，避免雨季出现积水的情况，在种植之前需要施加有机肥，并且进行深耕。2、选种处理：选择饱满、圆球形、50克以上的种球，把种球上面的侧芽和毛都去掉，然后进行催芽，放在20℃的环境中15-20天的时间就可以长出小芽了。3、进行播种：在地块上开垄，宽度在50-60厘米之间比较合适，深度为20厘米左右，然后把催好芽的种球放进地垄中，覆盖十几厘米厚的土壤，种植完成之后用地膜覆盖进行保湿和增温即可。

荔浦芋头适合在四川种植的。荔浦芋头根系发达，一般我们食用芋头的地下球茎部分，适宜在肥沃疏松、保肥保水、排灌便利且头年没有种过芋头的田块栽种。在种植的时候忌重茬，连作一年会导致减产，如重茬玉米等禾本科作物茬产量会减少30%，前茬种地瓜或花生茬。一、合理施肥（1）幼苗前期：追提苗肥1次，发棵和球茎生长盛期的初期、中期2-3次追肥，注意要配合施用氮、磷、钾肥，施肥量前少后多。（2）幼苗后期：为防止贪青晚熟，应控制追肥数量，按照氮磷钾15：15：15的比例，施底肥，加施钙。（3）苗齐后：按照氮磷钾16：10：20的比例，追施复合肥，肥料兑水浇施，期间结合锄草、培土、覆膜。（4）6月初3-4叶期：此时芋头开始膨大，将农家肥、硫酸钾、生物有机肥、硼锌镁肥堆沤30-45d后施肥覆土。（5）6-7月份膨大期：病虫害时喷施膨大素加沃叶磷酸二氢钾等。（6）7月中旬大暑前5-6叶期：拔草后，将硫酸钾复合肥混合施用，盖一层浅土即可。（7）8月份后：停止施肥。

荔浦芋头适合在四川种植的。荔浦芋头根系发达，一般我们食用芋头的地下球茎部分，适宜在肥沃疏松、保肥保水、排灌便利且头年没有种过芋头的田块栽种。在种植的时候忌重茬，连作一年会导致减产，如重茬玉米等禾本科作物茬产量会减少30%，前茬种地瓜或花生茬。一、合理施肥（1）幼苗前期：追提苗肥1次，发棵和球茎生长盛期的初期、中期2-3次追肥，注意要配合施用氮、磷、钾肥，施肥量前少后多。（2）幼苗后期：为防止贪青晚熟，应控制追肥数量，按照氮磷钾15：15：15的比例，施底肥，加施钙。（3）苗齐后：按照氮磷钾16：10：20的比例，追施复合肥，肥料兑水浇施，期间结合锄草、培土、覆膜。（4）6月初3-4叶期：此时芋头开始膨大，将农家肥、硫酸钾、生物有机肥、硼锌镁肥堆沤30-45d后施肥覆土。（5）6-7月份膨大期：病虫害时喷施膨大素加沃叶磷酸二氢钾等。（6）7月中旬大暑前5-6叶期：拔草后，将硫酸钾复合肥混合施用，盖一层浅土即可。（7）8月份后：停止施肥。

荔浦芋头适合在四川种植的。荔浦芋头根系发达，一般我们食用芋头的地下球茎部分，适宜在肥沃疏松、保肥保水、排灌便利且头年没有种过芋头的田块栽种。在种植的时候忌重茬，连作一年会导致减产，如重茬玉米等禾本科作物茬产量会减少30%，前茬种地瓜或花生茬。一、合理施肥（1）幼苗前期：追提苗肥1次，发棵和球茎生长盛期的初期、中期2-3次追肥，注意要配合施用氮、磷、钾肥，施肥量前少后多。（2）幼苗后期：为防止贪青晚熟，应控制追肥数量，按照氮磷钾15：15：15的比例，施底肥，加施钙。（3）苗齐后：按照氮磷钾16：10：20的比例，追施复合肥，肥料兑水浇施，期间结合锄草、培土、覆膜。（4）6月初3-4叶期：此时芋头开始膨大，将农家肥、硫酸钾、生物有机肥、硼锌镁肥堆沤30-45d后施肥覆土。（5）6-7月份膨大期：病虫害时喷施膨大素加沃叶磷酸二氢钾等。（6）7月中旬大暑前5-6叶期：拔草后，将硫酸钾复合肥混合施用，盖一层浅土即可。（7）8月份后：停止施肥。

南方12月份能种植荔浦芋头吗?

可以。

12月份可以种芋头。不过温度必须适中。芋头原产高温多湿地带，在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。

南北是以秦岭淮河为界的：以南是南方。具体包括：江苏、安徽、湖南、湖北、四川、云南、贵州、广东、广西、福建、江西、浙江、、海南等14省。

荔浦芋头有哪几个城市可以种植？

荔浦芋头可以在长江以南所有城市种植。

但只有荔浦种植，才能保持原有风味。

芋栽培技术

生长习性

芋在适宜的温度条件下，种芋发根，生叶后形成新植株，植株基部形成新短缩茎，随着植株生长逐渐膨大形成新的球茎，谓之母芋（芋艿头），母芋有多数茎节，每节有棕色毛状叶鞘遗迹。母芋每伸长1节，就生长1片叶。在3月底至10月底这段时间的积温高低，影响各年所生长的叶片数，积温高叶片数多，反之就少，一般15至20片，平均每隔10天左右长叶1片。在母芋下部腋芽长出的球茎为“子芋”，子芋又会长出“孙芋”。芋根为肉质纤维根，根系发达而旺盛，根毛很少。在热带地区，芋常能从叶丛中抽生黄绿色肉穗花序，但在本地很少开花。

繁殖方法

芋以直播为宜，也可根据需要提前20至30天育苗。播种前，将种芋晒2至3天。播种时，将种芋顶芽向上排放在苗床上，株行距10厘米×10厘米，再用腐熟的堆肥或肥沃的细土盖没种芋。然后喷水，保持湿润，盖上薄膜。晴天白天揭膜通风，夜间盖严，使温度保持在20至25℃。

品种选择

宜选择抗病、优质、丰产、芋形好的芋品种。选种时，须从无病田块中选健壮植株上的子芋或孙芋作种。种芋顶芽应充实，球茎饱满，形状完整。每亩需种芋100至150千克。

土壤准备

宜选肥沃、保水保肥力强的壤土，2至3年以上的轮作，同时必须有良好的排灌条件。

秧苗土壤准备：要求苗床向阳背风且排水良好，在苗床铺土，厚度以能播稳种芋为度，并准备好盖种芋的堆肥或肥沃的细土。

大田土壤准备：每亩施腐熟便肥2000至0千克做基肥，耕平耙细，做到土肥相融。耕层深度26至30厘米。种芋或种苗定植前1周左右再耕1次，并按行距开好定植行沟。

定植方法

定植季节应以出苗后不受霜冻为前提。露地栽培的季节为3月下旬至4月上旬。芋栽植的方法有两种：一种是等行距单行起垄栽培，一种是宽窄行双行起垄栽培。

等行距单行起垄栽培：株距30至40厘米，行距70至80厘米，每亩栽3000株左右为宜。

宽窄行双行起垄栽培：大行距70至80厘米，小行距25厘米，株距30至40厘米，每亩栽3500至4500株。

在实行地膜覆盖进行早熟栽培时，应选择宽窄行双行起垄栽培为宜。多子芋的密度要大一些，槟榔芋的密度较小。为节约用肥并提高肥料利用效率，定植或播种时，每亩施复合肥30至50千克做基肥，施于定植或播种行沟中，定植或播种完后盖土。

田间管理

水分：生长前期，维持土壤湿润即可；在地上部分生长盛期（5至7月）及球茎膨大盛期（7至9月）需充足水分。早晚从畦沟引水，实行浸灌，灌后排干田水，保持土壤湿润。从10月份起，不用灌水。

追肥：苗期施肥宜淡，此时浅中耕1次。从6月上中旬开始，每隔15至20天，结合中耕培土，共追肥2至3次，浓度逐渐增加，每次追腐熟便肥1500千克，并配施钾肥20至30千克。生长后期停止追肥。

培土：6月上旬开始每隔20天培土1次，结合中耕、除草、追肥进行，培土厚度逐渐增加，共培土2至3次，厚度15至20厘米。

采收管理

嫩芋或早熟芋7至9月采收；老熟芋10月中下旬至霜降前为适宜采收期。通过培土，可延迟采收至第2年4月。采收选晴天进行，采收前1周割去地上部分。一般每亩产量为1500至0千克。

荔浦芋头在湖北能种植吗

荔浦芋作为广西壮族自治区荔浦县的主要传统产品，在全县十三个乡镇都有种植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁种植居多。2000年后逐渐发展，由原来的几千亩发展到上万亩，现今已达4万多亩。

在其他地方种植的叫香芋。

在湖北荆州能种荔浦芋头吗？

这个适合在南方地区生长，所以说是能中，只要你把土子检查一遍，做个检测，去什么补什么土里头就可以了

可以的在湖北荆州可以中这种植物，他们的土地还是非常适合生长的

在湖北荆州呢重力与荔浦芋头吗？只要你想做你就可以做吗？别人也不会就是是嗯。

种在暖棚里应该可以吧？！