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养殖视频制作蛋糕做法大全 专业做蛋糕视频教程

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1、直到干面粉全部与蛋黄液混合均匀。

2、1、准备鸡蛋,牛奶,白糖,柠檬2,鸡蛋蛋黄蛋清分离3,鸡蛋清加入柠檬汁和白糖,打发,白糖分三次打发,打发至起小尖尖就可以了4。

3、蛋黄加入白糖和面粉调成糊状,打发好的蛋白分两次和蛋黄液混合5,把调好的蛋液放入蛋糕模具中,放桌面上震两下,排出多余的空气,进烤箱,蛋糕坯就做好了6,可以搭配奶油和水果进行装饰,这样简单的家庭版蛋糕就完成了蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角二、蛋糕做全部把尾巴弄好了就可以烤啦法的步骤二蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒三、蛋糕做法的步骤三蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒四、蛋糕做法的步骤四把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来五、蛋糕做法的步骤五烤箱预热3-5分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式160,30--35分钟(我这个烤箱旋钮可以显示温度,而且是电子式的,温度稍准一些,大家使用别的烤箱注意适当温度调整)六、蛋糕做法的步骤六蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)做蛋糕分好几步,首先我要说一下,做蛋糕的时候一定一定要严谨。

4、首先鸡蛋蛋清分离。

5、三根筷子准备打蛋清,放一点点盐,一勺糖继续打,之后有点愁的时候再放一勺糖,继续打15分钟左右,嗯,形成了奶油状,而且筷子上不会掉下蛋黄里,放两勺糖,三勺面粉,6勺牛奶,放入一半量的奶油状蛋清,注意剩下搅拌而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半,奶油状蛋清上下搅拌好电饭煲,按下煮饭键预热一分钟,拿出锅有点热就可以到处少许油均匀的涂在锅内,以防粘锅,按下煮饭键两分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭机,20分钟后就OK啦。

6、蛋糕做法的步骤一 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态 蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态 ...2.蛋糕做法的步骤二 蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅 再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边1、先把蛋清蛋黄分离,在蛋黄中加入10克砂糖,加入牛奶搅拌至起大泡泡。

7、2、再倒入玉米油,然后把蛋白打至粗泡。

8、3、加入1/3的糖,打到出现纹路,把剩下的糖全部加进去,搅拌均匀再倒回蛋白中,4.放进烤箱,160度烤35分钟即可。

9、1.鸡蛋150g,低筋面粉1000g,水500g,糖20g。

10、2.把鸡蛋蛋黄、蛋清分开,用筷子将蛋黄打到颜色发白,起泡。

11、3.将低筋面粉倒入碗里,倒入打好的蛋液,加糖顺时针搅拌均匀。

12、锅里放一点油,倒入搅拌好的蛋糕液,煎熟即可。

13、“首先把蛋糕粉倒到一个大容器里,慢慢倒入200毫升的冷水,一边倒一边搅拌,搅拌成糊糊状,然后在蛋糕模四壁涂上融化了的黄油,把之前拌好的面糊倒进蛋糕模里面,将烤箱预热后,160度烘烤60分钟即可。

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